✍🏻 台中↠早午餐
👣 #明賢行 👣2020/04/02
一中街外圍商圈巷弄中式早午餐,
裡裡外外種不少植物、綠意盎然,
店內展示很多老物件,部分也有販售哦,
一二樓都有座位,到處都滿好拍照的。
🔹#去骨油雞腿佐春泥醬 NTD200(季節限定)
🔹#麻醬蔬食拌麵 NTD120 加蛋NTD20
🔹#辣塔香牛肉飯 NTD160
▫️主餐價位大多是100出頭,都有附餐,
了常態性的幾個品項,也會不定時推出限定餐點。
⠀
▫️油雞腿春泥醬這道太棒了,肉質軟嫩,
以蔥薑蒜打成春泥醬,厚厚上一層,
配著吃好清爽,提出雞肉的甜味,
一整隻去骨雞腿滿滿的肉很夠吃,
有附生菜沙拉、青菜、水果、還有湯哦,
今天的湯是鳳梨苦瓜湯,兼顧營養。
▫️麻醬蔬食拌麵是素食選項,
傳統黃麵有線條感保有口感不會太軟,
濃郁的麻醬香氣鹹度適中,搭配蔬食,
原本是沒有附蛋的,是我們額外加點的喔。
▫️牛肉飯因為沒有吃就不介紹了囉,
飲料是點餐+80元任選,
除了常見的選項也有不少中式飲品,
當天選了菊花決明茶,清肝明目,
還滿大壺的,想喝點養生的滿推薦的。
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★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖地址◗ 台中市北區大誠街162號
◖時間◗ 10:00–17:00
◖電話◗ 04 2223 3316
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◖分類標籤◗ #黛咪食旅台中
★ #黛咪ʏᴜᴍ明賢行 #黛咪ʏᴜᴍ一中
★ #黛咪ʏᴜᴍ台中早餐 #黛咪ʏᴜᴍ台中早午餐
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#台中美食 #台中早餐 #台中早午餐 #一中街 #一中商圈 #一中街美食 #台中蔬食
====== @ 明賢行
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding,也在其Youtube影片中提到,訂閱我!🔔🙏😉😘❤️ https://www.youtube.com/channel/UCJjUwoNYMdRCZbDy_UqxVrw Facebook 粉絲專頁:大胃王丁丁 https://www.facebook.com/Ding.Ding.Bigeater/ Instagram粉絲專頁:di...
辣塔香牛肉飯 在 邦維 Facebook 八卦
不到兩百元的美味家常菜,在 #明賢行 就能吃到!
今年四月跟好姐妹去吃的店
其實在好久之前就一直想去品嚐!
店內共兩層樓 一樓滿滿的綠植我好喜歡~
二樓座位較多 整間店走復古懷舊風
餐點我蠻喜歡的 簡單美味
只可惜沒點到招牌控肉飯
〆
-辣塔香牛肉飯 160
-去骨油雞腿佐春泥醬
-三香雞絲飯 120
-飯食均附小菜、水果、湯品
-任選飲品 +80
-水果茶
-咖啡牛奶
-香蕉牛奶
-今日甜點 +60
-麵茶千層
-戚風蛋糕
最愛的是新品去骨雞腿,肉質軟嫩大塊
辣塔香牛肉、雞絲飯表現都還不錯
還有附上小菜、水果、湯品
很適合來這享受一頓美味營養的家常菜
值得一提的是這裡的甜點表現超棒!
麵茶千層跟戚風蛋糕真的太好吃⋯
而且只要60元耶♡︎
▫️店名 明賢行
▫️地址 台中市北區大誠街162號
▫️電話 04-2223-3316
▫️時間 10:00-17:00 週一公休
🏷️標籤 #邦維吃北區 #邦維吃早午餐 #邦維吃正餐
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辣塔香牛肉飯 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
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大胃王挑戰6公斤大奶酪!60人份自己做!微ASMR!
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ft. Peeta葛格+吃貨豪豪=1個打2個!結果出乎意料!
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
https://youtu.be/joreEPH-WWM
大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【下】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
https://youtu.be/87Qbhz82Iog
大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
https://youtu.be/eOH7d5dABhI
大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條!打破自己ㄉ2017的紀錄!
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湯包大胃王比賽!30分鐘吃116籠!蒸籠超過自己的身高!
