【中華民國紅十字會(台灣省分會)郵票】
兩個重點
1. 這個鬼東西至今仍在全台小學販賣
2. 賣假郵票的黨國組織全名叫做:中華民國紅十字會台灣「省」分會
2015年,台灣的國小還在公開販售這種東西
104年紅十字會愛心票開賣~請發揮您的愛心~紅十字會愛心郵票購買
http://goo.gl/wJmbHP
網頁被下架了!沒關係有備份圖
http://imgur.com/KO190r1
(2012)群英社與紅十字會合作推出《影子籃球員》《星光少女》愛心郵票貼紙
http://goo.gl/3xatQ5
以前是神奇寶貝,現在用船梨精和其他動漫繼續騙小朋友。然後看看假郵票抬頭的印什麼?中華民國紅十字會台灣「省」分會。所以是還有南京、廣州等分會?
支持「台灣就是中華民國」的朋友,醒醒吧。中華民國體制就是中國。台灣不過是他們口中偉大祖國大陸的一省(事實上也不是,當初民國創立和制訂憲法時,領土根本不包含台澎,中華民國從未合法擁有過台澎)
都2015年了還在台灣「省」,光憑這一點,整個中華民國紅十字會都可以廢了。現存的鬼政府還有「福建省政府」(位於金門)、「台灣省政府」(位於南投,之前開後門給鬼島創始人「郭冠英」爽領月退奉的單位)、還有匪夷所思的「蒙藏委員會」(現在改制叫做「蒙古事務處、西藏事務處」)沃草泥馬戈壁!全部都在養黨國肥貓的鬼單位,這些單位到底要辦什麼公務?
砸530萬幫蒙古蓋洗腎中心 蒙藏會挨轟肥貓單位
http://goo.gl/WDTj6S
沃草神預算》平均年薪破百萬!蒙藏委員會不管人權管什麼?
https://musou.tw/focuses/1055
如果這些帳目弊案,像扁案,宇昌案,mg149案,查柯文哲有無逃漏稅那樣查,會查不出東西?中華民國分紅十字會和這些鬼單位,明明問題一堆,國民黨馬政府卻不查(怎麼可能查)。請不要去針對那些販賣的學校,直接改革源頭,全力支持新政府新國會清查那些早就該廢除的浪費人民血汗錢的鬼單位:
Fw: [爆卦] 鄉民出任務-請立院廢除紅十字會法
https://goo.gl/I1FgEp
從這個單位把台灣視為中國的一省的「省」字,就不難理解他們在處理善款的態度:
中華民國紅十字會
捐給中國:218億
捐全世界: 9億
https://goo.gl/txR9na
James Hsieh :
「沒加入聯合國是一回事
冒名弄個假貨是一回事
理事全都是國民黨人是另一回事
錢扣著不發又是另一件無恥的事
各種台灣日本災難捐款可以留著只捐中國又是一回事」
中國紅十字會跟中華民國紅十字會都得到中華官場文化的精髓,該組織在中國也是臭到被幹翻。之前出來募款也被自己網友洗版罵「滾」。
[新聞] 中國紅十字會捐1千萬 陸網友:好意思?
http://disp.cc/b/163-9eG3
連中國自己人都看不下去。「200萬(人民幣)也拿得出手?這就是同胞?」汶川大地震時,臺灣政府和民間捐助中國高達15億元「人民幣」(約75億台幣)。美濃地震台南災情,中國紅十字會捐200萬元人民,血濃於水?同胞?中國讓利?
