今年,對我們家來說,是格外珍貴與特別的中秋節。
我們在公園曬太陽、在醫院內一起吃摩斯,兒子在醫院寫功課......都是生活的小事,但是,這就是最幸福的事。
能夠全家人,一起平平凡凡的過著生活,看似是你我的每一天,但,差一點,成為我這輩子不可能的夢。
上週的某一天,一個平凡的早晨,我的筋肉爸爸,送孩子上學後睡回籠覺時,居然中風了。
好險我還沒有出門,好險我有進房間,好險我發現了他真的不對勁,所以,及時送到醫院急診。
經過這一番折騰,眼睜睜看著我的至愛,與死神擦身而過,很多細節我想不起來了,只記得我幫忙壓著他做腦斷層掃描、醫院內跑上跑下的還有通知家人,後來診斷是腦部栓塞,因為在三小時內送達,條件評估後可以打腦栓塞溶劑。
我簽了病危通知書,這是我這輩子第一次簽這種東西。因為施打後會有百分之六的機率變成腦溢血,他的全身血管都會作用,因此必須在加護病房觀察監測。
我甚至忘記自己當時是怎麼回家的。邊走邊哭嗎?
一瞬間生活天崩地裂,很難接受,我的老公,上週還陪著我去度假,這一刻在床上跟死神搏鬥著。
我記得幾個時刻。
有一刻,有朋友傳訊息,告訴我一些醫療資訊,我一時間拿不定主意覺得慌,直覺打開LINE傳訊息問筋肉爸爸。傳完,才發現.....這一刻的他昏沈的,他無法回我,我甚至不知道哪一天才能再跟他訊息來訊息去。
我沒有多少時間可以沮喪與哭,多數時間只能挑個時間哭一分鐘,就得繼續往前走,因為我還有個跟上小學一年級的新生、因為我必須完成筋肉爸爸的工作與教學、因為我還有自己的工作必須做!
我得快速調整生活的腳步、分配時間、盡力顧好需要照顧的老公與孩子;沒有時間哭,哭的時間都是浪費,而我沒有一點點的時間,去浪費在無謂的情緒上。
事發第三天,我就開始教筋膜運動研習班;第五天就是女性增肌減脂研習班;我不能讓自己的事情影響教學品質,我必須做得更好,比以往都好,才能具備可以照顧家人的能力。
還好,這幾場教學的事後調查,口碑都很好。
於是我的每一天,開始變成:醫院、教室、教學、孩子,一直跑來跑去。
事發以後,公公婆婆與我的弟弟,不遺餘力的幫我接送孩子直到調整好步調;這是我結婚八年,第一次跟公公聊好多的天,才發現他是個很好的人。
以前常常開玩笑,說跟公公認識八年講不到五句話;第一次促膝長談卻是在老公生病後,才發現酷酷的公公,其實是個冷面暖男。
轉移到普通病房後,老公昏沉了很多天,昏沉到醫師都覺得奇怪,他的腦傷應該不至於讓他一直睡,於是問了我他的作息。
事實上,搞了快一週,才知道,筋肉爸爸會在37歲中風的原因。
他的血脂、膽固醇、血壓、內臟脂肪都標準,在家族病史檢測後才知道,這一切,都跟我們疏失的家族病史有關。
老公有凝血功能的問題,容易凝血;我的婆婆至今得天天吃藥控制腦血管通順;老公的親戚中有心血管疾病而死亡的就兩位,一位才20多歲。
然後我們自以為有運動,很年輕,體力好,健檢沒事就忽略了這一切!常常半夜工作不睡覺,睡得很少,常態是半夜三點睡、六點起、睡回籠覺、一天加起來睡眠不到六小時。
於是,老公,就這樣的,過勞加上有家族疾病,中風了!傷害到控制右邊肢體運動神經的大腦,現在要好好復健。
他太累了,睡了好多天,好像一口氣想要把沒有睡飽的睡回來。而我好怕,他每次一睡,就不會再醒來。
所以可以想見,當有一天我跑高雄教學時,突然接到了老公的簡訊,我有多驚喜和開心!
他自己傳了個簡訊,問我在幹嘛?他想我~~這個訊息,是我婚後八年收過最棒的禮物!
