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農漁業產品「品牌化」，是未來新北市非常重要的政策方向之一。
像萬里蟹、貢寮鮑這些時令海鮮，很重要的就是「吃當季、吃在地」，更要讓漁民直接受益。
譬如萬里蟹以前只是「萬里的蟹」，上岸後就被餐廳業者收購。市府101年開始積極推動品牌化，經過與漁民的共同努力，不僅成為台灣本土螃蟹的第一品牌，各方爭搶，也讓價格居高不下。
結果萬里蟹的產值從3億成長到15億，活絡了當地觀光、餐飲和加工業，外漂青年也願意返鄉工作，人口回流成長也達5%。
11月4日，這個禮拜天下午2點-5點，歡迎來市民總部一同共享，支持最棒的新北漁產。
農漁業產品「品牌化」，是未來新北市非常重要的政策方向之一。
像萬里蟹、貢寮鮑這些時令海鮮，很重要的就是「吃當季、吃在地」，更要讓漁民直接受益。
譬如萬里蟹以前只是「萬里的蟹」，上岸後就被餐廳業者收購。市府101年開始積極推動品牌化，經過與漁民的共同努力，不僅成為台灣本土螃蟹的第一品牌，各方爭搶，也讓價格居高不下。
結果萬里蟹的產值從3億成長到15億，活絡了當地觀光、餐飲和加工業，外漂青年也願意返鄉工作，人口回流成長也達5%。
11月4日，這個禮拜天下午2點-5點，歡迎來市民總部一同共享，支持最棒的新北漁產。
#藻堂 #九孔鮑 #快速上桌
來自貢寮的在地美味—九孔鮑，現在不用出門去餐廳吃，在樂天就可以買到囉💕#藻堂熟凍殺青九孔鮑 使用半開放式海域搭配人工採收，以急速冷凍方式處理鎖住食材的鮮美，可以依照料理需求選擇帶殼或去殼😋 口感Q彈的九孔鮑搭配繽紛的蔬菜一起快炒，最後再加上吃得到整顆九孔鮑的#九孔鮑干貝XO醬，鮮香微辣的風味讓人食指大動，就算是料理新手也可以輕鬆端出澎湃的好菜🧑🍳
影片中除了快炒料理外，也示範了帶殼的五味九孔鮑，這兩道都是非常適合拿來的宴客料理😙除了九孔鮑干貝XO醬外，還有很特別的#烏魚子醬可以選購，時尚的包裝不論自用送禮都很適合😘
📢熟凍殺青九孔鮑已去除有腥味的生殖腺，可以直接下鍋料理唷✨
熟凍殺青九孔鮑👉https://is.gd/5yuFfI
藻堂XO醬👉https://is.gd/cjUB2a
店名：海大牧場(九孔餐廳)
電話：02 2490-1529
地址：新北市貢寮區美灩山街61-3號
營業時間：平日 am11:00-pm18:00 假日 am10:30-pm19:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/oceanseefoodpasture/?locale2=zh_TW
關於：
我們是一群結合於熱愛九孔的海洋大學生與養殖戶共同經營的鮮活九孔鮑魚概念餐廳。希望能讓更多人品嚐曾經為台灣之光的「世界第一名九孔」滋味~並在美味中了解九孔的故事^^歡迎 品鮮 聽濤 觀浪 放空。
#Meck大叔#海大牧場九孔餐廳#火烤活九孔鮑
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