不是計較你捐多少,是看你的態度:
四川大地震。馬英九隔天立刻捐20萬,並說「我是中華民族的一份子」
台南206大地震至今4天,不見馬英九有任何捐款動作。
https://goo.gl/knIXt3
大家會「感覺」馬英九常常捐款做慈善,那些良好的形象是這樣來的:他捐款一曝光都是幾千萬,但都捐到自己家的基金會,且他都是拿納稅錢特支費那些來捐,康全台灣人民之慨,成就自己的美名。也特別愛參與募款的活動,例如四川大地震他就義不容辭上節目幫「中華民國紅十字會」及時連線募款。事實上,這幾年台灣的天災,馬英九未曾自掏腰包捐款。他還很愛花納稅人的錢去告受災戶。(這又是另一串故事了: 只為了不道歉,馬英九寧花錢與東興災民打八年官司)http://www.yuyen.tw/2007/09/blog-post_21.html
反觀。還沒上任的蔡英文蔡英文個人捐100萬,還沒執政的民進黨捐300萬。(執政黨國民黨捐100萬)
James Hsieh:
「台灣人民過去捐贈給中國與日本的都差不多,為什麼中國人喊不出"報恩"這兩個字?日本卻口口聲聲?所以你知道中國人用甚麼階級在看著台灣人了。所以你知道日本是不驕傲又值得深交的好友了。」
真的很有道理,「上對下絕不口出報恩兩字」「真心對你的才會知道報恩」
題外話:
「操行成績」根本就是奴役學生,讓學生思想僵化,不要製造問題,作個「乖乖聽話的好孩子」的手段。中華文化才會想出這種把人訓練成考試機器的法寶:
2013首例 台師大廢操行成績,培養學生自律。他校未跟進
http://goo.gl/XqpPbn
你能想像嗎?操行成績這種鬼東西現在還用在高中大學學生身上。這種成績是怎麼評分的?
紅十字會郵票最卑鄙的就是一張才10塊。「沒錢?怎麼可能連十元都沒有?你少吃一包零食就有十元了,連十元都不願意做愛心,長大怎麼會當個有用的人呢?不然你就回家請媽媽幫忙做愛心啊」
被這樣一說,哪個小朋友招架的住?因為十元真的沒什麼,就算沒錢回家跟媽媽拿,都好過跟老師爭論。中華教育下的學生,誰會想跟師長爭論哪?中華教育下大家就是要統一、聽話、不要有異議。大家都舉手的時候就是跟著舉,都不舉手的時候誰敢舉?標新立異?棒打出頭鳥謝謝。
每個學生都曾在中華民國紅十字會愛心郵票上貢獻了好幾個十元,是每間學校每個班級的每個學生喔,簡直就是一次全國性的私人徵稅嘛!(「勞軍捐」這種鬼東西也是,黨產要查就是連這些都要討回來)
關於紅十字郵票的販售方式,操弄小朋友的同情心和愛心,更利用同儕壓力與師長的道德價值綁架,無疑的就是校園罷凌。一堆腦粉認為這些是亂掰的故事,那怎麼那麼巧全台各地的人的童年經驗都一樣?這一套販賣手法就像詐騙集團的模式,每個老師好像都受過公司制式話術訓練,推銷的說詞都一樣會不會太巧?聽說他們也是有業績壓力,這是不意外,因為以前國軍的政戰單位也是來這套,要把新兵的個資蒐集,強迫入黨,也是有業績壓力的。可憐的黨國組織死忠的基層勞工啊。
引用前一篇的內文:
校園最大霸凌集團---中華民國紅十字會
http://goo.gl/iJkA9D
買了一整套一大張的會被表揚,大家要拍手。沒有意願購買的小朋友,還會被老師「教育」(羞辱)說很多其他的小朋友都沒水喝沒飯吃,哪像你們這麼好現在還有書念?瞬間每個小朋友都「羞愧的被發揮愛心」了。很多小朋友、包括我,都提出過質疑:「購買這些郵票,又不是真的郵票,又不能用」。我覺得這裡由也很正當。但結果依然是會被老師「道德教育」。中華文化就是如此,當上位者邏輯不通的時候,就用「道德教條」來強制,這套玩法在20年後的今天依然是最後的大絕。
不然你也賣個義賣筆,橡皮擦吧。一張不能用的假郵票,連貼紙都不是,要跟你換10元。這樣cost down實在太有台灣企業家精神,果真是騙小朋友。有沒有合法授權我都懷疑。
http://goo.gl/LNTviK
更多紅十字會的故事請看前篇
【中華民國紅十字會總整理】
https://goo.gl/cXWQWt
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,立秋後的夤夜,還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車,偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風,卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯,彷彿迂迴,彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影,影子晃晃,身子壯壯,反正深宵,步履放緩,哼首小調又何妨。 嗓聲止於一道鐵閘前,街燈替剪影洗淨烏卒,除了身上的黑襯衫。眼前人,嗯,是...
