這2天做菠蘿做到天昏地暗
好像也只有菠蘿可以po了😂
話說家裡還有豆漿優格菌粉
想拿來做限量 #豆漿優格捲
也很適合小朋友吃的麵包喔
就很單純豆漿優格+豆漿這樣
沒有牛奶✍️
#台式麵包第一名
#菠蘿麵包
豆漿優格菌粉 在 妞兒寶貝闖天下 Facebook 八卦
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房，也在其Youtube影片中提到，【蘿潔塔的廚房】豆漿優格，包括如何培自己養菌母，非常值得一看的影片喔。 這是日本很流行的一個製作豆漿優格的方法，不需要優格機，也可以製作豆漿優格，史上最經濟划算的選擇。 這是日本很流行的一個製作豆漿優格的方法，不需要優格機，也可以製作豆漿優格，史上最經濟划算的選擇。 缺點就是一開始 "麻煩了點...
豆漿優格菌粉 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】豆漿優格，包括如何培自己養菌母，非常值得一看的影片喔。
這是日本很流行的一個製作豆漿優格的方法，不需要優格機，也可以製作豆漿優格，史上最經濟划算的選擇。
這是日本很流行的一個製作豆漿優格的方法，不需要優格機，也可以製作豆漿優格，史上最經濟划算的選擇。
缺點就是一開始 "麻煩了點"!!
其實，一開始做菌種還蠻擔心的，因為身邊沒有人吃過， 深怕吃了中毒身亡怎辦~~~??? 後來，鼓起勇氣，還是開始試吃看看!!
不得了了!! 不吃都不知道，豆漿優格竟然比牛奶做的優格好吃!! 而且細緻滑嫩， 很像豆腐，就算加醬油吃也不奇怪。
我除了加過蜂蜜，還加過醬油跟泡菜， 都不錯吃。
豆漿優格為植物性的蛋白質，跟牛奶做的優格不一樣。
據說，豆漿優格的好處:(有沒有這麼神奇，不知道..)
1.改善便祕整腸，瘦身。(❤❤這個家人都見證，真的很有幫助!)
2.改善過敏體質、花粉症、免疫力提升。(兒子最近起床的鼻涕有減少現象， 持續觀察中.....)
3.皮膚變好(還沒感覺....)
4.白頭髮變黑.....???!! 我好需要阿~~!!
第一次出品的優格因為有點發酵過度，變得有點酸，後來加蜂蜜就不感覺酸了，而且很好吃!
後來每天都取一匙的豆漿優格做下次的菌母，注意時間，就不會發酵過度，變得酸酸的。(而且每天做，就不用一直做菌種或買包裝菌種)
培養菌母的時間約要3天左右，而且需要非常細心的關注菌種的培養環境，不能有任何雜菌混入，不然就會失敗。
失敗的狀況就是，優格沒辦法凝固、水乳分離、豆漿產生惡臭，等等…
因為蘿潔塔一次就成功了，所以沒有失敗的照片可以分享給大家。
這表示，自己培養菌母並不是很難。
★★★豆漿建議選用 有機無糖的原味豆漿， 糙米一定要有機糙米，避免農藥的問題。
★★★有用過便宜的豆漿做，凝固的狀況不太好，可能是因為豆漿的本身豆子不夠濃，所以無法凝固，所以建議大家用比較好的豆漿來做，做出來的品質會比較好
。
還有比例上如果調配得宜，做出來的優格很細緻跟豆花一樣口感。
★★★最近我發現，如果沒有每天吃，把酵母放入豆漿中，然後先冰在冰箱，一樣會凝固，只是比較慢，這樣也會避免酵母死掉。
豆漿優格菌粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
一般在市售的優格都偏甜，所以自己做來控制甜度。
先培養菌種，把牛奶或豆漿加溫約35度左右，溫度太低菌種繁殖會很慢，溫度太高會產生雜菌，所以溫度控制很重要，用溫度測量棒測量，如無測量棒可用體溫感覺，人體溫度約36~37度，所以可用皮膚感覺看看，只要不要溫燙或冰涼就可以，溫度到達後即可關火。
加入市售優格酵母粉，每一種酵母粉與牛奶比例不同所以要先看一下喔!加入後攪拌均勻，攪拌後依個人喜好可分量裝入小瓶子中，再倒入悶燒鍋中保持溫度，等到凝固後就可以食用，大約今天做隔天就可以凝固來食用。
可搭配沙拉或者加點果汁來調整酸度，食用不完也可放入冷藏，這樣就完成健康好吃的優格。
豆漿優格菌粉 在 營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚 Youtube 的評價
【#穎養師藝起播】EP02 過敏人生活飲食解密 跟著穎養師李唯楓做筆記
由台灣權威營養師趙函穎領軍，在〖營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚〗頻道中發布的〖營養知識型微綜〗：『穎』養師【藝】起播，每月不定時邀請專家名人、KOL、明星，以輕鬆活潑的方式一起聊生活營養！
＊主題式營養專業飲食建議---(防疫、外食族、運動、婦科保養、美容保養、過敏兒、母嬰營養、睡眠療癒..)
＊名人、明星之近況與生活營養檢視---(透過名人飲食來看看你是不是跟他們一樣有相同飲食困擾哦！)
本期重點：
👉🏻穎養師與李唯楓聊過敏與作息、環境的息息相關
👉🏻穎養師來解答：過敏人李唯楓的飲食分析
👉🏻給過敏人的生活飲食、後天保養及放鬆建議
本期來賓：#李唯楓 可樂
台灣影視歌三棲偶像，就讀臺北市立體育學院動態藝術學系時，期間開始以「可樂」參與談話節目《大學生了沒》，2012年起，先後發行兩張專輯《渴了》、《愛存在》；其中〈You don't know〉和〈好不好〉在台灣偶像劇《剩女保鏢》作為片尾曲及插曲；〈捨不得〉、〈Let Me Love You〉 和 〈轉角那個女孩〉在華劇《幸福選擇題》播出作插曲，也由於兩部劇迴響之高因而帶動歌曲名氣。
擁有高人氣的李唯楓，在戲劇演出中也交出漂亮的成績單；先後參與偶像劇《微笑PASTA》、《女人30情定水舞間》，15年更受邀演出《小時代》音樂劇版，2019年更參與三生三世番外大劇《宸汐緣》受到粉絲歡迎及喜愛。
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