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快食王挑戰!4000cc的飲料!不到五分鐘完食!超狂!
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大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
https://youtu.be/WrVBRnylNNU
大胃王挑戰30個米漢堡!包含飲料總共吃超過7公斤!
https://youtu.be/8nlFS3c868k
大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
https://youtu.be/DEeO3pPc9_k
大胃王挑戰3公斤咖哩飯!計時多久能吃完?大胃王咖哩!
https://youtu.be/dbd7p4thMzg
大胃王挑戰100顆爆漿泡芙!烤過後好吃到不要不要的!
https://youtu.be/rRlideqFknY
好市多開箱!日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶!大胃王挑戰!
https://youtu.be/efxgyX5S4ns
好市多開箱!海鮮綠咖哩+新加坡叻沙+德式香腸!大胃王挑戰!
https://youtu.be/698kveDHOa8
好市多開箱!韓式部隊鍋+燒烤牛肉+起司94好吃!大胃王挑戰!
https://youtu.be/uhva_gdspbE
爭鮮大胃王挑戰!成功完食116盤!超過身高免費!
全台第一人!台灣大胃王!快食王!壽司大胃王!
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大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
https://youtu.be/C4i0qtEho58
大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤!Free or Pay?
https://youtu.be/-KeDPVuK0Hk
#大胃王挑戰 #韓式吃到飽 #辣炒年糕
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辣塔香牛肉飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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火腿炒飯
料理祕訣:用冷飯,炒飯粒粒分明更好
材料:
A
白飯 1碗
蛋液 2顆
火腿丁 60公克
玉米粒 60公克
蔥花 20公克
調味料:
鹽 1/2茶匙
作法:
1. 熱鍋,倒入適量油,放入蛋液,於中心快速攪拌至蛋液凝固。
2. 再加入火腿丁、玉米粒炒勻。
3. 放入白飯和蔥花拌炒均勻,加入鹽調味即可。
肉絲米粉
料理祕訣:料炒好再放麵,麵不易糊。
材料:
米粉 100公克
高麗菜絲 120公克
豬肉絲 100公克
紅蘿蔔絲 30公克
香菇絲 40公克
紅蔥酥 20公克
蝦米 20公克
水 300cc
調味料:
醬油 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
作法:
1. 熱鍋,倒入適量油,放入香菇絲、蝦米炒香,再加入豬肉絲炒至肉色變白。
2. 加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、紅蔥酥炒勻。
3. 加入醬油、水、白胡椒粉煮滾,再加入米粉翻炒均勻。
4. 上蓋燜約2分鐘至米粉軟透,開蓋將米粉拌勻即可。
滑蛋肉片丼
材料:
牛肉片 150公克
洋蔥 100公克
蒜末 10公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
調味料:
日式醬油 2大匙
水 120㏄
糖 1大匙
作法:
1. 熱鍋倒油,放入蒜末和洋蔥絲炒香,再放入肉片炒至肉色變白。
2. 加入水和醬油煮滾,再加入糖拌勻,倒入蛋液煮至蛋液凝固,撒上蔥花。
3. 將作法2倒在白飯上即可。
牛奶起司泡麵
材料:
泡麵 1包
