認識一個國家最好的方式之一就是透過料理。
看那國家的人喜歡怎麼煮飯和吃什麼就可以了解他們的文化跟個性。
來台灣後我透過台灣的美食學了很多,慢慢開始享受台灣的味道。現在可以很有自信地說連最有挑戰的臭豆腐,皮蛋和豬血糕我都能享受,主動點皮蛋豆腐時常常嚇到我身邊的台灣人 😆
身為一個法國人我希望可以介紹我的國家,讓大家多了解法國和法國人的飲食習慣。🇫🇷
然而在台灣能找到的法式料理跟法國人在家裡吃的法式料理距離有一點長。長到我第一次吃法式田螺就是在台灣的法式餐廳 XD 🐌😵
實際上有機會去法國旅行的人很少,更別說被邀請去法國人的家吃晚餐,所以我下定決心要把法國人平常會吃的料理帶給大家看,用在台灣買得到的食物去做一個典型的法國晚餐。😁
但完全不會煮飯的我不能一個人介紹嘛 😂 所以我找了法國最厲害的台灣廚師來幫忙,阿辰師!還有一群住在台灣的法國人來幫大家評價!
非常期待大家的反應和作品,如果連我都會做,大家肯定可以做得更厲害!
⬇️⬇️影片的連結⬇️⬇️
https://youtu.be/0XjgtAU17WU
歡迎在下面分享自己煮的洋蔥濃湯,燉菜和蘋果塔!或是任何自創法國菜(不要用很大的盤子放控肉或滷肉飯,我現在可是在地的😏)
阿辰師的影片裡有介紹食材在哪裡買,請大家參考:
https://youtu.be/k3Zeew_BbSI
法國Anna看台灣 阿辰師 - 講Joy哥 - Chef Chouchou 斐莉 Florina Marine Mounier Aurélien Jégou
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,· 想要獲得第一手消息嗎?趕快按讚加入我們的粉絲團唷!! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 📣獅姐新鮮報:https://goo.gl/bY1DZ0 📣雞獅頭:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 以前阿咩和獅姐、雞哥一起去深圳玩的時候 ...
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【病毒退散,綠保農產要在市集登場啦!】
「扣!扣!」
是我幻聽還是好兄弟提早解封? 🤔
阿先哥笑說:「在溪邊常聽到啦!那是食蟹獴在敲螺和貝類吃裡面的肉,不是鬼啦!那天還看到牠們一家人出來逛大街。」
「還有啊!我家前面的台灣藍鵲有夠多,每天早上都很熱鬧,穿山甲也常來我的田吃白蟻!」
多虧阿先哥在貢寮實行多年友善耕作,不使用對生物有害的東西,讓農田同時也是適合動物居住的環境,野生動物們漸漸都回來了~
而阿先哥種的菜,在這天然的環境下成長,外觀不像噴農藥的那麼美,但可是藏著愛護動物的溫柔心意,營養又美味,吃了會感動!😋
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🔸【春日好好市集】資訊🔸
時間:6/27(六)10:00-18:00、6/28(日)10:00-18:00
地點:南海學園、工藝館前廣場
活動連結:http://www.gacc.org.tw/p/2020SouthTaipei-FunCarnival-schedule
🔹阿先小農田🔹
保育標的:食蟹獴
作物類別:米、雜糧、根莖菜、短期葉菜、瓜菜、瓜 果、大漿果、果菜
連結:https://www.facebook.com/gongliao520/
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以前阿咩和獅姐、雞哥一起去深圳玩的時候
最讓人念念不忘的美食,就是道地夠勁的酸辣粉啦!!
聽說內地有一款「螺螄粉」,和酸辣粉的美味有得拼喔~
但是也有人說螺螄粉十分的臭啊...到底是怎麼回事...?
許多粉絲許願,希望我們可以拍一集螺螄粉試吃特輯,我們終於從蝦皮的一位賣家找到囉!
買了3種口味要來試吃給大家參考~
這對於愛吃辣的阿咩來說真的是一大福音啊!
除了告訴大家到底好不好吃,也要替大家證實螺螄粉到底是臭還是香!!??
對螺螄粉好奇的朋友可千萬別錯過囉!!
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夏夜最常釣到的漁獲白帶魚以及煙仔虎~想必大家都乾煎吃膩了吧
這次來使用氣炸鍋做成超級下酒的料理!
酥炸煙仔虎魚塊、白帶魚花捲~~真的超好吃啊(流口水)
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