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在蛋頭年紀這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅蛋頭 BG8Locc，也在其Facebook貼文中提到， 阿還是我們今年再戰一次饒工革命 6/30!!! 饒工革命參 每日饒舌歌手 [純正西海岸﹣Teezy aka tha Eiht 蛋頭] 年紀輕輕的蛋頭 卻是90年代西岸饒舌的活字典 從07年接觸西岸音樂 並且深受研究西岸文化以及西岸音樂的風格影響 直到09年參加杜比斯文化季 正式開始以...
　同時也有1706部Youtube影片，追蹤數超過341萬的網紅TGOP (This Group Of People)，也在其Youtube影片中提到，★ 「這群人」10週年紀念首張EP《共同記憶體》限量珍藏版，即日起開放預購★ #三個人 #展榮展瑞 #茵聲 〈實體EP將於8/31正式上架〉 ● 《共同記憶體》EP👇 華納購物網 https://www.warnermusic.com.tw/products/tgop-our-memory-s...

「蛋頭年紀」的推薦目錄：


蛋頭年紀 在 蛋頭 BG8Locc Facebook 八卦

蛋頭 BG8Locc By 蛋頭 BG8Locc

2013-06-21 13:46:10 有 149 人按讚
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阿還是我們今年再戰一次饒工革命 6/30!!!

饒工革命參 每日饒舌歌手 [純正西海岸﹣Teezy aka tha Eiht 蛋頭]
年紀輕輕的蛋頭 卻是90年代西岸饒舌的活字典
從07年接觸西岸音樂
並且深受研究西岸文化以及西岸音樂的風格影響
直到09年參加杜比斯文化季
正式開始以個人的名義"蛋頭"開始了唱起了饒舌
雖然文化季中並沒有得名 卻得到了許多經驗以及鼓勵
並讓蛋頭對中文饒舌起了更大的興趣
於09年底與Lil yudy以及L.B.C組成F.T.C(FORMOSA THANG CREW)
並在地下絲絨參加了Sound Of Westaipei All Star Party的表演演出
接著沉寂一年尋找自己的風格
不再侷限於西海岸的說唱饒舌方式以及風格的蛋頭開始轉換風格
在2010年底參加了第一屆MADSTREET
以當年流行的碎拍trap風格以及風趣諷刺的風格獲得了第三名
但這些只是蛋頭一個實驗性的比賽
而在今年初蛋頭更發行了他第一張Mixtape﹣靛藍兒童
想認識蛋頭的 買一張是一定要的啊
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d84387495…

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蛋頭 BG8Locc

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蛋頭年紀 在 TGOP (This Group Of People) Youtube 的評價

TGOP (This Group Of People) By TGOP (This Group Of People)

2020-08-03 20:00:11 有 3,454,040 人看過 有 38,260 人喜歡
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★ 「這群人」10週年紀念首張EP《共同記憶體》限量珍藏版，即日起開放預購★
#三個人 #展榮展瑞 #茵聲

〈實體EP將於8/31正式上架〉
● 《共同記憶體》EP👇

華納購物網
https://www.warnermusic.com.tw/products/tgop-our-memory-single

博客來
https://www.books.com.tw/products/0020218377

5大唱片
http://www.5music.com.tw/CDList-C.asp?cdno=441455678565

佳佳唱片
https://www.ccr.com.tw/goods/393558

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誠品網路書店
http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1004116362863410


十年時間，回憶太重，情緒太濃，
原諒我們沒有出口成章的才華，
於是將近4000個日子裡的心情寫進歌裡，
讓旋律為我們說話。
如同存放在電腦的「共同記憶體」，裡面保存著我們的歌聲，也存放我們七個人的回憶。
期望拿到這份記憶體的你，都能與我們共享這十年的點滴。
願下一個十年，依然有你。


【音源在各大音源平台也上架啦!】
● 新歌馬上聽 ►https://wmt.lnk.to/OurMemory

【關於做到死】

「做到死」為 小賴-娘娘槍導演最新作品，mv呈現用展榮、展瑞喜歡從小就喜歡的恐怖片元素結合「群人式」幽默，演譯出各式各樣在生活中感到滿腹委屈卻難以伸張的瞬間。每個橋段都可能是你我曾有過的小劇場，「做到死」就是這樣一首盡情滿足我們心中想像的歌。