青菜 50公克
熱狗 50公克
起司 1片
雞蛋 1顆
調味料:
水 200㏄
牛奶 150㏄
泡麵調味粉包 1包
作法:
1. 水煮滾後放入泡麵,再放入調味粉包、熱狗拌勻。
2. 放入青菜和牛奶煮滾,打入雞蛋,煮至蛋白變白,再蓋上起司即可。
泡麵餃子鍋
材料
冷凍水餃 6顆
韓式辣味泡麵 1包
起司片 1片
作法
1. 煮一鍋水至冒煙,放入水餃煮至水滾。
2. 放入泡麵與調味包,煮至泡麵變軟,再放上起司片。
!起司片熄火後再放,半融化狀態更好吃。
玉米濃湯餃
關鍵祕訣:溫水下濃湯包,攪拌時才不會結塊。
材料
冷凍水餃 12顆
水 850cc
濃湯包 1包
雞蛋 1顆
作法
1. 鍋內加入800cc水煮滾,放入冷凍水餃,蓋上鍋蓋,煮至水餃浮起脹大。
2. 再加入50cc水和濃湯包拌勻至滾。
3. 雞蛋打散後,一面攪拌濃湯,一面淋入蛋液關火即可。
香蔥地瓜葉
材料:
地瓜葉300公克
水600cc
沙拉油2大匙
調味料:
醬油膏2大匙
紅蔥油2大匙
紅蔥酥1大匙
作法
1. 地瓜葉洗淨,切去硬梗。
2. 燒一鍋600cc的水,水滾後加入沙拉油。
3. 放入地瓜葉翻動汆燙,水滾後撈起地瓜葉。
4. 拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤,最後撒上紅蔥酥即可。
味噌湯
關鍵:味噌先拌開,下鍋後才不會結塊。
材料:
開水 400cc
盒裝豆腐 150公克
柴魚片 4公克
蔥花 5公克
調味料:
醬油 1茶匙
味噌 30公克
香油 1/4茶匙
作法:
1.味噌放入碗中,加入30cc開水拌開,豆腐切丁,備用。
2.取美食鍋,倒入400㏄水煮開,加入豆腐丁、味噌煮開。
3.放入醬油、蔥花、香油、柴魚片煮滾拌勻即可。
蛤蜊湯
關鍵:30秒就關火蛤肉更鮮嫩
材料:
蛤蜊 300公克
薑絲 5公克
蔥花 2公克
水 400㏄
調味料:
米酒 1大匙
鹽 1/2茶匙
香油 1/2小匙
作法:
1.蛤蜊加入800cc水(材料外)、鹽1大匙(材料外),靜置吐沙2小時。
2.取美食鍋,倒入400㏄水轉開關煮開,加入薑絲、米酒、作法1的蛤蜊。
3.煮滾30秒後關火,加入鹽、放入蔥花、淋上香油即可。
三杯雞肉鍋
材料:
A
雞肉塊 400公克
薑片 40公克
蒜仁 20公克
辣椒片 15公克
九層塔葉 15公克
B
水 適量
喜愛的火鍋料 適量
調味料:
胡麻油 2大匙
醬油膏 2大匙
米酒 100㏄
糖 1茶匙
作法:
1. 鍋中倒入麻油,放入薑片、蒜仁,炒至薑片微卷曲,放入辣椒片炒勻。
2. 放入雞肉塊,將雞肉炒至變白且表面微焦香,再加入所有調味料炒勻。
3. 放入九層塔拌勻。
4. 待三杯雞肉吃得差不多後,加入高湯或水煮滾,放入喜愛的火鍋料即可一鍋兩吃。
一鍋多菜(番茄蛋花湯+白切肉+蒸蔬菜)
材料:
A
五花肉 250公克
水 800㏄
米酒 30公克
B
南瓜 120公克
杏鮑菇 100公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
鹽 少許
C
番茄(切塊) 200公克
雞蛋 2顆
蔥花 適量
鹽 適量
作法:
1. 南瓜去籽切片、杏鮑菇切片,一起放入盤中,撒上材料B的蒜末、紅辣椒末和鹽,擺入蒸籠中。
2. 鍋中倒入水煮滾,放入五花肉和米酒,煮約7分鐘。
3. 放入作法1的蒸籠,蓋上鍋蓋,蒸約5分鐘。
4. 取出蒸籠,再取出五花肉切片。
5. 原鍋滾水放入番茄塊,打入蛋花後熄火,再撒上材料C的蔥花和鹽拌勻即可。
海鮮塔
材料:
A
竹筍塊 150公克
雞肉塊 400公克
水 800㏄
薑絲 10公克
B
蛤蜊 15顆
鮮蝦 5尾
軟絲 2隻
薑絲 10公克
調味料:
米酒 20㏄
鹽 少許
作法:
1. 鍋中倒入水煮滾,放入汆燙過的雞肉塊和竹筍塊、薑絲和米酒,煮約10分鐘。
2. 蛤蜊吐砂、鮮蝦去頭部尖刺,一起放入蒸籠中;軟絲去除內臟,放入另一個蒸籠中,擺上薑絲。
3. 將作法2的蒸籠放入作法1的鍋上,蓋上鍋蓋蒸約5分鐘。
4. 取下作法3的蒸籠,於鍋中加入鹽調味即可。
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辣塔香牛肉飯 在 三十歲男子日常 Youtube 的評價
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