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賣腎多少錢 在 防彈精神病院 × Addict To BTS Facebook 八卦
說出去誰會相信身價上億的他們
居然還為了140萬韓幣的獎品不擇手段互相欺騙🤣
時常忘記自己很有錢的防彈
防彈少年團獲福布斯評選的高收入「名人100」榜單43位!去年一年,組合的稅前收入為5700萬美元(約670億韓元以上)組合在演出上、電影、遊戲、廣告等多方面都獲得了很高的收益
唯一一組kpop 藝人也是亞洲排名第二
(第一名是成龍)
阿米們看看我們賣的腎有多少😂
雖然防彈真的賺的很多
但花費在舞台上的也從來不手軟
給予我們的也都是最好的表演
Cr 韓國 me2day
#旻Ting
賣腎多少錢 在 吳子雲 Facebook 八卦
衛服部部長陳時中說:「醫療是服務業。」
部長,嚴格說起來,醫療業跟服務業也沒差多少。
大概就北極跟南極的距離而已。
「北極南極?那是兩個極端耶!很遠耶!」
「是的部長,就是這麼遠。」
服務業很多種,但醫療真的不包括在裡面。
您吃飯去餐廳、您買衣服去服飾店,這些地方販賣的是服務,所以叫服務業。
但醫療販賣的不是服務,是幫助。
只是這種幫助直接關乎性命,而且昂貴,所以要付錢。
簡單說,您沒去餐廳吃飯不會死,您少買兩件高級西裝不會死。
但是,您生病沒去看醫生就可能會死哦。
會死欸!這夠嚴重了吧?
但如果醫療如您所說真的是服務業的話,
那就存在「你可以買,但我可以不賣」的狀況哦,甚至,還可以出現討價還價的狀況哦!
就像:
您腦袋有洞去看醫生的時候,護理師跟醫生都可以說「我不想賣你我的服務哦。」
或是:
「你要我救你的心臟?可以啊,用你一顆腎來換。」
「醫藥費嫌貴?好啊,打五折,我救你救一半。」
以後醫院可能就會出現這種對話欸,您希望嗎?
我是不希望,您要不要問問全國民眾希不希望?
就是因為醫療不是服務業,而是醫療專業,所以醫生跟護理師才不會要求病人用腎換救命。也就是基於醫療專業,他們還是會把您有洞的腦袋補起來,不會只補一半。
您當然可以繼續把醫療當服務業,那是您的自由。
不過,當哪天醫療真的變成服務業性質,可以不賣,還可以討價還價的時候,您就會知道自己有多蠢,您也可能很快就會使用到它後面的服務。
醫療業後面的服務,叫殯葬業。
是的,殯葬業是服務業,沒錯。
賣腎多少錢 在 飲食男女 Youtube 的評價
立秋後的夤夜,還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車,偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風,卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯,彷彿迂迴,彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影,影子晃晃,身子壯壯,反正深宵,步履放緩,哼首小調又何妨。
嗓聲止於一道鐵閘前,街燈替剪影洗淨烏卒,除了身上的黑襯衫。眼前人,嗯,是個虎背男,年約五十來歲,人如其名,「肥哥」是也。接下來,他一個勁兒把閘子拉起,首先進店內亮起了白燈,繼而急迫地扭開收音機。隨頻道「沙沙」作響,目光往外一瞥,即被牆上的塗鴉吸引了,趣怪的彎曲線條,勾畫了「肥哥車仔麵」五個朱字。「有啲嘢好死嘅,做落去先發現佢其實好生,你要畀啲愛佢。」言愛者,竟是長着一張冷面的肥哥。這是他的格言,如這五個大字,勾幾個彎,不就添了點點生氣?也如他對待食物的態度,心存熱忱,入口之物,是死,也生。
