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豆腐減肥食譜 在 菜單研究所 Facebook 八卦
同時也有170部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽，也在其Youtube影片中提到，『原型食物怎麼吃：飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』 千張是個很神奇的東西， 我是先認識腐竹小姐，才結識千張先生的， 原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜， 是血緣相近的親戚，都是黃豆的變形種， 而做成這種紙張樣，雖然不能飛鴿傳書， 但萬物皆可包，拿來做蝦餅.餛飩.火鍋料啊！ 可塑性之高！ 用千張...
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- 關於豆腐減肥食譜 在 菜單研究所 Facebook
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- 關於豆腐減肥食譜 在 料理123 Facebook
- 關於豆腐減肥食譜 在 A力地方媽媽 Youtube
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豆腐減肥食譜 在 料理123 Facebook 八卦
#料理123 恰恰只要123
什麼！減肥居然可以大口吃肉！
看看這厚度！是不是以為它很肥阿～
ＮＯ！它可是煎到恰恰的肉片包著嫩嫩的雞蛋豆腐
居然會有在吃排骨的錯覺～
口感超爽口！柔嫩！恰恰！
讓你可以超放心的吃完他！
【焦香嫩排骨】
食材：五花肉片10片、蛋豆腐半盒、脆梅蜜餞
調味料：鹽
步驟：
1.蛋豆腐切一口大小，取五花肉將蛋豆腐捲起。
2.以小火煎肉片至表面焦香恰恰。
3.起鍋前撒上少許鹽調味 再擺上脆梅即可。
→更多食譜、文章請至【料理123】官方網站：
http://www.wecook123.com.tw/
→更多影片請至【料理123】官方YouTube：
http://tinyurl.com/h9h4ov7
豆腐減肥食譜 在 A力地方媽媽 Youtube 的評價
『原型食物怎麼吃：飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』
千張是個很神奇的東西，
我是先認識腐竹小姐，才結識千張先生的，
原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜，
是血緣相近的親戚，都是黃豆的變形種，
而做成這種紙張樣，雖然不能飛鴿傳書，
但萬物皆可包，拿來做蝦餅.餛飩.火鍋料啊！
可塑性之高！
用千張取代麵粉或潤餅皮來煎蝦餅，
真的可以安心的多吃一點，
當然少油少醣的煎餅少了些厚實酥脆的口感，
但是在日常生活的飲食中，
美味與健康的取捨裡，退得半步，方可兩全！
曾經把自己吃成“圓形實物”的我，
現在總是喜歡建議姊妹，
把日常飲食改變成原形食物為主，
因為回顧自己以前的飲食習慣，
變胖的原因大概可以找出七八分...
不外乎就是圖方便，圖美味，
喜歡速食套餐，消夜來個泡麵加可樂，
麵包來者不拒，外食重口味雞腿便當要炸的！
吃原形食物其實並不麻煩，
青菜燙過，肉悶熟，海鮮蒸熟，
簡單料理簡單調味，就是容易生無可戀，
與原形食物相看兩生厭，
所以才會發生這兩次，我都把原形食物，
肢解到它媽都認不出它來，
我們是凡人啊！
生活總要有點不同，才會有趣！
🦐千張蝦餅 食譜
蝦仁 - 100克
花枝 - 大約跟蝦1:1（不加也可以餅會軟腳）
蛋白 - 1個香油 - 一中匙（用豬更香啊）
鹽 - 1/3小匙
米酒 - 1大匙
白胡椒粉 - 1小匙
小黃瓜或蔥花 - 一個大拇指
作法：海鮮與蛋全部打成泥，切入綠色植物，
小火薄油鍋，千張撲鍋，蝦枝泥覆蓋好撲鍋千張，
再用另一片千張撲上去蓋好蝦枝泥，
小火烘到蝦枝挺身，千張臉赤黃，翻面，
再烘它片刻，起鍋切八段（六段也好）！
🌶酸甜沾醬
白醋 兩大匙
水 兩大匙
糖醇 兩大匙
魚露 一小匙
辣椒 看良心
作法：白醋與水和糖醇下鍋，享受一下嗆鼻醒腦，
糖溶化，醋也稍微不這麼嗆了，加魚露與辣椒，
煮掉魚露的腥味只剩鮮味，煮到喜歡的濃稠度，
可以一次煮多一點冷藏備用，
家人才不會時常掩鼻投射嫌惡的眼光～
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_e...
攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
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Track: Drive Around Town — Broke In Summer [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/lca1p-q1OPQ
Free Download / Stream: https://alplus.io/drive-around-town
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Track: Break Free — Vendredi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/HvxqiK2d6CE
Free Download / Stream: https://alplus.io/break-free
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攝影-周琨瑾
剪輯-彭佳琳
豆腐減肥食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
牛油果 3 Avocados
青檸 2 Limes
紫洋蔥 1/4 Red Onion
番茄 1 Tomato
黑椒 Black Pepper
鹽 Salt
更多食譜影片：
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【老翻堂】黑糖珍珠鮮奶 | 自製珍珠 Brown Sugar Bubble Milk
https://youtu.be/9SKfA2v1icI
【超級食物】羽衣甘藍意粉 Garlic Parmesan Kale Pasta
https://youtu.be/VSavitj4NFc
芝士煙肉蛋批 Frittata ｜意式蛋餅?
https://youtu.be/EKHdSOVhMjY
杏仁豆腐 Almond Tofu｜魚膠粉與魚膠片？！
https://youtu.be/1ryjCcw7VXk
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食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
本片關鍵字:
#牛油果 #酪梨 #減肥 #健康 #牛油果醬 #煮食 #食譜
豆腐減肥食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
『MASAの料理ABC the VIDEO』
season2-EP14
～減肥食譜：豆腐漢堡肉with和風醬～
豆腐ハンバーグ
用豆腐可以做很多美味&減肥料理！
這次介紹多用豆腐，
少用絞肉的健康&低卡漢堡！
超級清爽的和風蘿蔔醬
跟漢堡一起吃太～好吃了~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
第二季-第14集
『豆腐漢堡肉with和風醬』
～ 豆腐のハンバーグおろしソース ～
[ 4人份 ]
～漢堡肉4個份～
豬絞肉 Ground pork－200g
板豆腐 Firm tofu－200g
鹽巴 Salt—1/4小匙
洋蔥 Onion—1/2個
薑泥 Ginger Paste－1/2小匙
砂糖 Sugar－1/2小匙
醬油 Soy sauce－1小匙
雞蛋 Egg— 1個
[ 和風蘿蔔醬 ]
白蘿蔔 Daikon—200g
水 Water－50cc
醬油 Soy sauce－2大匙
味淋 Mirin-1大匙
米醋 Rice vinegar－1/2大匙
水 Water--適量
太白粉 Potato starch－1小匙
＊稠度可以調整
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—1包
小高麗菜 Mini cabbages－2個
牛番茄 Tomato—1個
橄欖油 Olive oil－適量
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper－適量
[ 做法 ]1. 先豆腐脫水。豆腐放在容器裡面，上面放重量壓至少30分鐘 or longer。
2. 切丁的洋蔥炒到半透明後冷卻。
3. 脫水過的豆腐用手捏成泥後加入豬絞肉。加入鹽巴攪拌到黏度出來。
4. 加入冷卻好的洋蔥，薑末，砂糖，醬油，雞蛋攪拌好。捏成扁橢圓形
5. 把[和風蘿蔔醬]材料放入果汁機打成泥。
6. 平底鍋開中小火，加入一點油。放入漢堡肉，煎到表面金黃色。
7. 加入一點水轉小火蓋起來繼續燜大概3分鐘。
8. 把鴻禧菇，高麗菜，牛番茄煎到表面有一些金黃色。
9. 把和風蘿蔔醬倒入鍋子裡加熱到喜歡的濃度，加入太白粉水勾芡。
10. 煎好的材料裝盤，漢堡上淋和風蘿蔔醬就完成了～！
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＊Youtube(高畫質)：
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：www.masa.tw/masas-book
＊料理教室-1： http://www.4fcookinghome.com/-kyoto-matsuri-foods-collection/
＊料理教室-2：http://www.4fcookinghome.com/masa-y1/
＊鍋具：BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
＊果汁機：Vitamix S30
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊馬來西亞料理課報名： https://www.facebook.com/masa.abc/photos/p.10154322398905947/10154322398905947/?type=3&theater
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