哎呦～今天完成晚餐後才發現
今天是海鮮大餐～～
西洋芹炒花枝
花枝蝦排
蛤仔湯
肉醬燴娃娃菜
西洋芹炒花枝 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【芹菜炒豆包】清脆有聲！肉絲「先醃後炒」整體味道再提升一個檔次！保留甜味又好吃！ 「芹菜除了炒豆乾還能做什麼料理呢？」 「什麼！？炒到一半要加水？到底為什麼呢？」 很多小祕訣集為一道菜的教學！ 你一定要學起來！ 從醃肉到炒菜～輕鬆學啊！ （今日份量：4-6人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉豆包 5...
西洋芹炒花枝 在 奶茶不甜 Facebook 八卦
/團圓飯/
今年家裡和小姑一家一起團圓飯，兩家人的菜開了兩桌，道道都是拿手菜。久違的薑絲炒大腸、桂花酒燉肉，還有戲稱花枝招展的西洋芹炒花枝😍
#chinesenewyear #newyeareve #taiwan #團圓飯 #除夕夜 #客家小炒 #薑絲炒大腸 #栗子紅燒肉 #年年有餘
西洋芹炒花枝 在 簡單哥 Youtube 的評價
【芹菜炒豆包】清脆有聲！肉絲「先醃後炒」整體味道再提升一個檔次！保留甜味又好吃！
「芹菜除了炒豆乾還能做什麼料理呢？」
「什麼！？炒到一半要加水？到底為什麼呢？」
很多小祕訣集為一道菜的教學！
你一定要學起來！
從醃肉到炒菜～輕鬆學啊！
（今日份量：4-6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉豆包 5片
👉芹菜 110克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 1大匙
👉蔥綠 20克
👉蔥白 10克
👉醬油膏 1大匙
👉辣椒 10克
👉太白粉 1大匙
👉里肌肉 170克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①肉絲加入醬油、醬油膏、太白粉、攪拌均勻備用
②將豆包煎製兩面金黃色後切半備用
③下剛剛醃製的肉絲翻炒後加入蔥白、中芹翻炒
④加入些許水拌炒後加入白胡椒、鹽、豆包拌炒
⑤最後加入蔥、辣椒稍微拌炒後即可美味上桌
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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西洋芹炒花枝 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的評價
換成魷魚或是花枝也是一樣的做法
至於芹菜我們用的是西洋芹，你也可以用一般芹菜就好
用一般芹菜就不用多一到川燙的步驟了
整個做法出乎意料的簡單
家常到不行的家常菜餚，你也一起試試看吧
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
透抽 ...適量
西洋芹 ...適量(可換成一般芹菜)
蒜末辣椒 ...適量
【芹菜炒透抽的做法如下】
❶ 先煮一鍋熱水準備川燙，透抽下鍋煮約30秒縮起即可，西洋芹川燙至變軟(一般芹菜的話可省略川燙步驟)
❷ 鍋熱下油，爆香蒜末辣椒，依序將透抽及芹菜下鍋，加入適量的開水，用鹽巴或雞粉調味炒勻後即可。可根據個人喜愛，起鍋前可加入適量的米酒。
西洋芹炒花枝 在 西芹炒鱿鱼的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載 的八卦
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