許貴雅生日的八卦，PTT、YOUTUBE、DCARD、MOBILE01和Yahoo名人娛樂都在討論

#sandywuofficial
這是第1000篇發文。
一直在思索是不是該讓它有特別的紀念儀式，該怎麼做也是讓我猶豫不決。獅子一般來說是果斷的，可如此一想，便發現或許我也改變了。
👛
2013九月二日出道，剛好這個月滿四年了。一路上累積、挑戰、學習⋯不停地在流轉。
不知道在人的眼裡，我成了什麼樣子，我笑著是鬧的、開心的，我靜了是嚴肅的、精的。是嗎？
👩🏻‍🎨
目前累積訪問了超過三百多位大明星，獲得許多寶貴的經驗意見和肯定。若是不感謝，生命只剩下疾駛離開的窗景。
所以回顧，亦是感謝；
所以思想，同為珍視。
👼🏻
九月還有享受過三次的教師節。
孩子們送我的永遠是人生，永遠是過程，那些從他們身上發現的寶藏，我一輩子都不會膩，會一直持續欣賞著微笑著哭泣。
那些回到導師辦公室，桌上有切片水果、冬瓜茶、點心麵⋯的日常。那些叫你們安靜坐下不要鬧了，疲憊不堪卻共存共榮的日常。為師，甚想念。
💂🏻‍♀️
九月還有家父的生日。
臭屁又假優雅的天秤男，今年幾歲真是不重要，他也不愛找日子來過，但還是要祝福他，健康平安，多些打高爾夫的愜意。
👣
九月在猶太曆上也進入了第5778年，書上說是約定的一年。依照節氣過日子不只是浪漫情懷，更是故人一路預備的生活模式。花了一個晚上看書，我才懂了一些些。找個名目祝各位新年快樂，也是一番雅致。
💍
年末將至，我依舊寫落落長的文章，依然很多人叫我乾脆出書。說起來，這第一千篇，我還是沒改變，名副其實的千篇一律了。
😊
今天要聽：Wake Me Up When September Ends by Green Day

巴黎的天氣連續不美好
梨梨盼了好多天
終於等到日和春光
首次帶她的生日禮物上路啟航🚴🏻

當父母的都好傻好天真啊

之前一個人來巴黎出差時常常幻想
帶著梨梨在塞納河畔騎車吹風
母女倆唱著快樂的兒歌
多麼愜意自在

為了實現這個天真浪漫的夢想
老媽子在網路上找到這台冰雪姐妹花
她看起來高貴大方優雅
卻費了我2個晚上的苦命組裝
從16區一路轉地鐵扛回家的嘔心瀝血

今天試乘了將近1個鐘頭
梨梨醬終於抓到了些許竅門
我認命地在旁邊推著車
腰桿幾近半殘

雖然塞納河畔了我們還有好幾公里遠
但看著她一點一點成長轉變
其實在哪裡騎車吹風
都不是那麼重要了

因為最重要的是
麻煩快點學會騎車就對了
老媽子體力有限啊😂

我不是人生勝利組，又哭又笑的40告白！

再怎麼裝萌，再怎麼嘟嘴，擠眉弄眼也無法停止時間歲月還有無常的命運！
40歲了（打滾）每一個十年對女人而言多麼的珍貴！

30歲那年肚子懷著小羽開始了我的婚紗事業，傻女夢想打拼記上演，所以今年也是C H 10歲……我好快樂，就算沒人看好我，沒人相信我，但我有最棒的同事，我有KiKi, 我有雅青，我有店長，還有每天罵我，要我檢討，要我再仔細再認真工作的背後靈老公！

34歲我的上輩子情人出現，我陷入兩個男人的戰爭……我爽翻了！

36歲再擴大CH 攝影棚，開心的裝潢，看圖，設計！因為比較有預算了……公司也穩定成長，從一開始的2組攝影師，18個員工到7組攝影師，70個員工！我們一起工作，一起出國玩耍……記得當時我們應該在巴里島我說每天早上醒來我都覺得幸福得想偷笑……

38歲莫名其妙開始玩鐵人三項，接觸運動的美好，也認識好多新的朋友，一起比賽，一起熱血！

然後毫無預警的……生命中最痛的失去，我失去了一起創業打拼的好姐妹。

39歲繼續運動，成為鐵人美少女！
但是TMD 老天爺為什麼，再痛一次，最愛我最疼我的爸爸也突然走了。

39半……WTF 怎麼又來一個失去，我又失去一我愛的人……真的好痛，好痛

這十年我有多少的感謝，感動，感觸，與感傷……
又哭又笑，又哭又笑是我這一年半的寫照，我總是白天笑，晚上哭！我看似堅強勇敢，實則千瘡百孔……
為什麼？為什麼？我常常在心中吶喊，如果老天能給我一個答案我也許不會那麼痛了！

看著我40歲生日趴踢的照片最讓我感到震驚的不是我的發狂跳舞而是跟姐妹擁抱後我瞬間扭曲哭泣的臉，心中的痛在酒精的催化下再也無法掩飾！

但是還是要往前走，人生像跑步，只能往前跑，用力的跑！

謝謝我的家人，所有的朋友，謝謝你們陪著我！
從最痛的那一天起我的白髮就沒停過（沒錯我一定算到妳頭上）但是算了啦！原諒妳！反正如果我不說也沒人知道，我還是少女一枚！
在少女的外表與熟女的內心戲交戰中我認真的期許自己未來可以付出更多，照顧更多，分享更多！（握拳）
謝謝所有的愛！謝謝你們大家對我的祝福！
愛你們吆，啾啾咪（嘟嘴）

