健康就是維持身材最棒的方式💚
除了運動前後,平常我會補充好的蛋白素來維持身體機能,留住肌肉讓身體更有活力👍🏾蛋白素除了沖泡成飲品之外,平常也可以入菜或是做成各種點心,可以享受美食又能兼顧健康喔💪🏿
最近在墾丁比較閒😜,就發揮一些小創意,用蛋白素來做一些簡單創意料理,如果大家有興趣的話也可以在家試看看喔!
🌯古早味創意蛋白素蛋餅
材料:高蛋白粉1大匙、高筋麵粉100g、水200g、鹽3g、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、蛋1顆。
做法:依照比例將麵粉和鹽加水攪成麵糊,再將一大匙的高蛋白粉加入,均勻攪拌後再依序加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲和蔥花,打散混合後,起一平底油鍋,然後下去煎至單面金黃,
打一顆蛋,翻面再將另一面煎至金黃就完成了!
🍮蛋白素布丁
材料:高蛋白粉1大匙、全蛋2顆、砂糖45g、鮮奶200g、香草精8滴。
做法:高蛋白粉加全蛋加砂糖打勻,動作要輕,不要打入空氣。
另外鮮奶和香草精加熱至60度熄火,加熱完成後的牛奶分二到三次倒入蛋液中混合均勻,並且過篩。
牛奶蛋液倒入容器中,蓋上鋁箔,放入電鍋加入一杯水後開始蒸,鍋蓋要用筷子墊高不要密合。跳起後放涼再放入冰箱,要吃時再灑上餅乾碎片或XS活力蛋白穀物脆,就很美味囉!
💚紐崔萊優質蛋白素
我選擇這款蛋白素是因為它有100%全植物蛋白,而且低膽固醇又沒有乳糖(所以全素食或乳糖不耐症都可以吃,很特別吧?)讓我覺得很放心。平常我都會搭配其他飲料,迅速補充工作活力和運動所需的營養。當然也有不同口味可以讓大家選擇,有原味、抹茶、巧克力3種口味,除了原味以外我也非常推薦巧克力口味喔!
💚嘴饞沒在怕-元氣可可球
因為含有大豆蛋白和乳清蛋白,吃起來就沒有一般的巧克力那麼有罪惡感🎉🎉而且一包六顆就含有12g的蛋白質,熱量也才160卡,下午常會當點心吃個兩三顆解饞哈哈
💚XS活力蛋白穀物脆
XS活力蛋白穀物脆含有穀物片、蔓越莓乾、杏仁,且使用時下最夯的米麥混合烘焙法,沒有一般麥片的油炸感之外,口感還超~級豐富。它還有添加維生素和蛋白質,每天都營養UpUp。平常也會搭配牛奶或優格一起吃,當作早餐真是太方便了,真心推薦給大家!
如果大家想找更多廚藝大師的食譜也可以去看看:https://content.ad2iction.com/_/2020/amwaynutrilite/protein/
#紐崔萊
#紐崔萊優質蛋白素
#Allday優蛋白隨時優活力
#萬物皆可優蛋白
同時也有186部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,更多做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W 受夠自己的手殘了嗎? 介紹你好物,超級簡單的提拉米蘇食譜 連猴子都會做! 只要準備三顆生雞蛋、mascarpone cheese2...
蛋白餅乾食譜 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 八卦
#白色戀人 /好方正 or 強迫症?😆/
每次做白色戀人就覺得強迫症發作😂,總覺得理想的白色戀人要很方正啊,完成後確實會很有成就感😁。白色戀人的餅乾體其實就是貓舌餅乾的配方,單吃也好吃,之前也分享過幾次,還有一些造型款。戀人的幾個小技巧放影片和下方文字食譜裡,分享給大家~
#白色戀人食譜:室溫無鹽奶油50克,加糖粉40克打發(至泛白蓬鬆狀)。加入蛋白25克攪拌均勻,再加入過篩低筋麵粉50克,切拌方式攪拌均勻。抹在模上,(建議底下用烤盤布,不要用烤盤紙會皺),刮除多餘的餅乾麵糊,輕輕移開模,冷藏15分鐘定型。150度烤12-15分鐘 ,(餅乾很薄,上色很快,一定要顧爐)。兩片餅乾夾白巧克力(白巧克力也可以用模製作成方形,比較好看)。完成後的餅乾要密封保存。
蛋白餅乾食譜 在 安麗愛生活俱樂部 Facebook 八卦
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快來和安編一起手作愛心🍪巧克力餅乾🍪
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#紐崔萊 #巧克力蛋白素 #食譜募集
#愛健康 #AllDay優蛋白
蛋白餅乾食譜 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
更多做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W
受夠自己的手殘了嗎?
介紹你好物,超級簡單的提拉米蘇食譜
連猴子都會做!
只要準備三顆生雞蛋、mascarpone cheese250克、
手指餅乾、義式濃縮咖啡、糖
再搭配上簡單的步驟
就可以輕鬆完成喔!
#做吧噪咖 #提拉米蘇 #免烤箱甜點 #簡單做 #手作 #情人節 #提拉米苏 #Tiramisu #tiramisu
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【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4
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期望與現實系列►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo
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蛋白餅乾食譜 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
糖霜餅乾基礎,接下來就是填色技巧嚕~~
來看達人kokoma親自示範主題餅乾,很適合送給情人喔!!
超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解
30款創業必學、最受歡迎圖案詳解!
100款很有Kokoma風格的獨創設計!
