土生土長基隆人的道地中餐
豆干包+大麵炒
吃過嗎?
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豆干包 在 Facebook 八卦
【苗栗美食】
這裡吃,看菜單>>https://vivawei.tw/taian-lumama/
「滷媽媽客家豆干包/現滷豬血糕」位於苗栗泰安的清安豆腐街上~僅在冬季假日期間擺攤!主打非基因改造及無防腐劑的大黑豆干~用獨特口味的創新吃法~吃完意猶未竟~相當推薦!假日來到泰安露營或泡湯~千萬不能錯過他!
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豆干包 在 Facebook 八卦
今天還是要來聊「基隆小吃」,說說可能比較少人提及,但好像又只有基隆吃得到的「豆干包」。
記得,小時候豆干包的基手式配備是「米粉炒」,但可別以為是「炒米粉」我打錯字,雖然我自稱是錯別字大王;至於米粉炒也算是出了基隆很少見的,甚至在基隆也越來越不容易吃著,它有一點像粗的米粉,說是炒但比較像用「拌」的,然後以「蒸」的方式保溫。就我所知,目前劉銘傳路那好像還有兩三間是這兩樣配著吃的小吃店。
回頭再說什麼是豆干包,以台北人可以理解的食物形容,大概比較像淡水的阿給,同樣是油豆腐塞食物,只是基隆塞的是肉餡而非阿給的冬粉,然後同樣在切口抹上一層魚漿,在基隆通常這類的魚漿都沙魚肉做的。
下回到我們基隆坐客,記得吃上一碗「豆干包」。然後,記得湯裡得擱上一點「冬菜」。
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#米粉炒
豆干包 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
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豆干包 在 星光奈奈 Youtube 的評價
#基隆 #中法戰爭 #霧峰林家
責怪官員跟敵人接觸,而想罰他
怎不想自己政府無能,無法把敵人弄死
豆干包 在 黃氏兄弟遊戲頻道 Youtube 的評價
我們都超愛九份的!好多美食好多好玩的!
如何吃如何玩?幾個必吃必看必玩報你知!
半夜不要看,會餓。
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豆干包 在 [食記] 基隆劉銘傳路口豆干包- 看板Food | PTT美食旅遊區 的八卦
餐廳名稱:劉銘傳路口豆干包消費時間:2017 年/ 10月地址:基隆市仁愛區劉銘傳路2號電話:0912-275-200 營業時間:略無音樂。 ... <看更多>
豆干包 在 [問題] 請問基隆好吃的豆干包?? - 看板Keelung 的八卦
請問基隆好吃的豆干包 有推薦的嗎??
小時候在安樂市場 有一家老夫妻賣的 請問還有賣嗎?營業時間是??
各位大大有吃過好吃的嗎??
題外話:吃過基隆豆干包 個人對於阿給就沒太大喜好 呵
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