在電腦前跟同事開視訊會議,我的右手邊是一整片窗戶,窗外烏雲密布,似乎跟我今天的工作狀況一樣,不太順利。
會議完之後,摘下眼鏡,捏一捏鼻樑,此時手機突然響起,習慣性一滑,是老婆傳來的簡訊,上面寫著:「老公,工作還順利嗎?」
我用雙手敲打著鍵盤,回應,「不太順利,計畫都被打亂了。」
過沒多久,手機又再次響起,「別想這麼多了,晚上陪我小酌吧! 」說完後面還有一顆小愛心。
我心想,「這女孩又想喝。」但這封簡訊似乎就像場及時雨,把我剛剛會議時的鬱悶,都給沖散了一大半。
深夜,回到家中,一推開房門屋內昏暗,少了平時小孩的喧鬧聲,空氣中還瀰漫著淡淡的芬香味,平時吃飯的桌上,擺滿了蠟燭跟餐具,正當我疑惑的時候…
門外突然走進了一個女子,微弱的燭光照在女子的臉上,一位美到不可思議的小臉,讓我頓時瞪大了眼睛呆在原地…
眼前的女孩,穿著一身黑色的連身裙,膚白如雪、長髮飄逸,一雙水嫩嫩的雙眼跟璀璨的星星一樣耀眼,就這樣坐到了我身邊,「老公,歡迎回家,今天辛苦了。」
這女孩從頭到腳都散發著淡淡的香味,我心跳加速,那是一種〝初戀〞的感覺,我用手打了自己一巴掌,「乾,好痛,不是夢!」
「老公你幹嘛打自己?難道長得太美是我的錯?」邊說還摸了自己的小臉蛋。
我酒才剛喝一口差點噴出來,「老婆,今天是怎麼回事,這麼有儀式感?小孩呢?」
我老婆邊聽我說話邊幫我倒酒,「知道你今天心情不好,小孩我請媽照顧了,今晚家裡只有你跟我喔。」
這女孩說完還用雙手嗚著小臉,靠在我肩膀上,做出小女生羞澀的樣子。
看著眼前的這一切,心裡感到無比窩心,我想…沒有儀式感的愛情,或許在對方的心中,你不過只是一位,一起過生活的房客。
儀式感不是要你花多少錢在對方身上,而是時時刻刻把對方擺在心上,也許只是一頓飯、一封親手寫的信、一個擁抱、一句話,這都代表你一份用心跟在意。
我輕輕的在老婆的頭上吻了一下,臉色一變,「老婆,你今天是用什麼洗髮精,怎麼這麼香?」
我老婆似笑非笑看著我,「是de Balets小巴黎,它是台灣跟馬來西亞共同研發而成,SPA級的香水洗髮精!! 無矽靈無酒精,獨家滿天星基底,清潔力加倍,洗完頭皮還會涼涼的很舒服。」
我恍然大悟,「就是浴室那一罐,洗起來有淡淡果香味,感覺在家洗頭規格瞬間整個升華起來,洗完頭就像作完SPA一樣,清爽又蓬鬆。剛上架就銷售萬瓶,濃縮配方是一般用量的三倍,成分近乎百分百天然的小巴黎嗎!! 」 (呼!年紀大了一口氣說完有點喘。)
我老婆獨愛味道是小黃 (法式果香) ,護髮素是小白 (蜜桃果香) ,味道除了耐聞之外…也跟老婆一樣〝自帶甜〞。(後面那句可忽略,我是被迫加的,哭)
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同時也有83部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,腐乳,一片片靜靜的置於玻璃樽內,一開封,酒香四溢,鹹香不絕。入口,質感綿滑,豆味濃,後勁微辣,餘韻帶一絲甜。此種傳統加工食品,老老土土,理應上年紀的老饕才愛。然而,29歲的徐銘禧(Hugo),有別於尋常年輕人,不但愛吃,更全身投入去做,不忍見傳統就此沒落,肩負復興手藝的責任。 Hugo對腐乳的情意...