而後,他都時時刻刻的在進步康復。
婚姻走到八年,許多夫妻,包含之前的我們,都因為對方的常在而感到習以為常。失去了熱情,感到無聊,出現許多抱怨,好多好多的嫌棄替代了以往的愛情。
我現在才知道,能夠和老公傳訊息是多幸福的事!能夠抱著他聊天是多大的恩典禮物!
今天是中秋節,我們這樣平凡的如常,我卻真的感到好幸福好幸福。
會分享這個資訊,是因為筋肉爸爸已經慢慢好起來,而我充滿了樂觀與希望,不久的未來,他一定可以跟以前一樣,陪我健身,帶兒子出去玩,就好像不曾受傷一樣。其實不是「希望」,而是我會竭盡所能的,找資源學習知識去讓他康復到最好的樣子。
許多朋友,告訴我不要發這個訊息。原因不外乎,筋肉爸爸曾經是頂尖的運動選手、好評講師;現在受傷了需要長時間復健,自然會吸引許多壞嘴酸民想要落井下石,進而影響我們的生活。
但我一點都不在乎!以前我就不看那些垃圾內容,現在也不會看,未來更不會看。
我會分享,是因為這就是我現在的生活。
以後大家還是會看到我的育兒文、運動知識文、家庭生活文、我的內心小宇宙文;
但是,會有更多的,我們如何在醫療與復健運動的道路上,去找回身體該有的功能。
台灣中風人口高達1/3,其中不乏正在壯年的人。
老公的復健之路,我相信也會是許多人需要的資訊;我們要更努力推廣健康生活模式,正是因為爸爸之前身體質量好,所以中風後康復的速度也快了許多。
現在開始我們家力行晚上九點、至多十點就要睡覺;早上早早起床活力滿滿的復健或者完成工作。要吃得健康、活得健康,粉絲們會看到,更加健康中滿活力的我們。
之後我們的筋肉體適能,不論團體課或者個人教練課,都會是我來親自授課喔!
想要運動的女性朋友們,來吧!!
祝福愛的粉絲們,中秋節快樂!
如果想對我們說什麼,給我們正面的鼓勵就夠了~愛你們!
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,現代人營養過剩「肥滋滋」!世界衛生組織指出「肥胖是一種慢性疾病」,相較正常體重者,肥胖者罹患代謝症候群、糖尿病等風險超過3倍;也有2倍風險發生高血壓及心血管疾病等。三鐵醫師侯鐘堡說,自己也是易胖體質,所以日常生活中就會更加注意飲食習慣,現在就一起來看侯醫師維持體態的秘訣吧! 侯醫師認為最可怕的飲食...
血壓太高要吃什麼 在 筋肉媽媽 Facebook 八卦
今年,對我們家來說,是格外珍貴與特別的中秋節。
我們在公園曬太陽、在醫院內一起吃摩斯,兒子在醫院寫功課......都是生活的小事,但是,這就是最幸福的事。
能夠全家人,一起平平凡凡的過著生活,看似是你我的每一天,但,差一點,成為我這輩子不可能的夢。
上週的某一天,一個平凡的早晨,我的筋肉爸爸,送孩子上學後睡回籠覺時,居然中風了。
好險我還沒有出門,好險我有進房間,好險我發現了他真的不對勁,所以,及時送到醫院急診。
經過這一番折騰,眼睜睜看著我的至愛,與死神擦身而過,很多細節我想不起來了,只記得我幫忙壓著他做腦斷層掃描、醫院內跑上跑下的還有通知家人,後來診斷是腦部栓塞,因為在三小時內送達,條件評估後可以打腦栓塞溶劑。
我簽了病危通知書,這是我這輩子第一次簽這種東西。因為施打後會有百分之六的機率變成腦溢血,他的全身血管都會作用,因此必須在加護病房觀察監測。
我甚至忘記自己當時是怎麼回家的。邊走邊哭嗎?
