這麼冷的天氣，就是要來一碗熱呼呼的甜品！
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《鑄鐵鍋使用心得分享；鑄鐵鍋料理分享》
(點照片大部分會有食譜連結)
最近很多朋友在問， 鑄鐵鍋到底哪一款比較好用?
其實問我真的不準， 我覺得都好用，每一個尺寸都有他的優點。
用鑄鐵鍋做飯 大概有7-8年時間，從一開始的基本款媽咪鍋、20公分平底鍋、愛心鍋開始，這麼長的時間，收集大概將近40個鑄鐵鍋，比起有些人真的是小巫見大巫，不過我每一個都會拿出來用，畢竟買鍋子對我來說就是要用的，不是單純只有欣賞。
自己常用的幾款鍋子，通常16-18公分負責煮飯用的，可以煮大約300-400ml 的米量。價格也是最便宜的，通常專櫃特價的時候大約是4千元有找。
做炊飯會比較常拿花鍋來做(20公分)，除了比較大外，也很美。
還有24公分的淺燉鍋也很常用，我通常是做燉飯或是一鍋料理用，他可以直接美美的上桌，很方便，也很推薦大家購買。
小家庭兩個大人一個小孩，20-22公分，最剛好。
不過我自己22公分倒是很少用，因為我們家是4口人，我又是很愛喝湯的大水桶，所以24公分燉湯都覺得有點不夠喝。
❤❤最好用 最萬用的鍋款就是圓鍋，可以炒可以燉可以炸。
橢圓形的鍋子就燉雞湯或魚湯比較方便，但是說真的，我自己都很少燉整隻雞，因為老公怕看到雞頭。。XXDD，所以通常都是買雞腿、雞胸來燉，怎麼說還是圓鍋最棒。
造型鍋在清洗方面會比較不好洗，不過說真的，花鍋真的很美，上桌就有幸福感，什麼大蒜鍋、番茄鍋、紅椒青椒鍋，不管怎麼擺都好看，撇開不好清洗的部分，我自己還蠻愛的~
★蘿潔塔的鑄鐵鍋都是哪裡買呢?
通常我都是日本旅遊的時候買或是國外義大利亞馬遜網站直接訂購送到台灣來，價格都比台灣專櫃便宜非常多。
我還曾經買過staub 26公分的淺燉鍋 大約4千出頭的價錢，
長方形烤盤 也大約4千有找，還有24公分淺燉鍋 在日本也都5千多左右就有了，蘋果派盤好像也3千左右價錢入手，壽喜鍋大約也在6-7千元左右，塔吉鍋也在4千多左右，我還曾經擁有過3個不同顏色的塔吉鍋，但後來鍋子實在擺不下，只好二手廉讓。
當然匯率會波動，現在是不是能買到某些價錢，就要碰運氣了。
國外雖然便宜，但是顏色就比較不齊全，台灣專櫃的顏色有時候會有限定色，但價錢頗高。
(*T_T*) 某一年在頭腦不清楚腦波很弱的時候，買了不知花掉多少錢去了。。。。XXDDD
最近百貨公司又在週年慶，一定要hold住錢包，先冷靜想想。。。
★另外，有關是不是一定要買法國名牌鑄鐵鍋才好用?
其實現在很多廠牌都有出鑄鐵鍋，而且品質都還算不錯，價錢也很合理。像是IKEA也有出大約2千元的鑄鐵鍋，質感不錯，CP值高，很多購物網站也都有平價價的鑄鐵鍋，網路評價也很不錯。
最近屈臣氏集點送小丸子鑄鐵鍋，質感超好的， 直逼法國名牌鑄鐵鍋，我自己蠻推薦的。
(趕快去換~~慢了就沒了...XD)
❤❤❤今天整理了很多之前用鑄鐵鍋做過的料理，先放一部分照片上來讓大家欣賞一下。。。(點照片大部分會有食譜連結)
★★★其他使用鑄鐵鍋做料理的影音 請到這裡欣賞囉~
【蘿潔塔的廚房】日式咖哩味噌肉燥飯~~♫♫♪~充滿日式的風味~大人小孩都愛喔!