「做到死」從不侷限於某個角色，它代表的是一種心境，適用於人生各種面向。生活裡，我們總是扮演著各種角色，更多時候我們身不由己，更多時候，生活需要用很多力。偶爾，生活的壓抑、不平化作一聲微弱的感嘆:好啊!就這樣做到死啊! 我們都知道一走了之會很輕鬆，但我們總會期許自己，當個足以「承擔」的大人。

相信多年後的某天，我們依然會奔走在某個城市，我們還是用盡全力、偶爾力不從心；還是低聲下氣、偶爾沉不住氣；還是會胸懷滿志，還是會做到死!

#10週年首張EP #做到死 #這群人 .

【關於EP】

第一次萌生七個人發歌的想法，是在展榮、展瑞、茵聲三人的首張單曲「這是我」發行時。人生第一次有這樣子的機會，沈浸在美夢成真的激動歡愉，卻同時遺憾由於當時公司的規劃方向及每位團員心中的方向不同，最終少了四位熟悉的身影。下一個十年，或許很多事會改變，音樂卻能將屬於此刻的心情完整紀錄下來。這一次藉著十週年的機會，團長-展榮終於說服大家一起挑戰新領域，透過音樂展現以往未曾向觀眾展現過的這群人，於是這一次，沒有任何一個人會落下。

從決定投入歌曲製作，我們一路上對於作品概念有許多碰撞。首波主打「做到死」，特地請回曾製作過「夜式人生」的湘柏章老師為我們填詞，合作過的口一口擔任製作人，於是誕生了今天pop曲風的「做到死」。「十年的我」邀請蔡依林、王力宏、李玖哲等天王天后的御用作詞人-崔惟楷老師，製作人更邀請合作過張惠妹、孫燕姿、張韶涵等天王天后的深白色老師擔任，為的就是呈現最完美的作品。
十年，我們累過苦過，為業界開創很多先例，甚至創造許多別人眼中的「奇蹟」，其中的感動、成長、喜悅，是我們七個人傾注十年靈魂的結晶，也是你我共創的榮耀。

「共同記憶體」，致，我們最燦爛的10年，未來的每一天，我們也用盡全力做到死吧!

【做到死】

作詞者：湘柏章 Sider C / 許展榮 Keelong
作曲者：湘柏章 Sider C / 安眠巫師 WiFi

（群）
我只想要一直做到死
在你眼裡～做到死
Every day and night
就快要無法控制
我只想要一直做到死
用盡全力～做到死
Every day and night 只想和你做到死

（瑞）
做得太累 太陽出來才睡
行程排滿每一天
就別再熬夜 熬久了傷身體
夜式人生 的熊貓眼

像被關在動物園
想吃胡蘿蔔我拚命繞圈圈
心裡面那個她就要出現 （瑞木）
為了更好的表現 必須掙多點錢

（木）
我現在就想做
就快要lose control

（群）
我只想要一直做到死
在你眼裡～做到死
Every day and night
就快要無法控制
我只想要一直做到死
用盡全力～做到死
Every day and night 只想和你做到死

做 喔 喔 做 喔(董尼石)
像螞蟻們勤做工(董尼)
做 喔 喔 做 喔(董尼石)
X2

（茵）
先伸伸懶腰 我們一起學貓叫
然後洗個澡 感受幸福的味道
別再嫌我太囉嗦 得放輕鬆
每天家事實在太多 你都沒在做

誰才是你媽 每天追打 追趕跑跳蹦 生活隨時捕捉在我鏡頭下

一點一滴滴 又一臉想親親
讓我帶領你帶領你
穿越那挪威的森林

（木）
我現在就想做
就快要lose control

（群）
我只想要一直做到死
在你眼裡～做到死
Every day and night
就快要無法控制
我只想要一直做到死
用盡全力～做到死
Every day and night 只想和你做到死