單一不成氣候
除了門外的塗畫新潮,小店的一切一切,都老得很。畢竟是八十年代經已存在的小店,店裏的一個大鍋﹑一個爐頭﹑一隻湯勺,甚至一枱一櫈﹑一磚一瓦,都與肥哥共事了三十餘年。
每夜準時四點,他就點燃明火,巧弄炊煙。把剛從雪櫃取出,早已燜好的牛腩﹑鳳爪﹑鵝腎﹑豬手解凍,逐款加入滷水汁或其他汁醬,然後再次燜煮。說是執着,何以會有隔夜菜?他側側嘴角,調侃大部分人以為食材一定要新鮮煮好,方是上品,他卻說非也,有些食物,雪藏過更好吃。這並非是藉口,也沒有為他省下多少功夫。顧其名而思之,義當然在車仔麵,看似簡單,但配料多達三十八種,一切獨力製作,每一晚收工前,他都要準備翌日的食材。
牛腩切塊;豬大腸要逐條清洗;豬手去毛;鳳爪洗淨、雞翼醃好,他強調,這裏非潮州打冷鋪,不能一個滷汁走天涯,要逐款以不同醬汁製作,慢慢燜入味,放涼後置入雪櫃,明早再煮。除了燜物,還有醬汁,當然少不了小店的招牌辣汁,先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料,再加入各種調味料煮出味,日日鮮製,聞來格外醒神。期間,一鍋豬骨湯底熬得正盛,除了近三十斤的豬骨外,還有大量冬菇頭,這是他父親的小習慣:「我老竇食齋嘅,佢話煲湯落冬菇椗就好似落咗瘦肉一樣咁甜,我記得,所以一直咁做。」他的另一格言,單一不成氣候。了解食物的奧妙,互相配合,才能發揮盡致。故此,他的食物中,都會加入一種自製的天然香油,只見,他於滾油中放入了大量乾葱,慢炸把香味迫出,再加入少量蠔油即成,香油點綴每款配料,就如即食麵加了麻油一樣。
拌好食材後,他又於滾水中撈起二十來根香腸,把水倒掉,小鍋子中加入新油,待滾,接着把香腸放到鍋來慢炸。這是他早期於舊鋪賣香腸時發覺的問題,用煎鍋直接煎香腸,煎完後的剩油呈黑色,底部多雜質,他認為這不是健康的東西,但眾多學生哥幫襯,又不得不賣,惟有想法子做好一點。他嘗試將香腸汆水後,再過冷河,如此一來,剩油裏沒有雜質,呈金黃色;二來,香腸更爽口彈牙。店內每一種食物,都經過一番鑽研,單是研究浸豬皮,足足花了兩年,就連賣豬皮的拆家,也大讚眾多餐廳中,只有肥哥的豬皮浸得如此有生氣。啊,對了,食物要有生氣,他這樣形容。收音機正播放着搖滾樂,他喃喃亂唱,樂於與食物溝通。
不望一步登天
凡事,總有因有果,有一有二。對食物的鍾愛,肥哥憶起的,竟是襁褓娃兒之齡,這也是小店的一點小歷史。他,是土生土長的石硤尾人。自懂性以來,父母都於白田邨內經營辦館,賣糧油雜貨。肥媽同樣是夜鬼,兩時許起床,把只有兩歲的小人兒放到木頭車上,一路推到果欄及菜欄買食材,那年代辦館賣得雜,肥媽看到便宜的好貨就買,管它是甚麼,反正她廚藝了得,任何食物都能烹成佳餚。他猶記得小時候賣過芝麻糊,幾歲人仔的他站於椅子上,磨啊磨啊,就這樣,磨出了興趣來。
當時讀書不成,又未摸清自己底蘊,故聽取肥爸意見,到親戚的珠寶公司做學徒,畢竟小孩子嘛,才十二歲。結果一待,就是七年。七個年頭,說是學師,他最主要的工作,卻是煮飯。珠寶公司嘛,經常有經紀、老闆朋友到來吃飯,當中不少達官貴人,不容有失,他於是趁買菜時,到街市到處請教豬肉佬﹑賣菜大嬸﹑賣魚佬,邊學邊廚,廚藝日積。最後離開,是美事,因為他終於看清了自己的興趣,於是改當酒樓點心師傅。
