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日式角煮。
試看看不同的燉肉方法，或許你會愛上它XD
以前一直覺得日式角煮就是滷肉，有什麼不一樣？看了影片大家也可以思考一下，到底日式角煮是不是我們所熟悉的滷肉呢？？
這樣脫褲子放屁的滷肉，是不是震撼到你原來既有的印像呢？？
有了脫褲子放屁的繁瑣製作程序ＸＤ，滷肉變得很清爽不油膩，真的好好吃喔！！！
❤️幫大家補充一下食材比例：
豬五花肉 一公斤 （1000克）
雞蛋 六顆
清酒 400ml
水200ml
蔥 兩支
薑片 數片
半條辣椒
一點白胡椒粒、一點花椒粒（只是提味，不會辣）
50ml 的清酒（汆燙肉用的）
醬油50ml
三溫糖 40克（可以依照個人喜好增減）
這道是我的 #私人秘密料理，吃飯可以多幾碗的“蘋果西打燉肉”
連在外住宿的學生也可以簡單料理
若你喜歡我的教學影片的話麻煩幫我的粉專按個讚支持一下啦︿︿
媽媽們是不是都是 ＃用可樂，＃標記 給她看一下新作法
現在開學有住宿的同學也快學起來！！
金黃酥脆 ＃三層肉 燉過後，＃甜甜ＱＱ 的口感，甜鹹的味道讓你可以多吃幾碗飯都沒有問題，所以說當廚師為什麼會變胖，其實也不是沒有道理的...
喜歡按個讚分享支持一下吧，我會很感謝你的哈哈，或是看在我每部影片都試吃到我胖了（邪惡的笑）ＸＤ
讓你不用抄筆記，拍照就可以
＃作法
1.準備市場就買得到三層肉（建議三層肉，因為燉下去才會香）
2.先煎過讓表皮呈現金黃酥脆
3.放入電鍋
4.20分鐘～30分鐘（因每個人家中電鍋功率不同）就可以拿起擺盤囉
＃比例 2:1
1.一罐600cc的蘋果西打：清醬油300cc
2.蔥段、辣椒、蒜頭、老薑、
3.料理米酒30~50cc
【零技巧古早味麵線煎餅 外酥內軟宛如披薩超美味】
什麼～原來麵線也能煎？！😲
沒錯！這次阿慶師要來教大家
做這道「古早味麵線煎餅」
作法超簡單一試就上手！
煎完後那外皮酥酥脆脆的
加上蔥蛋的飄香～
彷彿像在吃台式比薩！
最後配上阿慶師的特調醬料
不但是一道漂亮又美味的佳餚
給小朋友當點心也超適合
吃一口保證他們吵著要～😍
媽媽們趕快學起來吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
煎麵線：
✅麵線 2束
✅沙拉油 適量
✅雞蛋 4顆
✅青蔥 3支
✅胡椒鹽 2小匙
✅香油 2大匙
沾醬：
✅醬油 3大匙
✅蔥花 30g
✅蒜碎 40g
✅大辣椒碎 少許
✅糖 2小匙
✅開水 2大匙
✅烏醋 1大匙
✅香油 1大匙
✅熟白芝麻 1小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
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#草魚#家常菜#肉菜#小穎美食
今天給大家分享的是草魚的新吃法，需要準備：草魚、生薑、食鹽、大蔥、大蒜、青紅辣椒、豆腐、腐乳、生抽、雞蛋、玉米澱粉、食用油、啤酒、香菜。這道草魚燉豆腐，開胃又下飯，魚肉外焦里嫩，豆腐吸足了湯汁，非常好吃。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
#蔬菜丸子#家常菜#肉丸子
今天給大家分享的是蔬菜丸子的做法，需要準備：豆角、食鹽、胡蘿蔔、土豆、食用油、澱粉、瘦肉、大蔥、生薑、紅椒、大蒜、辣椒粉、花椒粉、熟芝麻、生抽、香醋、蠔油。蔬菜丸子這樣做，營養又美味，清淡不油膩，老人和孩子都適合食用，是非常好的菜品。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
#麻辣香鍋#大蝦#香辣蝦#小穎美食
今天給大家分享的是麻辣干鍋蝦的做法，需要準備：大蝦、料酒、花菜、蓮藕、土豆、洋蔥、芹菜、大蔥、生薑、大蒜、乾辣椒、食用油、火鍋底料、豆瓣醬、生抽、熟芝麻、香菜。這道麻辣香鍋，麻辣鮮香，香氣四溢，入味又下飯，比外面買的還要好吃。
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