我的第一本料理烘焙書，出版前的心情隨筆Part4（第四話）
這四個月，天天日以繼夜不眠不休地創作編寫，終於，這本書完成了。
正式書名：
豐盛的早午餐烘焙全書：從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合
不過，一本書的上市，不儘儘是「創作」，更重要的是「行銷」，將這本書從頭到尾所投資的人事物，有形無形的成本化成實質的金錢回饋，是餵養一間出版社的所有員工、維持生計的飯碗。
由於出版商沒有預料到初編這本書時居然厚430多頁，印刷成本超過了預估的二倍以上。出版商無法負擔，所以編輯和我本人忍痛不捨刪除約10多頁，壓縮至410頁左右，因為每一頁都是我的心血結晶，每一句、每一段的刪除，甚至是一張照片都代表了無數的汗滴，所以我真是煎熬痛苦。
出版商說，一本名人或名廚出的食譜或料理書，甚至名聲響亮的麵包師父所出的麵包書，一般訂價約在台幣300到400元區間，網紅或知名部落客頂多也是300元左右，但是這本蜜塔木拉早午餐，算算成本，蜜塔木拉寫的一本書，成本和訂價居然多出一般書籍的兩倍!
出版商說，這幾年烘焙及早午餐熱潮，坊間爭先恐後出版許多烘焙書、料理書，海外翻譯的也來搶這塊大餅，名人加持、隨書加贈豪華禮物、舉辦摸彩贈獎活動，已然成為固定銷售手法，許多書本在上市不到幾天，就被淹沒在競爭激烈的書海之中。
像我這種小小家庭主婦，幾乎可說是沒有知名度，出版商如何在這激烈的書戰中讓一本將近600元的書殺出血路，受到讀者的注目呀。出版商戰戰兢兢，我也跟著背脊發涼，擔心不已。
在沈重的印刷成本的壓力之下，出版商組成了行銷團隊，員工們為了這本書四處奔波，尋找願意提供贈品、活動、贊助的廠商。將可能合作的廠商列出了一個清單，像烘焙材料、廚具、料理教室等等各種和這本書概念接近的業種，全部都放入了奔跑名單之中。
可惜，拜訪的結果，沒有一家願意提供贈品，也沒有廠商願意加持配合活動。銷售據點訂書的態度也很淡薄，表態冷清。
唯有那經營法國橄欖油和食材的哥哥，在這幾個月中送來許多新鮮上等的食材，供我使用，哥哥說，只要送他一本書加上作者簽名，他就很開心了，讓我感動到淚流滿面。提供東京首都圈知名麵包店材料的哥哥，看不懂也聽不懂中文，生意也只限於東京，但是卻是這本書唯一的贊助商，也是唯一不用回報的贊助商。
行銷小隊，處處碰壁，使得這本書的銷售路走的坎坷辛苦。
編輯和我常常都彼此互相安慰，沒有廠商理我們，我們也要把這本書好好地製作，送到每一位愛護蜜塔木拉的讀者手上。
想想，這本書從書寫到上市，走來非常辛酸曲折，但是這本書明天就會熱騰騰地上市了!
各大網站也願意提供79折的上市折扣給讀者，終於500元有找，給了這本書打進了即時的強心針!
期待明天! 5月30日正式以79折上市!
其實，大家就是我最佳的代言人，我最佳的贊助商，有大家的分享和加油，一定可以衝出佳績的，請各位愛護蜜塔木拉的朋友們，以「分享」的方法，讓更多人知道這本書，讓這本書不要被茫茫書海淹沒了~~
《豐盛的早午餐烘焙全書》
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書名：豐盛的早午餐烘焙全書：從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合(二版)，語言：繁體中文，ISBN：9789578683839，頁數：416，出版社：幸福 . ... <看更多>