（榮）
當時光倒轉回到從前
你還是個英雄少年
十年什麼歷練
什麼 讓我們改變

從無知好奇探索學習 受傷失敗絕望放棄
惡魔趁虛而入啃食我們的心
當你聽到這首哥哥就是要你想起
莫忘初衷找回你自己 你自己

做 喔 喔 做 喔(董尼石)
像螞蟻們勤做工(董尼)
做 喔 喔 做 喔(董尼石)
做到死做到死做到死我們做(榮）

做 喔 喔 做 喔(董尼石)
像螞蟻們勤做工(董尼)
做 喔 喔 做 喔(董尼石)
做到死（瑞）
做到死做到死（尼）

【音樂製作】

作詞者：湘柏章 Sider C / 許展榮 Keelong
作曲者：湘柏章 Sider C / 安眠巫師 WiFi

製作人 : 口一口 Coyico
編曲人：黃俊瑋 Sakinu
和聲編寫：黃信豪 HsinHao
配唱製作：口一口 Coyico
錄音師 : 口一口 Coyico
混音工程師：鄭平 Ping Cheng
母帶後製工程師：Double @Nerdyboy Production
母帶後製錄音室： Nerdyboy Space Capsule

【MV製作】

影像製作 : 柒柒娛樂影像製作
總監製 : 柒柒娛樂影像製作
導演 : 蘇尚珄
企劃：Keelong
技術監督 : 張佑維
助導/製片 : 張昱瑩
攝影師 : 莊竣瑋
攝大助 : 余書豪
攝影助理 : 江睿哲/賴建榮/吳宗憲
攝影實習 : 賴梓卉/張哲瑋
燈光師 : 游凱翔
燈光助理 : 林建志/許原毓/鄭智遠/羅煒/吳思賢/吳宗岳/陳信瑝
經紀 : 珍妮/東東/小呱/林振皓
執行製片 : 魏庸/郭沛鑫
製片助理 : 高珮倫/郭弋綸/洪卉君/田季禾
美術總監 : 姚國禎
執行美術 : 柯治旻
美術助理 : 蕭沛倫/褚庭勛/唐雅君/林羿均
剪接 : 蘇尚珄
特效 : 軒志/楊奇融
調色 : 時間軸影像製作 蘇佩
梳化 : Yumi/筱雯/Chen Hui Lin/彩色線條整體造型工作室
髮型 : Cubex-Rebecca/Van
服裝 : 林牧昕(木星)/Chance/黃書維Kris
服裝贊助 : Aliveu/冉冉ZanZan
動態側錄 : 郭瑋倫
場務器材 : 協明影視
特別演出 : 王中皇/JUDY CHOU 啾蒂俏/超直白
群演 : 冰孚娛樂/小羅家族/宮敬婷
舞監 : 玉琦
編舞 : TPD舞蹈製作團隊
TPD舞者：紫褲/恐龍/羅毅/CJ/小Y/Yuki
特別感謝：金色三麥/Miramar美麗華百樂園