我才不是含著金湯匙一路順遂的人生勝利組，我是跟大家一樣是人生努力組！

2021年可可又長一歲，努力的許願用力地實踐，祝福你們每個願望都能成真！
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年輕一代也許不知道，陳意齋並不是賣齋，而是賣零食的。

舊時較為高檔的店以「齋」、「號」命名是常事，聽起來典雅。百年前始創於佛山的陳意齋1927年由創辦人的兒子陳照寰帶來香港，落戶於皇后大道中，迄今九十年有一。陳意齋的產品被喻為「天上零食」，上世紀五、六十年代年輕人約會看電影前，男生要用上一頓飯的價錢買陳意齋的燕窩糕、滷水鮑魚（已停產），蝦子扎蹄等高級零食，哄得女生歡喜。

「齋」亦解作房舍、屋子。對一班老員工而言，「齋」就是上班幾廿年的地方。從入職就守在中環總店的陳孝端（端叔）是陳照寰先生親自聘請的最後一位員工，那時陳老闆已將近退休。1979年端叔20歲，從新聞紙看到招聘廣告就來了應徵，月薪九百六，出糧卻有一千二，他吃吃笑說：「我都不知道原因，只是因為第一份糧拿了去整牙，九百二，所以我才記得當時幾錢糧。」他遲入職，人工比老夥計少，老事頭知道過年忙大家都辛苦，額外給他工錢，端叔幾十年後憶起仍尊敬老闆。「老事頭對我影響很大。有人覺得他奄尖，但我覺得他叫我們工作是應分，我做到，他又沒有虧待我，好公道啦！」


端叔直言一份工打足幾十年全因為老事頭。當年老事頭夫婦住鋪頭樓上，每天飲完早茶會打包點心給夥計，三點三又到隔壁茶餐廳買下午茶，有些星期日出去跟孫仔吃飯也會叫端叔一起去：「我跟老事頭的仔女關係也不錯，他們父親節、事頭兩公婆生日都會請我們幾個老夥計一起吃，算係咁啦！」端叔指指他在老事頭大女家的花園拍的照，帶點自豪地說。十年八載後，老事頭夫婦老了，請了日夜更兩個私人看護，跑腿買粥等雜事就由樓下端叔幾個老夥計做，邊睇鋪邊幫忙照顧兩老，直到八十年代末兩人離逝。端叔仍清楚記得，老事頭婆過身那天早上十時多，喘着氣吩咐他做好店的事幫助她兒子。

「始終放不下情義，所以就做到現在。」端叔總結。

陳意齋至今仍是家族式經營，陳照寰的兒子亦已仙遊，現由陳太太主理，因陳意齋出品都靠人手製造快不得，而師傅走一個少一個，老店在時代急流下蹣跚前行，主理人只盼與老夥計做得一日得一日，大家有碗飯吃。


年輕一代也許不明白，打工原來可以一世。

蝦子扎蹄
蝦子扎蹄是陳意齋的其中一款王牌，根據佛山名物豬扎蹄演變出來的，材料簡單：本港老字號腐竹、煮過的醬油，還有特級蝦子，但功夫一點不簡單。先要幾片腐竹浸軟，一支扎蹄要用上三層腐皮，仔細摺疊，塗上醬油，再慢慢捲起並加上蝦子（素食扎蹄不包蝦子），用繩子紮起便可以拿去蒸，師傅手法純熟，支支扎蹄二兩八，做完就送去門市，賣完即止。

燕窩糕
陳意齋燕窩糕是作家李碧華與張小嫺的愛好，手指般大小，放入口裏粉香四溢，轉瞬溶掉。它的用料矜貴，用上幾千元一斤的燕窩，先要浸一晚後挑走碎毛，烚半小時再加糖炒才成材料做糕，與篩好的糕粉、比砂糖更幼細的日本細砂糖混合才拿去竹籠蒸；師傅隔幾分鐘後摸摸籠頂就知是否熟透，切開看盡是燕窩，兩層白玉內蘊一層琥珀，怡人好吃，健康養顏。

薏米餅
薏米餅是小朋友的零食，小至8個月大的嬰兒可把它當作「漚牙餅」來吃，亦有很多女士喜歡它雪白健康，減肥又口痕時吃最適合。薏米餅的材料做法都簡單，糖加入葡萄糖和麥芽糖撈好，糕粉加上薏仁粉，連剛才撈好的糖一起搓，再把粉篩至幼滑，上模蒸即成。雖看似簡單，但師傅說粉必須夠幼滑，用人手搓要控制好黏度，不然連模也上不了，這些年月練成的功夫，就是把簡單事情做好的耐性，就是老字號的底氣。

採訪：郭雅揚
攝影：謝致中 周文禧
剪輯：謝致中

陳意齋
地址：中環皇后大道中176B號地下／ 旺角太子道西157號地下3號鋪(聯合廣場側)
電話：(852)2543 8414
營業時間：星期一至六10am－7:30pm；星期日10am－6:30pm
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[狂人日誌] 致，優雅的路虎和品味之士們：Range Rover 的 50 週年誌慶與他們在台灣的故事

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有很長的一段時間，Range Rover 都是僅限於極少數人的玩意兒；他們高貴，奢華，排量驚人且性能精良，也或許是高昂的稅金所設下的門檻使然？至少在大賣的 Evoque 問世以前，路上的 RR 並不多見，相形珍稀又神秘的存在更令理性驅使的大多數至多止於遠觀 --- 直到那晚，我們與一群 Range Rover的資深車友相約在南投的天時，除了為來自英倫的越野之王歡慶五十歲生日，更要一窺這幫品味獨具的人們之所以如此深陷其中的情迷所致，與那些優雅的路虎們在台灣落地生根的故事...

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