https://youtu.be/qFS54gXBKM4
【蘿潔塔的廚房】日式牡蠣炊飯，滿滿的牡蠣融入炊飯中，好滿足。
https://youtu.be/K8ULZ4HEek0
【蘿潔塔的廚房】日式風味的印度咖哩飯，健康無添加，甜甜的口感，非常適合孩子吃。
https://youtu.be/bM0EruZuXhk
【蘿潔塔的廚房】欲罷不能的肉末咖哩，邪惡料理，不要輕易嘗試!! 簡單、快速、美味，就是他了!
https://youtu.be/UMjBOT3VxCI
【蘿潔塔的廚房】火紅的 蘿潔塔滷肉飯，加了中式香料，讓人不停一口接一口喔!!
https://youtu.be/z-LXuZ7r0pw
【蘿潔塔的廚房】鹹酥雞 ，重現夜市美味，就是這麼簡單。
https://youtu.be/hf8jAaJ2d3w
【蘿潔塔的廚房】五香花椒蔥油 ，拌麵最佳配角。淋在雞肉、燙青菜上，都超美味。
https://youtu.be/LI1yutaD1QQ
【蘿潔塔的廚房】如何讓白飯熱量減半，蘿潔塔用鑄鐵鍋煮白飯來示範給大家看。
https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk
【蘿潔塔的廚房】鑄鐵鍋煮糙米飯 ，獨創煮法，讓糙米更好吃，粒粒彈牙，保證從此愛上糙米飯
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
【蘿潔塔的廚房】咖哩香辣蝦
https://youtu.be/-HgmIU0CQAI
【蘿潔塔的廚房】涼拌雞胸肉水果沙拉 ，夏日清爽，健康、又有飽足感。
https://youtu.be/fWHTCZLR7Tg
【蘿潔塔的廚房】鮮蝦番茄義大利麵，簡單快速，好味道。
https://youtu.be/pYxS11Z3WBo
【蘿潔塔的廚房】白酒蛤蠣義大利麵，清爽，簡單，美味!!
https://youtu.be/mmvi2oSDGBM
【蘿潔塔的廚房】狗尾草燉湯，夏日湯品，開脾、降火，好好喝。
https://youtu.be/pRYksUKFqik
【蘿潔塔的廚房】涼拌小黃瓜 ，多加了寬冬粉，口感滑溜，搭配爽脆的小黃瓜，真好吃!
https://youtu.be/NeUYCDdkd6s
【蘿潔塔的廚房】自製番茄沾醬，滿滿的茄紅素，健康又低鈉。
https://youtu.be/hPvALUlHMHw
【蘿潔塔的廚房】蜜芋頭，用一點威士忌來蜜芋頭，真的好棒...搭配牛奶口味的西米露，好吃到爆炸!!
https://youtu.be/CC-PLWkyxBQ
【蘿潔塔的廚房】創意番茄炒蛋。原味無蒜版。 利用三種番茄風味炒的番茄炒蛋，口感升級。
https://youtu.be/_NTM2j7lSyE
【蘿潔塔的廚房】蘿潔塔私房菜系列 ---薑汁燒肉。
https://youtu.be/5E8TU1zF1fE
【蘿潔塔的廚房】苦瓜鑲肉。雞胸肉清爽版 ，健康低脂，無負擔，很適合控制體重的人喔
https://youtu.be/DyYypgIQLio
【蘿潔塔的廚房】美味的五目炊飯~一鍋到底，簡單上菜~
https://youtu.be/hkn5XmwPLgA
【蘿潔塔的廚房】青椒炒肉絲 (青椒炒肉片)，10分鐘簡單料理，快速上桌!
https://youtu.be/bI9nDaP8l9w
【蘿潔塔的廚房】經典肉絲蛋炒飯 。用熱飯炒飯，那才好吃!!
