此道菜也可以是年菜喔... 非常好吃...👍👍👍
❤️美式烤豬肋排:
將帶肉豬肋排(建議肉帶多點,可請攤商預留)一整片,用煙燻汁(網路有賣) 或 美式煙燻烤肉醬(大賣場有賣,如家樂福...)50cc混合500cc冷開水,兩者用塑膠袋裝起來放冰箱冷藏醃漬3小時(塑膠袋盡量去除空氣後綁緊讓豬肋排全醃泡到煙燻汁)... 再來調煮好美式豬肋排烤肉醬,備一煮鍋,將白醋100cc跟白糖80g放入混合以小火煮融後,再加入蕃茄醬600cc及2大匙濃縮柳橙汁加60cc水(香魁克濃縮柳橙汁或大湖濃縮柳橙汁,如沒有濃縮柳橙汁,可用普通市售柳橙汁6大匙替代上述的2大匙濃縮柳橙汁加60cc水),攪拌均勻後再加入5g香蒜粉、5g白胡椒粉、5g洋蔥粉,全部用小火煮滾約20分鐘後(煮時要時常攪拌才不會黏底燒焦)關火,再加入2cc塔巴斯可辣椒水(Tabasco)及1小匙煙燻汁或美式煙燻烤肉醬後攪拌均勻完成... 將醃漬好的豬肋排取出,備一烤箱,烤盤上放鋁箔紙一大張(比烤盤大),將豬肋排放在鋁箔紙上(肉多處朝下),鋁箔四週邊折起後,倒入1杯的熱開水後上面再蓋上一張鋁箔紙(四週要往下與底面的鋁箔週邊捲摺一起),放入已預熱至200度的烤箱中水烤60-70分鐘至熟透後取出豬肋排,再備一煎炒鍋,將調煮好的美式豬肋排烤肉醬倒入鍋中,放入豬肋排後,用小火一起翻煮至豬肋排入味後(約10-20分),再將豬肋排從鍋中取出,將鍋中剩下的豬肋排烤肉醬均勻的塗在豬肋排上後放入預熱200度的烤箱中烤5分鐘後取出完成擺盤...(此道菜屬美式風味口味偏甜,不喜者請自行調整調味)❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜:http://www.yokofu.tw/dishes-with-cola/ 1. 可樂果凍 所需食材 300 ml 可樂 200 ml 櫻桃汁 8 片 吉利丁 作法 1.) 首先將可樂與櫻桃汁混合,並放進微波爐裡加熱2分鐘。然後加入吉利丁攪拌均勻。然後將其倒入鋪有保鮮膜的器具裡,放進冰...
「豬肋排烤肉醬」的推薦目錄:
- 關於豬肋排烤肉醬 在 朋哥下廚房 Facebook
- 關於豬肋排烤肉醬 在 朋哥下廚房 Facebook
- 關於豬肋排烤肉醬 在 S琳娜&E神 Facebook
- 關於豬肋排烤肉醬 在 有口福 Youtube
- 關於豬肋排烤肉醬 在 美式烤肉醬全聯的評價和優惠,MOBILE01、PTT、DCARD 的評價
- 關於豬肋排烤肉醬 在 美式烤肉醬全聯的評價和優惠,MOBILE01、PTT、DCARD 的評價
- 關於豬肋排烤肉醬 在 美式烤肉醬全聯的評價和優惠,MOBILE01、PTT、DCARD 的評價
- 關於豬肋排烤肉醬 在 ﹝貓男﹞美式烤豬肋排拼盤!!U質出品!! - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於豬肋排烤肉醬 在 【請益】美式碳烤豬肋排製作過程!~ (第4頁) - Mobile01 的評價
- 關於豬肋排烤肉醬 在 [食譜] 懶人料理。COSTCO美式烤肉醬豬肋排- 看板cookclub 的評價
豬肋排烤肉醬 在 朋哥下廚房 Facebook 八卦
此道菜也可以是年菜喔... 非常好吃...👍👍👍
