那天在新竹隨便找了一家咖啡店，
進去聞到撲鼻的肉桂捲香，
就點了一個肉桂捲和一杯拿鐵坐下來。
整間店裡可以看到有一個特別的特色，
就是老闆寫了許多飲食上的規則，
飲食的建議，
餐廳的規範等等，貼在店裡各個角落。
我心想著：是個有個性的老闆啊～
肉桂卷送上來，是裝在一個紙袋裡，
要直接就口咬來吃，
但是因為我和Eric必須分食，
所以問他有沒有刀叉。
我：「老闆，請問有刀叉嗎？」
老闆手沖著咖啡☕️幽幽的跟我說：
「是肉桂捲嗎？直接用咬的。」
旁邊女服務生見狀補了幾句：
「啊那個因為我們建議是直接咬的，所以沒有提供刀叉喔。」
我：「可是我要分食的話怎麼辦？」
女服務生：「抱歉⋯就是沒有喔。」
我覺得，其實也很合理，
就是類似這樣吧～
我做的肉桂捲，我自己嘗試過，就是要直接就口咬，才會最好吃，因為這個層次，這個軟硬度，這樣子的食用方法才能呈現這個肉桂捲最好的樣貌。
我們用手撕開肉桂捲分食完畢，
但咖啡實在喝不下想要外帶，
我心裡想，
這麼有個性的一個店家，或許外帶也會有特殊的要求吧？
還是鼓起勇氣去問了。
我：你好，不好意思我想要外帶這杯拿鐵。
女：啊不好意思，我們外帶要加十元的打包費。
果然啊～真的是有想法有個性，其實也很合理。
就像是，你今天付的這個費用，包含了這一杯為你沖泡的咖啡，提供你的這個環境、這個服務，以及幫你整理桌面清洗杯具的所有費用，但不包含外帶包裝的費用，
外帶包裝的客人他付的價錢包含了這個外帶的包裝，因為他沒有內用，沒有清理桌面等等的其他費用，所以如果你享有了內用的服務，當你要改成外帶，10元是合理的，也是為不夠環保的表現付出一點代價。
但是很多時候這樣的店家可能會被許多顧客覺得
「大牌什麼啊？要個叉子也不能？我其他家咖啡店喝不完要外帶誰敢跟我收錢？」
台灣服務業實在把我們這些客人都寵壞了，
今天你到你喜歡的店家，
消費你喜歡的美食，
你也應該付出相對的尊重，
因為人家提供的是他的專業，
他的店裡可以有他的遊戲規則，
而我們就該遵照人家的遊戲規則來玩這場遊戲。
就像是我家附近有間超好吃牛肉麵店，
老闆在酸菜盆旁邊放上一張紙，
寫著「這個酸菜你只可以搭配麵食用，不可以加到湯裡面，因為會改變湯頭的滋味。」
這個說得太好了～
不用最正確的方法去使用一個東西，
你怎麼能夠期望這個東西發揮他最高的價值呢？
#就像我不懂我的相機
#我不懂我的蘋果電腦
#我不懂混音
#我不懂的也太多了我哭
#人生要學的東西太多了啊
#然後這間肉桂捲太軟了我喜歡有口感的哈哈
#我是江老師
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