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沐越二訪～之前去我就很喜歡了
尤其是那個甘蔗蝦、檳榔葉包肉
絕對必點！好吃到我想外帶🤤
這次在沐越試了新菜
特色新菜是越南的傳統美食「迷路雞」
在越南跟自己喜歡的人出去吃飯時，都會點一道迷路雞，象徵把愛人包起來、逃不出自己的手掌心。
吃這道料理前還有個遊戲可以玩唷
因為雞被包起來，看不出頭尾
越南人會猜雞頭在哪個位置
猜錯的就要請客～
我那天猜贏了還得到餐券🤣好棒～
迷路雞是全雞烘烤過後 再包裹糯米下去炸
外脆內軟的糯米配上烤雞 口感很特別也很美味 推推！
已經預定好週五再吃一波了！！
這裡介紹一下年底的各種活動給你們🎊
10月起沐越在 LINE 官方帳號推出「越來越會說」的專題活動，讓奧黛小姐教你説越語
11月在FB粉絲團舉辦「越語挑戰賽」，邀請粉絲互動、學習挑戰日常實用越語
12月逢沐越三週年，邀請廣大的民眾投票選出心目中最能代表沐越的奧黛小姐
祭出總價值10萬的獎品，包含3名3萬元國內旅遊票券，以及其他好禮
#沐越越式美食文化季 #沐越MuViet越式料理
@muvietdining
本日最促咪！
和內政部移民署握手招呼時，移民署代表：「請問妳來台灣多久了？我看妳中文講得很好，沒有口音耶～」
鳥：「ㄟ…… 挖係台灣郎啦～😂」
🇹🇭🇻🇳🇰🇷🇯🇵🇵🇭🇰🇭🇮🇩🇨🇳
🎊新住民家庭服務中心室內裝修完工啟用🎉
昨天一早，興奮地套上我的越南國服─奧黛（Áo Dài），一起來到新住民家庭中心參與這個室內裝修的完工啟用記者會。
很開心見到新竹市的新住民們終於有個更友善的新空間了！
因為2013年參與過外婆橋計畫，接觸到新住民媽媽的生命故事，所以更能了解一個人嫁到異鄉後，人生地不熟，得適應台灣不同的語言文化風俗、擔負起家庭與工作壓力的辛苦。也因此，這樣的空間，更兼顧了交友（尋求支持系統）、放鬆、學習培力、諮詢輔導等很重要的功能。
特別穿著奧黛，很開心一直被誤認為越南人～😂曾經去越南時，還被市場老闆誤以為是嫁到台灣太久而忘記越南話怎麼講的越南女兒😂參觀中心當天，也有越南新住民姐妹主動親切勾上手來，一種不用講太多話的情感與默契在流動著，深深地暖入心裡，很是感動。
因著關注新住民議題，之前便來過服務中心，所以感受到裝修前後的差別：除空間更加明亮寬敞之外，也於三樓重新規劃一處「廚房」。有這樣一個讓新住民媽媽們能透過烹飪與食物來交流聯誼的廚房，真的很重要！此外，有「親子室」可以讓孩子遊戲，結交同儕朋友。還有「會談室」貼心的遊戲角、「哺乳室」跟各國語言的「圖書櫃」。
在參觀時，一個菲律賓新二代小男孩特別盯著我看，還把手上的玩具卡車送給我玩，跟孩子相處特別開心！現在還有好幾個日本新住民，在小小的遊戲室可以觀察到不同國家的教養觀差異，非常有趣！
這個歸社會處管理的新住民家庭服務中心，也有專業的督導、社工，來提供各種服務。例如如語言學習、就業協助、家暴、心理輔導等。期待更多朋友介紹新住民家庭來認識這樣的資源。
會後我待了兩小時深入參觀，跟服務單位及各工作深聊經營現況。目前，移民署都可以確切掌握每年新住民入人數，但來台較早的新住民家庭較難掌握到。
我分享我生活中的確有忙於工作而不知道有這些資源或諮詢服務的新住民，也請服務中心能擴及宣傳，讓更多有需要的姐妹們受惠。
跟移民署以及委辦單位深聊後，深感資源整合的重要。我建議可以在入籍時，主動導入新住民家庭服務中心的資訊與資源，甚至積極辦理多元文化課程等家庭教育，邀請新住民的台灣新家人來中心參與。
除了看到這樣的友善空間，可以放心讓另一半前來外（有些家庭不見得願意讓另一半接觸外界），也能幫助弭平彼此文化差異、尊重包容，促進家庭和諧。
這趟參觀，很肯定市府為新住民們創造友善空間交流的用心。目前空間硬體上是明亮素雅的北歐風。我也建議，期待未來透過軟體（活動、課程、節慶...）等人文的流動，讓大家在各個角落妝點各國的文化特色與裝飾，讓每個新住民都可以找到自己熟悉的文化及家鄉味。我也期待中心試辦鼓勵孩子說母語的活動，期待看到爸媽帶著孩子用自己的母語親子共讀的溫馨畫面……📔
謝謝這些新住民來到台灣落地生根，生兒育女，把台灣當成第二個家，他們值得被支撐、被疼惜。希望下次再來，看到更多新住民們開心的笑容。帶著更多的支持與滋養，成為每個家庭的重要力量。💗
【相關報導】
全台最美的新住民中心 竹市為新住民打造第二個家
https://udn.com/news/story/7324/3668381
【小鳥老師與新住民的緣起】
💗2013小鳥老師的TED演講
https://reurl.cc/R0Adz
💗2017 外交部─新南向政策資訊平台
也可以看到蔡惠婷小鳥老師跟阮氏然的故事喔～
https://reurl.cc/LbY0X
https://reurl.cc/9rMZa（喜歡這篇專訪從教育切入）
💗公視《獨立特派員─星願》
熱血記者團飛越南跟拍專題報導
https://reurl.cc/Enkzg
💗蔡惠婷小鳥老師在2013暑假