一瞬間生活天崩地裂,很難接受,我的老公,上週還陪著我去度假,這一刻在床上跟死神搏鬥著。
我記得幾個時刻。
有一刻,有朋友傳訊息,告訴我一些醫療資訊,我一時間拿不定主意覺得慌,直覺打開LINE傳訊息問筋肉爸爸。傳完,才發現.....這一刻的他昏沈的,他無法回我,我甚至不知道哪一天才能再跟他訊息來訊息去。
我沒有多少時間可以沮喪與哭,多數時間只能挑個時間哭一分鐘,就得繼續往前走,因為我還有個跟上小學一年級的新生、因為我必須完成筋肉爸爸的工作與教學、因為我還有自己的工作必須做!
我得快速調整生活的腳步、分配時間、盡力顧好需要照顧的老公與孩子;沒有時間哭,哭的時間都是浪費,而我沒有一點點的時間,去浪費在無謂的情緒上。
事發第三天,我就開始教筋膜運動研習班;第五天就是女性增肌減脂研習班;我不能讓自己的事情影響教學品質,我必須做得更好,比以往都好,才能具備可以照顧家人的能力。
還好,這幾場教學的事後調查,口碑都很好。
於是我的每一天,開始變成:醫院、教室、教學、孩子,一直跑來跑去。
事發以後,公公婆婆與我的弟弟,不遺餘力的幫我接送孩子直到調整好步調;這是我結婚八年,第一次跟公公聊好多的天,才發現他是個很好的人。
以前常常開玩笑,說跟公公認識八年講不到五句話;第一次促膝長談卻是在老公生病後,才發現酷酷的公公,其實是個冷面暖男。
轉移到普通病房後,老公昏沉了很多天,昏沉到醫師都覺得奇怪,他的腦傷應該不至於讓他一直睡,於是問了我他的作息。
事實上,搞了快一週,才知道,筋肉爸爸會在37歲中風的原因。
他的血脂、膽固醇、血壓、內臟脂肪都標準,在家族病史檢測後才知道,這一切,都跟我們疏失的家族病史有關。
老公有凝血功能的問題,容易凝血;我的婆婆至今得天天吃藥控制腦血管通順;老公的親戚中有心血管疾病而死亡的就兩位,一位才20多歲。
然後我們自以為有運動,很年輕,體力好,健檢沒事就忽略了這一切!常常半夜工作不睡覺,睡得很少,常態是半夜三點睡、六點起、睡回籠覺、一天加起來睡眠不到六小時。
於是,老公,就這樣的,過勞加上有家族疾病,中風了!傷害到控制右邊肢體運動神經的大腦,現在要好好復健。
他太累了,睡了好多天,好像一口氣想要把沒有睡飽的睡回來。而我好怕,他每次一睡,就不會再醒來。
所以可以想見,當有一天我跑高雄教學時,突然接到了老公的簡訊,我有多驚喜和開心!
他自己傳了個簡訊,問我在幹嘛?他想我~~這個訊息,是我婚後八年收過最棒的禮物!
而後,他都時時刻刻的在進步康復。
婚姻走到八年,許多夫妻,包含之前的我們,都因為對方的常在而感到習以為常。失去了熱情,感到無聊,出現許多抱怨,好多好多的嫌棄替代了以往的愛情。
我現在才知道,能夠和老公傳訊息是多幸福的事!能夠抱著他聊天是多大的恩典禮物!
今天是中秋節,我們這樣平凡的如常,我卻真的感到好幸福好幸福。
會分享這個資訊,是因為筋肉爸爸已經慢慢好起來,而我充滿了樂觀與希望,不久的未來,他一定可以跟以前一樣,陪我健身,帶兒子出去玩,就好像不曾受傷一樣。其實不是「希望」,而是我會竭盡所能的,找資源學習知識去讓他康復到最好的樣子。
許多朋友,告訴我不要發這個訊息。原因不外乎,筋肉爸爸曾經是頂尖的運動選手、好評講師;現在受傷了需要長時間復健,自然會吸引許多壞嘴酸民想要落井下石,進而影響我們的生活。
但我一點都不在乎!以前我就不看那些垃圾內容,現在也不會看,未來更不會看。
我會分享,是因為這就是我現在的生活。
以後大家還是會看到我的育兒文、運動知識文、家庭生活文、我的內心小宇宙文;
但是,會有更多的,我們如何在醫療與復健運動的道路上,去找回身體該有的功能。
台灣中風人口高達1/3,其中不乏正在壯年的人。
老公的復健之路,我相信也會是許多人需要的資訊;我們要更努力推廣健康生活模式,正是因為爸爸之前身體質量好,所以中風後康復的速度也快了許多。
現在開始我們家力行晚上九點、至多十點就要睡覺;早上早早起床活力滿滿的復健或者完成工作。要吃得健康、活得健康,粉絲們會看到,更加健康中滿活力的我們。
之後我們的筋肉體適能,不論團體課或者個人教練課,都會是我來親自授課喔!
