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我們過生日許願，在歲末年終許願，在大年初一許願，在林林總總的節日許願。從小到大，我們許願幾百次、幾千次，卻從未真正了解「願望」的意涵。
當我們許願身體健康，是代表如果健康從天上掉下來，我們不會拒絕；還是願意規律作息、健康飲食來追求健康？當我們許願事業成功，是如果成功從天上掉下來，我們會樂於接受；還是願意努力來獲得成功？
我當老師的時候，常常和學生說：「會從天上掉下來的只有鳥屎而已。」就是因為擔心自認最聰明的醫學生，忽視了努力的重要性。世界上真正有意義的積累，像親子關係、婚姻愛情、學術成就、工作成果，沒有一項是可以僅藉天分來達成，而是需要長時間努力才能收穫。
新的一年，我想為這位署名「元」的孩子許願：我不希望你不付出任何努力就獲得眷顧，讓你對這個世界有不勞而獲的期待，我希望你努力奮發而得到同等的回報。
新的一年，願每一個努力的人都能豐收。
丨2017台北燈節彩蛋區＿祈福燈區
快點來許願，要努力哦！
地點：西門紅樓
時間：11:00-22:00 數量有限
[最美的蛋治]
文: 陳曉蕾 (寫於2011.12)
創作歌手盧凱彤（ Ellen）好喜歡大坑某大牌檔的雞蛋三文治：雞蛋厚厚一層，沒有加奶也很嫩滑，麵包烘得香脆不燶，並且可以保留麵包皮，不會浪費。
她懂蛋治，因為她一星期平均四天全日吃的，都是蛋治。
Ellen十五歲已加入女子組合＠ 17，十九歲時她看了一本書《 Fastfood Nation》：大型快餐店的漢堡包背後，原來是有無數黑市勞工在牛肉屠宰場被剝削，放下這書，她就決定不再吃豬牛雞羊。「整個肉食行業都非常不公平，我不要有份！」她本來連海鮮也不吃，但身邊人猛勸發育時期不能不吃魚，終於到了二十一歲，她開始吃素。
「飲食是做人的態度，個人的取向。」 Ellen一臉認真：「每一次吃東西，都是一次投票，表現對生活的選擇。」
旁邊的經理人直搖頭。
Ellen很堅持地繼續說：「好多人都覺得我是瘋的，同事都勸我別再吃素了，覺得會影響健康，可是黑市工人這事觸動了我，不應該是這樣的！我好微小，不能改變甚麼國家政策，音樂事業又才剛起步，我能做的就是改變自己。
我辯論不一定很叻：你和我爭論要不要吃素，我未必能反駁你，但我不會因為你而改變。」
她說六年前也曾經跟黃耀明和綠色和平一起去非洲加納，因為美國政府補貼的白米傾銷，摧毀了當地的農業。她去到一個家庭，小孩正在發高燒：「我好記得摸着小孩的膝蓋那一刻，熱到燙手！但我甚麼都做不到，是送他看醫生嗎？還是找醫生來？那媽媽反而不斷對我說：沒事，沒事──為甚麼一個國家的豐盛，會令到另一個國家的人咁慘？」
Ellen心裏默默許願：是音樂把她帶到去非洲，以後要好好用音樂，去唱自己相信的。
入行十年，她直到今年才有機會小心地寫下《在荒蕪中起舞》：一群人在森林狂歡起舞，把最後一棵樹斬掉了，也就從此迷路。愈是正面的訊息，愈要聰明，不說教，才有機會發揮說服力，她自覺現在還不能發揮太大的影響力，但終有一天，也許可以像英國樂隊 RADIOHEAD把舞台全部改用 LED燈，選擇的場館都是公共交通工具可以去的；或者像台灣歌手盧廣仲清晨六點在台北西門町演唱，不收錢，還派早餐，早上舞台燈光都省下來，健康又環保，吸引了過萬人參加。
Ellen的夢想，還有開一間公司，專門收集酒店自助餐吃剩的，處理後派給街上的露宿者。她每次聽見在咖啡廳工作的朋友說三文治西餅麵包打烊後都倒掉，都會心痛。
但表演事業很難不浪費，難道不用買衣服？
Ellen笑了，馬上指着經理人：「你告訴她，我買不買衣服？」出鏡的衣服，全部都是借回來的，她收起笑容：「我不能不用電話，也會用電腦作歌，沒辦法避免產生電子廢物，可是吃素，是我目前可以堅持的。」
Ellen這天連續接受了幾個訪問，唯一匆匆吃下的，就是雞蛋三文治。
.
