太邪惡了!
無法控制的享受美食中
今天的早餐+午餐是
麥當勞大方豬排吐司
一早開動前
先把吐司切成兩半
因為一個吃不完
而且熱量高
所以分2餐吃
可是 下班的貴貴餓到不行
有一家在饒河夜市的小店
好久沒有進去
自從換了店名
我就不想上門了(難道是怕生?
今天想吹涼涼
又彎過來
進門擺設都沒有變
菜單好像也差不多
但是店名本來叫花卷
現在叫猿樂
點了一個梅花豚丼
❤️驚為天人❤️
好香的火候鍋氣
還是炭火燒肉的滋味
一口一口接一口
停不下來~~~~
大大的滿足
偷偷的傷心
因為整個吃光光
回家量體重回哭😭
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,和牛入魂,涮個痛快! 立即訂位吃爆和牛涮 板橋文化店 電話_(02) 2256-5158 地址:新北市板橋區文化路一段280號2樓 詳細用餐規則與菜單請見和牛涮FB粉絲團! 喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 IG有我的一些生活有興趣的朋友可以追蹤一下 ...
豚丼菜單 在 中古小姐 Facebook 八卦
什麼叫原汁原味😒
昨天搭Uber出門按摩,抵達店門口準備下車時司機先生(美國人)叫住我
「小姐,妳可不可以給我一張名片」
「什麼?」我皺眉質疑
「妳在這家按摩店上班對吧,想說下次來可以指名妳」司機指著店門口大大的Massage字樣
不覺得這人有點失禮!亞洲人去按摩店就一定是員工嗎?
「抱歉,我也是來按摩的」
給對方一個休想讓老娘幫你按的白眼我就下車了😑
按摩行程結束後去了附近新開的日本料理店吃飯,因為是日本人開的,我想應該可以吃到八九不離十的日本料理吧。
迅速點了豚汁、天丼,點完後沒多久日本人廚師一副愧疚樣走來座位旁道歉
「那個…非常不好意思,身為日本人我實在不想讓日本客人吃店裡的天丼😖」
「為什麼」我質疑
「買不到天婦羅粉,現在店裡能端出的天婦羅恐怕不是小姐妳想像中的天婦羅,我實在不推薦」
我上輩子一定是被好奇心殺死的貓,廚師越叫我不要吃我就偏想吃吃看
「沒關係!我不是日本人今天也只想吃天丼,我願意冒險。但你可以讓我多點兩串烤雞肉嗎(萬一天丼真的難吃就外帶給魔人😏我吃烤雞肉)」
即使我這麼聲明對方還是一副「妳饒了我吧」的臉😖
「堅持一定要吃嗎?」
「一定要」我實在餓昏懶得再看菜單了
沒多久賣相不太好看的天丼上桌了(是真不好看,所以照片貼在留言欄就好)是吃起來完全沒有脆的天婦羅、是吃起來像浮屍的天婦羅。但在這世界生存要懂得願賭服輸,所以我還是努力吃了三分之一碗並且對頻頻來關心的服務生撒了謊。
「怎麼樣,是不是很不合胃口」服務生問
「還…還好,是可以接受的喔」
「唉,在邁阿密即使是日本人開的日本料理店都無法道地呀」正當我這麼感嘆時,隔壁桌三個喝的差不多的歐吉桑開始長篇大論
「我們日本人在這裡受到的歧視應該是亞洲人裡面最少的吧」歐吉桑A說
「我相信是最少的,但問題是我們三個走出去看起來像日本人嗎」歐桑B提出重點
「上次去美國同事家聚會,我都跟那傢伙同事那麼久他還跟別人介紹我是菲律賓來的」歐桑C抱怨
三人講到這話題歐桑A突然靈機一動朝著我大喊
「隔壁小姐,請問妳覺得我們三人看起來已經不像日本人了嗎?」
「不像日本人有沒有像富裕中國人呢?」B拉拉衣領問
「還是像很會衝浪的泰國人?」C睜大眼睛問
無辜吃飯被捲進去我不報個仇不行
「嗯…(全身上下打量一番)你們怎麼看都還是貧相(ひんそう,窮窮的、快枯萎乾乾扁扁)的日本歐吉桑啦」
我講完這句話三位歐吉桑拍桌大笑,互相指著對方是「貧相」歐桑。