帶新住民母女回到越南21天與家人團圓之紀錄片
（自製影片雖然不專業，但是帶回來的故事很動人）
https://reurl.cc/gW9kV
💗2018.9.9. 蔡惠婷X友善書業供給合作社X清大蘇格貓底東南亞書車@東門城活動【唸鄉─用母語為愛朗讀】
https://reurl.cc/Akx7Y
🏠新住民家庭服務中心：
新竹市東區建功一路49巷14號3樓
位於東區孟竹國宅3樓，歡迎新住民及一般民眾來參觀、使用，中心辦理的活動將即時公布在中心網站，有意參加者可電洽新住民家庭服務中心
電話：(03)5722395。
還記得在韓國語學堂上課時，
某一天老師要我們介紹自己國家的傳統服飾。
越南同學介紹奧黛、蒙古同學介紹長袍、
日本同學介紹和服、中國同學介紹旗袍...
當老師問到台灣的傳統服飾時，
霎那間蓉姥竟然回答不出來> <
是台灣原住民服飾嗎？
還是中國旗袍也算是台灣的傳統服飾呢？
第一次覺得自己對台灣好陌生...
之後課堂上也曾聊到
各國傳統的建築、節慶及最具代表的傳統食物...
每每上完一課除了更了解其他國家的文化外，
最大的收獲反而是重新認識了台灣。
為了讓更多身邊的人認識台灣，
蓉姥開始關心台灣的一切，
從歷史、政治關係、社會文化、
傳統藝術到美食、美景...
才發現台灣有許多我從未發現的美，
而這些台灣的美，
我卻是在出國之後才慢慢體會。
蓉姥一直覺得台灣最獨特之處
在於「多元」與「包容」，
我們雖然沒有單一顯著的傳統文化，
卻融合了多元文化，形成台灣獨有的特色。
如果我們可以重視
並好好保存每一個傳統文化，
將能夠讓台灣的視野更加開闊且豐富：）
會安古城是來中越旅遊必來的景點，這個古城也被知名旅遊雜誌《Travel and Leisure》票選為2019 年全球第一名最直得造訪的旅遊城市
🇻🇳中越自由行 - 行程安排 | 峴港 | 會安 | 順化 | 峰牙己榜 - 越南 ✍️
https://zoebitalk.com/vietnam/central-vietnam/
🇻🇳會安旅遊 自由行 - Hoi An 行程安排 & 推薦景點 | 越南 ✍️
https://zoebitalk.com/vietnam/central-vietnam/hoi-an/
世界最值得造訪的旅遊城市相關資料：
https://www.travelandleisure.com/worlds-best/cities-in-europe?fbclid=IwAR3-q0AmSH4BeOL6mNeAPOs5BmYgnBLR9vgJmG0g-k86-wCvx_8GSZtYYQk
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⬇肉比頭系列影片⬇
肉比頭《越南》
https://www.youtube.com/watch?v=0ghP0Xn4L7k&list=PLVAA37RiJKch7lCUAZMsAAY-zQHhf_YCT
肉比頭《寮國》
https://www.youtube.com/watch?v=1FyjMTINjBg&list=PLVAA37RiJKcjDMk0LTEKJlQnMLLZ9Y4uA
肉比頭《菲律賓》
https://www.youtube.com/watch?v=-1wyYaUXnqE&list=PLVAA37RiJKcjaOu_UvHd5dE43J7vXw0rR
肉比頭《馬來西亞》
https://www.youtube.com/watch?v=Uy6I0ofabpY&list=PLVAA37RiJKchadvCzNbzyl-Ck_22o17XE
肉比頭《台灣》
https://www.youtube.com/watch?v=V1D52sGvlEM&list=PLVAA37RiJKciSkWD8bCkc16JQeR4ywGsZ
肉比頭《科技旅人》
https://www.youtube.com/watch?v=cAm7kamZ3YU&list=PLVAA37RiJKcgnYk9dB61ErPzK5NKg3es7
肉比頭《旅行知識》
https://www.youtube.com/watch?v=ES2QVb10dT0&list=PLVAA37RiJKcgnfo0fxVnD6wIMMg4IGZqC
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⬇自助旅行這樣安排(肉比頭圖文版)⬇
菲律賓 | 宿霧x薄荷島 https://zoebitalk.com/cebu-bohol-schedule/
馬來西亞 | 吉隆坡x馬六甲 https://zoebitalk.com/kl-malaka-itinerary/
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⬇肉比頭旅行工具推薦⬇
【住宿預定】
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