#癌症治療後飲食營養補充的十問十答
身為麥當勞萬年鐵粉的我,有時候收到癌友私訊問我:「化療期間,該吃什麼比較好?」、「如何挑選營養品?」⋯⋯我都相當汗顏,回答不出來😢
這次,很開心收到雀巢的邀請,讓我有機會回答這些問題外,還能向中國醫 乳房外科 劉良智醫師 請益他的專業見解。
「癌症治療後該怎麼吃?」
「癌後營養品該怎麼挑選?」
這些問題,我在訪談劉醫師後,
一共整理了十題的Q&A,分享給想進一步了解的各位 : )
希望會幫到大家。
另外,文末有雀巢癌症營養品 #飲沛的免費抽獎 唷~看完Q&A後,不妨也參加抽獎吧☺
以下 🙋🏻♀️代表我的疑問;👨⚕️代表劉醫師回覆。
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第一題
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🙋🏻♀️療程期間,很多癌友正常飲食,但體重還是下降,是為什麼呢?
🙋🏻♀️雖然我是打完類固醇後,變得爆肥啦⋯
👨⚕️罹癌後身體的代謝狀況本來就會比較差~
因為癌細胞會去侵蝕正常細胞及搶奪營養。
👨⚕️另外打小紅莓或紫杉醇也會影響身體吸收,
才會導致有些癌友的體重下降。
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第二題
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🙋🏻♀️化療後想要多吃一點補充養分,但卻很想吐⋯沒有食慾,應該怎麼辦?
👨⚕️飲食方面,會建議以補充蛋白質為主。
如果病人能正常吃,會比較推薦牛肉~牛肉有豐富的精胺酸,對於提供身體蛋白質有很大幫助。
👨⚕️但其實只要吃得下,能被身體吸收的就是好營養!
🙋🏻♀️大破嘴怎麼辦?我治療期間破過兩次⋯ 邊吃會一邊痛到飆淚😭😭
👨⚕️若病人進食有困難~則建議改以好吞嚥、液態為主的食物。
👨⚕️營養品方面,則建議補充有含小分子的成分,如:有核苷酸、精胺酸的液態營養品。
身體會比較好吸收,也比較好入口。
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第三題
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🙋🏻♀️真的超嘴饞的狀況下,可以吃麥O勞、肯O基等垃圾食物嗎?
👨⚕️麥O勞其實不是不能吃,只是不要當正餐。
想想癌友做完化療,味覺都改變了還要限制他們飲食不是很殘忍嗎?
🙋🏻♀️真的很殘忍!!家人當時都不准我吃😢
👨⚕️偶爾當點心吃是沒關係的。
👨⚕️但炸的當然還是別太常吃啦⋯像是薯條,太油會無法被身體吸收營養,吃了還會拉肚子得不償失!
🙋🏻♀️(看看鏡子裡的雙下巴)
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第四題
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🙋🏻♀️之前常在網路上看到斷食、生機飲食抗癌法等,請問這些觀念是對的嗎?
👨⚕️再次強調均衡營養,高蛋白、高熱量是關鍵,斷食萬萬不可。
👨⚕️另外,生機飲食的熱量、蛋白質對於癌友來說都偏低,且生菜的含菌量較多,在保護力較為不足的癌友來說可能會引發感染。
🙋🏻♀️嗯嗯嗯。對,醫生都有交代千萬不能吃生的、不乾淨的食物。
👨⚕️建議療程期間的食物都要煮熟再吃,水果也一定要去皮才食用。
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第五題
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🙋🏻♀️治療時,可以搭配中醫嗎?過往治療經驗,我的主治醫師特別交代我不要找中醫。
👨⚕️你知道為什麼大多數醫院會不建議病人同時採用中西醫合併療法嗎?
👨⚕️因為很多醫院擔心有江湖術士,會用來路不明的中草藥欺騙民眾。但正統的中醫確實可以幫助病人緩解治療副作用。
👨⚕️以我自己的看法,中醫作為輔助是可以的!但絕對不能取代西醫的治療。
🙋🏻♀️原來如此。
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第六題
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🙋🏻♀️治療期間,需要搭配營養品嗎?營養品該如何挑選呢?
👨⚕️挑選營養品時,都要注意上面有沒有註明『癌症專業配方』或是『包裝標示試用對象涵蓋癌症治療如手術、化療和放療』。
👨⚕️無論是藥品還是營養品,都需要經過人體試驗,有好的臨床反應,醫師才會去認同它給予建議,沒有科學實證設計的配方是很難被信服的!
👨⚕️像雀巢公司出品的「飲沛」就是科學實證配方。
👨⚕️「飲沛」中含有的3效營養素:魚油、精胺酸、核甘酸,在歐美台的營養指南中是有被明確建議,對於修復細胞是好的。
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第七題
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🙋🏻♀️營養品裡魚油的效用是什麼呢?
