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新北拚振興經濟「新北安心fun、尋龍輕鬆buy」啟動，邀請大家來 #新北市 20個商圈挖掘好吃好玩！

昨天來到 #新北深坑 關心商家並推銷特產，現場也來親自體驗手工豆腐製作，在老街上沿途與民眾店家打招呼，問了好幾家老闆，他們說慢慢回溫到往常假日的時光。所以，我們要從小的商圈據點開始拚起，商圈如果做起來，經濟就會起來。

新北市商圈聯合發展協會黃建強理事長說之後將推出「#深坑四寶」#黑豬肉 、#綠竹筍、#文山包種茶 和 #臭豆腐 體驗DIY活動，體驗完還會贈送100元抵用券，非常適合全家大小一起來玩。

隨著疫情趨緩，我們看到台灣各地人潮逐漸回流，振興經濟腳步必須加緊腳步。市府團隊從4月開始就積極協助商圈申請補助，並攜手新北市20個商圈規劃從6月一直到11月中，除了線上活動、優惠促銷、文化體驗外，還有許多戶外旅程。

同時，我們也要鼓勵大家多多消費，更加碼推出打卡抽獎及滿額贈的好康活動。未來也會結合 #振興三倍券，推出更多優惠方案，讓大家買得開心、玩得放心。

更多活動資訊和優惠方案請至 來趣新北金發局 經發局facebook粉絲專頁查詢，歡迎大家來新北吃喝玩樂，一起提振在地經濟。

#拚防疫也拚市政 #新北好好玩 #新北在地 #安居樂業 #侯友宜

1.
今天要來開箱彼得與羅比房間的眠豆腐!
其實我本來的計劃，是要做一個和室的。

這件事說來話長，
簡單說就是這一年我們住了好幾個有和室的飯店，
羅比很喜歡，我自己也有點著迷起來，

趁著我妹妹這個月要搬家，
我提議把家裡的一個床架跟床墊給她，
然後跟設計師討論把空出來的房間做一個和室。
(對我是租屋族，應該要在此刻剁掉我的手)

可能是老天爺感覺到我瘋狂的想法一直在壯大，
立刻從天上派個眠豆腐讓我們體驗，
我因此在某個晚上冷靜了下來，
一方面是眠豆腐的床墊的外型很討人喜歡，
另一方面是理智上來說，
租房還是要投資在帶得走的家具比較合理，
所以和室計畫暫停，眠豆腐計劃展開。

2.
前陣子跟同事分享我的租屋心得，
不免又回到了到底是買房好還是租房好這個終極問題，
我覺得這個題目，
終歸還是要回到自己本身是怎麼樣的一個人，
如果有一個固定的地方，
讓你感到安心有歸屬感，
買房子可能是一個很好的目標。

而這幾年我開始漸漸了解自己的性格(似乎有點晚)，
有很大一部分是不安於室的，
對於搬家裝修或是重頭開始這件事，
我基本上將它當作一個快樂的來源。

某天我看見百貨公司裡面，
有一組玩具系列叫做"森林家族"，
主角是松鼠還是兔子的樣子，
可以買家具替他們裝飾每個房間，
我站在那裏呆呆看著櫥窗看了好久，
想說這根本就是為我而設計的玩具，
而且我長得那麼像松鼠這不可能是巧合啊。

#臉像松鼠但是髮型像刺蝟

3.
眠豆腐之前，先講一個前導故事--

羅比在前天早晨，
他突然跑到我的床邊，
然後大聲宣布說:
媽媽我尿尿在遊戲間了。

因為總裁幾乎沒有尿床的經驗，
而且曾經是一位無痛當天戒尿布的成功人士，
我還以為他在騙我，
所以就喔喔喔地回覆，
接著不以為意地繼續躺著。

沒想到羅比跑回遊戲間看了看又再跑過來時，
他睜著圓圓的眼睛誠懇地說:
媽媽，應該，應該還好，
我的尿尿看起來只是一攤水而已，沒有臭......

我突然狐疑起來，
心中感到有點不妙，
總裁雖然已經很久不會尿床，
但依他的個性的確也是不打誑語之人，

我問:
羅比，你是說你剛剛在房間的地板上尿尿嗎?

羅比點點頭，
他用兩隻手比了一個小池塘圓形的範圍，
接著說:
大概是尿了這麼多......

我二話不說立刻從床上彈起來跑去遊戲間看，
他尿了他尿了他真的尿了，
這下我慌亂起來，
換我睜著圓圓的眼睛問:
你，你為什麼要尿在地上?

羅比:
因為我玩火車玩到.....0.5秒都不能忍了，
媽麻!
廁所太遠，
我腿很短根本跑不到!!

#出使楚國前晏嬰你先看好廁所在哪裡可以嗎

4.
當我站在池塘邊難以置信地觀看羅比的一攤尿水時，
此時一臉沙土色的彼得，
從廚房拿著抹布走過來，
他還沒完全睡醒，
臉上戴著1000度近視眼鏡，
有點像哆啦ㄟ夢裡面倒楣的小夫。

我轉頭跟彼得說:
你相信嗎? 羅比居然尿了這麼一大泡!!

羅比還補充:
而且尿尿好燙，我大腿可能要燙傷......

我看著彼得，他一臉嚴肅，
又看看羅比，
覺得他這個燙傷大腿的補充說明顯然多了，
糟糕總裁要惹上殺身之禍了!!

