【 五菇羹 】
蛇羹就聽得多,五菇羮又試過未?這次就以五種菇,做出味道、質感都甚似蛇羹的湯羹,而蛇羹不可少的配料,除了薄脆,菊花花瓣和檸檬葉都預備了,同樣高蛋白質,吃完一樣暖呼呼。示範短片: https://bit.ly/3poWxMA
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蛇羹 在 江魔的魔界(Kong Keen Yung 江健勇) Facebook 八卦
我是一個吃過野味的人。
蝙蝠、果子狸、四腳蛇、野豬、鱷魚、蛇、野鴿、松鼠。
當然,這是我小時候的事情。不是我喜歡吃,也不是我要補身。
主要是小時候,我的父母弄給我吃的。印象中的味道都幾乎是一樣的,因為我母親是用藥材來燉。
野豬自然是咖哩。
我還記得我在小學的時候,不知道是否分享了自己吃過這些野味,其中一位老師還問我有沒有鱷魚肉,她說對風濕很好云云。總之最後我說記得有那過一袋的鱷魚肉給她。
我估計我父母的想法就是這些東西很補吧,所以就給自己的孩子吃,但我的小時候的身體也基本上很健康,沒辦法主觀的告訴你吃過這麼多的野味,對我的身體有甚麼明顯幫助。
你可能會好奇我怎麼會有這麼多的野味?
其實是我父親有一支雙筒的獵槍,他也有一班獵人朋友。大家會安排時間去打獵。
我小時候也去過兩三次,一次是跟他們在一個森林的山谷打野豬。我猶記得那一次我的父親恰巧把槍借了給一個隊友,之後遠遠的聽到有人喊看到獵物,幾聲槍鳴。然後我父親看到那只受傷的野豬來到他的附近一只看著我老爸氣喘。
據老爸說,受傷的野豬是很兇的,當時他手上沒槍,也不敢亂跑。所幸的那野豬不久就跑掉了。
讓我印象最深刻的是我跟老爸的獵人朋友,一起凌晨時分到了一個樹林打蝙蝠。
眾人到了一個比較少樹的地方,因為要方便看到天空。然後其中一人就吹一個模仿蝙蝠呼叫聲的哨子,目的就是把蝙蝠群引來。
我還是一個小學學生,就旁觀。
如果是射中蝙蝠的頭部,牠的全身會劇縮,便從高空中垂直下跌,就會被人撿屍。
有一些被射中後,則會滑翔降落。原因是被射中翅膀,撿回來的時候,是還沒死的。
接下來的情景是非常殘酷的,各位小心慎入。
我們會拿兩根長釘(不是五金店可以買到,估計應該是專賣店才有),釘著蝙蝠的翅膀在地上,然後踩牠們的翅膀,讓牠們慘叫。
因為慘叫會引來更多的蝙蝠,獵人們就繼續如打仗般的向空中開砲。
你若問我當時我的感受,我現在回想起來,我也沒有想太多。有沒有覺得慘不忍睹?我當時沒有。有沒有覺得獵殺是興奮的?也沒有。
只不過我中學的時候開始學佛,準備出國念大學時,父母打算把我送到加拿大,而我們家也不是有錢人,老爸知道我學佛以後也不會打獵殺生,所以就問把獵槍賣了籌錢如何?
我也沒意見。
所以槍連同執照就賣了。
由那時候起,我就應該沒有再吃野味了。
我記得多年前和馬來西亞講師協會一起到廣州觀摩,當中的一個餐廳所點的菜,有包含了蛇羹,而我們也要求更換。
這時候我不吃蛇羹跟我的宗教信仰已經無關,因為我已經對佛家的因果報應思維不完全苟同。我不吃純粹是不想吃野味,不是怕甚麼報應與否。
是否吃了野味就會得病毒?
我不知道。
是否吃野味會讓身體很健康或強化免疫?