【更多音樂】
這群人 TGOP –十年的我 Ten years of me
https://youtu.be/q55S3PA7mTI

這群人 TGOP – 做到死 Do it till we die
https://youtu.be/YD9aYOjc5y8

展榮.展瑞 K.R Bros 《夏夜晚風 Summer Breeze》
https://youtu.be/BhAWjvIljL0

展榮.展瑞 K.R Bros《十分鐘的戀愛 Ten Minutes of Love》
https://youtu.be/uK8wzj7JLMY

展榮展瑞K.R Bros - 安靜了太久Not Anymore
https://youtu.be/uv85oswcER4

展榮展瑞 K.R BROS - 夜式人生 Night Owls
https://youtu.be/o_rJEXm49H0

展榮展瑞 K.R BROS - 閃退 Flash Back
https://youtu.be/tKAbO3hd_3U

展榮展瑞KR Bros - 愛瘋狂Mad Love
https://youtu.be/sYIQss3sjco

展榮展瑞 K.R Bros - 乾脆放手 Just Let It Go
https://youtu.be/ho5mQ4ql8Og

展榮展瑞K.R Bros - 掌控對決Control
https://youtu.be/BSQnRMXluPs

鄭茵聲 Alina Cheng -《暗戀萬歲 Secret Crush》
https://youtu.be/TOhSlurldCc

鄭茵聲 Alina Cheng -《陽光燦爛的原因 You Make the Sun Shine》
https://youtu.be/Mz7LIqDrYqY

鄭茵聲 Alina Cheng -《預告幸福 Happiness Awaits》
https://youtu.be/QJpLJsfsop0

鄭茵聲 Alina Cheng - 愛情日期 Love Date
https://youtu.be/BDRPxuLLmhs

三個人 Three People - 這是我 THIS IS ME
https://youtu.be/71uHBFo87C8

三個人 Three People - 卡關 Stuck
https://youtu.be/XBxWutVD8tY

三個人 Three People - 皮在癢 Naughty
https://youtu.be/P76Du-xHIM8

展榮展瑞 K.R Bros - 我的愛Westlife - My Love cover
https://youtu.be/dXOhAZtBuTg

鄭茵聲 Alina Cheng -《預告幸福 Happiness Awaits》
https://youtu.be/QJpLJsfsop0

三個人 Three People - 這是我 THIS IS ME
https://youtu.be/71uHBFo87C8

三個人 Three People - 卡關 Stuck
https://youtu.be/XBxWutVD8tY

三個人 Three People - 皮在癢 Naughty
https://youtu.be/P76Du-xHIM8

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TGOP (This Group Of People)

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蛋頭年紀 在 Ronghao Li's Official Channel李榮浩官方專屬頻道 Youtube 的評價

Ronghao Li's Official Channel李榮浩官方專屬頻道 By Ronghao Li's Official Channel李榮浩官方專屬頻道

2017-05-25 17:58:12 有 1,537,577 人看過 有 9,931 人喜歡
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立即前往聽歌：https://RHL.lnk.to/EnFA
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🎪 2017【有理想世界巡迴演唱會】9/16 台北小巨蛋
📍寬宏售票：https://goo.gl/6jVrHX
📍活動專頁：https://goo.gl/qsCzs3
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亞洲新天王 樂壇驚嘆浩!
打破華語歌壇主打歌規則
意想不到的創作能量 不以為然的音樂活力
每月主打6連發 華納年度浩計畫
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首波復古慢搖滾主打《嗯》
唱出李榮浩的年少叛逆
寫出Y世代的另類品味
喚醒18歲的青春記憶
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9歲開始自學吉他，19歲開始當音樂製作人，李榮浩直到2013年底，才終以平地一聲雷的姿態入圍金曲獎5項大獎，拿下最佳新人獎。圈內人都知道李榮浩現在的成功，其實是台下默默耕耘十年以上的真功夫，他特有的音樂風格，就像樂評有人說過的好像回到以前的樸實好歌，旋律易記但不俗氣，歌詞通俗但不庸俗。獨特創作風格又能敏銳觀察人生百態的李榮浩，卻並沒有因為人氣水漲船高，一首首金曲攻占KTV榜單，從《李白》、《模特》、《喜劇之王》、《不搭》、《不將就》到近期的《滿座》、《不說》就選擇打安全牌，第一首主打歌《嗯》，他挑選了復古的慢搖滾路線，但刻意用節奏感強烈的重拍編曲，讓聽眾們第一次聽都會忍不住發出『嗯』的疑問？這是李榮浩的新歌嗎？但當你仔細聆聽，本質上他還是非常的李式風格，只是多了一點叛逆的味道，沒錯，這一次他寫的就是每個人都可能經歷過的那股叛逆，那個18 歲的青春期！
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「叛逆是我們與生俱來很寶貴的東西，18歲的人需要，不是18歲的人更需要！」當李榮浩在解釋《嗯》這一首歌曲的創作概念時，提出了這個很有趣的角度，「我自己十幾歲的時候是一個非常叛逆的人，甚麼你想得到的事情都做過，但是叛逆不代表做壞事，也不代表是壞人，應該說當你擁有它的時候，當時還年輕還不懂得叛逆的珍貴，等你年紀大了再回頭去看，才發現18歲的時候並沒有好好珍惜叛逆的時光，但是當你成熟了，也不可能再叛逆一次了…」仔細研究《嗯》的歌詞，也有很值得玩味的細節，就像每一個剛年滿18歲的人，都想透過各種方式和全世界宣告自己成年了，大人不讓我們做的事情，從那一天起，都可以自己作主了！不管是想留另類的髮型，或是奇裝異服的打扮，不管是覺得父母管得太多，還是對很多人事物充滿好奇，而且年輕人常常會有的英雄主義和偶像崇拜心理，也都被李榮浩寫進歌詞！
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百萬製作打造跨世代18歲成年派對的《嗯》MV
新銳導演林修毅和李榮浩首次合作大搞叛逆
中港台萬人市調叛逆青春期討論話題大集合
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台灣知名的仙草影像團隊背景出身的新銳導演林修毅，這一次接到唱片公司邀請之後，特地請人針對中港台18歲青少年的相關話題做了一次超級市調，並從這些微博熱搜和網路討論度中，整理了六大青少年最關注的話題，替這些18歲的青少年們唱出他們不被人所了解的叛逆心聲！
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嗯
作曲Composer：李榮浩
作詞Lyricist：李榮浩

