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迷你食物調理機 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的評價
前一陣子因為假期待在家，又做了不少餅乾，加上聚餐吃的大餐，發現自己真的肥了...(然後發現肥都是先肥腿、瘦都是先瘦胸部，還真的不公平...Orz)
但因為還是很容易嘴饞，也想玩烘焙，於是就做了這個健康的 堅果燕麥棒，有大量堅果提供營養，堅果是好的脂肪，吃了也讓人較無罪惡感，又可以解嘴饞~:9
Due to lack of exercise and big meals in the past few weeks, I found that I was getting some extra fat on my thigh. (oh no...)
However, my sweet tooth cannot be changed overnight, and I still like baking and making desserts/snacks as well, so I decide to make a snack that is oil-free, no extra sugar, healthy, and guilt-less─ my granola bar.
PS. Blog圖文是使用手持調理棒，若是使用攪拌棒要中途稍微搖一下， 讓杯裡的堅果與果乾位置交替。
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優格芥末塔塔醬 (炸魚柳)
關鍵：加入芥末增加濃稠度
材料
優格 150公克
水煮蛋 1顆
酸黃瓜 20公克
洋蔥 35公克
巴西里 10公克
黃芥末醬 40公克
糖 2大匙
鹽 1/4茶匙
作法
所有材料放入調理機中打勻即可。
優格糖醋醬 (炸雞塊)
關鍵：加檸檬汁增添酸香味
優格 100公克
番茄醬 100公克
檸檬汁 20公克
糖 4大匙
作法
所有材料放入調理機中打勻即可。
地瓜優格醬 (土司)
關鍵：紅心地瓜紅色更漂亮
優格 180公克
熟地瓜 150公克
糖 1大匙
鹽 1/2茶匙
作法
所有材料放入調理機中打勻即可。
鮭魚優格醬 (法國麵包)
關鍵：酸黃瓜代替酸豆較酸甜
優格 100公克
燻鮭魚片 60公克
洋蔥 50公克
酸黃瓜 20公克
糖 1大匙
鹽 1/4茶匙
作法
所有材料放入調理機中打勻即可。
凱薩優格醬 (沙拉)
關鍵：加芥末籽醬更添風味
優格 120公克
蒜仁 10公克
鯷魚 15公克
帕馬森起司粉 1茶匙
芥末籽醬 20公克
糖 1大匙
鹽 1/4茶匙
作法
所有材料放入調理機中打勻即可。
酪梨優格醬 (多力多滋)
關鍵：選擇熟透酪梨更香滑
優格 150公克
酪梨 120公克
番茄 40公克
香菜 5公克
黑胡椒粉 1/2茶匙
辣椒醬(TABASCO) 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
糖 2大匙
作法
所有材料放入調理機中打勻即可。
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