好了,到大酒樓辦事,他最關心的,是一眾同事的伙食,結果,憑着每日的美食,聚攏了大家的歡心。只是不久後,他又辭職,當時年僅二十,男孩為討好小女友,決定做地盤賺錢。結果女友還是跑了,他也弄得一身傷。然而,塞翁失馬,焉知非福,因受了腳傷,肥哥於是替大哥留在辦館照顧兩老。當時辦館正步向式微,於是他決定在門口擺檔補貼。賣甚麼?不就是車仔麵。
雨音把思緒喚回,肥哥原來已放下鑊鏟,執起了相簿,說着他當時不惜工本地使用不鏽鋼車,多麼架勢。忽而的暴雨,他看之淡然,反倒是有醬汁滾瀉到桌上,他才滾水淥腳地走到鍋子前,關火。看來各項配料已經煮好,他開始逐款置於明檔上坐熱。填補了最後一個宮格,他走到雪櫃前,打開拿出一支冰水,一口氣將其灌進肚子裏去:「天熱嗰陣啊,要隊兩支㗎,成個人真係虛脫。」曾經不少人問他,怎麼不發大來做,他想也不想就拒絕了,因為接受不了隨便給人吃的東西,他只做自己能力範圍內的事。他強調,做任何一個行業也需要培養,做賊也要一樣。開店後有一段時間,他一星期七晚都跟朋友外出大吃大喝,又纏着要跟廚房大哥聊天,從中偷師。
「肥哥早晨。」一名大叔邊喊,邊把一箱麵餅推進來。肥哥輕輕寒暄後,又謂:「唔係得我咁早㗎,飲食業好多人都要早起。」有人埋怨﹑有人自嘆,他嗎?不嫌辛苦,當作是生活一部分就好。收好貨物,步到店前,看着漸成湛藍的雨空,他揚言這場雨過後,天會漸涼。都說了,凡事培養,預測天氣亦然。
天呈魚肚白,也就終結了肥哥一天最忙之時。數位樓面阿姐陸續回店接力,早上八點開始賣麵。甫開店,已經有數名客人趕至吃麵,絲毫沒有被雨水影響。他漾起自信的笑容:「口臭啲講,開門就有生意,食過一次會上癮,我好有信心。有時啲阿姐見人經過,就問人幾多位啊?食麵啊!我喝住佢哋㗎!」這是肥哥唯一罵員工的時候,他認為客人要來吃麵,自然會來,何須叫賣。有些生客又會向阿姐投訴座位又窄,天氣又熱,他都着阿姐不要理會他們:「呢啲人唔清楚自己搵緊乜,搵食定搵碇坐,如果搵位坐就去四季啦,去半島啦,嚟呢啲屋邨仔。」這般爽直,當然不少人覺其囂張,他卻不以為然。有人看他冷面,自然也有人知其熱腸。
畢竟在石硤尾長大,很多街坊熟其脾性,而且想吃車仔麵時,都第一時間想起肥哥,除了食其美味外,更是嘗到一絲人情味﹑一份回憶。「肥哥」一名,就是從前被小孩封號的,他其實不算肥,只是壯,但小孩子眼中沒有魁梧一詞,只好喚他肥哥。現時小孩都亭亭玉立,依然肥哥肥哥地喊,他也樂呵呵的,起碼在街坊心目中,他佔了一小角落,嗯,這樣就好。
他說,人生匆匆數十,每人都如食物般,到了每個階段,就要調整火候。如今的他,只望做出好吃的,弄廚到天亮,得見伯樂,不亦樂乎。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
剪接:胡浩賢
肥哥車仔麵
地址:石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話:2777 3089
營業時間:8am-7pm
詳情: http://bit.ly/2NvGlFn
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賣腎多少錢 在 Taiwan Bar Youtube 的評價
#歡迎光臨臺灣吧 #健保 #臺灣 #衛福部 #健保25週年
臺灣優秀的醫療環境 💊🛌💉
還有親民的健保用過都說讚 💪
但你一定聽過 #健保要破產了?
