農場自有新型穀物烘乾系統的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#便當最重要的主角就是好吃的米飯
今天要跟大家推薦的是茂生米糧的三款好米！分別為越光米/熬粥米/炒飯米

☑️茂生米糧的稻米來自苗栗縣西湖鄉湖東村，產地周圍無工廠建置，無汙染源，田地以西湖溪作為灌溉澆置水源，水質十分乾淨清澈，才能種植出優質的好米。

☑️從育苗到包裝，全程掌握品質
為了確保純種米的絕佳品質，從育苗、插秧、收割、烘乾、碾製、包裝冷藏儲存，都由農夫吳亮寬團隊親自完成，深根苗栗西湖傾心投入，只為了全程掌握品質，避免過程中施藥，或混米的情形發生。

☑️ 團隊自有稻穀烘乾系統、保存冰庫
團隊農場自有新型穀物烘乾系統，採收完隨即烘乾保存，不像舊型烘乾機因燃燒不完全而排放油氣，多少附著稻穀表面而影響米的品質。

自有系統的優勢
1. 穩定持續進行烘乾，避免突然中斷而影響稻米品質
2. 減少摻入異物及受潮的狀況發生
3. 根據稻穀的狀態，調節溫度保持恆溫，不至於乾裂而影響口感
4. 碾製完成的新鮮米，以攝氏 9 度冷藏保鮮，確保送給客戶的每一口飯，都帶有米粒香鮮的香氣

⏰購買後請記得看米袋背後包裝有詳細的煮法說明！記得要看哦！
我個人是1杯米+1杯水 再加5顆冰塊浸泡20-30分鐘！再以電子鍋「快煮」行程煮，煮好後以飯匙鬆飯再燜個10分鐘！此時的米飽滿Q潤有彈性、好好吃哦！不輸日本米。我有驚豔到就對了！
（加冰塊是個人一直以來的習慣、甜味加乘的效果、任何米適用）

A Style お弁当日記 x 茂生米糧
開團日期：1/4-1/10(匯款截止時間:1/10 23:59)
2021/1/21開始出貨
<產地只有週一跟週四出貨喔!>
訂購連結：
https://inoshikachou.1shop.tw/AS0121
團購價：230-240/袋（1.5kg 10杯米）
#任選4袋特價850運費90