果然彼得指著羅比的臉，
用很低沉的口氣說:
你貪玩，該尿尿不去尿，
最後忍不住就全部尿在地板上，
你這個行為叫做什麼你知道嗎???

羅比搖搖頭，
他害怕地低下頭說:
…...我不知道。

然後彼得嚴肅地說:
你這個行為，
就叫做憋尿!!!

#搞什麼我還以為嚴父彼得要開罵
#結果只是P編國語小字典正式上線

5.
為什麼這是前導故事呢?
因為啊，
眠豆腐就是在尿尿事件的同一週來到我們家的。

第一眼看到眠豆腐，
我只能說，
它那樣一格一格的實在長得太可愛了，
用任何床單蓋住我都覺得有點可惜，
但是，處理完羅比尿尿事件後，
我第一件想到的事情，
就是現在立刻下一秒去把保潔墊跟床單鋪好，
因為我不想要我的眠豆腐變成尿水豆花，
我的心會因此碎掉的啊。

於是一大早連羅比都還光著屁股，
我跟彼得就匆匆把保潔墊鋪好，
彼得還在一旁打了一個冷顫說:
喔，我光是想到要是有一天，
羅比的尿要是那樣被吸~進~去~，
我脖子都麻到沒感覺了。

#還要掛心臟血管科
#病患主訴我脖子突然麻掉了
#因為我目睹兒子的尿被床墊吸乾了啊

6.
以下分享我們的眠豆腐體驗感想:

1)
這次跟眠豆腐討論時，
我提到希望不要一張雙人床，而是兩張單人床，
原因是我相信羅比跟彼得是不會天長地久地共枕眠的，
現在父子可以用兩張單人床合在一起，
等到總裁長大一點，
兩張單人床比較具有彈性運用的空間。

(而且彼得許願羅比小學後他們可以分開睡，
因為他被夜半踢臉已經長達五年。)

2)
眠豆腐的床墊屬性是有點表面軟但實心偏硬的，
為了展示這個，
總裁在床墊上做了他在學校學的瑜珈動作，
請看圖片說明。

3)
彼得認為床墊邊框有強化這點很好，
他說很適合我這種人，
因為我喜歡睡在懸崖邊。

4)
保潔墊很防水，
我在網路上看到有一則評論，
說貓吐了一灘也沒有滲漏，
可以很冷靜地等貓吐完。

5)
另外如果要買單人床墊，
P編推薦要買單人加大，
彼得說:
這樣晚上你像老鷹一樣展開翅膀睡的時候比較剛好。

我問:
到底誰會展開翅膀啦?

彼得回: 鳥類。

6)
我說:
可是不是大家都需要單人加大吧，
又不是每個人都像你，
跟熊一樣那麼大一隻。

彼得搖搖手指表示:
那只是時候未到，
那只是時候未到.....

#表情相當肯定

7)
彼得早上突然問:
你問看看廠商可以做皮蛋枕頭嗎?
我想要皮蛋豆腐。

#請千萬不要採納這樣的意見

後記:
我有在某個周末，
偷偷去了眠豆腐台北的展示間參觀，
而且還提早到，
站在門口很像跟蹤狂那樣偷窺呢。

負責接待的服務人員很親切，
會讓你持續躺在那邊感受，
不會一直過來打擾你，
中間遇到一個年輕的女生帶爸媽來看，
爸媽很疑惑的問說:
這裡只有賣這一張床墊喔?

(爸媽通常習慣要在床的世界那種有一百張床墊的地方優游)

建議有興趣的朋友去看看實體的眠豆腐喔，
很療癒的地方。

然後，我想起來那天，
我跟羅比說我要去眠豆腐的時候，
羅比問:
眠豆腐是什麼?

我:
是一家賣床墊的地方。

總裁超火大聲喊著:
你在家也躺，出門也要躺!!!

#你有什麼資格說我
#你這個隨地小便的尿尿小童

同時有抽獎活動在第一則留言處，
歡迎先逛逛有需要的就來抽喔~

眠豆腐官網：https://pse.is/3aauua
眠豆腐門市：https://pse.is/39fjda

《從黃豆到雞蛋豆腐。工時整整2天！上桌不到5分鐘被完食。》＃英國媽媽封城日記 ＃第69天
.
從小我就熱愛吃😋 涼拌雞蛋豆腐，在台灣超市大概15元就有一盒？去日本料理店大概60元一份？小吃店應該更便宜一份35元？自從封城之後，或許是為了偶而切（逃）換（離）一下24/7育兒的壓力，反而投入更多心力在廚房。😬
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這一份上桌不到5分鐘就被秒殺的 ＃涼拌雞蛋豆腐，我總共花了整整2天，從泡黃豆、煮豆漿、棉布濾豆渣、打入雞蛋、過篩3次、蒸豆腐、冰鎮一晚、小心翼翼的切片。
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滴上麻油、醬油，灑點柴魚片香鬆，再從窗台剪一些自種的水耕蔥花，端上桌。
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📒我的雞蛋豆腐配方很簡單，就是無糖豆漿：雞蛋＝1.5 : 1，再加入一茶匙的玉米粉（太白粉）和一小茶匙的鹽巴。小火蒸25分鐘。細緻的秘訣是一定要過篩至少3次，跟蒸蛋原理一樣。
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是說，在台灣買現成的很容易，應該沒有人會這麼搞剛自己做？如果你有做一定要跟我分享！🤣
.
＃這麼耗時的純手工豆腐

＃體驗職人的精神

＃是個報酬率極低的食譜 哈哈

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