有人也跟我一樣喜歡吃港式料理嗎❤️
喜歡那種整桌滿滿不一樣的菜色
可以吃到很多不同口味
讓人一口接著一口不小心就全部吃光光了😋
現在不能出國 好懷念以前自己跑去香港玩
天天吃港式
現在在台灣也有香港道地的特色菜了😍
港點大師 Dim Sum Master
這次跟姐妹們一起去吃的是$8888
6-8人的豐盛桌菜 吃完真的覺得物超所值呀🎁
我們吃的菜色有~
🌊海景佛跳牆
🥘泉鯛土雞干鍋
🦁️大閘蟹蟹粉獅子頭
🦐蝦乾蘿蔔糕
🥕芋心胡蘿蔔
🐔蟹皇糯米雞
🥬蠔油芥蘭菜
🦀️大閘蟹蟹黃燒賣
🍲花膠花旗雞湯
🦐鮮蝦腸粉
🦀️避風塘炒蟹
🦪臘味廣島金蠔煲
🥟鮮蝦炸千張
🥠流沙奶黃包
來介紹幾道我覺得很有特色必吃的👍🏻
🍲海景佛跳牆
裡面多種珍貴海鮮有鮑魚、魚翅、烏參、珠貝⋯⋯等
既有海味珍品之冠又能補五臟、長腰力、養顏美容
好料配好湯 堅持不加味精
以低溫油發之魚皮及老母雞、豬骨和多種蔬菜經48小時慢火熬煉出高湯
冬天來一碗暖胃又補身體
🦐鮮蝦腸粉
這絕對是港式點心經典中的經典 也是港式必吃!
港點大師老闆本身經營海產進出口業
所使用的鮮蝦都是高品質等級
搭配上師傅手桿手工製作Q滑的腸粉皮
皮薄而且蝦仁彈牙新鮮
搭配特調薄岩鹽古法釀製醬油~一定要吃吃看😍
🦀️避風塘炒蟹
嚴選當季蟹膏飽滿的極品大閘蟹
加上蒜頭、豆鼓、辣椒和香茅混合而成的香辣醬料
這個我不得不說真的很好吃
蟹肉軟嫩彈牙 搭配香辣醬料真的很特別👍🏻
🐔蟹黃糯米雞
一律使用台灣豬肉🇹🇼🐷!
每一顆蟹黃粽就使用一隻120克大閘蟹的蟹黃 超級珍貴
低溫風乾自製干貝 使用喜馬拉雅山玫瑰鹽做調味
配上荷葉的清香 出乎意料的好吃🤤
🥕蝦乾蘿蔔糕
可以吃到整塊的蘿蔔😍使用原隻鮮蝦低溫風乾
還加了臘腸添加鹹香風味 再搭配小魚乾辣椒醬
這麼豐富又綿密的口感絕對是味蕾刺激❤️❤️
真的很喜歡外酥內軟的蘿蔔糕
要趁熱吃喲~
🥛港式奶茶
每到餐廳必喝奶茶的我🍼不得不推薦一下
是香港獨特的港式奶茶 傳統的茶味都偏苦澀
但這裡的奶茶茶味非常香醇濃郁😍
因為製作方法非常複雜 所以味道才會獨特
對於茶味非常敏感的我 直接就愛上了🥳
📢新春團圓福禮雙享再加碼❗️
#福禮第一波活動:
加入LINE@好友,於2021年1月11日~2021年1月24日期間,線上訂 豪華極品桌菜 #享9折 專屬優惠❗️❗️
#福禮第二波活動:
加入港點大師南港車站店FB粉專打卡,於2021年1月21日~2021年2月10日期間,就送 #港式生煎包 美味填滿您的胃❗️❗️
🍴南港車站店(1月新開幕)
☎️Applying
📍台北市南港區忠孝東路七段371號B1AF(Global Mall環球南港車站)
🍴台中麗寶店
☎️04-25589502
📍台中市后里區福容路201號(台中麗寶Outlet Mall二期C棟2樓)
🍴土城日月光店
☎️02-82731580
📍新北市土城區學府路二段210號1樓 (日月光廣場ASE WeMall)
🍴桃園南崁特力屋店
☎️03-3110121
📍桃園市蘆竹區中正路1號 5F