想要運動的女性朋友們,來吧!!
祝福愛的粉絲們,中秋節快樂!
如果想對我們說什麼,給我們正面的鼓勵就夠了~愛你們!
血壓太高要吃什麼 在 二師兄 Facebook 八卦
小時候的我很討厭過年,因為過年期間我媽對我特別兇。
每逢親戚來訪,只要有人踏進門內,我媽就會巴一下我的後腦勺。
「看到人不會叫啊?」她總是惡狠狠地說。
「……我剛剛叫了。」我委屈地抱著頭。
「有嗎?姨婆有聽到嗎?」我媽質疑。
姨婆一進門妳們就像麻雀看到麵包屑一樣吱吱喳喳地圍上去,她怎麼可能聽得到?
初二早上,叔公來的時候,我馬上衝到人群最前面,大聲叫叔公。
然而叔公毫無反應,就只是個叔公。
「看到人不會叫啊?」我媽又巴了一下我的後腦勺。
「我不是叫了嗎?」我怒道。
「叔公耳朵不太好,你不會叫大聲一點嗎?」我媽厲聲道:「扶叔公去吃飯!」
我摸摸腦袋,一面攙扶著叔公去客廳,一面語重心長地對他說:「叔公,你耳朵不好就在家休息,不要到處拜年,這樣很危險你知道嗎?」
初三早上,我雙手插腰站在我家門口。
我一邊啊啊啊啊暖嗓,一邊盤算著一有人進門就用最大的聲音拜年。
叮咚,門鈴響起。
我第一時間張開嘴巴。
我媽好像瞬間移動一樣出現在我身後,迅雷不及掩耳地巴了一下我的後腦勺。
我差點咬斷舌頭。
「看到人不會叫啊?」她對冒著熱氣的掌心吹氣。
幹!妳是不是玩不起!
「來吶,你叫啊。」我媽目露兇光。
我只得轉頭看向門外的青年,茫然地問:「要叫什麼?」
「快叫啊!你是啞巴嗎?」我媽開始跳針。
「哈……哈囉……?」我擠出尷尬的笑容。
「請問這裡是XX路26號嗎?」青年彬彬有禮地問。
「這裡是24號喔。」我媽說。
「不好意思,我走錯了,新年快樂。」青年鞠躬。
我悲憤地握緊拳頭,屈辱感幾乎衝破我的胸膛。
我下定決心,絕不會坐以待斃,絕不會再讓任何人打一下我的後腦勺。
我要讓我媽知道,初四了。
初四早上,我戴著安全帽,雙手環胸站在家門口。
我的表情莊嚴肅穆,就像個視死如歸的英勇戰士。
叮咚,有人按了我家門鈴。
幾乎是同一時間,手掌高速劃破空氣的咻咻聲在我腦後響起。
噹。手掌拍在堅硬的安全帽上,險些震破我的耳膜。
「看到人不會叫啊?」我媽的聲音跟在巴掌後面才到。
「吼嗚汪汪汪汪汪汪!」我馬上齜牙咧嘴地叫了起來。
「神經病!有沒有禮貌!?」我媽完全不講武德,一拳猛力貫入我的腹部。
我倒在地上,臉上掛著戰死沙場的瀟灑笑容。
我認命了,這輩子都不會有長輩聽見我問好了。
我就像星期一早上的鬧鐘,所有人都只想打我,根本沒有人願意聽我的聲音。
我又想起了那個哲學問題。
「假如一棵樹在樹林裡面倒下而附近沒有人聽見,那它有沒有發出聲音?」
我想我終於找到了這個問題的答案,只要我媽沒聽見,它就沒有發出聲音。
然而世上還有很多問題是我無法回答的。
比如千古難題的「如果我跟你媽同時掉進水裡你要救誰?」
又比如科學家至今還在尋找正確答案的「我今天看起來有什麼不一樣?」
再比如,校舍後,小池邊,柳樹下的那句「我喜歡你,你也喜歡我嗎?」
以及緊接而來的「你是誰?為什麼在這裡偷聽我們講話?」