👨⚕️魚油就是omega-3,魚油可以幫助抗發炎、抗氧化。
👨⚕️而癌症就是身體長期發炎的結果,因此魚油對於癌友是有幫助的。
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第八題
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🙋🏻♀️「飲沛」適用於所有癌別的患者嗎?
👨⚕️「飲沛」是癌症及手術後專用營養品,可以依身體狀況照建議用量補充。
👨⚕️衛福部核准的適用對象:除了接受化放療的癌友外,也適用者燒燙傷以及重大手術前後的患者唷。
🙋🏻♀️我現在身體已經穩定,也能喝嗎?
👨⚕️產品本身是表示「癌症專用配方」,所以吸收力已經恢復正常的人可以透過更多途徑和選擇進行營養補充喔。
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第九題
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🙋🏻♀️營養品的使用時機,什麼時候比較好呢?我以前都是打完化療才喝。
👨⚕️療程前七天和療程後七天,都是適合使用營養品的時機唷!
👨⚕️很多癌友會打完化療後才開始補充營養品,但其實前7天就可以開始積極儲備營養了。
👨⚕️一般打標靶藥或是化療都是打下去的第一周會最不舒服。因為這是藥效濃度最強的時候,若有提前補充營養,會比較有體力、後續的副作用也會舒緩一些。
👨⚕️而打完藥後的後7天攝取營養,則是為了調養身體狀況,盡可能恢復到療程前的體力狀態,以應付下次療程,才不會因為營養不良問題導致中斷療程,影響整體治療效果。
🙋🏻♀️原來如此~~!以玩遊戲來舉例,就是打大Boss會大掉血,所以要先補好血,做足準備再去打怪的意思呀!
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第十題
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🙋🏻♀️醫師不斷強調營養不良可能會導致療程中斷⋯⋯ 請問延後或中斷,會對治療會有甚麼影響嗎?
🙋🏻♀️其實我以前都覺得⋯⋯這樣就可以多休息幾天賺到了😂😂😂
👨⚕️這樣的想法就是鴕鳥心態。
🙋🏻♀️(表示中槍)
👨⚕️癌症藥物在身體裡的濃度都是計算好的,
濃度要夠,才能有效控制癌變狀況。
👨⚕️以3個禮拜打一次化療的週期來說,如果因為身體狀況不佳而延後一週治療,體內殘留的藥物,就會經人體代謝而濃度不夠,無法殺死苟活的癌細胞。
👨⚕️這等同於是給癌細胞多喘息一週的時間,
所以要盡量避免這種情況發生。
🙋🏻♀️給敵人休息,讓癌細胞多了補充體力壯大兵力的時間嗎😨😨😨😨
👨⚕️沒錯,所以多補充營養好好維持體力,
是很重要的!
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總算問完啦!
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以上! 真的超感謝劉良智醫師的詳盡解答。
也歡迎正在治療的朋友,把這些Q&A存下來,或許會對之後有一些幫助 : )
版上的朋友,若想試試看飲沛營養品,
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並一個一個私訊抽中的朋友要收件資訊☺
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最後,劉醫師特別向癌友們喊話:「現在藥物與治療技術很進步,千萬不要聞癌色變,當身體出現問題時一定要去就醫。」
是呀,癌症現在已經不是絕症了,
而是可以與之共存的慢性病。
要如何和它和平共處甚至是打敗它呢?