🍴桃園八德廣豐店
☎️03-3631759
📍334桃園市八德區介壽路一段728號
#港點大師 #團圓桌菜 #年菜 #功夫菜 #台中美食 #台北美食 #桃園美食 #在家也能吃港點 #港式料理 #新北市美食 #新店開幕 #南港車站 #土城日月光 #南崁特力屋 #麗寶樂園 #廣豐新天地 #土城美食 #蘆竹美食 #大閘蟹 #港式點心 #港點 #佛跳牆 #海景佛跳牆 #宅配 #宅配美食 #阿乃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,自製【辣炒小魚乾】自己做最安心!香辣過癮,下飯配麵超萬用! 「原來辣椒醬這樣做一點都不難!」 「做一罐放在家備用超級方便!」 小家庭之前有家人許願-「辣椒醬」, 馬上研究了好久,炒了好幾鍋! 加了小魚乾與菜脯讓辣椒醬更能下飯與配麵! - ⛱簡單哥小前置:小魚乾、豆豉、菜脯需要用清水清洗乾淨晾乾備用 ...
「豆鼓小魚乾推薦」的推薦目錄:
- 關於豆鼓小魚乾推薦 在 Facebook
- 關於豆鼓小魚乾推薦 在 鄭正鈐 Facebook
- 關於豆鼓小魚乾推薦 在 好餓廚房 HowCook Facebook
- 關於豆鼓小魚乾推薦 在 簡單哥 Youtube
- 關於豆鼓小魚乾推薦 在 自製【辣炒小魚乾】自己做最安心!香辣過癮,下飯配麵超萬用! 的評價
- 關於豆鼓小魚乾推薦 在 豆豉小魚乾全聯的評價和優惠,PTT、YOUTUBE和商品老實說 ... 的評價
- 關於豆鼓小魚乾推薦 在 豆豉小魚乾全聯的評價和優惠,PTT、YOUTUBE和商品老實說 ... 的評價
- 關於豆鼓小魚乾推薦 在 豆鼓小魚乾料理-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
- 關於豆鼓小魚乾推薦 在 豆鼓小魚乾料理-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
豆鼓小魚乾推薦 在 鄭正鈐 Facebook 八卦
【美食獵人 特別篇 #42 外帶美食大盤點】
因為疫情受到影響的店家非常非常多,今天原本三級警戒要被放寬,但疫情尚未減緩,只能繼續延長,所有餐飲業的好朋友們辛苦了! 在好哥們 #顏寬恒 的號召下,各地的夥伴們一起為攤商們加油打氣 台北美食戰區代表 蔣萬安委員 新北兄弟 洪孟楷 以及桃園戰將 魯明哲 委員、超級美女 萬美玲 委員,當然還有 新竹美食獵人正鈐🙋🏻♂️我們希望透過互相的打氣與鼓勵,帶動民眾與所有好朋友們的支持,一起走過艱難的時刻。
今天的美食獵人特別篇,就來介紹幾個目前沒有合作外送平台,但可供外帶的美食給大家,希望大家可以多多支持,也請朋友們購買時要注意防疫及自身安全~
1、竹蓮市場魷魚羹麵
地址:竹蓮街101巷3號
電話:0933-333-333
營業時間:07:00~14:00
在竹蓮寺對面巷子裡的「竹蓮市場魷魚羹麵」,可以說是在地新竹人從小吃到大的銅板美食,它料多實在又便宜,最最最重要的是非常新鮮唷!!