Joyce.
＃這週開團的商品都是胎胎的大愛開起團來真的是好愉快呀
＃就跟臉上表情藏不住一樣護手霜賣光光一樣開心＋＃美足霜賣光後好不容易要到的20條現貨也只剩下10條啦！
　
週一一發文果然就超多朋友開買，這次越光米確定已經超過200包的訂單，現在正直直衝往300包的訂貨量，讚讚讚啦！胎胎真的是很愛茂生的越光米，也因為自己真的太喜歡，結果每次煮都不敢煮太多，因為不管煮一杯、兩杯，我都有辦法一個吃光整鍋米XD 因為每粒白米煮完都是粒粒分明，完全不會濕黏粘成一坨的口感實在太讚。
　
前天一早煮的 ＃麻辣高粱臘腸菜飯 只敢用1又1/3杯的米，實在是很怕自己一直吃吃吃，搞不好本來一天跳一小時Just Dance要改成跳兩小時（哭）但好吃的米完全魅力無法擋，比面癱的利正赫好吃多了啦(≧▽≦) BTW 今天照片有提供茂生米糧種植的環境以及製米的工廠環境給大家看喲！
＃真的沒有人跟我一樣是因為超正的孫藝珍才看的嗎？！
＃我可是超愛孫藝珍和金荷娜的耶有她們兩我一定要追起來XD
　
　
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【 茂 生 米 糧 的 用 心 】
＃純種米的專家
與深耕苗栗西湖田地間超過 60 年的農夫世家攜手合作，為了確保純種米的絕佳品質，從育苗、插秧、收割、烘乾、碾製、包裝儲藏，都由農夫吳亮寬團隊親自完成，深根苗栗西湖傾心投入，只為了全程掌握品質，避免過程中施藥，或混米的情形發生。
　
＃絕對安心的457項層層檢驗
每半年由 SGS 檢驗公司定期到西湖取樣檢驗，檢驗項目高達 457 項，確保茂生米糧出品的純種米安全無虞。
＃最新鮮的米
只碾製最當年度當季新米，置於恆溫 10℃ 的專業冰箱內冷藏保存，免於日光照射及受潮等因素影響品質，絕對控管的生產過程，讓米保持在最新鮮美味的狀態。
＃農場自有新型穀物烘乾系統，採收完隨即烘
乾保存，不像舊型烘乾機因燃燒不完全而排放油氣，多少附著稻穀表面而影響米的品質。
＃茂生米糧是專門販售苗栗西湖產地的米糧行，與一群在西湖田地深耕超過 60 年的農家們合作，推出好吃與吃好的米飯給大家。好吃是基本，「吃好」是需要對環境和米的用心。茂生米糧提供當季直送的新鮮榖物，讓自然純粹的作物能被更多人知道。茂生米糧的稻米來自苗栗縣西湖鄉湖東村，產地周圍無工廠建置，無汙染源，田地以西湖溪作為灌溉澆置水源，水質十分乾淨清澈，才能種植出優質的好米。
　
＃開封後請注意
茂生米糧的包裝吃了這三個月依舊很喜歡，真空包裝質感好，一小包的方式是最適合現代小家庭的需求，不用擔心一下子開了一大包要倒到密封罐或用密封夾（我最不喜歡放在密封罐裡的東西就是米，不知道是哪來個怪僻），加上密封夾鍵袋包裝，開封後放冰箱也不佔空間（＃建議開封後放冰箱以保持新鮮），更不擔心買了一大包是要吃到哪時。＃拜託大家一定要買越光米回去吃，答應我啦拜託拜託大家啦XDDD
　
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⭕️茂生米糧
◐ 越光米／1.5kg／$240（＃胎胎始終如一的最愛）
台農 77 號，改良自日本越光米，外表呈油亮光澤，米粒飽滿，軟 Q 適中,並有濃郁的香氣。搭配菜脯蛋、香腸 雞排等料理，鹹香滋味襯托出台農 77 號的甜，一定會忍不住多吃好幾碗。
　
◐ 炒飯米／1.5kg／$230
台農 秈22 號，屬於長米系列（在來米），黏性低 粒粒分明，口感清爽明朗，有嚼勁。推薦搭配麻婆豆腐，綠咖哩等南洋料理，溫潤的辣味搭配著粒粒分明的台農 22 號，在咀嚼品嚐的過程中得到大大的滿足。不會因醬汁附著，而破壞飯粒的口感，讓人一口接一口食欲大開。
　
◐熬粥米／1.5kg／$230
台農 71 號，烹煮過程中會散發淡淡的芋香味，因此有芋香米之稱。融入日本米的基因，外表會呈現晶瑩剔透，口感黏彈軟 Q ，容易咀嚼，適合給老人家或小朋友食用。最愛搭配豆腐乳、梅干扣肉 口中有自然美味的膠質及米飯的軟 Q 黏彈，咀嚼品嚐中，綿密的口感始終令人驚艷。
　
◐ 三款米胎胎都真心很愛，特別是 ＃越光米，不論是售價或口感都完全不輸日本米（價格超級超值！），一定要試一試。茂生米糧不打混的新鮮月光米，絕對、絕對、絕對值得買來當成各種逢年過節送親友、送長輩、送的好禮喲～
　
◐ 茂生家的米配合使用的餐廳非常多
＃2019野台繫（與態芮主廚合作）
＃屋頂上的貓（非常難訂位）
＃GenCreative #酒留米日式精食居酒屋
＃五兩六餐館 ＃泰饗吃泰式廚房
◐ 重量：每包1.5kg
◐ 產地：台灣苗栗
　
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▼ 新年吃新米茂生米糧
・開團日期：2020302～0308 23:59
・下單連結：https://inoshikachou.1shop.tw/jcxmsrice
・出貨時間：3/12 依訂單順序出貨
★ 請注意，匯款或信用卡截止日皆為3/8 23:59
★ 頁面右下角直接點客服（上班時間為週一~週五9:30-18:00）

