想不到這樣的晚餐也太豐富了！沒有大魚大肉，只有青菜還有海鮮，真的是第一次覺得吃菜也是一種幸福，我愛上了這一餐，辛苦老婆了，還很認真的這樣擺盤，賣相不錯吧！
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同時也有873部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅HinsLiveinPassion，也在其Youtube影片中提到，曲：Christopher Chak 詞：林夕 世界大得不可以去擁抱 你腳印又小得轉眼散失於命數 若有天 這副賣相腐化於塵土 可有一分半秒值得我去自豪 奮鬥倦得非獎品可鼓舞 那半個睡房非絲絨被鋪可彌補 知我未夠好 一世人最硬朗或崇高 原來是不想你等趕到了病倒也沒遲到 回憶這理想不夠理想 沿途逛...
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陽春麵不要麵
想起高中時在台北中華路轉公車，當時中華商場還在。我們都知道絕對不能點賣相很好的自助餐，因為價錢坑人！
我最喜歡吃二樓的老兵伯伯賣的陽春麵，有一次零用錢快花完了，和同學商量合吃一碗大碗陽春麵，兩人唏哩嘩啦把湯先喝完，老伯竟然主動幫我們加湯，於是我們就趕緊低頭吃麵，一抬頭伯伯笑問我們：「夠不夠，再給你們加些麵吧？」
「不用了！伯伯，我們只是墊個肚子，謝謝！」
後來再去，我們就一人點一碗。再後來唸大學換路線，就沒去過了。再後來，中華商場拆了⋯⋯就只剩回憶。
慶幸我還吃過「本格派」的陽春麵一一精髓就在極簡！
只用細麵，豬骨湯或清湯點豬油，一勺醬油，蔥花加小白菜。一定要是小白菜！齊活上桌！
後來吃到各式的「陽春麵」總是覺得複雜了，加蒜泥加油蔥，加肉燥，最絕望的是加空心菜，味道盡失，吃飽而已。
Ps ：「陽春麵不要麵」要這樣和老闆説：「老闆，我想點一碗陽春麵外帶，但是回家有點距離，怕麵會糊爛了，麻煩你只包湯，給我生麵，回去我自己煮！麻煩你了，謝謝老闆」
台灣麵攤老闆娘還是厚道的，她拒絕是因為很難算錢。陽春麵還不加麵只賣你一碗湯收原價好像佔你便宜，收也不是不收也不是。彼此多體貼吧！
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#更宜居的社會住宅
從今天起，我們興建的公共住宅，重新正名為「社會住宅」。
社會住宅不是只有興建而已，後續的維護管理更重要。前幾天，我特地去我任內完工的健康社宅和青年社宅，視察目前的運作情形。
當年，我們在健康社宅釋出10%戶數，提供「青年創新回饋計畫」讓年輕人免抽籤、用提案來申請社會住宅。希望年輕人用自己的創意和力量回饋鄰里與社區，同時提升社會住宅的居住品質。
現在，有年輕人發展了社區親子教育的支援網路，也有年輕人募集市場賣相不好，或沒有賣完的蔬果與住戶分享，甚至做成水餃給大家。或是推出手作工作坊，讓社區有一個交流互動的大平台。
萬華區的青年社宅因為剛落成不久，很多入住戶還在忙著搬家，都發局特別採用無紙的E化點交系統，大幅提升效率。同時，也有媒合平台提供傢俱選租，讓住戶不用再煩惱到處張羅傢俱的問題。
硬體蓋好了，軟體的提升才是更重要的工作，有好的管理與社區營造，才能讓社會住宅撕掉過去「鄰避設施」的標籤，更成為周邊鄰里社區的好厝邊。
#健康社宅
#青年社宅
#進步價值光榮城市
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最新的社宅興建進度，都在戰情網
http://www.hms.gov.taipei/
加入我的Line，我會每天傳給你最新的市政資訊
https://line.me/R/ti/p/@kpteam
賣相 在 HinsLiveinPassion Youtube 的評價
曲：Christopher Chak
詞：林夕
世界大得不可以去擁抱
你腳印又小得轉眼散失於命數
若有天 這副賣相腐化於塵土
可有一分半秒值得我去自豪
奮鬥倦得非獎品可鼓舞
那半個睡房非絲絨被鋪可彌補
知我未夠好 一世人最硬朗或崇高
原來是不想你等趕到了病倒也沒遲到
回憶這理想不夠理想 沿途逛世間一趟只有向上
關注遠方得到讚賞 但是我哭以巴開火很牽強
只因想到我們開仗 也因不懂去包容才留遺恨在雪上
是否不記得一個你才有獎
是否只記得所有世人才會不記得我倆
你送贈的非積蓄買得到
你遠去目光非廣闊眼光可望到
將志願托高 高到奉獻沒有問回報
忘掉沒私心去披星再戴月積雪為誰掃
回憶這理想不夠理想 沿途逛世間一趟只有向上
關注遠方得到讚賞 但是我哭戰火哭得很牽強
只因想到我們開仗 也因不懂去包容才留遺恨在雪上
問心只妄想跟你快樂牧羊 憑這成就到老去亦安詳
談戀愛也許不算理想 為諾貝爾獎出發先算漂亮
光環無論為誰發亮 但是再不會聽到你拍掌
不枉這生需按照誰方向 每一天都有所為才能毋負過晚上
是否花瓣鋪得更遠便更香
是否不記得戀愛我便忘記呼吸早缺氧
是否把放風箏也當硬仗 才是正常
賣相 在 白癡公主 Youtube 的評價
自製夏日消暑極品～六種口味繽紛冰棒
每個週末都可以來試試，今年夏天吃個夠
雖然我的賣相不好，也些許有些小失敗
不過註解的檢討改善後，還是能做出漂亮又好吃的冰棒！
訂閱頻道追蹤最新影片：http://pics.ee/87yt
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【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？
https://bit.ly/2ZsGQYp
油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址：西灣河成安街12號地下
電話：2560 4592