2、永和豆漿大王
地址:民生路234號
電話:(03)535-8234
營業時間:20:00~10:00
因為位處於市區的熱鬧街道,再加上從晚上九點到隔天早上十點的營業時間,讓所有想要來一杯帶有古早味豆漿的朋友都能夠一享口福。同時店內有許多的餐點可以滿足大家的味蕾,不管是宵夜或是早點,選永和豆漿大王就沒錯啦😎
3、丐幫滷味學府分舵
地址:學府路321號
電話:(03)572-0167、0972-211-512
營業時間:11:00~14:00、16:00~23:00
丐幫滷味學府分舵,深受許多學子的喜愛,老闆為了讓這些正值青春發育期的學生,吃得飽又能吃得好,特別設計許多「青春組合餐」讓同學們選擇,餐餐老是在外,卻包含了新鮮蔬菜與肉品,營養均衡又美味~老闆雖未和外送平台合作,市區內只要滿300元、科學園區滿1000元以上,老闆親自免費外送!雖然疫情讓他們的營業額少了六成以上,但為了防疫,老闆娘還是十分努力配合所有防疫政策,咬牙撐著!
4、新世紀廣東粥
地址:東南街213號
電話:(03)575-2537
營業時間:11:00~14:00、16:30~24:00
親切的老闆娘帶給人媽媽的感覺,味美料多的粥更是有著家的味道。值得推薦的就是老闆娘親自做的辣椒,裡面放有小魚乾,香、辣、提味!喜歡吃辣的朋友們到新世紀絕對不能錯過唷🤞🏻
防疫也要吃得飽,讓我們一起走過這最艱難的時刻💪🏻
#外帶美食獵人 #特別篇 #各地外帶美食
豆鼓小魚乾推薦 在 好餓廚房 HowCook Facebook 八卦
#減醣day4 #主題是簡單又開胃 #無添加有機醬油 #天然赤藻糖
#香煎豬肝 #滷肝連 #乾煎虱目魚肚 #小魚乾豆鼓龍鬚菜 #綠竹筍沙拉 #氣炸杏鮑菇 #改良酪梨椰奶
#滷味減醣版 #天然代糖 #減醣美乃滋
Day4 - 今天的每一道都是簡單又開胃,在這種大熱天底下,還能這麼下飯...XXX...不是,是食慾大開,還真不容易。 好啦,我承認過了四天,第一餐吃到帶有甜味的菜色,真的好蚌蚌阿~~雖然沒加進多少赤藻糖,但就是心情舒爽,而且是零卡0吸收耶XD (標準的糖中毒,還很會說服自己)🤣
還有也想來試試看,滷味是不是有可能也可以做到好吃又減醣。 最重要的醬油,在用量極少的情況下,是否可能可以達成任務。 當然,既然稱為減醣版,那就一定來試試看無添加的醬油。
但過去只要接觸到什麼老工法,古早味等稱號的醬油,第一個反應一定是會很鹹。 沒想到在金蘭這罐國產有機醬油上,完全沒有這個問題,反而還帶有一股清淡的甘甜香,和很明顯的黑豆釀造發酵味,這在釀造的技術上頗高,因為不夠鹹的醬油可是會壞的,居然還能帶有一股甘甜香。尤其台灣這種多雨潮濕的海島國家,看來一定是在前端消毒殺菌和場地,做了很細部的控管。只是價格也不便宜,所以我想最適合拿來沾,用在煎煮滷實在有點可惜。不過為了讓減醣版的滷味也能好吃用量又少,我還是決定試試。成品很讚,直接推薦給正在減重的你,好吃又耐吃^^ 而且外面買又貴!