❤️美式烤豬肋排:
將帶肉豬肋排(建議肉帶多點,可請攤商預留)一整片,用煙燻汁(網路有賣) 或 美式煙燻烤肉醬(大賣場有賣,如家樂福...)50cc混合500cc冷開水,兩者用塑膠袋裝起來放冰箱冷藏醃漬3小時(塑膠袋盡量去除空氣後綁緊讓豬肋排全醃泡到煙燻汁)... 再來調煮好美式豬肋排烤肉醬,備一煮鍋,將白醋100cc跟白糖80g放入混合以小火煮融後,再加入蕃茄醬600cc及2大匙濃縮柳橙汁加60cc水(香魁克濃縮柳橙汁或大湖濃縮柳橙汁,如沒有濃縮柳橙汁,可用普通市售柳橙汁6大匙替代上述的2大匙濃縮柳橙汁加60cc水),攪拌均勻後再加入5g香蒜粉、5g白胡椒粉、5g洋蔥粉,全部用小火煮滾約20分鐘後(煮時要時常攪拌才不會黏底燒焦)關火,再加入2cc塔巴斯可辣椒水(Tabasco)及1小匙煙燻汁或美式煙燻烤肉醬後攪拌均勻完成... 將醃漬好的豬肋排取出,備一烤箱,烤盤上放鋁箔紙一大張(比烤盤大),將豬肋排放在鋁箔紙上(肉多處朝下),鋁箔四週邊折起後,倒入1杯的熱開水後上面再蓋上一張鋁箔紙(四週要往下與底面的鋁箔週邊捲摺一起),放入已預熱至200度的烤箱中水烤60-70分鐘至熟透後取出豬肋排,再備一煎炒鍋,將調煮好的美式豬肋排烤肉醬倒入鍋中,放入豬肋排後,用小火一起翻煮至豬肋排入味後(約10-20分),再將豬肋排從鍋中取出,將鍋中剩下的豬肋排烤肉醬均勻的塗在豬肋排上後放入預熱200度的烤箱中烤5分鐘後取出完成擺盤...(此道菜屬美式風味口味偏甜,不喜者請自行調整調味)❤️
豬肋排烤肉醬 在 S琳娜&E神 Facebook 八卦
《#哈燒庫美式餐廳》 台中•西區
鄰近勤美綠園道附近,有間在地用心經營多年保留道地美式風情的餐廳😎,兩層樓的空間及戶外放鬆的環境不論是聚餐或下班來聽場high歌小酌都很棒👍!且還有電視螢幕也吸引不少喜愛運動賽事的人!且餐點不再有先入為主的漢堡、薯條而是更多的美式料理可選擇😍,覺得這樣道地的美式餐廳不多了!
-
🍗#墨西哥煙燻炭烤半雞 $340
先煙燻後再烤的半雞,油亮亮的外皮及鮮嫩多汁的肉質沾著香濃的特製BBQ醬好好吃❤️!就連薯片沾的番茄醬都是美國進口偏酸的味蕾也很尬意!
🍖#煙燻碳烤豬肋排(半份) $430
一樣碳烤加上煙燻的豬肋排邊刷邊烤火侯拿捏得宜,鹹甜滋味的豬肋排烤肉醬更襯托這帶有碳香味不乾柴的豬肋排!
-
🥗#鮮果優格沙拉 $160
約五種當季鮮果及生菜淋上自製優格醬清脆爽口!與肉品搭配很完美~
🌰#手工酥炸脆皮洋蔥圈 $130
新鮮現切的超大洋蔥圈,外層裹上美式洋蔥圈粉油炸,香酥、清甜不嗆辣沾著微辣的莎莎醬敲好吃😋!冷掉外皮會變得有嚼勁是另一種好吃的節奏,S封它為最好吃的洋蔥圈😂!
🥘#西班牙香辣淡菜鍋 $180
有別於一般單殼淡菜,用的是智利進口的雙殼淡菜肉質較Q彈且沒有太重的海味好吃,基底海鮮高湯香濃又嗆辣的味蕾沾麵包沾肉品都超對味👍!會忍不住吃什麼都想沾這湯汁入口~
-
🍸#藍色珊瑚礁 $150
基底酒伏特加及藍柑橘的特調,如海洋般的沁涼感超美!鹽口杯及檸檬片使這杯喝起來更順口好喝,除了調酒外也有生啤酒~
🍹#酸甜佛羅里達 $130
不喝酒精也有暢銷的飲品可選擇,這杯以佛羅里達就會想到葡萄柚的特調微酸微甜好清涼解膩~
-
🔺掃描店家桌面oma的QR code下載優惠券,可享有更多優惠!