https://youtu.be/LLo_U7t-T5k
【蘿潔塔的廚房】糖醋豆腐 。一樣醬汁也可以改成糖醋排骨。超下飯。
https://youtu.be/s482djP0aCc
【蘿潔塔的廚房】自己做蜆精，好健康 。現做的蜆精 味道不會腥臭，護肝必學喔。
https://youtu.be/VypieIQAx6s
【蘿潔塔的廚房】泰式椒麻炸雞 。別於煎雞腿肉方式，用雞胸肉來做泰式椒麻雞也很好吃。
https://youtu.be/WQfVvW_b4ho
西米露哪裡買 在 胖胖麻 Facebook 八卦
💗百喬生醫奇異籽/樂敏益/B群照顧你的健康💗
(文末有抽獎-讓胖麻守護你的健康）
說到我跟奇亞籽的認識應該是一年多前在公婆家
因為公婆是一對非常養生的長輩
所以只要好的天然食材他們研究後
都會跟我們說希望我們也能從年輕就開始照顧我們的健康
他們也沒有特地一定怎麼食用奇亞籽
而是就早餐的時候在咖啡裡加個兩匙
等泡軟一起跟熱咖啡喝這樣
因為長輩說很好我也就開始跟著他們這樣喝
其實你們應該早就聽過”奇亞籽”
但真的有去研究一下嗎?
來, 胖麻幫大家做功課
首先
❓奇亞籽是什麼
奇亞籽是源於唇形科的芡歐鼠尾草的種子，源於中南美洲地區，奇亞一詞出自於古阿茲特克語Chian，意指富含油脂的（非廣為流傳的的神奇力量）
那接下來你可能會問
奇亞籽的好處是什麼？
我看了幾篇有關奇亞籽文章綜合了一下我看到的好處如下
📌富含多種營養素
📌熱量相對低且富含纖維
📌餐前增加飽足感
📌餐後幫助排便順暢
📌奇亞籽含蛋白質
📌奇亞籽含 Omega-3
📌比牛奶更豐富的鈣
有一篇我看最久還很認真的都把相關連結都看完的文章
我覺得你們也可以拜讀一下-->搜尋『奇亞籽 營養新知』
所以既然奇亞籽的好處這麼多
加上它的口感泡水後很像西米露(噗, 真的啦)
吃起來也有飽足感
何樂而不為呢
除了我們都一定會在熱咖啡裡加兩匙外
我還會加在烘培麵包裡
或是早餐優格裡
我還看過人家家在鬆餅裡感覺也不錯.
台灣百喬生醫把奇亞籽稱為「奇異籽」. 有
• 全球首創LM頂極低溫滅菌技術，最佳生食條件
• 獲歐盟Global-GAP、FSSC 22000食品安全認證
• 通過328項農藥、重金屬、塑化劑、微生物檢驗合格
• 富含膳食纖維，餐前增加飽足，餐後排便順暢
• 人體必需脂肪酸 Omega-3、蛋白質、鈣、鐵等多種營養素
• 可加入開水、飲品、布丁等料理食用
• 原料認證說明：
📍歐盟Global G.A.P.
📍歐盟Novel food
📍Kosher猶太食品認證
我跟我手邊在美國其他品牌的奇亞籽背後營養成份是差不多
有些營養素甚至更高. 所以我想是可以吃得安心的
在2020年這樣不安定的一年中
真的要把自己的健康顧好才是最重要的
多一個守護多一個安心
🔖樂敏益
益生菌推薦 獨家三強聯合新體系「益生聯®」，最完整的守護力，研究顯示，每日攝食可快速打造好體質.
而益生聯說太複雜你們一定也聽的霧颯颯
其實就是除了原有的L-137乳酸菌質外
還含有松木多醣以及比菲德氏箘.
其實胖胖很小的時候容易受到環境、溫度變化影響
所以有一陣子我都去買價格不菲而且要冰冰箱的益生菌給她吃.
我不能說是益生菌改變她因為說實在的人隨著年紀增長狀況也會不同
胖胖現在的情況比我好
所以我就想到人真的不能鐵齒
因為好箘真的是可以幫你調節生理機能
像我這幾年狀況比較慘
我鐵齒到去年年底才開始吃益生菌
我想有吃有保佑吧 XD
📋B群
百喬生醫的B群含有八種維生素、18種氨基酸以及九種礦物質.
