逢低買股的八卦，DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

網友提問,如果遇到下列情事?我會如何看待...
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Peng 俞山 Aaron
巴大好, 那麼如果今年年底 亞泥及遠東新無法達到大型股 股利1元的條件的話，您會因為其產業地位不變，而持續加碼嗎??還是會移出口袋名單(因為這兩檔股利無法達到最低要求，而您有定義過需要持續達到最少1元才可以)
謝謝~~
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我的回覆 :
先講結論,因為產業地位不變,不會隨意移出觀察名單。當初30檔個股並非全部符合大型股 股利1元最低標準。至少亞泥與遠東新一開始就不符合這個規定,可能網友誤解我的意思。附股利圖表 ~

大家應該見識過我抱股票的耐心!對我而言,這兩家公司仍有投資價值,重點是該在何時進場買進而已。

亞泥是景氣循環股,遠東新 雖是集團股但旗下眾多公司也屬於景氣循環股,因此可以同等看待。

如果網友還沒買? 先把過去最差年度的股利拉出來看看...
遠東新是 股利0.6元 ;亞泥是 0.2~0.5元
再問問自己若遇到這樣的股利數字,願意付出什麼樣的價格來佈局!還是覺得它太爛了,不碰為妙？這些都是投資前需要考慮好的事,絕對不是買股票後才再思考喔。

如果已經持有的投資人,該如何看待手上持股。會等股價繼續跌到跟過往年度雷同獲利的最低價格附近,才會繼續加碼買進!否則抱牢股票,不理會它。至於未來股利收入不如預期,就當遇到『颱風』自認倒楣,相信這並不是常態性。

網友可能會問,巴大你都不用客觀的產業或公司分析嗎？就這樣回答網友疑問。我可以告訴大家,這兩家公司上市時間約在50年左右。企業經過這麼長時間的考驗,會比我們幾小時的分析還主觀嗎？呵呵...

至於它們適合『持有到停利』或『長期投資』我認為要看投資人的屬性而定,並沒有標準答案。同樣的這30檔觀察名單也並非全是存股,請別誤解!

節錄之前自己說過的話.....
http://blog.yam.com/smart0806tw/article/59071282

這兩家公司屬於『大型股A-區』

大型股A-區/中小型股B區 定義 :
則可能比較易受景氣多空循環影響,導致股利波動較大。但多數公司在各自產業都有其競爭性,因此也能應付景氣利空侵襲。
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http://smart0806tw.statementdog.com/2016/09/29/巴小智的投資心路與理念2/

投資股票與經營企業雷同之處在於不可預期性高，需要做最好的準備與最壞的打算。

投資一檔企業遭逢利空時 ， 從陷入泥沼到回復正常軌道快則一年，慢則兩、三年，需要一些時間讓它營運回溫，因此短期股價重挫是可以預期到的，這時耐心持有便顯出它的重要性。 持有股票的時間就是贏得投資的關鍵，一定要學習放下急躁心態！ 因此投資人需要有面對未實現『帳損』的最壞打算，並且要勇敢地用向下分批買進 ，來降低整體持股成本，以提升未來的獲利空間。

就短期看來，股票資產的風險確實極大，但只要選對企業及拉長時間操作，它是一個相當棒的投資工具， 我習慣把股票投資當成自己公司的股權來看待持股行為，把自己當成持有企業的股東角度來看，對於短期投資績效不需過於注重 ，反而看重長期靠長抱賺到時間的複利。

不賠錢、冷靜 、 耐心、 等待機會，是價值投資人應俱備的特質，所以特別將這四大點標示在部落格版面上，藉以時時提醒投資人。

我在選擇個股時，會盡量挑選年年發的岀現金股利的企業來做為投資衡量的因素之一，再者會注重其稅後淨利與股價位置的相對關係， 通常只有在企業遇到景氣不佳的重大利空考驗下，還可發得出現金股利的情況下才會買它 ；

而什麼是利空考驗呢? 比如產業前景不明 、企業營運衰退嚴重這些大情況 ！

因此當股價下跌至歷年度低檔區時，首先我會先檢視個股的性質是屬於大型權值股 、產業龍頭股 、還是利基型個股？根據不同的情況，投資之前會做資金額度與投資報酬率的期待估算，確定可行後才會進行買進動作。

我會從企業可否持續多年的股利發放一致性這個特點，去觀察企業是否具有可投資的價值！

企業經營時間越長其實愈不容易保持賺錢的記錄，這往往也是考驗企業在景氣不佳時的應變能力高低有關，若在景氣不好時還能發出股利 ，其財務體質通常也較佳，代表其能通過景氣影響因素的考驗，未來若持有後變成地雷股的機率也會相對降低許多。
通常在績優個股遭逢利空或景氣問題而進入歷年度低檔區時，就是佈局買票的好時機 (逢低買股 )！