有一種人類 沒有兄弟姐妹
剛走進社會 人得罪一堆
髮型裡的另類 貧窮卻有品味
誰也學不會

不喜歡紋身龍鳳系列
為一個愛的人去流血
也許高尚的人不理解
懷舊熱淚和重口味
少一個都不對

嗯嗯嗯嗯 剛過十八歲
嗯嗯嗯嗯 所以你不配
嗯嗯嗯嗯 剛過十八歲
嗯嗯嗯嗯 嗯嗯嗯嗯嗯

嗯嗯嗯嗯 剛過十八歲
嗯嗯嗯嗯 所以我不配
嗯嗯嗯嗯 剛過十八歲
嗯嗯嗯嗯 嗯嗯嗯嗯嗯

崇拜的人物 是個大人物
他上山打過鼓 下山打過虎
最不害怕吃苦 拒絕一切認輸
從來都不服

不喜歡紋身龍鳳系列
為一個愛的人去流血
也許高尚的人不理解
懷舊熱淚和重口味
少一個都不對

嗯嗯嗯嗯 剛過十八歲
嗯嗯嗯嗯 所以你不配
嗯嗯嗯嗯 剛過十八歲
嗯嗯嗯嗯 嗯嗯嗯嗯嗯

嗯嗯嗯嗯 剛過十八歲
嗯嗯嗯嗯 所以我不配
嗯嗯嗯嗯 剛過十八歲
嗯嗯嗯嗯 嗯嗯嗯嗯嗯


－－－－－－－－－－
● 更多李榮浩消息：
李榮浩官方臉書FB：https://www.facebook.com/ronghaoli711
李榮浩官方新浪微博：http://tw.weibo.com/leeyoungho
華納音樂官方FB：https://www.facebook.com/WarnerMusicTaiwan
華納音樂官網：http://www.warnermusic.com.tw

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Ronghao Li's Official Channel李榮浩官方專屬頻道

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蛋頭年紀 在 飲食男女 Youtube 的評價

飲食男女 By 飲食男女

2019-02-04 10:00:00 有 1,384,752 人看過 有 8,397 人喜歡
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冬夜，小食檔強記擠滿人，糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食，強記立足灣仔68年，獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯，是為我們一家七口飽肚；今日我賣糯米飯，是為強記的招牌。」寒風中，59歲的老闆吳少峰（阿細）僅穿短Tee，利落地裝飯。他在街頭成長，十三四歲就講「雷氣」行江湖；97年接老父棒，始見一個更大的江湖：一碗糯米飯，竟然走出灣仔，享譽十八區。自此投身飲食，他義無反顧。