P.s
2011年的訪問, 她25歲
愈讀愈不忍
多麼認真的一個人
好難過
另
關於精神健康
<大人>試刊號就是[全港精神健康資源地圖]
這相薄有齊全港的中心
希望幫到手
https://www.facebook.com/pg/bigsilver.org/photos/?tab=album&album_id=2297119113846825
.
【大人健康課】
我們決定與餐廳合作, 把健康課帶入社區
尤其是介紹現存服務, 然後先有機會爭取改善
第一課就由這期開始
第一間是一向支持社區的 TC2 cafe & workshop
詳情: https://goo.gl/forms/cXFsgIpFtIGIXswf2
請大家幫手傳開去
謝謝!
[最美的蛋治]
文: 陳曉蕾 (寫於2011.12)
創作歌手盧凱彤（ Ellen）好喜歡大坑某大牌檔的雞蛋三文治：雞蛋厚厚一層，沒有加奶也很嫩滑，麵包烘得香脆不燶，並且可以保留麵包皮，不會浪費。
她懂蛋治，因為她一星期平均四天全日吃的，都是蛋治。
Ellen十五歲已加入女子組合＠ 17，十九歲時她看了一本書《 Fastfood Nation》：大型快餐店的漢堡包背後，原來是有無數黑市勞工在牛肉屠宰場被剝削，放下這書，她就決定不再吃豬牛雞羊。「整個肉食行業都非常不公平，我不要有份！」她本來連海鮮也不吃，但身邊人猛勸發育時期不能不吃魚，終於到了二十一歲，她開始吃素。
「飲食是做人的態度，個人的取向。」 Ellen一臉認真：「每一次吃東西，都是一次投票，表現對生活的選擇。」
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Ellen很堅持地繼續說：「好多人都覺得我是瘋的，同事都勸我別再吃素了，覺得會影響健康，可是黑市工人這事觸動了我，不應該是這樣的！我好微小，不能改變甚麼國家政策，音樂事業又才剛起步，我能做的就是改變自己。
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Ellen心裏默默許願：是音樂把她帶到去非洲，以後要好好用音樂，去唱自己相信的。
入行十年，她直到今年才有機會小心地寫下《在荒蕪中起舞》：一群人在森林狂歡起舞，把最後一棵樹斬掉了，也就從此迷路。愈是正面的訊息，愈要聰明，不說教，才有機會發揮說服力，她自覺現在還不能發揮太大的影響力，但終有一天，也許可以像英國樂隊 RADIOHEAD把舞台全部改用 LED燈，選擇的場館都是公共交通工具可以去的；或者像台灣歌手盧廣仲清晨六點在台北西門町演唱，不收錢，還派早餐，早上舞台燈光都省下來，健康又環保，吸引了過萬人參加。
Ellen的夢想，還有開一間公司，專門收集酒店自助餐吃剩的，處理後派給街上的露宿者。她每次聽見在咖啡廳工作的朋友說三文治西餅麵包打烊後都倒掉，都會心痛。
但表演事業很難不浪費，難道不用買衣服？
Ellen笑了，馬上指着經理人：「你告訴她，我買不買衣服？」出鏡的衣服，全部都是借回來的，她收起笑容：「我不能不用電話，也會用電腦作歌，沒辦法避免產生電子廢物，可是吃素，是我目前可以堅持的。」
Ellen這天連續接受了幾個訪問，唯一匆匆吃下的，就是雞蛋三文治。
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P.s
2011年的訪問, 她25歲
愈讀愈不忍
多麼認真的一個人
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另
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｜台灣街訪｜台灣人點分香港人同大陸人 兩地男團ERROR vs MIC 靠肥仔對矇豬眼估錯晒
「物以類聚，人以群分。」 這句說話，自古以來已經有。疫情下，台灣閉關一年多了，街頭少了陸客團，但同時多了香港人移居台灣。台灣人會不會覺得，香港人其實和大陸人差不多呢？
今次《果籽》來到台北西門町街頭，訪問了三十多位台灣人，他們大部份都認為，單以外表判斷，很難分辨香港人、大陸人和台灣人。但是，三地說話口音分別很大，只要一開口說話，就很容易判別居住地，例如香港人講廣東話，大陸人較多翹舌音，台灣人說話比較溫柔。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210514/MSU3IBESKFDJ7IXD62XTY4WAYA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
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動物蘋台： http://applepetform.com
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妞妞tv出任務 https://youtu.be/484I-pITiKk
默森夫妻出任務 https://www.youtube.com/watch?v=gFP2qvrKy2I
彼得爸與蘇珊媽出任務 https://youtu.be/1ZrcIuZh5fQ
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空拍機：Dji Mavic Pro，Dji Mavic Air
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