「小姐,妳真會講」
看到沒!這些抖M(被虐狂)根本沒有要聽正常答案,隨便一句話就被逗得很開心。
不是我說,吃不到道地日本料理就算,但充滿胡鬧歐吉桑的日本居酒屋氣氛倒是原汁原味搬到邁阿密😒
豚丼菜單 在 日本自助旅遊中毒者 Facebook 八卦
麵屋一燈台北採訪歸來,開始寫感想。
我負責店主坂本幸彦先生的專訪還有整個一燈進軍台北的故事,小狸負責味覺的部分,分開記述。
先說結論,和Nagi並列我們台北最喜歡的日本拉麵店。
首先大家要知道,麵屋一燈在日本僅有東京都新小岩這一家本店,為了控管品質、忠於原味,沒有任何其他地方吃的到沾麵麵屋一燈。其他的展店都是用不同的品牌不同的口味,包括豚骨一燈,煮干一燈等等。而豚骨一燈也已在之前已經進軍新加坡。店主坂本幸彦先生本來沒有打算開任何一家沾麵麵屋一燈的分店,海外分店會以外國人容易接受的豚骨一燈為主。在2015年1月坂本先生受到感動答應代理商信泰公司引進台灣的品牌,原本也是豚骨一燈。
但在找店面的過程中,原本的春水堂這個好店面空出來了。台灣麵屋一燈品牌經理賴柔竹表示,他們原本心裡就有想要引進沾麵麵屋一燈這樣的夢,而在租到南京東路這個如此好的獨棟店面之後,坂本先生也被說服了。既然是這麼好的地方,這麼好的店面,那何不試試挑戰看看,把連在日本都沒有分店的沾麵麵屋一燈和台灣的朋友分享看看呢?
目前台北的一燈,Menu主要出自新小岩麵屋一燈,還有煮干一燈。我必須說,這真的是一招險棋,因為台灣朋友最能接受的味道,絕對是豚骨一燈。且招牌的沾麵使用食材到製作過程之複雜,引進台北後如何能維持味道,非常高難度。不過我想對於2010年6月創立麵屋一燈,此後長居Tabelog數一數二高分的坂本幸彦先生來說,也是一個他期盼能好好完成的挑戰吧!
日本的麵屋一燈只有特濃魚介沾麵、特濃魚介拉麵、鹽味拉麵與醬油拉麵這四種菜單。麵屋一燈台灣店有五種麵與五種丼飯,除了特濃魚介沾麵、芳醇干貝雞湯拉麵(日本的鹽味拉麵)、芳醇薑味雞湯拉麵(日本的醬油拉麵加上薑味),其他兩種麵還有三種飯是煮干一燈的菜單,包括東京煮干拉麵、台灣風擔擔沾麵(這是本來就有的菜單,不是來台灣才做出來的)、香煎鴨肝丼、嫩焙和牛丼、元氣雞飯、炙燒梅花丼及東京雞飯五種飯。
坂本幸彦先生其實在法國料理修業了四年半。但之後有感於開一家法國料理餐廳的成本實在太高,且這是比較有錢的人才能享受到的料理,不像拉麵這樣的庶民料理是人人都可以享用的小確幸,因此他完全轉變了人生的方向,開始修習拉麵。麵處本田(麺処ほん田),龜有的『道』都是他的同學。法國料理的修行經驗對目前的一燈有兩個影響:一是真空低溫調理技法的叉燒,一是讓女性也可以安心入店的想法。最關鍵的選擇當然是以雞骨為湯底的這個選擇,這在2010年東京拉麵業界是較少見的,在沾麵界則是前無古人。
為了將麵屋一燈的原汁原味搬到台北來,坂本幸彦先生已經待在台北近三個月了,且他會一直待到五月。就我所知,好像沒有另外一家日本拉麵店的主廚會待這麼久的。他當然要確認台北店的品質不能走調。豬肉雞肉受限於法規當然是台灣找的,煮干是不計成本從日本進口的,麵體一樣是自家製麵,進口一樣的日本麵粉在四樓高價購入了大和製麵機,目前五碗麵需要用到四種不同的麵條!由於台灣水質是硬水而非日本的軟水,坂本幸彥也花了很多時間來克服這個困難。
食物的感想請見留言。今天是坂本主廚親自為我們下廚,所以當然味道不會差到哪裡去,但我想接下來才是真正挑戰的開始,畢竟有太多店接下來都會因應臺灣朋友的口味而作出修正或妥協,甚至直接走味。加油吧,拉麵之王者,麵屋一燈!在台北能吃到的我們,是幸福的!