強記美食位於駱克道和馬師道交界，是個樓梯底小鋪。食物放在幾架車仔上加工加熱；主打外賣，也設堂食；格局簡陋，摺枱膠凳只坐得下十四五人，不過一樣客似雲來，多是被糯米飯勾了魂。

蒸熟的糯米飯，先在熱氣騰騰的車仔上快速打鬆，混入油爆過的臘腸、膶腸、臘肉、蝦米和冬菇，撒上葱花，澆上自家調味豉油翻炒幾下，香氣瞬即飄滿街。


一碗飯紅紅綠綠端上來，很燙口！爽身不膩，香、甜、鹹、糯兼而有之，惹味十分。隨便問問客人，這個吃了40年，那個20年，都稱水準一直保持，難怪不同年代的食家如江獻珠、蔡瀾、歐陽應霽、林澄光都為它撰文。米芝蓮將小店歸入「街頭小食」一類，上月連續第四度推介；「我覺得有種滿足感，有種滿足感，起碼有人認同，這很重要的。」本來一臉嚴肅的阿細，開懷笑。

投入，經驗就出來了

強記一年四季都賣糯米飯，冬天日煮100斤米。「以前在街邊賣更多，最高紀錄在大寒賣280斤。食糯米飯暖胃的習俗，現在後生都不懂了。」阿細說。

阿細選用泰國米，透露新米和舊米有不同浸法。「熱天浸的水暖些，浸出來的米腍些；冬天水溫是冷的，浸出來的米硬些，那就看浸的時間長短。」他師承父親，但父親講得不仔細，選米浸米全憑自己摸索，「當你做一件事，你放心機去做，你會領略到很多經驗出來。」
他用本港一級臘味，蝦米和冬菇也要一級的。「用料要最靚，因為你有更好的師傅也無用，如果無好材料煮不出靚食物，不能腐朽化神奇。」從前父親的糯米飯沒冬菇，現在他一碗放一個，「擺個冬菇仔靚些，最重要是冬菇做得好吃。」阿細得意地解說。


強記賣的貴精不貴多。獨沽一味豬骨粥，用上新鮮連肉豬骨；淡菜洗完又洗去淨細沙，爆香才下煲；粥在車仔再滾時加入少量皮蛋，一碗粥特別綿。

糖水只三款：喳咋，香濃；綠豆沙，煲到起沙，下大把臭草平衡涼性；腐竹薏米糖水，順滑卻不漿口。豬皮蘿蔔炆得入味；來貨腸粉也特別加工煎出一層薄脆。這些烹煮講究分量和時間掌握，全是磨人的工夫。每日阿細六時多起身，煲糖水煮糯米飯三個小時左右，接着開鋪，中間瞌一陣，收鋪已經午夜。阿細坦言年紀大了，愈感辛苦，人做到愈來愈瘦。自己朝朝掌廚免不了，近年樓面就和三弟兩家人輪流做。

牛雜強，闖出名堂

早在父親年代，強記已是灣仔有名的街邊車仔檔。話說父親吳志強在上世紀四十年代從廣東寶安走難來港，做過電車車長、在羅素街開過大牌檔，因為爛賭輸光，1951年開始在鵝頸橋側賣牛雜和牛雜粥，街坊叫他「牛雜強」。1970年，益新飯店的大廚教他煮糯米飯，同時來自澳門的紅顏知己教他賣喳咋；從此，強記多了糯米飯和糖水。

「我十歲時已經坐在馬路欄杆『睇鬼』。哎呀！走鬼呀！跟着推入後巷。」半世紀前的慌亂，阿細歷歷在目。六七歲他就跟父親開檔，「他賣牛雜時，放下我們幾兄弟，我們是街童，找些紙皮盒已經玩一餐。」一家七口上柴灣公屋前，就住在鵝頸橋側的天棚木屋，「漏水就拿盆來接；我們真是捱過，豬油撈飯捱過，腐乳送飯又捱過。」