一般而言，企業若發生重大利空時，它的財報數據肯定很糟糕的 ，不是獲利衰退不然就是獲利品質會變差，所以此時多數財報型投資者會寧可選擇不去碰它。

而我主張的逢低買股這種買法，則在此時會跟一般運用財報數據看趨勢而買股票的觀點會有相衝突。

網友一定會有這些疑問，該怎麼說呢？
我的解釋在於它可能是市場崩盤過度反應而造成的價格修正。
一家超過 15 年以上的大型權值股，在歷經多次景氣空頭後若仍然未出現單季虧損的前提之下，我們應該要去相信它仍具有投資價值！
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巴小智 2016.10.17

最近指數每天漲，連5日線都不拉回，我想被軋空手的應該看了很癢。

騰落線開始沒像前幾天這麼強了，隨時出現修正都是正常的，如果我是空手的話，我不會在這種時候去追進。

最近終於慢慢看到越來越多人醒悟，原來疫情跟股市沒有絕對關係，這個經驗很珍貴，學到你下次碰到類似情況時，就可以眾人皆醉我獨醒，逢低買股賺波段。

最後有事請教大夥，最近因為疫情每天跟老婆小孩宅在家，晚上小孩一直哇哇叫很無聊。

上週看完哈利波特，現在在看動畫 影子籃球員。

想要請各位幫忙推薦一下，比較不是16+的劇或電影，可以讓我們全家可以一起看的。

大兒子國二，小兒子小四，不是小小孩了，所以別推薦巧虎、小猪佩奇這種，先謝了。

1101華爾街日報

<中國經濟>
*【在岸人民幣週三收盤跌破6.97元，再創近10年半新低】
在岸人民幣兌美元週三收盤跌破6.97元關口，隨中間價再創近10年半新低，美元指數升破97點大關，也帶來壓力，中國央行在香港發行央票帶來的提振有限。
https://cn.wsj.com/articles/CN-FIN-20181031165711…

*【中共中央政治局：經濟下行壓力有所加大】
新華網報導，中共中央政治局表示，中國經濟下行壓力有所加大，當前經濟形勢是內部和外部等因素共同作用的結果。
https://cn.wsj.com/articles/CN-CEC-20181101071249

*【中國央行將首次在離岸人民幣市場發行票據】
中國央行週三早間公佈，將通過香港金融管理局債務工具中央結算系統(CMU)債券投標平台，招標發行2018年第一期和第二期中央銀行票據，總發行量人民幣200億元。
https://cn.wsj.com/articles/CN-FIN-20181031102827…

*【疲軟的製造業資料令中國經濟形勢更加堪憂】
在圍繞中美貿易糾紛升級和中國經濟放緩的雙重焦慮下，中國10月份官方製造業採購經理人指數滑落至兩年多低點。
https://cn.wsj.com/articles/CN-CEC-20181031092738

*【中國10月官方非製造業PMI 53.9，環比回落1個百分點】
中國國家統計局和物流與採購聯合會聯合發佈的資料顯示，10月份非製造業商務活動指數53.9，比上月回落1.0個百分點，表明非製造業繼續保持擴張態勢，但步伐有所放緩。
https://cn.wsj.com/articles/CN-CEC-20181031093654…

*【中國人社部：截至9月底4166.5億元養老金已到賬並開始投資】
中國人社部在的新聞發佈會上表示，正研究制定降低養老保險費率具體方案。這顯示，今年前9個月共有1435億元養老保險金進入市場。
https://cn.wsj.com/articles/CN-FIN-20181031115231…

*【中國解除虎骨和犀牛角交易及藥用禁令】
中國放鬆了一項已實施25年之久的虎骨和犀牛角買賣及使用禁令，旨在為中醫藥產業提供支援。但此舉激怒了活動人士，他們稱中國這樣做不利於保護瀕危動物。
https://cn.wsj.com/articles/CN-BGH-20181031151349

<美國政經>
*【川普準備向美墨邊境部署最多15,000名士兵】
美國總統川普稱，他準備在美墨邊境部署最多15,000名士兵，以應對來自中美洲的移民大隊，這一數字遠高於美國政府本周早些時候宣佈的人數。
https://cn.wsj.com/articles/CN-BGH-20181101072132

*【蓬佩奧將與北韓官員舉行無核化會談】
美國國務卿蓬佩奧計畫下周與北韓官員會面，以推進北韓無核化進展，並安排兩國領導人的第二次峰會。
https://cn.wsj.com/articles/CN-BGH-20181101073213