哪泥~這樣的話,我們的健康該怎麼辦?
讓我們從沒有健保的日子開始說起
一起來看看健保的未來該何去何從!
人類世界臺灣健保的八大秘密
等你來揭秘 ⛏!
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㊙ 8大秘密在這裡 ㊙
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0:20 新聞報導中的健保現況
0:53 秘密一:沒有健保的日子怎麼看病
1:42 秘密二:全民健保上路了
2:43 秘密三:紙本健保卡可以集點數
3:47 秘密四:全民健保真的讓全民健康嗎?
4:45 秘密五:臺灣人把醫院當賣場逛
5:24 秘密六:健保正在破產中
6:37 秘密七:健保資源的分配
7:45 秘密八:健保的未來怎麼辦
9:02 一起來想一想
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⛏ 秘密來源(供探勘挖掘)⛏
◤秘密一
1. 以前的醫藥費很貴:1965-12-08/聯合報/07版/聯合副刊
2. 基本工資數據,勞動部:https://www.mol.gov.tw/topic/3067/5990/13171/19154/
3. 沒有全民健保時,有不同的保險制度:結穗跨步 全民健保十八紀實 / 蔡淑鈴總編輯 . --
臺北市 : 健保署 , 2013.12
4. 洗腎一次要花多少錢:陳文侯。洗腎篇 洗腎(血液透析) 37年來的演變與展望。http://www.tcmed.org.tw/edcontent.php?lang=tw&tb=35&id=52
◤秘密二
1. 健保的人口覆蓋率:Tsung-Mei Cheng (2015) Reflections on the 20th Anniversary of Taiwan’s Single-Payer National Health Insurance System. Health Affairs. https://doi.org/10.1377/hlthaff.2014.1332
2. 93% 醫療院所 加入全民健保:衛生福利部中央健康保險署網站
◤秘密三
1. 紙本健保卡:全民健康保險雙月刊,第114期。中央健康保險署
2. 三卡召喚就醫資料、雲端系統就醫資料與用藥紀錄:衛生福利部中央健康保險署網站
◤秘密四
1. 找到心臟手術治療方法:冠狀動脈繞道手術術後抗血小板治療之比較研究。Journal of Data Analysis ; 11卷5期 (2016 /10/01) , P39 - 52
2. 伴侶的暴力傷害:利用傷害型態及醫療利用辨識親密伴侶暴力受虐者。醫務管理期刊 ; 13卷1期 (2012 / 03 / 01) , P32 - 47
3. 健保也降低了貧富生存時間差距:健保前後不同收入區域口腔癌預期壽命損失分析實施國民健康保險後,收入和地區相關人群口腔鱗狀細胞癌患者的生存差異減少。成功大學公共衛生研究所學位論文; 2013年(2013/01/01),P1-26
◤秘密五
1. 看病次數世界第三:衛生福利統計動向 (2013)
2. 看診時間只有 5分鐘:全民健康保險雙月刊,第114期。中央健康保險署
3. 上路五年,急診與洗腎增加比例:Tsung-Mei Cheng (2003) Taiwan’s New National Health Insurance Program: Genesis and Experience So Far. Health Affairs.
◤秘密六
1. 健保有盈餘作為儲備金、健保局向銀行借錢:Tsung-Mei Cheng (2003) Taiwan’s New National Health Insurance Program: Genesis and Experience So Far. Health Affairs.
