今天是個悠閒的中午時光來到貳房頂級鍋物🍲這邊交通便利位於新北投捷運站出口對面就到了,這家北投推薦鍋物光是用看的就讓人流口水🤤絕對是必吃鍋物,環境明亮寬敞 還有包廂市的座位,今天很幸運的在室內座位區,海鮮鍋物食材新鮮,也是在地推薦火鍋首選,也是評價火鍋中CP值最高的鍋物,湯底可以說是火鍋的靈魂🔥貳房對於湯底也是極其講究不馬虎~高湯採用老母雞、昆布、柴魚以及甘蔗長時間慢火熬製,甘蔗入湯除了提升甜味和風味層次,還有養生之功效唷👍首先享用了貳房的開胃菜,這個第一印象讓人吃完食慾大增🤤
蕃茄🍅經紫蘇梅醃漬後加上獨特的紫蘇冰沙,看似簡單的開胃菜卻可以吃出很特別又用心的美味。
我今天享用了日本A5肋眼和牛鍋跟日本A5霜降和牛肉質軟嫩,一口咬下入口即化的口感,相當美味;另一份是日本A5霜降和牛鍋肉質是前腿肉,一樣軟嫩好吃😋今天用餐的位置是使用包廂的位置,很寬敞舒適,我們今天想用的龍蝦🦞是龍蝦肆吃第一龍蝦半身在精心熬製的高湯中川燙,清淡湯底更能襯托出龍蝦本身的鮮甜,彰顯出波士頓龍蝦肉質的鮮甜脆彈,選用波斯頓龍蝦產地為加拿大🇨🇦
第二種芝麻龍蝦雲吞-雲吞一種傳統的美食,也可能是很多人懷念的家鄉味,內餡採用龍蝦去殼關節肉及手作白蝦仁漿,最後以皮薄帶點Q勁的港式雲吞皮包裹,搭配主廚特製醬料,多道層次讓人驚艷。
第三種🦞是金沙龍蝦鉗是用去殼的龍蝦鉗加金沙醬進烤箱,烤入味最後搭配台灣烏魚子及地瓜酥在嘴中龍蝦纖維夾帶點綿密的醬汁,烏魚子加強了金沙的口感,更意外的加了地瓜酥的口感,香香酥酥又鮮甜真的經典入魂呀
第四種是吃法是將龍蝦頭中火烤至7分熟,逼出龍蝦蝦膏的鮮味,放入湯底味入米粒再加上台灣鹹粥特有的6種配料, 可以依照自己喜歡的不同口感做調配,裡面有芋頭丁、筍丁、香菇丁、油蔥酥、芹菜、蔥白都是餐廳自己炸的唷~中火餵煮大火收汁“經典之菜肴 誠意之所獻”讓龍蝦再次於口中甦醒!!吃起來真的非常清甜又讓人想一口接一口。
這邊還有相當貼心的周邊服務,會幫我們先加入甜味讓食材把甜味逼出來,蔬菜🥬的部分像是南瓜是用鹿兒島南瓜🎃吃起來甜甜的比一般的南瓜甜好多是吃了會上癮的那種。
✨現在加入官line友加好友可以享有相當優惠的價格,這邊還有桌邊服務真的都超貼心~若來店顯示此篇截圖可以招待干貝給你們喔❤️
SHABU IN HOME
電話☎️ 02 2894 5333
營業時間:12:00-14:30、17:30-21:30
(星期一 店休)
地點:台北市北投區大業路717-2號1樓
#北投必吃 #龍蝦火鍋 #北投美食 #新北美食 #北投鍋物 #北投火鍋 #鍋物 #龍蝦肆吃 #螃蟹火鍋 #頂級鍋物 #超精緻鍋物
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同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 IG有我的一些生活有興趣的朋友可以追蹤一下 吃貨豪豪IG:https://www.instagram.com/martinispig Facebook 粉絲專頁:https://www.facebook.com/吃貨豪豪-237...