*【晉華遭美封殺或制約中國打造科技強國雄心】
美國禁止本國企業與被指竊取技術機密的中國晶片製造商晉華有生意往來，不僅令這家獲得57億美元國家基金資助的中國公司生存堪憂，也令中國打造世界級半導體行業的雄心受挫。
https://cn.wsj.com/articles/CN-TEC-20181031092346

*【美聯準會將提議放寬美國大銀行的資本和流動性要求】
美聯準會將採取行動，推行自總統川普就任以來放寬銀行監管規則的最重要的舉措之一，提出一項降低美國大銀行資本和流動性要求的草案。
https://cn.wsj.com/articles/CN-FIN-20181101073751

*【美國在反賄賂執法中罕見採用臥底行動】
美國檢方已起訴商人Roger Richard Boncy，因其涉嫌參與了賄賂海地政府高層官員的計畫，這些官員與一個8,400萬美元擬建港口專案有關聯。
https://cn.wsj.com/articles/CN-BGH-20181031123209

<國際要聞>
*【美國缺席的TPP今年將生效】
在澳洲成為第六個批准跨太平洋夥伴關係協定的國家後，太平洋沿岸11個國家之間的這份貿易協定將於今年生效，此前美國總統川普在近兩年前讓美國退出了相關談判。
https://cn.wsj.com/articles/CN-BGH-20181031145210

*【澳洲提前批准TPP】
澳洲批准了11國跨太平洋夥伴關係協定，為該協定的推進提供了必要的動力。
https://cn.wsj.com/articles/CN-BGH-20181031091325…

*【空速感應器問題成為印尼獅航墜機事件調查初步焦點】
據跟蹤調查獅航印尼墜機事件的業內高管，駕駛艙內可能出錯的或誤導性的空速儀錶讀數已成為調查這起墜機事件的安全專家初步關注的焦點。
https://cn.wsj.com/articles/CN-BGH-20181031112131

*【利率上升環境下，“逢低買股”還行得通嗎？】
多年來，投資者一直把“逢低買進”掛在嘴邊，但在近期全球股市下挫期間，類似的逢低買盤並沒有馬上出現，這表明市場心理可能起了變化。
https://cn.wsj.com/articles/CN-MKT-20181031094549

*【日本央行對全球保護主義舉措的影響發出警告】
日本央行維持超寬鬆貨幣政策不變，原因是人們越來越擔心中美貿易緊張關係對日本經濟的影響。
https://cn.wsj.com/articles/CN-ECB-20181031140910

<商業貿易>
*【三星電子季度利潤再創紀錄，但手機業務令人擔憂】
三星電子第三季度利潤再創季度最高水準，得益於存儲晶片和顯示器的強勁銷售，但該公司的前景看來並沒有這麼樂觀。
https://cn.wsj.com/articles/CN-TEC-20181031093719

*【通用電氣削減股息並披露接受會計刑事調查】
通用電氣宣佈將股息大幅削減至微不足道的數額，並透露聯邦檢察官已對其啟動會計刑事調查，這愈發凸顯出該公司面臨的困境以及接受救助的必要性。
https://cn.wsj.com/articles/CN-BIZ-20181031131708

*【特斯拉Model 3加快生產拖累松下電池業務連虧兩季】
特斯拉表示，隨著特斯拉Model 3轎車生產加快，松下的電池業務連續第二個季度出現虧損。
https://cn.wsj.com/articles/CN-TEC-20181101083527

*【美國企業提前採購中國商品 擔心明年落實新關稅】
越來越多的港口和貿易資料表明，美國企業趕在潛在新關稅到來前，提前發出了對中國商品的採購訂單。如今，航運和物流公司正在備戰，應對明年初額外關稅措施推出前的類似訂單激增局面。
https://cn.wsj.com/articles/CN-BIZ-20181031164433

台股萬點萬萬點，現在進場會被電？😵
這一集夯翻鼠FQ要告訴你
為什麼現在是存股新手千載難逢的好機會！🤣
知道怎麼選雞之後，今天要用殖利率來設定「目標價」
找到屬於自己的進場時機

★個人投資經驗僅供參考
★風險警告：本影片提到之個股，僅為舉例參考，並無任何推薦投資人買賣之意。投資前請獨立思考、審慎評估可承擔之風險，且勿任意買賣

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#大洗牌的機會
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車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。

車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。

這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……


駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。

機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。

「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」


赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。

炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。

辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。

遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。

他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」

這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。

一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。

「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……

死裏逃生 拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。

「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。

他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」

他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」

他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」

他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。

頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。

其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。

別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。

廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。

飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。

「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」

他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。

生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」

他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」

97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……

墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。

有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」

他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」

他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。

他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。

他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。

他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」

這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙

文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位，詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁（ http://bit.ly/2K691bc ）。

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