但這些都比不上過年期間長輩的奪命連環追問。
「你準備考哪間高中?大學想念什麼科系?畢業要找什麼工作?年薪多少?有沒有領年終?分紅幾個月?」
「什麼時候交女朋友?什麼時候結婚?有沒有打算生小孩?準備生幾胎?」
「小孩要唸哪間學校?準備考哪間高中?大學想念什麼科系?畢業要找什麼工作?年薪多少?有沒有領年終?分紅幾個月?」
問題的內容無所不包,範圍囊括整個人生。
什麼都能問,什麼都不奇怪,沒有問到下輩子的投胎規劃都算感情比較疏遠的。
其實我也知道長輩沒有惡意,除了這些問題他們也不知道該聊什麼。
我討厭這些問題的理由很簡單,因為我自己也不知道答案。
我的人生毫無規劃,我知道自己爛透了,可以的話請你不要一直提醒我。
就算是長輩也不會想聽到「你退休金多少,有沒有在投資?」、「你確定要吃那塊烏魚子嗎?我聽說你最近血壓不太妙喔。」、「我同學的阿公七十幾歲還可以伏地挺身,你可以蹲下起立給我看看嗎?」這種白目的話吧?
你可以嘉許我放假一天睡二十個小時很有毅力,我也能誇你比起去年老得更有效率,豈不美哉?
我就爛,我們都爛,既有緣相讚,何苦彼此為難?
學生時期被這些問題摧殘完畢,我還能拿到紅包當作精神賠償。
儘管不久後我就會聽到過年五大謊言之一的「媽媽幫你把紅包存起來」,但我在拿到紅包的當下還是會得到一瞬間的滿足感。
(順帶一提,其他四大謊言包含:「隨便吃,我們沒有特別準備什麼」、「路上塞車,我們馬上就到」、「妹妹怎麼變得這麼漂亮?」「公司今年沒有賺錢,大家共體時艱」等等。)
現在隨著年齡增長,我已經過了領紅包的年紀,開始來到給紅包的年紀。
今年除夕早上,我媽就偷偷塞了一個紅包給我。
「媽,我已經長大了,不用再包紅包給我了……」我不禁有點感動。
「我知道,這是紅包袋,明天記得包紅包給我。」我媽說。
除夕夜,我拿著紅包下樓。
「爸,媽,新年快樂,這是紅包,沒有包多少,算是我的一點心意……」
客套話還沒說完,我爸不耐煩地接過了紅包。
「家人之間談錢就俗氣了,以後直接給錢就好,不要廢話這麼多知道嗎?」
他抽出鈔票,隨手把紅包袋扔進垃圾桶。
初二,一到阿嬤家,我馬上識相地拿出紅包。
「阿嬤,新年快樂。」我張開手作勢要擁抱阿嬤。
「三八啦!」阿嬤滿面堆歡地推開我,笑道:「有包紅包就好,人來幹嘛?」
我本以為今年可以這樣順利過完年,然而一個小小的身影正注視著我。
我的背脊湧上一股寒意。
從我走進門開始,表哥的小孩,也就是我剛滿五歲的姪子始終緊緊盯著我。
他歪著頭,嘴角掛著口水,像是在小小的腦袋裡謀劃著什麼。
儘管我一直避免跟他有眼神接觸,他還是踏著顢頇的步伐,緩緩地接近。
他避無可避地走到我面前,伸出小小的手掌,眼睛裡閃爍著超出年齡的狡獪光芒。
他在跟我要紅包。
那一瞬間,我突然感受到一股神聖的責任感在胸中激盪。
我想起長輩們過年時的言行,猛地明白了很多事。
有些歷史,必須由我來傳承下去。
我摸摸姪子的頭,笑著開口。
「──啊你今年看到我怎麼沒跟我打招呼?」
姪子張大嘴,一臉錯愕。
我注視著姪子身後,在我充滿笑意的眼眸中,嫂嫂的巴掌越來越大、越來越大......