-
📬:台中市西區向上北路109號
☎️:04-2305-1589
🕚:平日11:00~14:30/17:00~22:30;假日11:00~22:30
🎠:粉專 @hot_shock__restaurant
🎡:收10%服務費
--------------------------
#好食在台中 #好食在西區
#taiwan#taichung#taiwanfood#taichungfood#popyummy#yummyday#popdaily#oma優惠#台灣美食#台中美食#西區美食#勤美美食#草悟道美食#勤美綠園道#台中早午餐#台中美式餐廳#哈燒庫 @ Hot Shock 哈燒庫
豬肋排烤肉醬 在 有口福 Youtube 的評價
食譜:http://www.yokofu.tw/dishes-with-cola/
1. 可樂果凍
所需食材
300 ml 可樂
200 ml 櫻桃汁
8 片 吉利丁
作法
1.) 首先將可樂與櫻桃汁混合,並放進微波爐裡加熱2分鐘。然後加入吉利丁攪拌均勻。然後將其倒入鋪有保鮮膜的器具裡,放進冰箱冷藏4小時。
2.)將其切成方塊,完成。
2. 焦糖培根
所需食材
250 g 培根片
300 ml 可樂
作法
1.) 將培根片放在大碗內,倒入可樂,醃泡2小時。
2.) 現在可以開始將培根放到平底鍋上煎了!
3. 可樂櫻桃雪糕
所需食材
340 g 冷凍櫻桃
100 ml 櫻桃汁
半顆檸檬汁
60 ml 糖漿
120 ml 可樂
作法
將所有食材放進果汁機內攪拌,然後將其倒入碗內,放進冰箱冷藏過夜。第二天,享用美味的雪糕囉。
4. 可樂瑪芬
所需食材 ( 6 份 ):
麵糊部分
70 g 麵粉
40 g 可可粉
40 g 法式酸奶
60 g 糖
1顆 蛋
30 ml 植物油
30 ml 牛奶
1/2 茶匙 泡打粉
100 ml 可樂
裝飾部分
現成奶油
巧克力醬
6顆 雞尾酒櫻桃
作法
1.)首先用攪拌器將所有食材攪拌均勻,直至形成均勻的麵糊。然後將其倒入瑪芬模具裡。 放進160度烤箱20分鐘。
2.) 現在擠上現成的奶油,淋上巧克力醬,放顆雞尾酒櫻桃。
5. 可樂豬肋排
所需食材
1 公升 可樂
3 瓣 大蒜 切片
4 株 迷迭香
2 個 豬肋排
烤肉醬
作法
1.) 將可樂、大蒜片和迷迭香煮沸,然後加入豬肋排,蓋上鍋蓋,小火悶煮。然後拿出豬肋排塗上烤肉醬。
豬肋排烤肉醬 在 【請益】美式碳烤豬肋排製作過程!~ (第4頁) - Mobile01 的八卦
我是用這支烤肉醬,秋節剛好家樂福有上DM……味道還不錯。 一般美式烤肉醬都有含煙燻香料(油),其實若是需要多點“煙燻味”,可以添加些 ... ... <看更多>
豬肋排烤肉醬 在 [食譜] 懶人料理。COSTCO美式烤肉醬豬肋排- 看板cookclub 的八卦
在各地吃過不少豬肋排,但最好吃的莫過於峇厘島的碳烤豬肋排,回想當初第一口咬下的 ... 首先將豬肋排戳上小洞幫助入味,然後將美式烤肉醬塗抹在正反肉上再以保鮮膜包 ... ... <看更多>
豬肋排烤肉醬 在 ﹝貓男﹞美式烤豬肋排拼盤!!U質出品!! - 美食板 | Dcard 的八卦
稍微逛一下好像不是很多肋排文哈哈而且前陣子看D台決戰烤肉天王馬的不來 ... 葉粉、美式烤肉醬、蜂蜜醬、啤酒day 1晚上: 把豬肋排戳洞,灑上三粉一醬 ... ... <看更多>