民國67年我在中央警官學校唸書，擔任伙委，負責開菜單、採買，每次只要加菜，常常一大早和同學到環南市場買雞、買鴨，當時警官學校裡最有名的加菜－炸雞腿和香酥鴨，就是從環南買回來自己料理，尤其這裡有許多攤商，都是從中南部上來，熟悉的語言，更是親切；上千攤批發市場的貨品，價格好又新鮮，攤商對警察和阿兵哥都特別照顧，批貨時好像和小時候在市場裡的長輩們互動，寒暄問候，親切又熱鬧，充滿濃濃的人情味。
批發市場集結全台南北人流，批發商、小攤商、貨車司機、理貨員、拍賣員各司其職，日復一日，人與人的感情跨越縣市的界線，這裡是他們賴以為生之地、夢想的起點。小時候家裡賣豬肉，我最常說，父母是用一雙油膩膩的手、賺錢把我養大。
面對新冠疫情的嚴峻挑戰，新北市在第一時間清消批發市場、擴大匡列，為了安全，一次篩檢、二次篩檢，不放過任何潛在確診者，積極阻斷隱形傳播鏈；所有攤商、工作人員施打疫苗，要持篩檢陰性證明或是確認施打疫苗者才能進入。這些必要的措施也許短時間帶來不便，請大家見諒，但政府有責任要確保批發市場有安全的工作環境，維護攤商們的工作權和生存權。
從北農到環南市場群聚事件，有172位新北市民受到影響而確診。雙北批發市場的上下游供應鏈，牽一髮動全身，全台灣都不可能置身事外，也影響了南來北往、成千上萬名工作人員的生計。這段時間，我知道民眾討生活更不易，尤其是在基層工作的辛苦人，我們要更用心、更努力，照顧我們在第一線打拚、為我們民生供應鏈流汗奉獻的兄弟姊妹們，讓大家早日回到正常的生活、安心工作，脫離疫情風暴。
#侯友宜
豬對有菜單 在 【豬對有】339元韓式燒烤吃到飽！辣炒年糕 - YouTube 的八卦
好久沒吃韓式料理吃到飽了我好興奮哇(○'◡'○)！果然韓式烤肉就是要吃又厚又脆的豬五花好讚◇ 前情提要00:00 精采預告00:26 桃園韓式燒烤到飽01:16 ... ... <看更多>