2. 2002年第一次調漲保費、給付上限與部分負擔、藥價調查:衛生福利部中央健康保險署網站
◤秘密七
1. 衛生福利部中央健康保險署網站
2. 中華民國開發性製藥研究協會提供之資料
◤秘密八
1. 墨西哥糖稅:M Arantxa Colchero, Barry M Popkin, Juan A Rivera, Shu Wen Ng (2016) Beverage purchases from stores in Mexico under the excise tax on sugar sweetened beverages: observational study. BMJ. 253: h6704.
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賣腎多少錢 在 飲食男女 Youtube 的評價
小時飲廿四味,苦到打冷顫,嘉應子得先剝去包裝候命送茶;但今天再遇,怎麼稀淡不苦,甚至有點甘?
「同一碗廿四味,有客人說以前飲苦些,現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦,即是人到一定年紀了!
一個人,口味會變得成熟;一間老店,像這藥材鋪,涼茶賣過百年了,仍然存活,大概苦盡了;甘味自然來?掌門答曰:未敢放鬆。
沒有「墩起個款」的掌櫃,沒有踢踢撻撻算盤聲,作為香港碩果僅存的百年字號,春回堂不似預期的老氣,加之地利——位處中環登山電梯腳,賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間,中國人、南亞裔、白人、黑人,高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕,隨手放下十元抄起涼茶,或骨碌骨碌一飲而盡,或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶,不停飲不停斟,流量大,當中廿四味,是招牌貨,日賣過千杯。林偉正說:「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶,到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪,創辦「回春齋」,接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪,但到了80年代因為人手實在難找,三間藥材鋪乾脆合成一間,即成今天的春回堂。
賣了多年的廿四味,顧名思義有24種藥材,清熱解毒,夏天固然熱賣,原來秋冬一樣暢銷,因為香港人鍾情打邊爐、燒烤,厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露,他會跟節氣而增減藥材比例,「例如近來暑天,我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些;譬如新年後屬於春瘟容易有流感,青蒿那類藥材就會放多點。」
煲茶過程三小時,藥材必須按特性分階段下煲:「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲;去到中段放水翁花、金錢草,最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神,一直遵循着祖父父親的做法。
「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦,又添色素令茶有掛碗現象,讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成,色褐而清,潤喉回甘,但無甘草;不下黃連,怕有些人吃了會頭暈。
無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌,以為幼承庭訓,原來是個誤會。小時候,藥材鋪是他的禁地:「因為有火爐有鍘刀,爸爸媽媽不許來玩,最多是等爸爸放工一起去食消夜。」
家有四兄弟姊妹,他是孻仔,1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫,三家姐和我現在留下來幫手。」當年,年過60的父親想退休,而且在搞移民,必須到澳洲居留,恰巧他在當地讀完工商管理,「爸爸說,與其你幫人打工做生意,那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退,完全放手,「阿爺當年交給他時,也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪,接手的更是百年老號,壓力自然有。林家四代是中醫,太爺清朝時已行醫,年輕林偉正惟有向前人學習,好的要保留,壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔,由阿爺年代從紅褲仔訓練出身,雖然出外打拼過,退休前還是回巢坐鎮,是他第一個師傅。
他又深知自己不足,就和三家姐一起讀港大中醫課程,03年考獲中醫牌。不過,姊弟倆主力店鋪運作,只偶然替熟客開藥方;日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上,他作出適當的改革。首先,捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶,用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶,今天尋常不過,但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌,他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。
親自落場便知艱辛
「做藥材鋪,工作時間長又一陣味,收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣,但比較棘手還是要定好店內的制度;改革第二件要做的事,就是搬回來一部收銀機。「好搞笑,大家收銀後,錢就掉落一個竹箱,難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張,可能阿爺交了一盤生意給他,有一定生意量,不蝕錢他就不理。」
貪婪的夥計,補錢急急送走;留下來的、新請的,客客氣氣。執藥補位,凡事親力親為,因他深信,親自落場才知利弊。
話說春回堂是一幢自置物業,祖父由木樓重建成石屎樓,現今佔用了三層:地鋪是門市,閣樓煲涼茶及做龜苓膏。
「涼茶用水喉運下來,在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的,店內有個火水缸,林偉正覺得危險,而且煙大,就改了電爐。