只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料,
就能輕鬆做出讓人讚嘆不已的夢幻糖霜餅乾。
「wow!這真的是餅乾做出來的嗎!?」
糖霜+餅乾!就像畫筆與畫紙,能創作出讓人驚喜的各種造型。
可以很夢幻、很甜美,也能很有個性、帶著時髦的大人童話感。
蛋白+糖粉+加點調色,這麼簡單的材料就能打出的糖霜,就像色筆一般,能畫出無限的創意可能,將餅乾變成捨不得吃的漂亮禮物。
**好書推薦**
【讓你wow!的Kokoma糖霜餅乾】
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mylifestyle/products/0010671613?utm_source=mylifestyle&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201504
**kokoma粉絲團**
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【台灣好食材 Fooding】
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蛋白餅乾食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享如何在家製作造型獨特又有趣的小甜點:幸運餅乾/幸運籤餅,然後給家人、戀人或好朋友們,會心一笑的大驚喜 (Homemade Fortune Cookies Recipes)!
真心覺得幸運餅乾是一款很容易讓人開心的小甜點,除了當成飯後點心以外,也非常適合各種派對聚會的串場活動,餅乾裡的小紙條總是讓人驚喜與期待,它可以是充滿智慧的一句話,激勵人心的正能量,或者遊戲的猜謎題目,甚至是戀愛告白的浪漫文字,是不是很有趣?收到的人看到、吃到,肯定嘴角上揚,感覺浪漫!
幸運餅乾或幸運籤餅,做起來不難,但它有一個最重要的訣竅就是如何在出爐後、很燙手的情況下折出完美的形狀,想學的朋友,絕對不要錯過這集的影片哦!^^
這支影片還有抒壓無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/Rt2XXj8lQAw
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幸運餅乾/幸運籤餅 (Homemade Fortune Cookies) 怎麼做呢?
下面是 Homemade Fortune Cookies 的做法與食譜:
✎ 請事先印籤語並裁剪好,另請準備馬芬烤盤或小塔模2-3個,定型用
✎ 這份食譜大約可以做10到12個餅乾
* 材料 / Ingredients:
蛋白 2個
糖 100g
中粉 63g
玉米粉 3g
米粉 20g
鹽 1.5g
蔬菜油 32g
水 25g
香草精 5g
* 做法 / Instructions:
1. 取一個料理盆,加入蛋白、香草精、水、蔬菜油,把蛋白打散,並且所有材料都混勻了,出現泡泡即可,備用
2. 起一個新的料理盆,加入糖跟鹽,接著篩入麵粉、在來米粉、玉米粉
3. 把乾料充份攪勻
4. 在乾粉料中用手撈出一個麵窩窩,把蛋白濕料分兩次倒入,拌勻到非常均勻,濃稠滑順的質感。
5. 烤盤裡舖上不沾布或烘焙紙,用固定的匙湯舀一勺麵糊,然後抹成一個直徑約 9 公分大小的圓,湯匙的背面弧度儘量找平緩一點的,或者用抹刀抹也行
6. 同樣的動作再做一次,建議一次先烤兩片,這樣後續摺疊餅乾時,比較不會手忙腳亂
7. 烤箱用170C預熱,烘烤10-11鐘,或直到邊緣出現漂亮的金黃色
8. 戴上手套,最好是五指的手套,出爐後先把餅乾翻面,放上剪好的小字條
9. 然後像包餃子那樣閉合,接著捏兩角,把餅乾往碗緣或杯緣一折就ok了
10. 折好的餅乾放入馬芬模或小塔模、小烤盅裡定型、放涼
11. 放涼後的餅乾要儘快收進密封的罐子或盒子裡哦
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#幸運餅乾
#簡單食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
蛋白餅乾食譜 在 #食譜氣炸版-全麥高蛋白餅乾草莓口味 - 烹飪板 | Dcard 的八卦
今天要分享的是全麥高蛋白草莓餅乾,微減醣版用0卡燕麥纖維粉替代部分全麥麵粉,使用草莓口味的高蛋白粉味道很像喜餅的餅乾,顏色不是粉色因為沒有加 ... ... <看更多>
蛋白餅乾食譜 在 [心得] 乳清餅乾試做- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的八卦
各位巨巨大家好
內有傷眼照請見諒
由於平常很容易嘴饞
現在飲食又低碳循環
市售蛋白棒碳水化合物快20g
而且也不便宜
就想說來自己做
雖然做得亂七八糟 請高手鞭小力
內容是參考網路蛋白霜餅食譜
材料:
全蛋*3
ON Isolate chocolate:1 scoop
Muscletech phase8 milk chocolate:1 scoop
步驟:
1.先把蛋黃蛋白分開
2.將蛋白打發(鍋子倒過來不會掉下來)
3.分次加入乳清粉混勻
4.加入蛋黃打勻
5.適當大小放至烘焙紙上
沒用擠花嘴,太懶得慢慢挖
6.烤箱預熱100度
7.上下火120度烤80分鐘
8.登愣,出爐囉
心得:
口感吃起來很像蛋捲
賣相不好就是了
這次感覺不錯吃之後再來鑽研如何美化形狀
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.245.141
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1489901044.A.EA9.html
重要影響應該是BV,影響吸收速率
我只是嘴饞想吃東西
平常嘴饞吃蛋也滿膩的哈哈
只是在不攝取太多碳水的情況下解饞哈哈哈
※ 編輯: blueberrytv (223.137.245.141), 03/19/2017 13:29:51
想說自己吃的哈哈哈
※ 編輯: blueberrytv (223.137.245.141), 03/19/2017 15:13:13
※ 編輯: blueberrytv (223.137.245.141), 03/19/2017 16:13:15
但燕麥巧克力豆豪豪吃啊QQ
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