超精緻鍋物 在 Facebook 八卦
昨天到桃園工作工作完剛想吃個美味道午餐,到了山崎昆布鍋物-藝文店是桃園火鍋推薦首選,在藝文特區美食,剛好在這個尷尬的14:00時間點想要吃也是可以,他們是中午不休息,真的方便許多~店內裝潢設計很明亮舒適及超精緻鍋物,一入店門口就可以看到活體龍蝦等等..超級新鮮~真心覺得桃園人都可以有口福👍
當然店內不論是昆布鍋物或日式火鍋🍲都是應有盡有,這次品嚐了義式巧達牛奶鍋湯底跟經典養生鍋湯底,一開始還沒主食材吃喝碗熱呼呼的湯不僅暖胃又讓身心很放鬆,肉品的部分享用了特選和牛🤤這對我這麼愛吃和牛的和牛控來說份量很飽足又感動。
海陸大總匯裡面有海鮮干貝、生蠔🦪鮑魚片、鮑魚角、大型草蝦🦐軟絲、蛤蜊、鯛魚片、鮮蚵以及另外附一盤霜降牛🐂這樣的組合我只能說真的太划算了~不僅吃的到海鮮也吃的到肉品,光用聽的就讓人口水直流了,何況現在直接享用完全覺得自己在天堂裡翱翔~
飲品的部分冰的熱的都有,醬料區也很多種配料可以自行夾取沾醬,這間是目前在桃園吃過最喜歡也最豐盛的一間鍋物,大家有機會一定要去試試唷🤤
@yamazaki_art_store
山崎昆布鍋物-藝文店/精緻鍋物/火鍋/桃園美食/昆布鍋物/日式火鍋/活體龍蝦
電話:03 326 0555
地址:桃園市桃園區南平路400號
營業時間:11:30-22:30
#桃園美食#桃園火鍋#桃園餐廳#桃園火鍋推薦#藝文特區#藝文特區美食#山崎火鍋#山崎昆布鍋物#中午不休息
@ 山崎昆布鍋物 藝文店
超精緻鍋物 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的評價
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聯繫方式:martinisgy@gmail.com
團緣精緻鍋物位於:台北市內湖區成功路三段164號
大胃王挑戰內容有:200盎司火鍋肉片,四人60分鐘內吃完免費,挑戰失敗則要付$4444。挑戰成功則免費。
#台北 #大胃王 #火鍋 #200盎司
超精緻鍋物 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
強店出擊!這次讓你吃到桃園的厲害!肉食控的天堂,120oz超浮誇牛肉盤上桌,巨大份量堪稱全台之最!精緻港式料理有80多種選擇通通吃到飽,竟然還吃得到整顆鮑魚做的燒賣,也太犯規了吧!?桃園新開精品旅館,房間出現巨大高跟鞋浴缸,讓你盡情在房間製造浪漫!跟著我們發現更多桃園厲害到不要不要的美食吧!播出日期:2018/06/11
店家資訊:https://bit.ly/2JMEEVL
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超精緻鍋物 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
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今天來到台中的「無双精緻鍋物」,主打「活體海鮮」以及「冷藏肉品」,聽說冷藏肉的特點就是比冷凍肉還要更鮮嫩喔!
而今天來到這邊,其實主要是店家告訴我們,現在推出一個超浮誇的套餐,他的名字叫做「天皇的巨龍秘鍋」,裡面有滿滿新鮮的海鮮,而最吸睛的就是裡面還放了一隻重達將近5公斤的波士頓戰龍!
而且號稱是目前全台最大戰龍耶!!!
火鍋使用「日本高級手作銅鍋」,這個一般火鍋店比較少用,因為價格比較昂貴,不過好處就是熱速度快,而且可以均勻保溫!而且店內的菜盤絕不使用加工火鍋料,都是使用真的新鮮蔬菜喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
☆天皇的巨龍秘鍋6人套餐 $6980/套
(阿咩的戰龍是從原本3公斤升級為5公斤)
▪湯底:泰式檸檬(共7種湯底擇1)
▪前菜:鱘龍魚生魚片
▪副餐:白飯、冬粉、烏龍麵、雞蛋…擇6,也可加價69元升級為蓋飯
▪菜盤:新鮮蔬菜盤×3
(菜盤也可改為板腱牛100g or 腹協豬100g or 雞腿肉 or 蛤蜊半斤)
▪主菜:3公斤活體波士頓戰龍 or 3公斤急凍波士頓戰龍
▪肉品:PRIME冷藏板腱牛300g & 冷藏腹協豬300g
▪海鮮盤:天使紅蝦、草蝦、鱘龍魚、軟絲、干貝、鮑魚、鮮蚵、蛤蜊
▪甜點:奶酪or霜淇淋6份
▪⛳打卡再送3隻藍泳蟹
☆酒香北寄貝(拳頭大)$280元/份
☆西雅圖生蠔(手掌大)$350/份
☆手臂海虎蝦 $880/份
☆烤鮮蚵 $130元/7顆
☆綜合海鮮溫泉蛋蓋飯 $99/碗
☆豬肉溫泉蛋蓋飯 $89/碗
⚠️天皇的巨龍秘鍋🦞每日限量3組,並且請於3天前來電預約唷❗❗❗
➡️無双精緻鍋物
粉專: https://reurl.cc/dEYjz
地址:台中市西屯區大墩十八街118號
電話:04-23286618
營業時間:AM11:00~PM2:00,PM5:30~PM11:00(最後收客時間9:50)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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