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【道友熱烈迴響大感謝|#霹靂統計學 EP.2 出爐☢】
上次的霹靂統計學,
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整理了一些大家提供更內行的統計
霹靂統計學 EP.2 ,
Let's ROLL~🔥🔥
1⃣每當念詩號,不管多雜魚,都擁有絕對防禦。
#這是我們業界的潛規則
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不到4-5個月(一檔),恢復的時間在傾刻之間,簡直像沒發生過任何事一樣。 #世界農糧組織沒有報告
3⃣沒有死過一次再復活的,都不好意思說自己是先天。
#打我啊笨蛋
4⃣同上,沒有入魔過的,都不好意思說自己是前輩。
#上次沒入魔的那一位得氣喘死掉了
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今天看到一篇報導--林心如在大陸拍片選角時,只要是整形過或有戴角膜放大片的女生,一律不用!她說:"整過的都長得很像!"
化妝師為了證明,就給我看了大陸幾個女星及網路紅人整形前後的照片,真是令人嘆為觀止呀!接著就聊到現在小女生,尤其是小模們的整形率近乎百分百.
問題是網路上都搜尋得到她們以前的照片,長得完全不同,她們自己不會覺得怪怪的嗎?
現場唯一男性代表--髮型師Nick出聲了:有什麼關係?整得漂亮就好了!
我:所以男生對於女朋友整形這件事是ok的?即時一段時間就會發現她長得不太一樣了?
Nick:當然是認識前就要整好啊!
我:你不是說只要整的漂亮就可以?
Nick:問題是當初會在一起就是喜歡原本的樣子啊!長相變了就不是她了嘛...
哈哈哈!我覺得男人心好矛盾喔!
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腐乳,一片片靜靜的置於玻璃樽內,一開封,酒香四溢,鹹香不絕。入口,質感綿滑,豆味濃,後勁微辣,餘韻帶一絲甜。此種傳統加工食品,老老土土,理應上年紀的老饕才愛。然而,29歲的徐銘禧(Hugo),有別於尋常年輕人,不但愛吃,更全身投入去做,不忍見傳統就此沒落,肩負復興手藝的責任。
Hugo對腐乳的情意結,與他的成長經歷有關。他自小在單親家庭長大,小時候孱弱多病,負責照顧他的公公婆婆,總愛煲白粥給孫兒吃,一旁伴碟是菜心、蘿蔔等等,還有厚厚而軟滑的腐乳,用作佐粥,鼓勵他多吃變強壯。那時還以為養不大的小男孩,如今生得牛高馬大,卻始終難以忘懷那一口童年味道。「但這時才發現,坊間腐乳的質素每況愈下,再吃不到舊時的味道。」摸不着頭腦之際,他偶遇一機會,得腐乳秘方,靠人不如親手做。2012年,他遂棄掉西廚工作,不做甜點卻轉「鹹」,全身成為腐乳師傅。
2013年秋天,Hugo與拍檔反覆嘗試後,終於做出第一樽腐乳。這一樽,得來絲毫不易。浸豆、磨豆、煮漿、凝固、扎水、發酵,每個步驟都需要紮實的手藝,驚人的體力。Hugo憶述,最辛苦是夏天捱着高溫磨豆煮漿,弄致大汗淋漓,叫苦連天。因這種腐乳是全天然菌種發酵,試過種霉菌種錯了,豆胚又不夠彈性,「但我們天然發酵是這樣,一個工序錯,全盤就要倒掉。因為我們想味道較純正,不會亂加甚麼化學品。」於他眼中,寧願賺少點,也不想端出不合格的腐乳讓人吃。
自此,他一方面從選食材入手,選用加拿大黃豆,澳洲海鹽、本地高品質米酒等等,控制好品質。另一方面,他選用最原始的工具,石磨、竹筲箕等等,嘗試重現百年前的原味。在調校凝固時豆胚水分比例,更是屢敗屢試,永不言敗,最後摸着石頭過河,終於到達彼岸。最讓人驚訝的,還是工廈廠中的環境。甫進去,乍見地板乾爽,一塵不染,居然沒半點豆腐發酵的酸宿餲臭,叫人嘖嘖稱奇。「有如此乾淨的環境,才能保證種出純潔雪白的霉菌。」Hugo解釋道。