「以前起藥渣真是找個大笊篱,好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天,他做替工,撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣,「師傅又舒服,操作時間又短了。」
除了腰力,這年輕老闆還關心夥計的腳力:一樓是替客人煮藥的地方,和地下往來要兩層樓梯,「如果每次煲好藥都用人力運送,膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機,由地下直達一樓,方便藥包藥壺的傳送。
他又添置了一個大雪房去儲存藥物,盡量少用有硫磺的藥材,例如茨實,坊間一般都是紅皮的,皆因有硫磺;他賣的是「無磺」茨實,皮是黑的;玉竹打過硫磺會變白,但味道變酸,沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響,有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺,很容易生蟲發霉,低溫就能避免。
珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多,但百年老店最珍視的價值,林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今,他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」,保存了很多藥方。林偉正研究其中變化,加上父親指點,配成自家龜苓膏,秘方是不落黃連,以免寒底人士吃完頭痛,又真的下足土伏苓,用來凝固,不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底,故煉膏時,每十五分鐘就攪拌一次,極花時間和工夫。
但推出至今一直大受歡迎,平均日售200盅,人家賣50元,他賣35元,「我們有個宗旨就是價錢便宜些許,希望人人受惠。」
店子裝修,他一樣保留從前味道,裝潢稍作翻新,但百子櫃、老藥壺、水磨石磚,全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置,也甚考究,相同藥性的放在接近位置,以免相沖,那是古人智慧,一直沿用至今。
春回堂亦不像外面涼茶店般,設中央工場,老遠運送涼茶來,他們天天在店內鮮製,每次少量煲,煲好即賣,不像外頭的,放隔夜,流失藥性。
凡此種種,生意老實,重視人情,只因林偉正當年接手家業,爸爸向他說了一句話。「爸爸說:做涼茶藥行,唔係淨做生意,千萬!就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫!所以一定要賣真貨,不可以賣『流口水嘢』。」
假貨重重小心為上
那是做藥行,賣涼茶必要有的良心。年月過去,艱辛的日子大概都過去,該到收成期?林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多,假貨多,價錢飄忽,要老老實實做生意,賣正貨,原來都不易。
皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地,有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈,跟批發商戶了解行情,「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢?我們經常用的就買多一些,以免起價時要配藥跟着起價。」
藥價愈來愈貴,有些藥材鋪用平價的「代用藥」:譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮,可以清熱退燒化痰,批發價70元一斤;荃皮主要是跌打用,活血止痛,價錢不到一半。兩藥效用完全不同,後者只是食你唔死。」
又如川貝,一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開,以為你在中環一定貴,或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨,我賣川貝200元一両,早前入貨3,000元一斤;別人入280元一斤的平貝,收你80元一両你就覺得便宜。」
一般一個醫師常用藥有六七十種,由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方,藥種比較齊全,共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製,如刀刃未開,藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒,溫經散寒;牛膝在沙裏加鹽熱炒,製後歸經入腎。林偉正承襲父親,至今仍堅持在店內製藥,保證品質。
幸好,識貨的人還是有的,看春回堂店內店外,到處是墨寶,就知名人客眾多。
「春日芝蘭茶香遠送 回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外,出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源,是父親醫好了他的頑疾。店內,有董橋題的字,也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。
「韓康是一個古代賣藥的人,賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋,由父親到自己,都跟隨韓康作風,希望做生意,頂天立地。
接手四分一世紀,他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候,「要配報紙刊出的沙士驗方,我們忙到連飯也沒空吃,收工很晚也回不了家,同事逗都唔識笑,大家很徬徨。」那時表面上生意多了,但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲,一入一出,賺不了多少,「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道,有此平常心,原來不容易,非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠,大概是因這態度,才能令一家百年老店,走得更遠。
撰文:韓潔瑤 拍攝:周易安
春回堂
地址:中環閣麟街8號地下
電話:2544 3518
詳情: http://bit.ly/2LUdFFJ
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