【文藝復興水上狩獵】
卡帕喬歐（Vittore Carpaccio，c.1460-1526）被認為是文藝復興早期威尼斯畫派中，僅次於畫派創始人貝里尼（Giovanni Bellini，1430-1516）的傑出畫家，只是長期被低估了。至於大家較為熟悉，也是貝里尼學生的威尼斯畫派大師堤香（Titian，c.1490-1576）則要再晚一陣子才會出現。
威尼斯的人物景色和生活百態一直都是卡帕喬歐筆下主題，《潟湖狩獵》（Hunting on the Lagoon ，c.1490-1495）畫的就是威尼斯人在湖面上狩獵的情景。
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畫面裡有數艘淺底窄身的小船，船上每四人一組，船尾一位掌船，兩人划船一人手持弓箭。你猜他們狩獵的對象是誰？水裡的魚嗎？
其實他們在獵捕鸕鳥（cormorant），一種體型中等毛色黑亮的水鳥。因此箭上並非是尖銳的金屬箭頭，而是裝了黏土彈丸，以避免損傷鳥兒羽毛。仔細看畫面左下部，從水裡探出頭那隻鳥前頭就有個填土球正朝牠飛過來→表示下一秒就要被K中。
從這些狩獵者的講究衣著看來，應該都具備貴族身分。但他們狩獵時為何得採用黏土彈丸？難道貴族們也需要收集鳥類羽毛貼補家用？卡帕喬歐在這幅畫裡留下了不少謎團，以至於專家們至今仍討論不休，推測原因大概如此：
除了收集昂貴的羽毛，使用彈丸可以保全鳥身不至於撕裂。但從法國自然學家皮埃爾．貝隆（Pierre Belon，1517-1564）於1555年的論述中得知，當時在威尼斯常是5至6人行駛一艘輕盈小船，獵捕鸕鳥；每當鳥頭朝上時，便用黏土彈丸射擊鸕鳥身邊的水面，讓鸕鳥沒有機會起飛，經過反覆跳水過程終究力竭，再行捕捉。
此描述明顯與卡帕喬歐描繪的場景非常吻合。由此可知，要捕捉鸕鳥除了集中牠本倫，射擊水面也是可以。
鸕鳥是一種分布廣泛，食慾旺盛的水鳥，在中國和日本文化中早已訓練他們協助漁夫捕魚，威尼斯人捕捉鸕鳥用途，可能是為了羽毛，也可能是把牠們當成耗損魚類資源的害鳥而予以消滅，甚至只是滿足貴族狩獵的樂趣→運動消遣與個人吹噓功能。
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說了老半天，怎麼都沒有提到把鳥烤來吃？
若是以畫中貴族身份狩獵者來看，食用目的是最不可能的一項。因為鸕鳥通常不被視為珍饈野味，牠們口感太差，被認為不宜食用，僅適合下層階級或乾脆被當成魔鬼的食物。
不過再細看畫面後方背景小屋旁也圈養了鳥類，這些鳥明明有翅膀為何不飛走？
很明顯牠們已經被馴服，可能是翅膀被夾住或脖子上繫著繩子而行動受限，這都是為了訓練協助捕魚。以此角度看來，這幅畫的歷史地位馬上拉高，成為東西方文化交流的歷史紀錄。
馴鳥捕魚的方式約從14世紀便已從東方流傳至西方，尤其威尼斯作為地理和文化十字路口的特殊角色，且商業興盛，異文化交流情況更是頻繁，讓《潟湖狩獵》成為時代見證也很合理。
另外不知你是否發現到，每艘船的船舷上都站立著一隻鸕鳥？
照理說，見到同類被攻擊或殺害，船上的鸕鳥應該會產生驚恐情緒，不可能還如此事不關己整以暇。
比較可能的解釋是，這些鸕鳥根本是〝間諜鳥〞（常收看國家地理頻道的朋友應該很清楚這個梗），也就是人工誘餌，用來吸引同類親近。從這些鳥的僵硬姿勢、幾乎一樣的黑色外觀、缺乏特徵和毛色差異，以及每艘船上都只有一隻便可以判斷。
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《潟湖狩獵》是幅木板畫，原來是作為裝飾窗版或櫥櫃門板用途，因此還有正反兩面。正面畫是潟湖狩獵情景，反面則是故意讓人產生錯覺，很有趣的大理石壁龕〝錯視畫〞（ trompe-l'oeil ， deceive the eye）--即某種視覺陷阱，在平面畫面上創造出極為真實的立體空間感；名稱雖在巴洛克時期才出現，但文藝復興時期畫家早已廣泛應用。
反面錯視畫上有一連串掛在繩子上的書簡，繩子左右兩側有釘子固定在框架上。這種創新構圖讓《潟湖狩獵》被視為是義大利繪畫中第一幅錯視畫。
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畫面左下方還有束出現得很突兀的百合。
經過研究發現，《潟湖狩獵》只是某幅畫的上半部，它的下方原來還有一幅《兩個威尼斯女人》（Two Venetian Ladies），描繪兩位身分不詳，至今是貴族婦女或妓女仍沒吵完的女子，坐在陽台上。這個陽台就可以俯瞰整個潟湖景觀。
這種配對湊數並非偶然，除了百合剛好可以連接陽台上的花瓶之外，《潟湖狩獵》底部邊緣和《兩個威尼斯女人》頂部邊緣的透視現線與木板紋路圖案，經過詳細比對之後都確切吻合。
原來這是一幅結合室內外場景，大膽並置兩種景觀的精彩創作。
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至於潟湖狩獵活動結束之後，貴族們都吃些甚麼填飽肚子呢？
當時湖邊客棧（inn）提供的菜色多半有：巴西利末和苦橙汁調味的油炸淡水沙丁魚（從湖裡就地取材），或是肚子裡塞著檸檬和香草的烤鱒魚。同時當然也要再來點當地Venoto產區葡萄酒，何況這附近是義大利最著名氣泡酒款之一Prosecco和經典白酒Soave的故鄉，即使《潟湖狩獵》完成時的15世紀末這兩種酒款都尚未誕生，但已具備一定規模的釀酒工業。（不是我說，義大利原生品種多得讓人眼花撩亂）
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常常覺得看畫好像在辦案（自以為），畫中有著許多線索待發掘、考證與推敲，即使不見得是家喻戶曉的名畫，依舊敘說著許多有趣故事，《潟湖狩獵》即是一例。
可惜這幅畫1944年在羅馬古董店的一堆骯髒破敗玩意中，被發現而重見天日之後，上下兩邊各自落腳美國洛杉磯與義大利威尼斯，相隔兩地遙遙對望至今。
＃兩家美術館是否該討論合體計畫？
＃文藝復興藝術
＃水上狩獵與飲食
＃愛護動物我們看畫就好別狩獵
圖片來源 : 網路
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