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最近跟花很有緣
可能是我越來越漂亮了吧 😆😆😆
跟老婆去學韓式豆沙裱花
體驗一天的課程
真心感謝Anna老師的耐心跟專業
手把手地把我們從零經驗
到可以自己擠出一朵還滿蠻漂亮的花
看到花本人是會被感動到的那種😍
首先先暸解器材到基本的調色
接著是裱花的技巧
Anna老師很照顧我們的心情
給我們很多鼓勵
你就會很有動力想把它做到最好
過程是非常的療癒
最後的成果真的很美很美很美～
可能我跟老婆都很努力吧
成品實在是太驚人了～
雖然Anna老師協助我們非常多
但我們盡心盡力☺️
最後把這顆超美的蛋糕送給媽媽❤️
但好像太早送了
因為母親節快到了哈哈哈
是不是要再送一顆呢
媽媽一定會再感動一次🥳
Anna SweetCake-安娜甜心蛋糕
#韓式裱花
#豆沙裱花
#裱花蛋糕
Oui多元課程體驗空間
從起床刷牙到完妝的完整步驟
搞不清楚上妝程序或是妝前應該擦多少東西的朋友們
影片三分鐘而已花點時間看看吧
這個是夏季版的喔, 如果是冬天妝前需要擦多點保濕
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使用到的產品
牙膏牙刷應該沒有人想知道吧?
洗臉: Kiehl's 金盞花潔顏凝露
這個洗起來有點保濕感, 早上我通常都是用她洗
化妝水: Estee Lauder Taiwan 雅詩蘭黛 微分子基底原生露
這產品算是有前導精華+化妝水+基礎保濕的功能
菁華液: DECORTE黛珂Taiwan
保濕效果不錯但非常清爽, 適合夏天
護唇: Laura mercier (蘿拉蜜思)
玫瑰味道的，滋潤保濕不黏膩
是最近新歡
粉底: Estee Lauder Taiwan 雅詩蘭黛
我是混和粉持久跟水粉底, 這樣用起來比單用粉持久來的保濕也比單用水分底來的遮瑕, 兩個混起來變成一個有點完美的底妝
遮瑕: COVER FX Contour Kit N Light
遮瑕力夠,好用又不乾 而且可以自由調色
這個台灣沒有賣, 要網購
可以在cult beauty有免郵 https://bit.ly/2LBZJzJ
蜜粉: Guerlain 球球蜜粉
是有光澤的蜜粉
腮紅/眼影: NARS Cosmetics ERDEM限量系列
眼影還有用 倩碧 小花眼影 cocoa
打亮: Physicians Formula Butter Highlighter
這個台灣也沒有賣, 我沒有找到可以直寄的網站
需要找代購買喔
眼影打底膏每次都是MAC Cosmetics
睫毛膏: 倩碧娃娃燙
唇膏: DECORTE黛珂Taiwan
色號我忘記了但是黛珂這季出了一堆這種豆沙色系都超美 豆沙色控可以靠櫃摸摸
⭕️呂昇達老師的彩虹星球直播❤️🥰
✴️中秋人氣月餅＆依思尼奶油限定💯
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#彩虹星球大冒險
標注吃過你親手製作月餅的朋友們
就有機會抽中以下產品
1.依思尼奶油芋頭餡＆依思尼奶油綠豆沙餡＆麻吉寒天餡各一包 3名
3. JohnMartin聯名巧克力專用色粉 10缶 3名
市值$6000
彩虹星球 🌡180度 22~25分
份量：38顆
✍🏻油皮 40g 油酥 20g 餡料 40g
💫油皮宇宙
📋材料
粉心粉 400g（特選的中筋麵粉）
糖粉 40g
鹽 5g
發酵奶油 110g
水 200~210g
彩色油酥 5g X 4
綠、紫、紅、黃
材料
低筋麵粉 330g
發酵奶油 165g
調色
紫色、紅色、黃色丶綠色
微量巧克力色粉調整
🥄餡料
✴️香草金沙餡 40g
依思尼奶油綠豆沙餡 1000g
鹹蛋黃 500g
香草莢醬 適量
🥄餡料
🉐依思妮奶油芋頭餡35g搭配寒天麻吉餡5g
依思尼奶油芋頭餡 1000g
寒天麻吉 適量
老師會使用JohnMartin巧克力專用的色粉作為調色盤
✴️巧克力色粉訂購在這裡
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🉐餡料訂購在這裡《湯瑪士應援團》💯
今天眼妝就是用影片中介紹的小凱老師火星盤，這盤真心美❤️
腮紅是NARS星星盤
唇彩是NARS色號JANE
打亮修容是Hourglass今年聖誕盤 http://bit.ly/2NtKYCQ (這盤我挺喜歡的打亮修容腮紅色都美美但是包裝根本指紋收集器有點惱人)
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Hope you enjoy this video!