Joyce. ＃新年吃新米更要吃好米
　
新年就是要吃好米過好年，這回胎胎要來吃來自我爺爺家鄉苗栗的純淨好米「茂生米糧」，如果一直在社團裡的朋友就知道，胎胎一直都是非常愛煮粥、煮炊飯、煲飯的人，一直以來我們家的米都是吃日本米，加上我對米飯真的很挑，所以昨天開團前，我已經把這三包米都吃過好幾輪才安心能安心開團，畢竟，米好不好吃，單煮白飯最清楚！
　
今天端上的是最簡單的 ＃臘肉煲飯＋＃雙色地瓜粥。每年閨蜜都會給我超大一包超美臘肉和臘腸，今年的臘肉極美，實在捨不得切成小丁，直接用炊飯鍋浸泡越光米後直接放上臘肉直接炊煮（白米就是要用土鍋炊飯才是最好吃），整鍋越光米級香，加上煲飯後臘肉的鹹香味直接滲透入整鍋米飯中，這一杯米我自己一個人就吃個精光，重點是連冷掉後的月光米都超級無敵好吃，好食材就要配好米，汆燙幾株無調味的青江菜、再煎顆蛋，完美。
　
＃還沒介紹前胎胎就要先狂大推這次的茂生越光米
＃熱飯冷飯吃都好吃
＃冷飯也是會一口接一口地吃下去
＃完全不輸日本米（完全喔！）
　
其實我本來對這幾包米沒有很太高的期望，總覺應該不會比習慣吃的日本米來得好，但收到時挺驚訝，除了每款包米包裝的精緻有質感外，每款米包裝背後全部直接標示清楚，每款米適合的烹調方式。從洗、浸、烹煮等，對於這麼熱愛米飯的我或新手來說，這是非常貼心的做法，因為每種米確實應該有自己最適合的烹煮方式。
　
茂生米糧的包裝我很喜歡，真空包裝質感好，一小包的方式是最適合現代小家庭的需求，加上密封夾鍵袋包裝，開封後放冰箱也不佔空間（＃建議開封後放冰箱以保持新鮮），更不擔心買了一大包是要吃到哪時。＃拜託大家一定要買越光米回去吃（答應我啦好不好XD）
　
　
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【 茂 生 米 糧 的 用 心 】
＃純種米的專家
與深耕苗栗西湖田地間超過 60 年的農夫世家攜手合作，為了確保純種米的絕佳品質，從育苗、插秧、收割、烘乾、碾製、包裝儲藏，都由農夫吳亮寬團隊親自完成，深根苗栗西湖傾心投入，只為了全程掌握品質，避免過程中施藥，或混米的情形發生。
　
＃絕對安心的457項層層檢驗
每半年由 SGS 檢驗公司定期到西湖取樣檢驗，檢驗項目高達 457 項，確保茂生米糧出品的純種米安全無虞。
　
＃最新鮮的米
只碾製最當年度當季新米，置於恆溫 10℃ 的專業冰箱內冷藏保存，免於日光照射及受潮等因素影響品質，絕對控管的生產過程，讓米保持在最新鮮美味的狀態。
＃農場自有新型穀物烘乾系統，採收完隨即烘
乾保存，不像舊型烘乾機因燃燒不完全而排放油氣，多少附著稻穀表面而影響米的品質。
　
＃茂生米糧是專門販售苗栗西湖產地的米糧行，與一群在西湖田地深耕超過 60 年的農家們合作，推出好吃與吃好的米飯給大家。好吃是基本，「吃好」是需要對環境和米的用心。茂生米糧提供當季直送的新鮮榖物，讓自然純粹的作物能被更多人知道。茂生米糧的稻米來自苗栗縣西湖鄉湖東村，產地周圍無工廠建置，無汙染源，田地以西湖溪作為灌溉澆置水源，水質十分乾淨清澈，才能種植出優質的好米。
　
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⭕️茂生米糧
◐ 越光米／1.5kg／$240（＃胎胎最愛最愛最愛）
台農 77 號，改良自日本越光米，外表呈油亮光澤，米粒飽滿，軟 Q 適中,並有濃郁的香氣。搭配菜脯蛋、香腸 雞排等料理，鹹香滋味襯托出台農 77 號的甜，一定會忍不住多吃好幾碗。
　
◐ 炒飯米／1.5kg／$230
台農 秈22 號，屬於長米系列（在來米），黏性低 粒粒分明，口感清爽明朗，有嚼勁。推薦搭配麻婆豆腐，綠咖哩等南洋料理，溫潤的辣味搭配著粒粒分明的台農 22 號，在咀嚼品嚐的過程中得到大大的滿足。不會因醬汁附著，而破壞飯粒的口感，讓人一口接一口食欲大開。
　
◐熬粥米／1.5kg／$230
台農 71 號，烹煮過程中會散發淡淡的芋香味，因此有芋香米之稱。融入日本米的基因，外表會呈現晶瑩剔透，口感黏彈軟 Q ，容易咀嚼，適合給老人家或小朋友食用。最愛搭配豆腐乳、梅干扣肉 口中有自然美味的膠質及米飯的軟 Q 黏彈，咀嚼品嚐中，綿密的口感始終令人驚艷。
　
◐ 三款米胎胎都真心很愛，特別是 ＃越光米，不論是售價或口感都完全不輸日本米（重點是價格如此值得），非常非常值得一試啊！這週胎胎會陸續端上用這三款米的料理，也會把口感繼續跟大家分享，請務必要相信胎胎熱愛白米的心，茂生米糧不打混的新鮮月光米，絕對、絕對、絕對值得買來當年節送禮，分送給親朋友好一家一包新米，好看好吃也讓大家在新的一年吃得更好：）
　
◐ 茂生家的米配合使用的餐廳非常多
＃2019野台繫（與態芮主廚合作）
＃屋頂上的貓（非常難訂位）
＃GenCreative #酒留米日式精食居酒屋
＃五兩六餐館 ＃泰饗吃泰式廚房
◐ 重量：每包1.5kg
◐ 產地：台灣苗栗
　
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▼ 新年吃新米茂生米糧
・開團日期：20200113-0119 23:59
・下單連結：https://inoshikachou.1shop.tw/25eg8p
・出貨時間：1/20 依訂單順序出貨
★ 請注意，匯款或信用卡截止日皆為1/19 23:59
★ 頁面右下角直接點客服（上班時間為週一~週五9:30-18:00）