進軍台北的日本拉麵大評比,一燈可以空降第一名。
http://linshibi.com/?p=1681
地址:台北市中山區南京東路一段29號
電話:02-2581-1711
麵屋一燈 ITTO 官方粉絲頁宣布,4/18~4/21四天期間,每天限量200人的用餐方式做以下說明:
A. 午餐營業時間 11:30-16:00 (午餐號碼牌為第1位至第120位)
B. 晚餐 17:00起~售完
(晚餐號碼牌為第121位至第200位)
上午10:00開始發放號碼牌,領取號碼牌時,您可以告知工作人員希望用餐的時段及聯絡方式,每天共會發出200張。午餐號碼牌限於11:30~16:00使用,以免影響晚餐客人的排隊權益。
東京新小岩站本店的食記:
麵屋一燈:賭上我的味蕾,我要說「東京麵食之王」就在這裡!
http://linshibi.com/?p=3131
豚丼菜單 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的評價
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豚丼菜單 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
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豚丼菜單 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
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快食王挑戰!4000cc的飲料!不到五分鐘完食!超狂!
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豚丼菜單 在 巨無霸博士豚丼飯大胃王挑戰|遷店後僅有2 人成功!? - YouTube 的八卦
![影片讀取中](/images/youtube.png)
巨無霸博士 豚丼 飯大胃王挑戰|遷店後僅有2 人成功!?|成功能不限次數折價 ... 菜單 日式料理|內餡超驚喜的冰品|大胃王來了東西軍#2-6/20220821. 緯來 ... ... <看更多>
豚丼菜單 在 [食記] 北海道札幌車站十勝豚丼- 看板Japan_Travel 的八卦
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圖文並茂版
https://changfong.pixnet.net/blog/post/45643992
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《札幌美食》十勝豚丼.碳烤肉片香氣四溢 肉質軟嫩 份量彈性
札幌車站旁的Sapporo Stellar Place的6樓有家【十勝豚丼】,出發之前就耳聞十勝燒肉
丼很有名,當然要來試試看。這家【十勝豚丼】其實只有賣豬肉丼與定食,不過份量的選
擇很多,肉跟飯都可以自己選擇份量,非常貼心!
【十勝豚丼】餐廳。
料理區外頭有玻璃,料理過程一清二楚。店面是狹長型的,一部分是料理區,一部分就是
用餐區。
幸運的排了一下隊就入座。
日文菜單【丼物】就是豬肉丼,【豚皿】就是烤豬肉定食囉!還有單點與外帶,看不懂日
文沒關係,有英文菜單。
這裡還有可愛的漫畫,解說【十勝豚丼】的由來。大概就是豬肉是從十勝帶廣那邊來的,
用的醬汁、炭都很講究,才能造就【十勝豚丼】的美味。
英文菜單,有份量的選擇,一共有七種份量的選擇,超貼心的!連醬汁的份量與切法都可
以選喔!還有味噌湯也可以升級成豬肉味噌湯。
這裡除了豬肉丼外也有定食的選擇,圖片很可愛,也很清楚。最後我點了一碗【豚丼】正
常份量$842,朋友肚子不餓所以點了【半份豚丼】$594日圓。
【豚丼】上桌啦!
正常份量的【豚丼】,上頭還有蔥絲點綴。粒粒分明的米飯配上軟嫩好吃的豬肉,絕配啊
!肉片瘦中帶肥,瘦的地方有一點點筋,但不會咬不動。烤肉醬味道鹹鹹甜甜的,搭配蔥
絲一起吃一點都不膩。
如果喜歡烤肉醬的味道,這裡也有在賣,可以回家自己調理。
醃菜幾乎沒什麼鹹味,口感爽脆。
整體來說,豬肉片炭香十足,厚實有咬勁,烤肉醬鹹甜的日式口味很討喜。米飯也煮得很
好,粒粒分明口感飽滿,價格也不貴喔!重點是就在札幌車站樓上,地點超方便!
日期:2018.08.16
十勝豚丼Sapporo Stellar Place店
地址:北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地(Sapporo Stellar Place6樓)
電話:011-209-5298
營業時間:11:00-23:00
網站:https://www.butadon-ippin.com/
北海道延伸閱讀
《札幌美食》奧芝商店湯咖哩.札幌超人氣湯咖哩
https://changfong.pixnet.net/blog/post/45583020
《札幌美食》北海道著名甜點.六花亭札幌本店.樓下是賣店 樓上下午茶
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《札幌美食》串鳥 燒鳥專門.札幌車站北口 便宜實惠的美味串燒
https://changfong.pixnet.net/blog/post/45537591
《札幌美食》北海道Kinotoya起司塔.鹹香軟滑奶香味濃
https://changfong.pixnet.net/blog/post/45533307
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