#這不是業配阿我自費買來測試的😁
還有一道煎豬肝,也是過去我到快炒店的必點菜色,要在減醣料理上端出它來,傷透腦筋。 沒想到順利的用蛋白和天然代糖解決了,味道很滿意。尤其是當天現宰的新鮮豬肝,那滑嫩香濃的口感,加上沒有碳水的負擔。 推薦給想要從內臟補充營養的人試試。 同時因為用到蛋清,所以蛋黃還可以打成沙拉醬,也就順道做了夏天最夯的竹筍沙拉,完全不浪費,真不知道掌櫃是怎麼選的,神奇^^
這道小魚乾豆鼓龍鬚菜,也可以排進蔬菜菜色的前三名了,醬油用量極少,豆豉也不需要多,就可以利用小魚乾提出整道菜色的鮮度。食材的原味,才是最棒的天然調味料阿!總之,細節都會放在照片說明欄,就不再多提了。
今天是自從頸椎開始復健後,睡的最沈的一天,實在很難不去跟改變飲食後做點聯想。 是不是身體的負擔比較少了? 好像頸椎疼痛感變少了?精神好像比以前好? 才短短的幾天,卻可以感受到身體快速的在變化,我相信飲食絕對是改變體質最快最直接的方式。
只是我和掌櫃兩人居然在一早,都小腿抽筋,痛的哇哇叫,應該跟戒澱粉和糖有關,有空的時候再來問一下估狗大師相關的知識😊😉
PS: 昨天體重回到98kg,剛剛量又降到97.1kg...通常不是一早上才會比較輕嗎? 等之後看到確定下降的數字,再跟大家回報,真想快點看到96啊^^
#邊實驗邊拍照邊煮六道菜好累
#很久沒有腳抽筋
#文字食譜放在照片說明欄
#記得設定搶先看阿
豆鼓小魚乾推薦 在 簡單哥 Youtube 的評價
自製【辣炒小魚乾】自己做最安心!香辣過癮,下飯配麵超萬用!
「原來辣椒醬這樣做一點都不難!」
「做一罐放在家備用超級方便!」
小家庭之前有家人許願-「辣椒醬」,
馬上研究了好久,炒了好幾鍋!
加了小魚乾與菜脯讓辣椒醬更能下飯與配麵!
-
⛱簡單哥小前置:小魚乾、豆豉、菜脯需要用清水清洗乾淨晾乾備用
-
此教學影片拍攝日期為:4月15日。(也遵照CDC規定,除簡單哥外其他工作人員都有全程配戴口罩)
-
(今日份量:20 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉小魚乾 170克
👉蘿蔔乾 85克
👉辣椒 80克
👉蒜頭 70克
👉豆鼓 40克
👉冰糖 50克
👉米酒 4.5大匙
👉醬油 5大匙
👉胡椒 適量
-
🥘開始簡單製作🥘
①熱油鍋後,半煎炸小魚乾,變色後濾起來
②炒乾菜脯,炒乾後下炸魚的油繼續炒香
③下蒜頭炒香後,下豆豉炒香後再下辣椒炒香
④下冰糖炒至半融化下小魚乾炒均勻
⑤下米酒、醬油、胡椒拌炒均勻後轉小火縮汁
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「義大利不沾鍋品牌BALLARINI」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#辣炒小魚乾
#小魚乾清洗
#投稿料理
#下飯料理
#炸魚乾
#丁香魚
#簡單哥

豆鼓小魚乾推薦 在 豆鼓小魚乾料理-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的八卦
找豆鼓小魚乾料理在Dcard與PTT討論/評價與推薦,提供小魚乾要洗嗎,小魚乾炒豆干,干貝小魚乾料理相關資訊,找豆鼓小魚乾料理就在網路名人美食食譜烹飪. ... <看更多>
豆鼓小魚乾推薦 在 豆鼓小魚乾料理-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的八卦
找豆鼓小魚乾料理在Dcard與PTT討論/評價與推薦,提供小魚乾要洗嗎,小魚乾炒豆干,干貝小魚乾料理相關資訊,找豆鼓小魚乾料理就在網路名人美食食譜烹飪. ... <看更多>
豆鼓小魚乾推薦 在 自製【辣炒小魚乾】自己做最安心!香辣過癮,下飯配麵超萬用! 的八卦
簡單哥小前置: 小魚乾 、 豆豉 、菜脯需要用清水清洗乾淨晾乾備用- 此教學 ... 的材料 小魚乾 170克 蘿蔔乾85克 辣椒80克 蒜頭70克 豆鼓 40克 ... ... <看更多>