營業時間：星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆：遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法，每天開店前要花2小時預備炸油糍：「用20斤蘿蔔，把蘿蔔切成絲後，要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水，去掉蘿蔔的辣味，散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料，把炸漿倒在模中，再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址：粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址：粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址：佐敦上海街196號地下
電話：5628 5486
營業時間：10am-12mn
詳情： https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮，佐以紅中帶橙的甜酸汁，入口鬆化不油膩，成就這一道大人小孩都愛吃的小食，就算疫情肆虐，仍有人願意暫時除下口罩，一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm；星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話：2866 3806
詳情： http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒：傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年，至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說，據他所知至少也能追溯至清朝：「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席，整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心，就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間：不定
詳情： http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條！軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份？$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌，蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代，香蕉糕或許相形見絀，但在昔日的香港，這是許多孩童的珍寶，吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址：旺角花園街135號地下
電話：2394 1727
營業時間：星期一至日8am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌，這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆，第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁，加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着，開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址：太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話：2345 0220
營業時間：星期一至星期日10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox
光酥餅，是嶺南傳統糕點，和佛山西樵大餅是親戚，只是前者大如臉孔，後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址：深水埗北河街68號地下
電話：2360 1359
營業時間：星期一至日7am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ
雞仔餅為甚麼叫雞仔餅？雞仔餅源自廣州，它的始創人叫小鳳，行內人多稱呼小鳳為雞仔，所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址：鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話：2346 3339
營業時間：星期一至五10am-10pm
詳情： http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM
製作過程並不複雜，只用水和生油掃過腐竹後，加入特製醬油及蝦子，圈成一個芯，再用腐竹包起，然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址：中環皇后大道中176號B地下
電話：25438414/ 25438922
營業時間：星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情： http://bit.ly/2PMOfi3
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大家點睇一啲賣相賣片嘅風氣？ 港澳日常. 2021年1月20日12:23. 有日約個frd出黎，諗住食個飯聚下咁，點知佢話無錢我問佢點解連食飯嘅錢都無，定係佢手頭緊要我借啲俾佢 ... ... <看更多>
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