父母很早分開了，阿細在街頭長大，十三四歲就進入江湖。「那時灣仔有很多江湖人士，感染到甚麼都講『雷氣』。」阿細憶述輕狂歲月自己「想事不深入，想做就去做」。那時義氣先行，諢號「糖水細」的他，常常為朋友打架群毆。父親為口奔馳，有時勸他幫手看檔，「唔好咁百厭！」

阿細強調，那個階段過去了。「人大了，我已結婚，有兩個兒子，我也要為他們着想。」97年，他建議父親入鋪，「那時街邊檔已經式微，我們被市政拉了很多次，不斷罰錢、充公搵食架生。」就在長期擺賣的馬師道上租了現址小鋪位，同年他正式接手強記，帶着三弟少明做到今天。

「覺得很自豪，因為我爸爸很出名，那種自豪感跟在江湖的自豪感是兩回事。當我站在檔口，我知道客人來自四方八面，有的光顧了很久，我知道我需要放心機下去了。」

執着的基因

阿細第一碗糯米飯是父親煮的，味道早忘了，但父親的堅持深烙腦海：「八號風球或者傷了腿，他也堅持開工。六六、六七年暴動，沒巴士沒電車，周街『菠蘿』他也堅持搭貨車尾，由柴灣來到灣仔。」他發現父親煮得出色，不少人慕名而至。他「不想影衰爸爸」，着實有壓力。幸好他有爸爸的「執着」基因，若然失手食物煮不好，他整天都不開心。「有時回家望望大腿，為何紅了？因為糯米飯不熱不好吃，爐不熱就打不開糯米飯。」寒天企檔，站近火爐一晚，腿也炙紅了。

阿細回憶，入鋪初時自己很火爆。「我當這裏是武館，請了夥計，枱椅抹得不乾淨，我即刻反枱。」今天，24歲的大兒子Elvis有意接手家業，放工放假主動來跟他學師，第一樣就是學抹枱，「做飲食業一定要乾淨企理。」Elvis很認同。阿細指兒子降龍十八掌，一式也未得。12歲開始就來店幫手的Elvis道來實情：「我只能從旁看他煮飯。他對出品很執着很嚴格，最多讓我打飯——打鬆糯米飯。」

時間　親情

今天，強記的食客版圖由父親的香港十八區，拓闊至新加坡、印尼、馬來西亞……遊客常常十盒八盒的外賣糯米飯。只是，近幾年米芝蓮的加持，父親已經看不到。

夜風吹來，店前樹搖、影動。阿細憶述：「我好記得爸爸走前一個月，我去拜阿嫲和祖先。爸爸搭着我膊頭。他說：『少峰，你如果不是選擇江湖那條路，你會很成功。』」父親一直無病無痛，2011年中風遽然離世。

日復日蒸煮煲，是漫長的修煉，火爆的阿細變得沉着內斂。「在江湖上有得有失：得的就是多了很多朋友兄弟；失是失去了時間，其實我應該放時間在爸爸的生意上。」往事並不如煙，父親一直在心頭。

「多少位呀？裏面有位坐的！」每次經過強記，都聽到老闆娘賣力揚聲，炒麵煎腸粉收錢如三頭六臂。阿細有時累了，走到馬路邊點煙提提神，但雙眼一直留駐小店，「我甚麼運氣也沒有，最好是娶了一個最好的老婆。」當年因為妻兒，他才決意轉投飲食江湖。

「以前很懶惰，常不開鋪。」兄弟其中一個想休息，就齊齊放假。客人經常摸門釘，又愛又恨。「現在大家有共識，都想留些東西給下一代，也不想爸爸辛苦留下的名字，或者這麼好的食物失傳了。」一年前，阿細榮升爺爺，對血脈親情、店號傳承更加在意。

在廚房，手只一對。當年阿細放棄了父親起家卻工夫繁瑣的牛雜，只是20年來不時有老街坊問他何時再賣。「以前牛雜很便宜，幾毫子一斤；現在一副賣千多元，來貨貴，賣不起錢……將來有機會，我會開一間正式的店鋪賣牛雜，讓街坊緬懷一下。」二十多個寒暑，阿細守着強記，將老父的美食發揚光大，但心裏，像一幅砌圖，尚欠一塊。


撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、梁偉德、陳秉謙

強記美食
地址：灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
電話：2572 5207
營業時間：星期一至日 12:00nn-1:00am
http://bit.ly/2QJwQ7D

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小提琴的力量( 蛋頭) : 主題: &nbsp; 小提琴的力量&quot;！ ... 然而，當我潛入臥室時，我突然發現有一個和我年紀相當的女孩半躺在床上，我一下子怔在那裡。

#87. 9m88年紀

頂著鬆軟的蓬蓬爆炸頭，9m88，這位90後女生相當可愛。雖然9m88年紀輕輕，分為下午，歌手9m88（湯毓綺），沒有正統長時間學習歌唱，常被家裡長輩和學校老師叫去到處表演， ...

#88. 小青蛙愛靜坐 - 博客來

品格教育繪本：主觀意識/不先入為主被貼標籤的鱷魚. 79折$221. 蛋頭先生不怕了!

#89. 鵪鶉蛋……什麼年紀的人適合吃哪種蛋| 雞蛋| 鴨蛋 - 希望之声

鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋等（图片来源：pixabay） ... 什麼年紀的人適合吃哪種蛋 ... 珍貴≠營養高，鴿子蛋的價格高，但是其營養價值和藥用價值還不如雞蛋的 ...

#90. 善用語言元素及知識，英文聽說快N倍 - 第 94 頁 - Google 圖書結果

不過話說回來,很多美國教授都是典型的蛋頭(egghead),即這些學者通常用腦過度, ... 大部分台灣學生或大陸小孩可能以為學者一定都是德高望重,不難讓人以為教授年紀很大。

#91. 互動故事by蛋頭老師（寬4y10m；妃2y7m） @ 有了你們

所以自然也就不會那麼投入了！ 不過還好寬和妃都算很單純，寬算整場年紀中偏大的，也還沒去質疑老師的鋪陳 ...

#92. 亞洲唯一！超搶戲配角「蛋頭先生」主題商店快閃華山

超搶戲配角「蛋頭先生」主題商店快閃華山電影《玩具總動員Toy Story》中的 ... 甚至，Chloe會寫詩，「年紀輕一點的時候我有一本筆記本，後來愈寫愈像 ...

#93. 黃金時期的古典第一神探 赫丘勒．白羅 - 永遠的謀殺天后 克 ...

「真正的工作，總在這裏頭進行（指腦袋）。 ... 蛋頭型、八字鬍的白羅 ... 他親口對《萬聖節前夜的謀殺案》中的史賓司探長承認，他年紀雖大卻沒有灰頭髮，是因為「我用 ...

#94. 完整介紹新生代療癒饒舌團體Aisaboy禁藥王& Lizi栗子 ...

... Bad 的蛋頭BG8Locc 合作；而Lizi 栗子也接續發佈詞藻超狂的MV單曲〈婊子 ... 的魂魄來處理；大家還可以聽到蛋頭那段成最大亮點，而音樂編曲上的巧 ...

#95. 紅殼蛋才好？雞蛋冷藏哪端朝上？選蛋疑問一次解答 - 康健

蛋料理省時易煮，但雞蛋如何買得新鮮可是大哉問。跟著牧大畜牧場的養雞達人這樣 ... 雞年紀大或體弱生病，都會導致蛋殼粗糙。雞蛋愈光滑，代表母雞愈 ...

#96. 韓國瑜會變成葡式蛋塔嗎？ - 觀策站

年紀 稍微輕一點的朋友，可能沒有經歷過「蛋塔狂熱」，但確實曾經有一段時間，台灣社會突然 ... 但舉凡提醒者，肯定被罵，「蛋頭學者」、「活在象牙塔」等譏諷不斷。

#97. 「愈孤獨的人，愈要一起出發」樂團茄子蛋唱出台語歌新可能

2018年，茄子蛋專輯中的〈浪子回頭〉成了深入台灣各年齡層的流行歌。該MV從2017年上線，至今在YouTube累積超過6,700萬次觀看次數，更在中國掀起巨大流行。