或許,
我們可以從好好補充生活中的營養出發。️☺
This is #癌友有嘻哈 謝采倪 2020.12.5 15:02
蛋白質偏低怎麼辦 在 小家食堂 Facebook 八卦
可能認識我不深的人不知道我的減肥史,來跟大家分享一下😘
我曾經胖到86公斤過,後來用低碳瘦身加運動瘦到62,後來又復胖到68,發現生酮之後我研究了三個月就開始執行。
要說嚴格生酮,真的沒有人可以跟我比了。
凱莉以前的碳水攝取量是每日8-10g,是的,你們沒看錯。而且那時候的觀念,我蛋白質只有吃48g(體重還在68的時候,後期瘦到60開始有吃足20%),油脂每天都吃超過100-110g以上。真的很嚴格,我每餐用app紀錄,一個禮拜出去健走3次。三個月瘦到55(32-22-33魔鬼身材😆)
我非常珍惜得來不易的成果,畢竟胖一輩子了,所以本來打算三個月開始補碳不吃生酮也取消了。我開始斷食、一日一餐、不餓不吃,可以連斷四五天不吃還去做體力付出的工作(不過我那時雖然矯正了蛋白質觀念,但是我想還是不足我斷食所需求的量)。有一次斷食後復食完我突然上腹部劇痛半夜送急診,那時候醫師一度懷疑我胰臟發炎,後來好一段時間後才確診胃炎,我認為自己應該是黑咖啡喝太多。花了一點時間恢復後不敢亂斷食但還是一日二餐,之後又發生了一些奇怪的事。先是莫名食量增加(吃太多但也沒有超過TDEE甚至基礎代謝率😂看我中毒多深),過一陣子變成吃不下,完全沒有食慾,但想說不餓不吃嘛!正常。然後明明天氣很熱,我卻流不出汗,而且還想穿外套。這一切我都沒感覺,因為沒變胖啊!只是脾氣壞了點😂
然後一年後有一天早上,突然上升2公斤。
而且怎麼斷就是下不去。
然後3公斤、4公斤,最後來到7公斤。這一切都在兩個月之內發生。而且,我變得好累好累、我沒有吃到碳水還是睡著,我喝咖啡都無法醒來,直到有一天我居然走路到一半睡著,我嚇到了,去掛內分泌科。檢查出飯前血糖110比飯後85高(這數字不科學)甲狀腺腫大、數據偏低,做了一堆檢查查不出原因。然後醫師問我一句:妳是不是在減肥?我默默不敢說。醫師交代我要吃飯、避免降甲狀腺素的食物等等。
我才開始著手研究荷爾蒙飲食、讀完天書腎上腺疲勞症候群,到處找關於嚴格生酮後有一樣情況的國外酮友經驗。然後我遇到了作者黎安妮的完全生酮圖文指南。看了好激動,這就是我,我就是黎安妮!原來,當初如果知道這些,我就可以真正瘦下來了。只是也許當時的我也聽不下去吧!曾經我也是嚴格生酮的死忠粉啊!
我印象最深刻的是,曾經跟一位資深酮友聊天,講到我的處境,他回答我:拜託!誰真的在嚴格吃生酮啊?你還真的這樣做喔?那些嘴巴在鼓吹生酮飲食的人,私底下根本沒有天天生酮啊⋯⋯這不是潛規則嗎?我回答:那就不該這樣教別人啊!我身邊真的很多女孩都當真的!他回:怎麼可能?我想他們也認為沒人在認真吃吧!?當下真的覺得被當白癡耍,我還拿命去實踐他們嘴巴上說的”理論”。
然後凱莉就想,就退出吧。關團吧。這是什麼世界。結果酮學跟我介紹,我遇到了Peggy。原來,也有人跟我一樣的處境啊,可是她也在用她的方式默默的希望幫助那些落難的女孩。再回想完全生酮圖文指南的作者黎安妮。對,既然處境像黎安妮,那就做黎安妮在做的事情吧!不畏重重困難,背負著被生酮魔人指責辱罵的壓力,還是要把真的適合各位的改良版本生酮飲食帶給大家,雖然社團小,但是我想多幾個人知道,未來一定會有效應的。
現在我、Peggy、許大、Bonnie,我們都在用自己的力量與方法,向著同一個目標前進。面對外界的批判跟風風雨雨,凱莉當然心情受影響,因為我本身真的不好戰,喜歡和平,只是有個好學不斷求知的心,隨時推翻以前的自己與想法,單純如此而已。但或許單純的追求真相在這個社會是不明智的吧。
凱莉也不知道自己會撐到什麼時候。有時候我也說的累了、乏了,面對好多落難酮學,還有更多是已經接近危險邊緣的,我想盡辦法救了,卻在某一天看到對方在別團嘲笑我們。或是平常到別團講一套,回來又來問凱莉怎麼辦。把我的愛心耐心當應該。但是許大說,他覺得救一個是一個,不要太在意。我現在換一個想法就是當初我怎麼讓你們覺得生酮多美妙,我現在就要怎麼還債😂😂還我造的業🤣我不會放棄你們讓你們自生自滅,我會陪你們一起走過。
好啦這是我早上被人家質疑為什麼我現在這麼胖我來說明一下😂其實凱莉是從86公斤低碳瘦到62,後來又胖到68再用生酮瘦到55,結果胖回來了😅就這麼剛好一直停在低碳瘦下來的體重62已經三個月以上了,我想果然真的是沒辦法快速瘦身啊!🤣身體很聰明的。所以真的不要走捷徑我們慢慢地笨笨的腳踏實地的瘦下來吧!