因為是天然萃取，所以吸收率也比較好
之前就有聽說如果像我比較長時間工作也比較容易熬夜的人就要多吃點B群
也聽說B群對女生也很好
平常有吃綜合維他命習慣的朋友
應該都知道一顆綜合維他命裡面的B群成分是不足一個人每天所需的量
但我當然要說的也不是什麼都要吃
我會視情況以及工作辛苦程度再來針對不同的情況去加強補充營養
誒像我這個年紀B群以及維生素D聽說都非常重要
我必須說以前的我真的不太在意這些營養補充品
但即將滿40歲的我真的不得不服老
還是多補充點營養來幫自己健康維持
我們的健康由我們自己照顧
❓哪裡買👉🏻https://fanshopping.cc/kmugQ
🎉下單購買即贈送日本專利益生菌3包
🎉單筆滿$699再送奇亞籽酵素飲12包/盒(有效期限2020/8/21)
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本團與Fanshopping開團樂合作，若有下單或匯款等問題可同步詢問客服～官方line客服：請搜尋ID:@fanshopping(要打@喔）
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🎁奇亞籽一直是我非常推薦的養生天然食品. 胖麻自掏腰包要送出兩包給大家. 只要在下方留言跟胖麻分享*你會想試試團購品項的那一種？為什麼？*
就有機會讓胖麻抽中送你一包奇亞籽喔！
西米露哪裡買 在 Even玩食尚 Youtube 的評價
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合作邀約/
evenwang0521@gmail.com
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#下面有食材內容
第一次吃到楊枝甘露是大概四五年前
在新加坡一間港式甜品店
當時完全不知道什麼是楊枝甘露
第一次吃超驚艷，居然有那麼好吃的甜品！
因為之前台灣不常有，所以總是念念不忘~
每次不管在哪，菜單有楊枝甘露我必點
這年開始經常到香港，也生活了一陣子
楊枝甘露在香港到處都有~~
我雖然在香港生活，還是常常看到就想吃！
因為真的很好吃~~
後來是前陣子我生日，男友阿Gai跟我說
既然那麼愛楊枝甘露，生日就一起來做吧
那是我第一次自己動手做楊枝甘露
生日影片有小記錄：
https://www.youtube.com/watch?v=3iE6XwcjHHo&t=2s
才發現原來做楊枝甘露其實不難呀~
最近剛回台灣了，還是念念不忘楊枝甘露
而且我回來才發現，楊枝甘露最近在台灣超紅！！
好像手搖飲料店有賣、全聯也有、711還有楊枝甘露冰棒？！
總之剛好家裡有不少芒果，就決定再做一次~~！
(而且正值芒果季、台灣芒果超香甜，做起來超讚！)
-
食材：
-愛文芒果
-柚子肉(因為這季節買不到新鮮柚子，所以我用罐頭，發現台灣都用葡萄柚？？)
-西米露
-鮮奶
-椰漿
-冰糖
作法就看影片囉~記得要冰過再吃超美味喔~
西米露哪裡買 在 #圖在家自己DIY芋頭西米露 - 美食板 | Dcard 的八卦
圖在家自己DIY芋頭西米露 ... 東西《西谷米一包牛奶芋頭砂糖》 西谷米我沒有特地買哪一牌的看哪牌便宜就買那 ... 牛奶則是用家裡前幾天買的福樂鈣多多. ... <看更多>
西米露哪裡買 在 甜米露哪裡買在PTT/Dcard完整相關資訊 的八卦
提供甜米露哪裡買相關PTT/Dcard文章，想要了解更多甜米露哪裡買、韓國甜米釀隨身包、甜米釀英文有關漫畫與動漫文章或書籍，歡迎來動漫二維世界提供您完整相關訊息. ... <看更多>
西米露哪裡買 在 [問題] 請問哪裡可以買到綠色西米露？ - 看板cookclub 的八卦
去吃過幾間泰式餐廳
招待的甜點西米露都是淡綠色那種
比一般超市買的西米露大顆一點的
雖然味道差不多 但是有時候白色西米露吃慣了
也想要吃吃看綠色西米露
而且綠西米露跟椰汁配色也比較好看
所以想請問哪裡可以買得到這種綠色西米露
賣泰國東西的雜貨店會有嗎？
除此之外還有兩個問題
I. 椰汁西米露除了綠豆仁(綠豆蒜)跟芋頭之外還可以加甚麼呢？
(我覺得罐頭水果好像跟椰汁不太搭
紫米好像不錯 可是會不會讓椰汁看起來賣像不好？
加入南瓜泥行得通嗎？會不會太瘋了 囧)
II. 為甚麼是綠色的？
只是單純加了色素嗎？ 還是成分不同
謝謝大家 辛苦了:)
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※ 編輯: PhoenixJ 來自: 180.176.41.86 (04/17 04:27)
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