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嚟緊除咗會出特色芝士蛋糕班之外
雪山叉燒包都係我既絕技之一😋
收埋咗幾年冇教，終於有時間可以翻出下🤩
今次再次推出課程內容更加豐富
使用伊比利亞西班牙黑毛豬做叉燒包嘅原食材，豬肉帶獨特芳香，油潤甘香，肉嫩多汁，肉味濃郁😋
今日有份食過嘅同學都食到嘩嘩聲😋😋😋
呢堂有好多嘢教
包括有
*黑毛豬叉燒製作方法
*自家調教的私房叉燒醃製配方（非現成叉燒醬）
*燒叉燒肉嫩多汁的技巧
*叉燒餡處理方法
*中式叉燒餐包底的做法
*鬆化雪山醬的做法
鍾意食靚叉燒及靚叉燒包嘅同學記得要留意
DaydayGood日日好百貨
嘅課程更新😋😋
今年唔切蛋糕，切西班牙黑毛豬火腿！😌🙌🏻 會不會太帥了？😍😍 感激有愛我的他們，一早準備曬這個surprise party。#我真幸運
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順便賣個廣告，有需要開派對有西班牙黑毛豬火腿的朋友們，可以直接PM 我，黎緊我和拍檔將會有 ham carving and catering service! 🙌🏻🤗🌻
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Offering my jamón catering service soon. My friends know my love for jamón so they replaced my bday cake with a whole leg! 😌😍 #luckygirl
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(If anyone wants to throw a party with Jamón, feel free to PM me for carving and catering services!)
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#lifestyleinfluencer #hkstyleblogger #sunkissed #beautyblogger #hkbeautyblogger #hktravelblogger #hkig #swimsuits #jamon #jamoniberico
係咁eee....法國香草黃油春雞，香煎西班牙黑毛豬，蒜香橄欖番茄意粉，👍👍 今晩雷太下㕑！滿足！滿意！😍😍 #christmasdinner #merrychristmas #iamthechef#blessings #happyfamily
#午餐肉 #罐頭 #大陸豬 #非洲豬瘟 #自購 #非廣告
怕豬瘟？食午餐肉啦！
除咗大陸豬，仲有丹麥豬、美國豬、西班牙豬、韓國豬豬等等畀你揀！
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梅林午餐肉 (198克) HK$10.2 購自百佳
長城牌火腿豬肉 (198克) HK$9.5 購自百佳
三花午餐肉 (200克) HK$14.6 購自百佳
東遠午餐肉 (200克) HK$24.7 購自百佳
SPAM低脂火腿餐肉 (198克) HK$25.9 購自百佳
荷美爾午餐肉 (198克) HK$18.5 購自百佳
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｜米芝蓮2021平食推介—上榜叉燒平貴比拼 西環波記的士佬轉行做燒味仲好食過二星天龍軒？
受疫情影響，港澳米芝蓮今年在網上公佈成績，星級餐廳將在1月27日公佈。今日（1月18日）就率先公佈平價的必比登推介，必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳。今年有7 家新上榜餐廳，天后的八寶清湯腩、好旺角粥麵專家、沙田的好湯好麵、兩家順德菜館鳳城 （北角）及頤東，「泰麵」的姊妹店泰館及阿元來了（西環）。
同樣有米芝蓮加持的平價版和星級餐廳價錢相差有多大？今集《平貴PK戰》之米芝蓮篇，在榜內找了叉燒作比對。今年獲必比登推介的平價代表是西環街坊名店波記，例牌賣$95；而貴價代表則是去年獲米芝蓮二星的天龍軒，一碟八件叉燒賣$376，平均每件便要$47。價錢相差接近4倍，味道又是否差別這麼大？
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/PAWQIJXHP5H2NMEENQ2T6R4JIU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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酒鍋 (天文台道) 火鍋放題 任食
尖沙咀天文台道8號2樓1號舖
Tel: 23219038
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