話說我一直都沒有隱瞞任何人餒🤔有人不知道我復胖嗎?都沒有看我的直播我傷心😂我想我是少數會跟大家分享自己的挫折跟經驗的人,因為我一點都不認為失敗很可恥,我也沒有什麼包袱因為我沒賺什麼錢🤣🤣🤣希望大家都健健康康的喔😉
在此謝謝 許名宏 生酮飲食減脂日誌(keto & LCHF) @Bonnie Lin願意跟我走上一條很困難但我相信是問心無愧的道路
#凱莉的血淚史大家要借鏡
#其實很多人比我慘只是不敢說默默退場
#付出一輩子的代價的人其實不少
#嚴格生酮重訓加斷食到底是有什麼了不起姊輕鬆完成但後果一點都不好玩
蛋白質偏低怎麼辦 在 YES to LIFE. MON 不茫 Facebook 八卦
#白血球過低怎麼辦
媽媽白血球過低(只有1.3,正常為4)第二次療程無法照計劃進行。
化療雖說是消滅腫瘤細胞,但遺憾的是,它們「敵友不分」,往往殺敵1000,自損800。因此,絕大多數情況下,放化療會造成白細胞減少,為人們所熟知的還有諸如血小板減少、器官損害等後遺症。化療後出現白血球細胞減少,一般在化療後第3或5天出現,第7-10天降至最低點,此時極易合併各種感染或感冒。14天後逐漸恢復,21-28天後能完全恢復正常,可以進行下一周期化療,這時正常骨髓已經恢復,而腫瘤細胞尚未重新長起來。 當然體質差異和所用的化療藥物不同,同樣是白細胞減少,程度也不一樣。
從現代營養學角度來看,癌症病人化療期間應本著高蛋白、高熱量、易消化、低脂肪的原則來安排飲食。比如各種肉類、魚類的蛋白質營養價值和熱量較高,在主食上應當粗細搭配,力求多樣化。多吃些黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等營養價值高的食品,多食蔬菜和水果,能有效緩解化療期間的副作用,增強免疫力,提高化療療效。化療期間食慾較差,又有噁心等反應,要求進餐次數比平時多一些,最好是稀軟易消化的食物,但要達到高蛋白,維生素豐富,熱能充足的要求,這就是人們說的「少而精」。
多數患者化療後(特別是年長的患者)白血球偏低會出現:
1)身體衰弱:出現周身疲乏無力、精神萎靡、出虛汗、嗜睡等。
2)炎症反應:發熱、頭暈、頭痛、口乾、口舌生瘡等。
3)免疫功能下降:化療藥物可損害患者的免疫系統,導致免疫功能缺陷或下降。大部分抗腫瘤化療藥物有免疫抑制作用。
4) 消化障礙:食慾下降、噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉或便秘等。
媽媽症狀1和2特別的明顯,伴隨著口舌破皮生瘡的痛苦,食慾當然也有所下降。醫生建議注意增加營養,多食魚、肉、牛奶、豆製品等,選擇含鐵較多的 食品如動物的肝臟、腎臟、心臟、瘦肉、蛋黃,
蔬菜中以菠菜、芹菜、番茄
水果中杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、菠蘿、無花果等。
還可以選用燉烏雞、花生等補血,以養正氣等等。製成流質或半流質,易於消化和吸收。
白血球過低之日常照護
1.不可生食,水果雖不必烹煮但是一定要洗乾淨或削皮。
2. 避免接觸有傳染性疾病的人。 洗手、漱口注意日常衛生
3. 戴口罩,避免到人群擁擠之處。
/🥘🍛
這次媽媽點菜要吃咖哩牛尾,晚上下班一到家就燉上一鍋。燉到軟嫩的牛肉用筷子輕輕一撥就骨肉分離入口即化,用牙齒啃著骨頭外QQ軟糯的膠質,真是讓人欲罷不能!我的是簡易少油少鹽版,基本上都是用牛尾的油份來煮。分享一下食譜,如果有需要的朋友們可以試試喔~
材料:
牛尾一支 約2.6磅(1.2公斤)
高湯 450cc
洋蔥 大的一顆
蒜頭 4瓣
紅蘿蔔 大的就一條,小的就兩、三條
月桂葉 一片
海鹽 適量
黑胡椒適量
日式咖哩塊2塊
1. 洋蔥、紅蘿蔔去皮,切大塊,蒜頭切成蒜末。
2. 熱鍋,鍋子裡面不要放油,把牛尾放進去煎到四面八方都呈金黃色,煎好後拿出來,鍋子裡面又多了香噴噴的牛油。(牛尾洗净,放入冷水中,浸1小时出血水)
3. 利用鍋子裡面的油把洋蔥和蒜頭放進去炒香。
4. 把所有材料包括高湯、香葉放進鍋裡。我這次用instaPot煮,節省了很多時間。調到stew mode, 30分鐘開鍋調味就可以吃了🍴這次忘了買馬鈴薯,喜歡吃馬鈴薯的可以最後用10分鐘放進去,太早放會變泥狀唷❤
下次再有什麼好吃的食譜,我再和大家分享喔🍴
#mon不茫
#食譜分享
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