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很快速的到專業咖啡店喝杯咖啡
沒想到麵包還有司康也很好吃
桃園也有職人咖啡店，且店都很大
空間舒適，還好兒子很乖坐在吧台看咖啡手手沖，機器操作他很有興趣，讓我能喝完一杯。
最後我們外帶了許燕斌麵包店的綠豆糕回台北
吃起來很像冰淇淋和菓子
下次見，桃園。
#愜意午後 #跟著孫榮去旅行 #joscornercafe #外帶名產 #東看西看 #桃園半日遊 #chefkaison
#CPT #透明面板-無LED背光，節能省電省錢～高穿透率
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👠9/14 #台中市政府 10:30走秀 #洋服 #禮服 鈞鈞攜台中市長 #林佳龍 一起走秀，歡迎大家來看秀，支持台灣西服~ 107年「 西服星級認證 」
🎤9/15 #紅麴文化節 #主持 #樹林高中 16:00～20:00 邀請星光大道歌手 #林鴻鳴、世界金廚冠軍 #許燕斌 帶來「紅通通麵包」。歡迎大家參加活動、遊戲、拿禮物、合照、聽歌～
🎤9/16 #台中 #第一廣場 #Vivo 新機發表 #中英主持 歡迎大家來拿禮物、合照
🎤9/18 #直播 帶大家品酒，長知識～參加活動,不用出門一起同樂
鈞鈞極少外拍，除非~好車+好攝影師+好價錢！謝謝曾俊逸 Jim大好人，跑車買賣/租借首選
愛玩中古車買賣 台北小曾嚴選
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接下來公開行程👇非公開行程就不報告囉⋯⋯
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🎤9/19 晚上7點，鈞鈞上中廣節目 人來瘋-江太來了FM103.3 19:00準時收聽、19:30人來瘋粉絲團直播
🎤9/24 #雲林 #阿和文旦 14:00～16:50 頭等獎文旦推廣代言，當天有果園參觀，品嚐「頭等獎文旦」等活動，歡迎大家一起來拿禮物、吃文旦、合照留念、同樂過中秋⋯⋯
🎤9/27 #台中市政府 機器人成果展主持，歡迎來了解新奇有趣的黑科技、拿禮物、合照留念～
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#記得開啟CC字幕
麵糰材料:(成品6個)
高筋麵粉 180克 低筋麵粉 60克
牛奶 110CC 雞蛋 1顆(50克)
糖 15克 鹽 3克
快速酵母 2克 可可粉 10克
奶油 15克 奶油 120克(麵粉的50%)
巧克力醬
鮮奶油 120ml 黑巧 80克 糖 15克
*可可粉 10克(灑在成品上)
作法：
奶油120克切薄片放於保鮮膜上桿均勻
再放入冰箱入冰硬
使用麵包機105T
依順序放入麵包盆中
冰牛奶→鹽→糖→高粉,低粉→可可粉→酵母
麵包機進行第1次行程30,運轉10分鐘後再加入奶油15克
,跑完行程30後,靜置約10分鐘
進行第2次行程30 ,跑完15分鐘
麵糰完成後,取出放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰桿成一塊大麵片放入奶油120克,
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰 桿成一塊大麵片後
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘(此步驟重複3次)
最後麵糰完成放入冰箱30分鐘(或隔夜)
桿成36x22的長方形
每6cm切割為長條狀並包入巧克力及香蕉(或其它水果)
輕輕捲起後 放置於烤盤上 發酵約1.5倍大(約1.5~2H)
烤箱180度度預熱
發酵完成後 180度烤約15~20分鐘
巧克力醬作法:
小火加熱鮮奶油並倒入砂糖,
四周微起泡後放入巧克力片
攪拌至完全溶化即可(全程小火)
放涼的麵包沾上巧克力醬 灑上可可粉即完成髒髒哦!!
註:
1.烤箱溫度夠高才能酥脆外皮
2.室溫若超過25度,奶油易溶化不好操作要留意
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TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/
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能當上美食家或者美食評論者不僅僅是要對於味道能立即分辨外，也要從他的色香味去評斷他是否美味，但大家一定都很羨慕這些美食家，羨慕他們不僅可以吃到世界各地的高級美食，更可以不用花一毛錢，但其實在他們光鮮亮地的背後，其實也是有心酸的一面，今天就來聊聊，要當一個美食家真的一點都不容易啊!!
主旨：這個工作 真的不是隨便人就可以做的，外表光鮮亮麗 但其實背後也很辛酸阿
來賓：梁幼祥、陶禮君、駱進漢、許燕斌
【上班這黨事】蒐羅整集精彩內容都在這 http://videos.tvbs.com.tw/ent/work/
TVBS歡樂台(42台) 每週一到五晚間11點首播
主持人：陳建州 徐薇
TVBS官網：http://work.tvbs.com.tw/index.html
TVBS節目表：http://home.tvbs.com.tw/program/
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職場甘苦、「血汗工廠」都在【Ｔ博客】專欄！
http://talk.tvbs.com.tw/blog/
黃金色的髒髒包也太討喜！？
（喂～ 人家明明就不是這個名字被你講成這樣
詳細文章介紹：http://hx271.pixnet.net/blog/post/66536250
哪裡買？？
許燕斌手作烘焙-桃園店
地址：桃園市莊二街一號
許燕斌手作烘焙-新莊店
地址:新北市新莊區中平路274號
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