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天哪
好好吃！滷肉？⚡️
不是拉！乳酪球怎麼可以如此適合鹹食人❤️
有人跟我一樣假日癱懶在家嗎
⭐️乳酪球+巧克力布朗尼⭐️
👉👉http://bit.ly/1qA43Qv
中秋沒吃到半個蛋黃酥😍
下午真愛來送貨收到這個賀禮覺得要哭了 明明是自己不知什麼時候滑手機買的⚡️⚡️⚡️
（很像蛋黃咩😆😆)
收到的1小時內上半層就⋯⋯秒殺👍
好好吃☺️☺️
但是我一天只可以吃這樣
然後其他的我要先用保鮮盒裝起來避免被吃完😆😆😆😆
我買的是一組的！乳酪球有32個可是一下就沒了！
布朗尼拿來塞男伴跟爸爸的味蕾（？）
我的乳酪才不會消失⚡️⚡️
小時候曾經因爲爸爸吃了我留下最愛的手工蛋黃酥兒受到陰影
PS:「貓盒子沒有賣」
如果拉杜蕊的馬卡龍改放這個我會愛死👍👍👍👍
不過！杏芳的價錢可愛30倍😝😝😝
但是沒有貓～自己買盒子來裝
我本來想放乳酪球可是我沒有襯紙了～～no!
我就故意晚上發😝😝
很高興生活在亞州、台灣地區，基於大家對身材、外貌的社會壓力下，絕大多數人都不會放縱自己，長時間浸潤在大量飲食的生活方式裡，因此『減重』一直是全民運動，一過完年節就一定會有媒體專家告訴你該怎麼甩肉，我想只要不歇斯底里這並沒有什麼不好的，另外一個還有最讓人慶幸的是，碳酸飲料在台灣幾乎失敗的結果，因為過去在廣告代理商服務期間，知道無論品牌多麼努力，都難以讓各式碳酸飲料擠進好的貨架位置，過去曾在便利商店主推的『思樂冰』，愈來愈大杯的飲料杯都早已被迫退出，只因大家對它們都戒勝恐懼。
但身處於美國最近的鄰居，加拿大與墨西哥就沒那麼幸運，體重過重及糖尿病等問題，早形成沉重負擔，因為便宜又方便的碳酸飲料隨處可見，更別說曾歷經濟大蕭條也是農業大國的加拿大，從小就天天給孩子吃飯後甜點的習慣，更是普遍於每一個家庭裡，而大量使用蔗糖加反式脂肪做出的各式餅乾甜點，在過去幾乎是每個家庭媽媽們必備的烘焙材料，終於大家覺醒了，斷絕了反式脂肪這個食材，但用糖習慣呢？非但沒有減少反而不斷升高，因為無論是停止使用反式脂肪或是降低動物油脂的含量，都會讓食譜變得很難吃，因此加糖就成了食品工業大家的一致行動，最慘了是加的還不是真的糖而是「高果糖漿」，這一個無需過身體代謝程序、且熱量更高，其中的「果糖」無法代謝，就直接轉化成脂肪儲存於肝臟，造成脂肪肝。
當然所有的甜都不是好東西，只是哪一個看起來沒那麼糟糕而已，自己很喜歡最近看到美國一位知名兒童代謝問題醫師Robert Lustig，他在2004年於一場演講中指出的觀點，他說『上帝創造了糖這個可怕的東西，卻巧妙地將它與難以消化的纖維綁在一起』，只是聰明的人類懂得將它分離出來，變成了蔗糖與果汁，因為纖維占了大部分的重量也不易保存與運送，也就是說不易變成現金，所以就這樣人類自己一步一步地走進自設圈套裡。現在看來只是看哪個國家中毒較深而已。
前一陣子因為朋友自覺體重已危及健康，然後下定決心該開始減重，一個月之後體重完全沒有改變，聊天中他已改變經常外食習慣，自己在家做菜、分量也逐量減少，但他卻沒把吃糖這問題根本解決掉，巧克力及碳酸飲料成了他的安慰劑，這不正是最可怕的問題所在嗎？然而更可怕的其實是，食品加工業把責任推給消費者，認為肥胖是消費者自己不運動所造成了，只要吃外加運動，就能根本解決肥胖的問題，其實這只是一部分的現實，因為隱藏在食物裡的很多糖，無論你怎麼努力運動都無法及時被有效的消耗掉，而是變成了脂肪存積，因此根本之道還是要控制飲食，而非僅是多運動。
我知道自己是教大家做甜點的人，要談不要吃甜點是件很諷刺的事，我想要說的是如果可能，不要習慣性餵家中小孩吃甜食，這些甜食包含了很多可見與不可見的食物，例如水果優格、布丁、甜麵包、果汁、碳酸飲料、餅乾、甜點蛋糕等等，因為有太多的研究證實要戒斷甜食真的很難，且吃糖的時間愈早就愈難，這是因為身體賀爾蒙的改變與習慣，所以不要再相信『小時候胖不是胖』這種鬼話了。
自己小時候其實是完全沒有吃過什麼甜點的，除了難得的喜餅禮盒或中秋月餅外，就連生日也不見得一定有蛋糕，大多是阿嬤經常拜拜的甜米糕、冬天的甜地瓜薑湯、豆花、炸紅豆年糕、媽媽自製綠豆冰，或是阿嬤進香團帶回家的糖蜜地瓜．．．這些，也大概囊括所有關於糖的回憶了，絕大部分時間家裡就是有源源不絕的水果，我也從小養成飯後吃水果而不是飯後吃甜點的習慣，因此我雖然也愛吃巧克力、愛吃甜點、也偶爾喝含糖飲料，但卻沒到上癮症狀，它們多只是在某個特定時間、慶祝才會讓我腦子想要吃的甜物。