聽他說,做腐乳之工序如此繁複,加上發酵期超過半年,怪不得行業慢慢式微,再無新人問津。「香港人,又豈會做回本期如斯慢的產業?」Hugo說來欷歔。發酵食品又被批評不健康,密密作業的雙手,漸漸隨時代而放開。剩下的,大多都北移神州。在香港市面仍然流傳的腐乳,很多都在大陸找代工生產,做好再送回香港,入了樽,黏上標籤,看起來一樣,但吃起來,味道已是天壤之別。決心在香港製造的,就只有戔戔之數,近乎失傳。「我以前吃到此味道,我覺得這種風味應該由香港人傳承下去。」Hugo輕描淡寫道。
作為後來者,作為香港最年輕的腐乳師傅,得此偶然機會承傳手藝,Hugo認為是命運使然,再加幾分後天努力與堅持。五年來,就像他每次覺得疲憊,只要一憶起外婆,端出那口馥郁的腐乳,就能咬緊牙關撐下去。
金譽手藝腐乳
電話:2428 5668
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寶血會:從事教育工作的目的是作育英才,發揚真、善、美、聖的理想,尤以靈性及道德教育為首要目標,使學生在德、智、體、群、美、靈六育上均衡發展。修女們以身作則,循循教誨,透過教育以實際行動向學生及同工宣揚基督的福音。本會辦學的另一個理想是發揚和保存中國文化,故一直堅持興辦中文中學﹙德貞女子中學,寶血女子中學﹚,甚至在中文地位受到忽視和動搖的時期,仍盡力堅持這原則。當然,在國際文化交流極盛的今天,外語的應用亦屬必要,為此,本會在能力範圍內,亦創辦了一所英文中學﹙上智英文書院﹚。
本會初期的使徒工作,因應當時社會的需要,即次第開辦女校和義學。先後計有:正教學校(獨立之初,西灣河聖十字徑臨時修院旁)德貞女校(現今德貞女子中學之前身)德嬰女校之第一、第二分校道志小學為回應當今急劇的教育改革,並更有效落實本會的教育使命,確保教育質素,因此,於2001年9月成立「教育事務處」,有系統地統籌本會的教育事業,集中資源,使各同工達致同一步伐,履行本會辦學的使命。本會轄下共有三間中學、八間小學及三間幼稚園及一間幼兒園。
德貞女子中學(1923年創立)
寶血女子中學(1945年創立)
寶血會上智英文書院(1966年創立)
德貞小學(1923年創立),已於2016年完成歷史任務。
寶血小學(1945年創立)
寶血會培靈學校(1959年創立)
華富邨寶血小學(1968年創立)
寶血會嘉靈學校(1969年創立)
寶血會伍季明紀念學校(1984年創立)
海怡寶血小學(2000年創立)
寶血會思源學校(2009年創立)
德貞幼稚園(1938年創立)
寶血幼稚園(1945年創立)
寶血幼稚園(深水埗)(1951年創立)
網上資料:圍繞着深水埗北河街市政大廈的井字形有四條街—北河、桂林、基隆和大南街。它是個不愛休眠的地方。馬路的車聲,街頭的香味與叫賣,熱鬧的人群,由早至晚,不同的攤檔散聚,見證小販們謀生的努力。昔日,深水埗對出是一片汪洋,設有碼頭往來,使北河街擁有成為墟市的條件,聚集各種小販供應日常所需,成為社區生命力的來源。由來已久,它仍是以人情味和超低價為招徠的地方。由於舊區租金比較低,令商販經營成本大大減輕,於是「價廉物美」成為北河街購物的一大特色,簡直是整個深水埗的小縮影。北河街名字的由來眾說紛紜,有指是因為當地以前有一條小河涌,名叫北河而命名, 深水埗及長沙灣一帶街道,多以中國城市及省命名 。北河街街市檔販,很多是90年代北河街街邊排檔被遷拆後安置過來。連同北河街市政大廈在內的北河街鮮活食品市集,是全港最受歡迎街市之一。某店主認為最大優點是樓底高、夠闊落,可容納較多人。熟客遍佈荃灣、青衣和沙田,很多是駕車過來買雞的中產主婦。街市檔販更說,遠自天水圍與東涌的主婦,都會來這裏買餸。由於生意好銷量大,向供應商訂貨多,批發價便可更低,零售價因而可下調,蔬菜平均比旺角區每斤平2至3元。競爭力大增。網頁特色店介紹資料輯錄:
