おはようございます。今日の朝食はりんごサンドです！
大家早安，今日美味早餐是「蘋果三明治」和「蘋果優格」
秋天是蘋果最香甜美味的季節，在日本蘋果品種非常多。
昨天去市場買了兩種蘋果~~
一種是酸味香氣濃郁的「紅玉」，產量較為稀少，價格相對高，體型小，果肉雖不像其他品種香脆，但是酸味明顯，香氣濃郁，所以特別適合做為果醬和甜點的材料。
另一種是甜度高香氣宜人的「富士」，口感較為清脆，非常適合餐後水果享用。
昨天晚上馬上把「紅玉」做成「紅玉果醬」，特別切成細丁，保留果肉的口感，加入少許果皮熬煮，果醬呈優雅的粉紅色，果粒呈紅寶石的色澤，除了使用三溫糖之外，還加入白蘭地，整個果醬酸甜適中，而且芬芳宜人，滋味非常舒服的蘋果果醬，我叫它做「紅寶石果醬」!
在自製的優格上淋上一匙紅寶石果醬，秒殺的美味!
富士蘋果則是發揮它的香脆口感，切成薄片，夾入麵包之中，麵包是我之前做的蛋奶香石疊麵包，除了蘋果薄片之外，我還夾入了火腿、起司片，麵包裡塗上少許的芥末和美乃滋，這樣就是美味十足的三明治!!
除了蘋果之外，現在也正值甜柿的時節。
幾乎每天都是蘋果和甜柿當餐後甜點，剛好都是我家最愛吃的水果款，所以幾乎每兩天都去補上一袋回來。
趁這最美味的時節，把蘋果的好滋味留下來!
祝大家有個美好的一天!
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