代糖除已危及健康而成了不得不的選擇外，我還是建議大家吃真正的糖，因為代糖只是誘發大腦對糖的需求，然後你又不願供給，於是身體就想盡辦法把你吃進去的食物 (碳水化合物、水果…..) 都轉化成糖來解除渴望危機，至於高脂肪、低碳的KETO飲食法我自己則是完全不認同的，因為除非有人能證實減重後不會『早死』於其它疾病，更何況不少市面常見代糖也被研究指出，都是造成癌症及阿茲罕默的導因之一，實在也高明不到哪裡去！
所以糖的攝取一定要適可而止，且不要養成習慣，多吃原始食物，不要買過多的加工食品，在家多做菜，如果你已經為了家人健康而做麵包，那麼就多做健康一點的麵包吧！不要把麵包變成甜點的替代品，至於我發表的甜點，就當成是偶爾為之的生活小驚喜就好，我自己也是只吃一點點而已，它們再好吃都難以誘惑我。
各位中秋節快樂~~沒有拍什麼中秋賀圖~~送上婚紗照好了~~
提早4:00收工回家~在中國節日當中很喜歡中秋節, 因為我很喜歡燈籠~~傳統的楊桃/兔子燈籠最喜歡~~很討厭那些音樂燈籠嘈得要死~~XD拎住燈籠心情會變得愉快~~>///<
但總覺得小時候過中秋比較愉快!因為人大了,拎住同小朋友同款的燈籠會覺得自己是否太白痴wwwww
還有我不愛吃傳統的月餅~只愛吃冰皮/奶黃月餅~在公司吃了很多奶黃月餅~~今晚回家又可以放任地吃冰皮了~~
PHOTO BY EE輝的Cosplay攝影記事
【失傳行業】被遺忘的龍鬚糖 僅餘不夠十位師傅：我八歲已經識拉
https://bit.ly/3m1Lc2V
五﹑六十年代的香港，到處都是民間工藝的小檔攤，麵粉公仔﹑叮叮糖﹑糯米糍。錢廣海及黃漢強兩位龍鬚糖師傅，同是出生於那個浮華盛世。父親造膠線公仔的錢師傅，小時候最愛站在龍鬚糖檔口前，觀賞師傅拉龍鬚：「好似睇魔術咁，嗰陣時可以一粒一粒咁買，一毫子有三粒。」
錢廣海
民間手藝
電話：9015 8904
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
竹苑冰脆龍鬚糖
地址：新蒲崗景福街114號捷景工業大廈17字樓A室
電話：2869 4622
【失傳行業】客家姑娘山邊摘雞屎藤做茶果：唔做就絕迹
https://bit.ly/3pO64ww
梅姐及群姐都異口同聲表示，雞屎藤是茶果中最難做的一款。雞屎藤是一種藤類植物，帶着一股草香味，有解毒祛濕的功效。做雞屎藤最重要的，就是新鮮的雞屎藤葉，梅姐堅持每星期到元朗採摘，方才做得出最香的藤果，她笑言：「又曬又熱，又有蚊針，有時仲會有蛇?。」
時代豆業
地址：銅鑼灣堅拿道東1號
電話：2151 1332
營業時間：9:30AM-11PM
食店資料： https://goo.gl/nwo4nN
各款茶果糕點$15/3個
明星茶果店
地址：元朗泰衡街2號地下B舖
電話：6998 4953
營業時間：08:30AM - 07:00PM
食店資料： https://goo.gl/jaSt9V
各款茶果$6/個
全港僅存二十檔》35年街頭人手炒栗子師︰「炒到膊頭痛都開工！」
https://bit.ly/333XIHt
在美孚巴士總站旁紅綠燈前的這檔梁姓栗子檔，在街上炒栗子已有三十多年，每年秋風一起，大約是在每年九月中到明年四月中，就見他的蹤迹。梁生本是賣衣服的流動小販，後來見炒栗子的收入穩定，就改行做炒栗子。
阿梁栗子檔
地址：美孚新邨美茘道美孚巴士總站旁
營業時間：1:30am-8:30pm
全港僅存兩間糖果廠 史蜜夫先生：而家個個都鍾意坐寫字樓，冇人學㗎
https://bit.ly/36Lp8Tq
遠處傳來推車仔的聲音，泉哥送貨回來了。聽到無人承傳的問題，他略帶唏噓：「可惜，始終係我爸爸一九六幾年做落嚟嘅心血，我哋細細個就喺度長大。」培哥聽畢，緩緩地步離工場。
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小賀與惡犬鬥智~
這是家有惡犬的桌遊,小時候的小賀跟它玩過,完全不理這隻惡犬,如今小賀長大了,膽子卻變小了!我們再來看看長大的小賀怎麼吃到惡犬碗上的食物吧XD
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小賀洗澡趣~
上次拍小賀洗澡是小賀的小時候了,長大的小賀跟小時候洗澡是不一樣的,長大的牠穩定很多,洗澡乖了不少!趁著今天幫小賀洗澡就拍成影片跟大家分享小賀洗澡的樣子囉XD
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