北河燒臘飯店(深水埗大南街):北河燒臘飯店老闆陳灼明帶點自嘲口吻說。這裏是有名的「窮人愛心飯堂」,一碟三餸飯,再送白飯一大碗,只賣22元,炒蟹蒸魚咕嚕肉番茄煮蛋廿多個餸隨意選,份量大,兩個人也吃得飽,多年堅持不加價,店子也幾乎沒翻新過。「我們曾經承諾只要夠交租、夠出糧就唔會加價。一個飯盒,最多只能賺幾蚊,所以我哋平日唔會浪費,寧願乜都慳少少,賣多幾個薄利多銷,維持舖頭嘅運作。」為了收得平又做得好,他扭盡六壬,卻不偷工減料,像平日用的就是號稱第二靚米的金嘉禾米、生粉堅持用荷蘭或德國入口,拒用劣質國貨等等。自己既是老闆又是廚師,日做十多個小時,捱到金睛火眼,節省人手成本。朝六晚十,門外的外賣檔總是擠得水洩不通。「深水埗咁多年都係新移民基地,劏房最多,係臨時落腳嘅地方。呢度窮人最多,唔做啲平價嘢點得?自己有能力就幫助有需要嘅人。」幫襯的人,以基層人士最多,有各式各樣的人,他見怪不怪。「試過有阿婆叫我飯裝大碗啲,又叫我送湯送呢樣嗰樣,煩咗我幾轉,送俾佢唔係問題,我最怕煩。」明哥笑說。除了推行「飯券」計劃,也定時推出免費飯餐,更不時派發飯盒予有需要的人。
華南冰室(深水埗桂林街87號地舖):「呢杯奶茶,我由後生飲到而家有埋孫,咁多年都冇變過。」年約六十多歲的周女士說。華南冰室最受歡迎的,是一杯奶茶,像周女士的老街坊,上了這裏的奶茶癮,不能不來,大部份更是銀髮一族。這條奶茶秘方有半世紀歷史,是八十六歲的老闆周焯騰研發。用粗、幼茶葉和lipton茶包溝成茶膽,反覆拉兩次才入杯,早在幾十年前,已率先採用黑白奶,茶奶比例剛好,沖出來香濃幼滑,日沖百幾杯,從未失手。「當年黑白奶訂做奶茶杯時,有問過我意見,睇吓杯嘅大細厚薄啱唔啱,單係咁就知我哋幾認真。」他中氣十足地說。1959年,他在荔枝角道開了豪華冰室、豪華餅店,1978年,再開華南冰室,不過最後豪華相繼結業,只餘下華南一間。
車仔麵包西餅(基隆街256地下):基隆街由街頭走到街尾已有五六間麵包店,可想而知競爭如何激烈。店舖惟有各出其謀,其中一間每逢下午便以特價包速銷,5元3個菠蘿包或雞尾包,5元2個火腿蛋包,新鮮出爐,近乎全港最平。
德明粉麵廠(基隆街254號地下):店是前舖後工場,已有超過半世紀歷史。門外擺滿各式各樣的麵類,由傳統的全蛋麵、蝦子麵至日本的拉麵烏冬都有售,還有不同種類的通心粉,稱得上是粉麵博物館,平日最多街坊熟客幫襯。除了門市外,還供應附近麵檔食肆。
生隆餅家(北河街68號): 港式傳統老店,已有三十多年歷史。食品價格親民,店專賣懷舊中式糕餅,鹹的甜的均有,如缽仔糕、合桃酥、雞仔餅等,連坊間少見的雞屎藤、白糖糕都有,不同時節,更會供應不同的應節食品。坐擁自家工場生產,食品大部份以人手包辦,保證新鮮。皮蛋酥,新鮮出爐,皮香而酥化。每個$7
信興酒樓(桂林街93號地下,已結業) :開業於1936年,是深水埗老茶客平日最愛吹水聯誼的地方。以點心靚和水滾茶靚為招徠。設有茶倉放置茶葉,以普洱最有名,以茶為先;傳統點心如節瓜甫、豬肚燒賣等,仍可在信興找到,每次點心車一出,茶客總爭先上前搶奪心頭好,這種街坊風味絕非剔紙仔可比。
不夜天趁墟:入夜,當店舖陸續打烊後,一架架大小貨車駛入,擠得水洩不通。每晚約七八時,便有近百地攤沿街兩邊開攤擺檔,一個接一個,幾乎沒有空位,賣的多是二手貨,堆積如山、亂七八糟的,莫笑它們不值一哂,卻吸引各方奇人異士拿着電筒照明尋寶。約六十多歲的娟姐是深水埗的街坊,在這裏擺檔已有兩年歷史,她有五個小地檔,賣的是兩元至二十元不等的雜貨。她賣的二手貨,部份是在家中剩餘的物資,像子女的手錶首飾、衣服,有些則是朋友送贈。「我剛剛做完手術,諗住賺錢幫補吓,搵得幾多得幾多,呢度係一個尋找生計嘅好地方。」