我也不知道。
不過我在加拿大的9年多,因為那國家是一個有明顯四季的國家,每逢季節變換時,人們是很容易感冒、發燒之類的。
我也一樣,一年會感冒兩三次。
不過我在加拿大末後的三年,是連一次的感冒都沒有。
要我勉強估計的話,是我有其中一個月有每天早上同一地點、同一時間,有做一個簡單一分鐘的冥想。
我每天早上6點起床,趕緊洗刷後,就走去地鐵搭最早一班的捷運去上班。火車一來到,我一上車後,就在右手邊的第一個空位坐下,然後就開始閉目冥想。
我當時的冥想內容很簡單,就想像有三層光包圍自己的身體。然後我心中默念幾句自我暗示『我是健康的,我是安全的,我是安寧的』,大概也重複唸幾次而已。整個過程大約是一分鐘就做完。
每天如此做,大概做了一個月多就淡忘不做了。(這一個月多的時間,是有其心理機制的,上過我念力班的朋友都知道。)
不過,巧合的是有那時候開始,之後我在加拿大的三年內,沒有感冒過一次。
到底是否這個冥想能夠強化自己身體的防疫力,我就沒辦法告訴你。但,如果你是上過我念力班的朋友,就知道這個簡單一分鐘裡面,包含好幾個重要的潛意識因素。
要解釋完所有的這些因素,會花費我很多的時間。我可以簡單的提示一下:
我跟一般教導潛意識學派的人,有不同的取向。一般的做法會想像包圍自己身體的光,能夠防禦病毒或負能量,這個是我所不採納的。
(我有種我念力班中分享過一個吧生著名的印度人皮膚專科醫生,上我念力班時,聽我講解為甚麼不要用防禦的思維做這種冥想時,他就大吐苦水的告訴我他上了一個課程,老師說教他們一樣的用光包圍自己的身體來防範負面能量,結果自己心理開始有問題,最後導致自己的生意也有問題。他的說辭是:30年來累積的客戶群,一個月內流失得七七八八)
若用語言學的角度來分析,當你告訴自己你能夠防衛疾病或負能量時,其實你就已經假設了它們已經是存在了。
其二,在心理層面上,不斷要反彈或消除這些負面的東西,其實最後的結果是會加劇。(這個也是佛教徒來上我念力班時,我給予的警告:你越要消除業障,你會越來越多麻煩)
那,我回來馬來西亞後的情況如何?
我只能主觀的回憶,這十年來或者近兩年會有一次感冒吧。
覺得有需要的朋友,可以做做這個冥想。
#江魔念力班
#信念的建立重要過信念的破除
如果有興趣深入的向江魔學習這些念力技術,可以報名今年在馬來西亞唯一一次的《念力道》課程。課程中所傳授的技術有:
⭐️深層意識建立信念的三元素:
這個是江魔念力的核心心法,明白了這個理論及可以有辦法解釋到為甚麼宗教、命理、巫術會有效。甚至還可以開始創造自己的宗教。
⭐️清除潛意識心靈障礙:
運用多種技巧將過去的心理障礙,不愉快的經驗,或負面的訊息清除。將內心矛盾打破,方不成為你成功道路上的障礙。
⭐️超越個人自信:
這是在你能夠建立一個信念後,如何去把這信念用三個等級來昇華培養一個健康強壯的自我意識,在把小我變成大我。然後將人類心靈藍圖的力量,移植入自我意識,大大的提升自信和自我價值。你內心的自我價值,將會直接的決定你這一生人,可以成功到什麼程度。
⭐️紫花冥想和珠寶冥想:
這兩個冥想是我念力班的特色,是我在1991年和1998年破解出來的。我們沒有辦法讓你成為萬人迷,或富甲一方。但是我們可以提供一些方法,加強你的“人緣”,吸引更多“情緣”或“財富”上的機會。江老師是這兩個冥想法的創始人。
大多數的人都能在幾天內,甚至同一天內,開始看到效果。這兩個冥想法的特點是:不需要每天做,每次都要在一分鐘內做完,而且不需要很用心、不需要集中精神的去做。
⭐️潛意識心靈符號術:
我們的表面意識是很直接的,我們的潛意識則是很間接的。所以有很多教你去直接想像,或觀想自己的願望的心靈技巧。都只是影響到表面意識,或者只是很淺薄的影響到潛意識而已。
心靈符號是一種將願望轉成很間接,很抽象化的代表的技巧。當我們的潛意識接受了這密碼後,就會開始幫助我們達成這願望。
⭐️詛咒法冥想:
一個製造障礙力給你的敵人的冥想技術(特別危險,因為它很容易見效)
⭐️製造潛意識的使者:
人類所運用到的潛能,就如一杯水,還未運用到的潛能,就如大海。其實我們的潛能並非還沒開發,只是我們沒有分派工作給它,也沒有訓練到它。如何將我們的潛意識,訓練成我們的使者,幫助我們達成願望、開發身心功能、影響他人或啟發智慧。
⭐️神祗的再循環法:
一個很簡單的概念和技術,就算你本身不是某個神祗的信徒,你可以啟動各種宗教神祗的能力。
江魔的這個念力技術跟宗教信仰無關,反之這個概念會給很多宗教信徒有很大的信仰衝擊,一些學生會開始放下自己的信仰。基本上你可以不信神但又能借用到世人所謂的那些『神』的力量。
⭐️第103期《念力道》 :2020年4 月 18 和 19 日
⭐️報名上課的價錢取決於你報名的時間:
《念力班》的『早鳥』報名價錢是 RM3800。 3月30日後報名的是『午鳥』價 RM 4200。4 月 13 日開始報名是『富鳥』價 RM 5000。
⭐️上課地點:Hotel Capitol(UM樓), Jalan Bulan, Off Jalan Bukit Bintang, 55100, Kuala Lumpur, Malaysia。開車的朋友可以把車停在 Low Yat Plaza,停車票能夠Hotel 打印以得優惠價。 需要住宿,請自行上網安排。
⭐️上課時間:9am ~ 6pm 或更遲 (8.15am報到)
課程費用不包住宿費,但包課程講義、兩天的茶點和午餐。 (所有的住宿,請自行安排)
⭐️想報名上這些課程的朋友,請Email到 konguniverse@gmail.com 註明你的身分證的名字(中英)、身分證號碼、手機號碼和email。也寫明上哪一個課程。 我會把匯款資訊傳給你。
蛇羹 在 伍家謙 Facebook 八卦
【再嘗馳名蛇羹】
位於銅鑼灣的蛇王二開業超過三十年,其蛇羹遠近馳名,是我最喜愛的美食之一,令人食髓知味,早前便與阿太再到該店晚膳。
「生招牌」蛇羹香氣四溢,厚身蛇肉配上薄脆和湯底,水準依然,令人食髓知味,即使落單後最少要等接近兩分鐘也是值得;另一道臘味糯米飯則鑊氣夠兼用料新鮮,令人食髓知味。兩者皆份量十足,這頓晚飯我們吃得甚為滿足,飽得撐著肚皮,而且令人食髓知味呢。
餐廳充滿香港六七十年代的懷舊風情,令人食髓知味。老闆許先生十分友善,伙記亦招呼殷勤,令人食髓知味。顧客大多是老街坊及附近上班一族。我們晚膳時並沒有街坊上前打招呼,不過依然親切,令人食髓知味。
香港人熱愛美食,令地道食物及各國佳餚得以在此百花齊放,「美食天堂」絕不是浪得虛名,令人食髓知味,我們要好好珍惜。
#Rehimna
#黃嘅
#用筷子食蛇羹有咩問題呀
#死亡之吻
蛇羹 在 果籽 Youtube 的評價
龍門冰室,近日網上沸沸揚揚的主角,回歸根本,食肆最緊要好食,龍門成名之初,已被網民封為黃店「難食之首」。
為了打救市民胃口,我們請來兩位餐飲界翹楚,指點一下老闆張俊傑,最後由又識食又坦白的盧覓雪親臨踢館,看看這家良心/黃色經濟圈龍頭的本業是否有救。
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蛇羹 在 飲食男女 Youtube 的評價
足本訪問:https://bit.ly/3dNTtm8
因緣會遇時,善緣惡緣無緣不聚,逆緣順緣有緣不散,恍如抬頭所見一輪皎皎明月,然而,時有陰晴偶爾圓缺,下一刻瞬間已經不復上一刻鐘,好不讓人患得患失。人生悲歡離合聚散總無常,緣來則聚,緣盡則散。走在人生邊上,摯親的生離死別必然讓人痛徹心扉,因他們陪伴一同踏過漫漫人生長路,彼此共同經歷過悠悠歲月,自然難捨難離......
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蛇羹 在 蛇王芬Ser Wong Fun - very good 蛇羹 - Pinterest 的八卦
May 17, 2012 - 蛇王芬Ser Wong Fun的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於中環閣麟街30號地舖。主要菜式包括蛇羹, 臘味糯米飯, 馳名蛇羹, 綠豆沙, ... ... <看更多>