血壓太高要吃什麼 在 早安健康 Youtube 的評價
現代人營養過剩「肥滋滋」!世界衛生組織指出「肥胖是一種慢性疾病」,相較正常體重者,肥胖者罹患代謝症候群、糖尿病等風險超過3倍;也有2倍風險發生高血壓及心血管疾病等。三鐵醫師侯鐘堡說,自己也是易胖體質,所以日常生活中就會更加注意飲食習慣,現在就一起來看侯醫師維持體態的秘訣吧!
侯醫師認為最可怕的飲食習慣?
邊看電視邊吃洋芋片
侯鐘堡醫師提及,現在美式大賣場風行,很多人喜歡買熱量不可小覷的超大包、家庭號洋芋片回家,卻一個人同時配著電視吃,甚至還配上可樂,「這樣很容易會毫無節制、沒辦法停下來,不知不覺熱量就爆表。」
剩菜剩飯全包辦
有時候在家開火煮飯,若是不小心煮太多,就會有餐點剩下來。侯鐘堡醫師指出,很多人基於怕浪費的心態,就會勉強自己把剩菜剩飯全部吃完,增添許多額外的熱量。
熬夜就想吃宵夜
「熬夜你就一定會肚子餓,」侯鐘堡醫師表示,熬夜容易感到餓,餓了就會想吃宵夜,而很多人的選擇都是像「泡麵」這般的速食,有些人甚至會想「喝啤酒」,長期而言對身體就會造成負擔。
飲食習慣造就未來的樣貌
「You are what you eat.」侯鐘堡醫師認為,這句話說得沒錯。「你吃什麼,你之後就會變成那個樣子。」他說明,雖然可能短期內看不出來,但若以一、兩年、較長的時間來看,就會比較明顯。
「常吃像泡麵這種速食的人,皮膚就會比較乾燥、容易老化。」侯鐘堡醫師強調,這是一個長期的問題,需要特別注意。他也分享經驗指出,在大學時期,學校附近有一個鹹酥雞攤,而老闆是一個漂亮的姊姊,但當過了半年、一年後,突然發現對方瞬間好像老了很多。
侯鐘堡醫師說,無論鹹酥雞攤的老闆是否有吃鹹酥雞,光是長期要接觸鹹酥雞的油煙就足以讓皮膚提早老化,也會對身體其他器官造成一定的影響。
「我覺得飲食習慣造成的影響,就像慢性過敏一樣。」侯鐘堡醫師進一步解釋,過敏分為急性與慢性兩種,當我們吃錯東西,前者會立刻發作,好比海鮮過敏,可能會出現眼睛、嘴唇腫,或皮膚搔癢的症狀,都是很容易觀察得出來;但後者卻可能是吃東西後的兩周才出現症狀,此時就很難找出過敏原,「你現在吃的東西也一樣,它會在你的一、兩年之後對你的身體造成影響,所以更要注意。」
侯醫師的飲食原則
168間歇性斷食
侯鐘堡醫師分享,自己早餐盡量不吃,只喝黑咖啡、茶或是一包滴雞精。採取間歇性斷食的方式,將進食時間壓縮在6~8小時以內。有些研究證明,這樣能夠加速脂肪燃燒、也能讓情緒及精神較穩定,「我自己實驗下來,覺得早上的精神變得比較好。」
大量蔬菜+蛋白質
侯鐘堡醫師指出,午、晚餐通常都以大量蔬菜及蛋白質為主,碳水化合物的量會比較少。「雖然這樣選擇食材價格可能較高,但長期而言,對健康較有幫助。」
侯醫師避吃的食物
1、勾芡食物:熱量高,卻不容易有飽足感,容易愈吃愈多。
2、吃飯淋湯汁:湯汁很下飯,同樣也可能因此吃下過多的碳水化合物。侯鐘堡醫師建議,如果可以的話,會建議用胚芽米、糙米或十穀米等替代白米,因為飽足感與營養成分都較多。
3、麵包:同樣是熱量高,卻不容易有飽足感的問題。侯鐘堡醫師提及,台式麵包常會使用過多油脂,甚至是反式脂肪,吃多也容易傷害身體健康。
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血壓太高要吃什麼 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
減肥,永遠是一場與意志力的艱苦抗戰!人們總是想透過各種方式,減輕減肥的痛苦....而近年「生酮飲食」則是成為了一門非常火熱的顯學。不想太過學術,又想知道到底什麼是「生酮」,克里斯丁今天就來幫助大家解惑一下~
※高血壓、高血脂患者、有腎臟疾病患者、痛風患者、孕婦和發育期青少年、兒童不建議採用生酮飲食。
※實行之前建議先跟醫師或營養師討論,並且避免長期吃生酮飲食。
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血壓太高要吃什麼 在 早安健康 Youtube 的評價
每天的早餐都吃什麼呢?身體休息了一整晚,隔天很需要靠早餐提供足夠能量,喚醒身體器官的運作。只是早餐選擇五花八門,究竟該怎麼吃才對身體好?又有什麼地雷需要睜大眼睛好好觀察?一起來看看專業醫師的早餐怎麼吃!腎臟科醫師江守山與我們分享自己每天的早餐,同時也點出了國人的早餐飲食習慣暗藏什麼健康危機。
江醫師的早餐怎麼吃?