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近乎百分百 在 JESSICA跟小龜的日常 Youtube 的評價
It's a very quick & rough cover, but who cares hahahaha
Here's my original 耿耿於懷 x 念念不忘 (Cover): http://www.youtube.com/watch?v=6ro6v6hi42M
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你最近還好嗎 尚愛看少女漫畫嗎
最近近乎沒露面 有新對象嗎
真想帶你見見 我剛識到的她
我想聽你意見 這算是病吧
為何無論我 願意怎樣試 怎樣也
不可一樣愛慕她 (沒令自己戀上她)
難道沒練習太耐 感覺都追不回來
試圖再 努力愛 也顯得不自在
不懂得如何談戀愛
還是我太愛你 對過去太放不開
難道是寂寞太耐 生銹的鎖不能開
鑰匙也折斷了 留在舊患所在
懷內 放滿對你的愛
難怪跟誰也 再沒法戀愛
我有時仍很怕 路過你那從前的家
往事若然未落幕 再揭起有害嗎
難道沒練習太耐 感覺都追不回來
試圖再 努力愛 也顯得不自在
耿耿於懷從前的愛
從沒有 振作過 痛了再痛也應該
難道是寂寞太耐 生銹的鎖不能開
往事卻 似斷箭 還剩下在體內
若懷內 放滿對你的愛
害怕一直也 再沒法戀愛
十年又過去 舉止仍像少女
你跟我每夜仍聚聚 到夢裡追
贈你哈囉吉蒂那玩具 這天早變作茉莉香水
你的笑 卻是照舊和煦
留在你漫畫書裡 當初那美麗神仙伴侶
就像那青春洪水 現在已經不可能追
那故事倉猝結束不到氣絕便已安葬
教兩人心裡有道不解的咒沒法釋放
讓我們打聽對方今天過得一切平安
縱使相見已是路人茫茫 臉書等愛侶入睡卻偷看
自離別剎那 今生停頓了嗎
縱使我最後曾認命 邂逅了她
但信一天總會再遇吧 我想聽你說別喜歡她
你跟我 以後抱著回家
其實你是一幅畫 狠狠往這舊人心上掛
現實過得不順嗎 定定望向這畫中曇花
那故事倉猝結束不到氣絕便已安葬
教兩人心裡有道不解的咒沒法釋放
讓我們打聽對方今天過得一切平安
縱使相見已是路人茫茫 記憶中你仍像初戀好看
吻過二十年還未寒 離去六十年仍熱燙
共你就似被舊情下了降 像下了降
每晚都想起對方
誰亦會講 假使那樣懷念必會再次有迴光
其實只要 讓我耿耿某人思憶早閃閃發光
個個也探問愛戀不老的秘方 唯獨壯烈離座可百世流芳
你未忘 我未忘 猶勝伴在旁
那故事倉猝結束不到氣絕便已安葬
才成就心裡那道不解的咒沒法釋放
讓我們打聽對方天天過得一切平安
縱使相見已是路人茫茫 這生恐怕會念念你不放
流連著不想過對岸
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近乎百分百 在 【錢線百分百】《美中第一階段協議近乎敲定美預算赤字飆 ... 的八卦
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美中第一階段協議近乎敲定美預算赤字飆!非凡新聞台、台視財經台【錢線百分百】週一~週五21:00(首播) 00:30(重播)#更多1115錢線精彩影片#錢線分析貿易戰#錢線分析國際 ... ... <看更多>
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