夏天來啦～一起喝一碗解熱消暑的綠豆湯吧！🥣
今天要跟大家示範～
輕鬆上手絕不失敗的「炒綠豆湯」，
不但可消腫通氣，補腸胃～
還可治傷風頭痛，補益元氣！
但體質虛弱脾胃虛寒者不宜多吃～適量即可喔！
快來一起看看怎麼做吧😉
食材：
綠豆及紅糖
節氣開運必吃轉運料理！炒綠豆湯～
👉 https://youtu.be/pOOrZCaCImY
轉運料理 在 雨揚樂活家族 Facebook 八卦
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅Yu Young，也在其Youtube影片中提到，綠豆可消腫通氣，清熱解毒，補腸胃，治傷風頭痛，補益元氣，和調五臟，通行十二經脈，但切記體質虛弱脾胃虛寒者，不宜多吃適量即可。 食材： 綠豆及紅糖。 超簡易步驟(一)： 1. 將綠豆事先洗淨後（免浸泡），倒入鍋內乾炒，炒至綠豆會燙手後，表示綠豆裡面的溫度有接近一百度了。 2. 加一湯匙的水至鍋內繼...
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轉運料理 在 Facebook 八卦
下午跟大家分享～轉運好料理🤩一起做好準備喜迎夏天！
人體在夏季陽氣旺盛、氣血運行暢快、排汗增多，
新陳代謝達到一年中最旺盛的狀態，
而流汗過多時，更會加重消耗心氣，
引起難以緩解的疲勞！
因此夏天若不補足心氣、心臟動力不足，
秋冬時就容易感到疲倦。
這一集除了要教大家日常的夏季養生法以外，
還要教大家做一道具有祛暑化濕的「冬瓜薑絲湯」，
快來一起看看怎麼做吧😉
節氣開運必吃轉運料理－祛暑化濕！冬瓜生薑湯
👉 https://youtu.be/e_6k3DRR1_s
轉運料理 在 Yu Young Youtube 的評價
綠豆可消腫通氣，清熱解毒，補腸胃，治傷風頭痛，補益元氣，和調五臟，通行十二經脈，但切記體質虛弱脾胃虛寒者，不宜多吃適量即可。
食材：
綠豆及紅糖。
超簡易步驟(一)：
1. 將綠豆事先洗淨後（免浸泡），倒入鍋內乾炒，炒至綠豆會燙手後，表示綠豆裡面的溫度有接近一百度了。
2. 加一湯匙的水至鍋內繼續拌炒，炒至水氣出來，鍋內熱氣會逼它把水分吸收。
3. 再來第二次加一湯匙的水，一樣炒熱。
4. 炒好後加入大量的水，然後將鍋蓋蓋上把它悶一下，這時你會已經發現綠豆湯汁已經慢慢出現。
5. 當你看到鍋蓋已經有滾燙的大顆粒泡泡後，綠豆香氣四溢，即可開鍋蓋
綠豆熟透裂開後，即可加入適當的紅糖攪拌均勻。
超簡易步驟(二)：
1. 綠豆洗乾淨後，下鍋乾炒，炒到沒有水份後，再加一匙水再炒。
2. 水量用普通喝湯的湯匙裝，炒乾再加水重覆3次。
3. 炒好的豆子會覺得乾乾皺皺的，有淡淡的綠豆香。
4. 準備電鍋/一鍋水放入豆子，外鍋放2杯水，再放入電鍋煮到跳起來，跳起來後再燜個15分鐘就完成了！
5. 趁湯熱起鍋前加入適量砂糖，就完成嘍！
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轉運料理 在 Yu Young Youtube 的評價
夏季飲食原則為春夏養陽，養陽重養心！在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給。
本集就來簡單教大家做這道，夏天養顏美容的蔬果料理【蕃茄蘋果蔬菜湯】
蕃茄不只含有豐富的茄紅素、維生素C、纖維質，蘋果也能增強記憶力、助消化，花椰菜含豐富的鉀、鈣、鐵、維生素C，胡蘿蔔則能明目、止咳。
快學會這一道湯品，讓你一次補足滿滿的體力與正能量！
食材：
1. 蘋果一顆
2. 番茄二顆
3. 胡蘿蔔少許
4. 花椰菜一顆
5. 鹽巴少許
做法：
1. 先將所有食材洗淨,削好後切成塊狀備用
2. 取適量水置於鍋中煮沸
3. 水滾後,將食材全放入,等至熟後，加少許塩，即可享用囉
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轉運料理 在 Yu Young Youtube 的評價
夏日是一年中最熱的季節，人體在夏季陽氣旺盛、氣血運行暢快、排汗增多，新陳代謝達到一年中最旺盛的狀態，而流汗過多時，更會加重消耗心氣，引起難以緩解的疲勞！
夏天若不補足心氣、心臟動力不足，秋冬時就容易感到疲倦。因此，夏季養好氣就是預防疲勞的最佳方法。
這一集除了要教大家日常的夏季養生法以外，還要教大家做一道具有祛暑化濕的「冬瓜薑絲湯」，快來看看怎麼做吧！
(一) 食材：
冬瓜適量
薑少許
鹽巴、蔥花各少許
(二) 作法：
1. 冬瓜洗乾淨，去皮去籽，切塊備用。
2. 將薑切成薑絲備用。
3. 薑絲放入沸水中滾5分鐘後，再將切塊的冬瓜放入，滾至熟爛後熄火。
4. 加入適量的鹽與蔥花攪拌均勻，健康美味的冬瓜薑絲湯就完成囉。
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