一定有一種飲品
江守山醫師分享,自己早餐一定會有一個飲品,常常是無糖豆漿、芝麻糊,或加入綜合堅果及煮熟的蔬菜打成飲品。
一把堅果
如果不把堅果加入飲品中,江守山醫師就會吃一把堅果。他說明,一天一把堅果可以保護心臟,尤其是核桃能夠降低一半以上的心臟病機率。
一片80%以上的黑巧克力
江守山醫師說,黑巧克力被發現能控血壓、維持大腦運作,養生之餘也能享受生活。
一顆蛋
江守山醫師指出,雞蛋是完全營養,而且可以做多種變化,包括水煮蛋、溫泉蛋、煎蛋等都可以。偶爾想吃一點澱粉,還能做成蛋餅。他說明,根據中國北京大學公衛院的研究指出,吃蛋的華人心肌梗塞及中風的機率都比較低,已不再被認為是造成心血管疾病的危險因子,反而是有保護作用。
對於雞蛋,江守山醫師也提醒大家:「不要再用顏色辨別營養。」很多人會認為,蛋黃要呈現橘紅色才代表營養價值較高,但很多時候其實都是添加了很多人工色素。
一份水果
「這樣才能達到一天七蔬果的標準。」江守山醫師指出,若是早餐不吃水果的話,要達到一天七蔬果是有困難的。
一杯生酮咖啡
正常咖啡加入椰子油,可以提供好的中性脂肪。江守山醫師引研究表示,咖啡對於維持大腦的心智能力及降低總死亡率皆有幫助。
國人的早餐飲食習慣有什麼問題?
黑心蛋液
「很大的問題是壞掉的蛋液,」江守山醫師表示,今年二月與八月就各發生一次,蛋商爆出回收腐爛雞蛋製成蛋液販賣的新聞。腐爛雞蛋有臭味,就需要加上二氧化氯去腥、加防腐劑及鹽巴防腐等等,因此液體蛋有很多問題。他提醒,若買早餐時看到店家是直接用蛋液,而非現打雞蛋,就要特別注意。
過度追求便宜
江守山醫師表示,太便宜的早餐用的醬油是「化學水解醬油」;火腿是「澱粉」加上「硝酸鹽」及「色料」製成;甚至連起司都不是真正的起司。他強調,如果過度要求價格,有時候對健康的風險就非常大。
「甚至連花生醬都有人是拿發霉的麵包邊與花生一起做出來的。」江守山醫師說,要降低價格,最簡單的方式就是拿不要錢的東西填塞。
學會辨識真食物
江守山醫師表示,以東亞地區來看,台灣人早餐的外食比例很高,韓國及日本人現在幾乎都還是在家吃早餐。「既然已經變成一種國民的時尚,還是希望大家能稍微講究早餐的品質。」
江守山醫師強調,學會辨識食物很重要,例如:學會判斷真正用肉製成的肉鬆,與用豆粉製成的肉鬆有什麼差別?這些吃起來都是會有感覺的。他再舉醬油為例子說道,真正的醬油聞得到豆香味,若是我們只一味地認為「有鹹就好」,可能就只會一直吃到化學水解醬油。
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