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What camera do you use使用的相機: Canon 80D
What's your skin type我的膚質: Normal to dry中性(眼下偏乾)
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媲美真花的擠花技巧，提升蛋糕顏質就靠它。美味生活邀請創意甜點師Erica，教你美得不要不要的【韓式豆沙裱花】！
裱花豆沙霜杯子蛋糕
基礎材料
現成杯子蛋糕.........3個
【豆沙霜】
白鳳豆豆沙.........200g
玉米糖漿.........30~40g
【調色用】
紅麴天然蔬果粉（或紅色食用粉）.........適量
菠菜天然蔬果粉（或綠色食用粉）.........適量
紫薯（紫心甘藷粉）天然蔬果粉（或紫色食用粉）.........適量
竹炭天然蔬果粉（或黑色食用粉）.........適量
百日草裱花
材料
花嘴Wilton104 號 + 紅色豆沙霜
花嘴Wilton14 號 + 淡粉紅色豆沙霜
花嘴Wilton2 號 + 淡粉紅色豆沙霜
作法
1.底座──取104 號花嘴，在花釘來回往上擠，再於下方捲兩圈，成為一個扎實的底座，底座完成後，用指腹略微壓緊。底座約為整個104 號花嘴。
2.花瓣──花嘴立起，由下往上畫出一個類似n 形的弧線，裱出花瓣。
3.第一層花瓣 依步驟2 的做法，做出第一層花瓣。
4.第二層花瓣 依步驟2 的做法，於第一層兩瓣之間裱出花瓣略短的第二層。
Tips 若是想做得更有層次一點，也可以依步驟3 的做法，裱出略短於第二層的第三層花瓣。
5.管狀花序──取14 號花嘴，垂直於花瓣底部， 由下往上拉，擠出星星狀的管狀花序，圍滿一圈即可。
6.花心──取2 號花嘴， 垂直於花心位置，擠出圓點狀，做滿整個花心位置。
鐵線蓮裱花
材料
韓國125K + 白色豆沙霜
Wilton349 號 + 綠色及紫色豆沙霜
作法
1.底座──取韓國125K 花嘴，在花釘來回往上擠，做出一個厚實的底座。於底座下方，捲上數圈，做出幾乎與花釘同大的扎實底座。底座完成後，用指腹略微壓緊。底座幾乎與125K 花嘴口同高。
2.第一片花瓣──花嘴垂直往前邊拉邊擠，右拉畫出一道弧線，再往左折一點下拉回來，擠出花瓣。
3.完成花瓣──依步驟2 的做法裱完6 片花瓣。
4.花心──取349 號花嘴由下往上、角度往內，擠出一圈綠色花心。
5.管狀花序──將349 號花嘴換上紫色+ 白色漸層混色的豆沙霜，擠出管狀花序。紫白色管狀花序剛開始角度往內，將綠色花心包起，愈外層角度慢慢打開。
銀蓮花裱花
材料
韓國125K + 白色豆沙霜
Wilton8 號 + 黑色豆沙霜
Wilton1 號 + 黑色豆沙霜
作法
1. 底座 取韓國125K 花嘴，在花釘來回往上擠，做出一個厚實的底座。於底座下方，捲上數圈，讓底座變得更扎實。底座完成後，用指腹略微壓緊。底座幾乎與韓國125K 花嘴口同高。
2.第一層花瓣 花嘴豎直橫拉裱出像扇形般的半弧形花瓣。依此方式，裱出第一層的5 瓣花瓣。
3.第二層花瓣 於第一層兩瓣之間，依步驟2 的做法，裱出第二層的5 瓣花瓣。
4.花心 以夾子夾起紫心甘藷粉，撒在花心上。取8 號花嘴，垂直於花心中央，擠出一個黑色圓球。取1 號花嘴，於圓球周圍畫出一圈黑色小小線條。
#韓式裱花 #裱花 #Erica
麥田金老師的韓式裱花第二課－－小雛菊
你玩過在台灣捲起一陣旋風的韓式裱花了嗎？！利用奶油霜或者豆沙餡，搭配擠花嘴，就能擠出美麗的花朵！
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《麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾》
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《本書簡介》
蛋糕是烘焙世界裡永遠的明星，總是帶給人滿滿的幸福感～
在麥田金老師的第二本解密烘焙系列中，以三大基礎基礎蛋糕：海綿、戚風及奶油類蛋糕開始，為讀者設計了38道天然可口的美味蛋糕體，包含：蜂蜜、紅茶茶葉、芝麻、杏仁、榛果、巧克力、焦糖、芒果、鳳梨、草莓、南瓜、香蕉、黑糖等，以各種天然食材為蛋糕增加風味和營養。
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書中從基礎的裝飾素材開始教授，囊括了自製各式奶油霜、蕾絲糖、自製翻糖、豆沙餡，延伸各種奶油裱花、豆沙裱花、翻糖裝飾或玫瑰花捏塑……，讓你在簡單烤出好吃的蛋糕體之外，也能透過各種裝飾技法，讓你的蛋糕作品獨樹一格！
《本書特色》
★簡單上手的蛋糕這樣做！！蛋糕體Step by step實作示範。
★最想學的蛋糕裝飾法！！自製奶油霜、豆沙餡、翻糖及蕾絲糖
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【台灣好食材 Fooding】
從產地到餐桌，台灣最大食材食譜社群平台
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