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封城期間為了減少外出，除了我會挑食的蔬菜我會去超市採買之外，其他食材像是水果、肉類、鮮奶雞蛋等，我都轉而訂購 在地小農/餐廳轉型推出的外送服務。
其中，外送的蔬菜盒或水果盒，都是提供不同尺寸、不同價格的套組，內容物是無法選擇的，有時候店家會依據季節或庫存，提供時令蔬果給客人。所以基本上，每次我收到的時候都是 #充滿驚喜。
今早，貨運送來了訂購的Fruit box，這滿滿一箱綜合水果，有蘋果、葡萄、西洋梨、蔓越莓、草莓、橘子、柳橙、香蕉、芒果、李子、奇異果等，再加上鮮奶和15顆雞蛋，價格大約1100元，我覺得很划算 (而且我雖然挑食，但對水果不挑，什麼都吃)
但是，不能選品項的蔬果盒，就總是會出現驚喜/驚嚇。 今天收到Fruit box居然還有整顆鳳梨！！不瞞大家說，我人生中還沒有處理過鳳梨欸，這下該如何是好？！
#應該很多人沒切過鳳梨吧你我不孤單
#老實說我也不敢處理整條魚
#這樣總共約1100元跟台灣比是便宜還是貴呢？
#焦糖海鹽醬, 4種材料、10分鐘內一鍋到底完成的上癮美味
食譜：https://ciao.kitchen/salted-caramel/
焦糖海鹽醬是每個人在家裡都可以立刻做出來的美味醬料，鹹味跟焦糖的經典味道組合，不論是冰淇淋、布朗尼、餅乾夾心、起士蛋糕、香蕉巧克力塔、蛋糕餡料、淋面…等等，都可以來點焦糖海鹽醬！
最近的新吃法：一小匙的焦糖海鹽醬加入熱牛奶中打成奶泡加在咖啡內，最後奶泡表面再淋上一點點，喝起來完全就是一杯150元的焦糖拿鐵啊（超滿足）
以前在甜點店的菜單也會用到焦糖海鹽醬，我稱它是“#點石成金”醬✨ 除了它本身亮晶晶的光澤外，搭配任何東西立刻把美味＆價格層次提升好幾個檔次。
一款算滿平凡的香蕉鬆餅（小聲說：成本不到30元），淋上焦糖海鹽醬，再加上一點鮮奶油，一份$180元賣得嚇嚇叫，稱它點石成金一點都沒誇張的😉💰
------跟焦糖海鹽醬 怎麼這麼搭的食譜-----
• 自製香草冰淇淋：https://ciao.kitchen/vanilla-icecream/
• 生酮舒芙蕾厚鬆餅：https://ciao.kitchen/keto-fluffy-pancake/
• 焦糖巧克力香蕉塔：https://ciao.kitchen/banana-chocolate-tart/
• 反轉蘋果塔：https://ciao.kitchen/tarte-tatin/
#焦糖海鹽醬, 4種材料、10分鐘內一鍋到底完成的上癮美味
食譜：https://ciao.kitchen/salted-caramel/
焦糖海鹽醬是每個人在家裡都可以立刻做出來的美味醬料，鹹味跟焦糖的經典味道組合，不論是冰淇淋、布朗尼、餅乾夾心、起士蛋糕、香蕉巧克力塔、蛋糕餡料、淋面…等等，都可以來點焦糖海鹽醬！
最近的新吃法：一小匙的焦糖海鹽醬加入熱牛奶中打成奶泡加在咖啡內，最後奶泡表面再淋上一點點，喝起來完全就是一杯150元的焦糖拿鐵啊（超滿足）
以前在甜點店的菜單也會用到焦糖海鹽醬，我稱它是“#點石成金”醬✨ 除了它本身亮晶晶的光澤外，搭配任何東西立刻把美味＆價格層次提升好幾個檔次。
一款算滿平凡的香蕉鬆餅（小聲說：成本不到30元），淋上焦糖海鹽醬，再加上一點鮮奶油，一份$180元賣得嚇嚇叫，稱它點石成金一點都沒誇張的😉💰
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2. Kettle Foods, 薯片，蜂蜜第戎，5 盎司（141 克）👉🏻 https://prf.hn/l/75ddDyg
3. YumEarth, 有機汽水，口味，50 汽水，10.9 盎司（310 克）
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6. Kettle Foods, 海鹽酸醋土豆片，5盎司（142克）👉🏻 https://prf.hn/l/7YEqXoV
7. Nestle Hot Cocoa Mix, 經典濃郁牛奶巧克力味，6 袋，每袋 0.71 盎司（20.2 克）
8. Simple Mills, 自然無麩質，爽脆曲奇餅，雙重巧克力，5.5盎司（156克）
9. Twinings, 茉莉綠茶，3.53 盎司（100 克）
10. California Gold Nutrition, LactoBif 益生菌，300 億菌落單位，60 粒素食膠囊👉🏻 https://prf.hn/l/7DBZm3z
11. Nestle Hot Cocoa Mix, 迷你藥蜀葵，濃郁牛奶巧克力味，6 袋，每袋 0.71 盎司（20.2 克）
12. Popchips, 薯片，燒烤味，5 盎司（142 克）👉🏻 https://prf.hn/l/7xNN13D
13. Almondina, 有機杏仁餅乾, 4 oz (113 g)
14. Pure Protein, 花生焦糖巧克力棒，6 條，每條 1.76 盎司（50克）👉🏻 https://prf.hn/l/6loWNQv
15. Gerber, Lil' Bits，燕麥片，8 個月以上兒童，香蕉草莓，8 盎司（227 克）
16. Now Foods, 有機楓糖漿，A 級，深色，16 液體盎司（473 毫升）
17. Atkins, 零食，焦糖巧克力堅果脆棒，5 條，每條 1.55 盎司（44 克）
18. Gerber, Lil'Crunchies，8 個月以上兒童，菜園番茄，1.48 盎司（42 克）
19. Gerber, 膨化穀物零食，8 個月以上，草莓蘋果味，1.48 盎司（42 克）👉🏻 https://prf.hn/l/7oow93E
20. Kettle Foods, 薯片，後院燒烤風味，5 盎司（141 克）
21. Grab Green, 自動洗碗機洗滌劑，不含香料，24 次，15.2 盎司（432 克）
22.PEAKfresh USA, 含紮線的蔬果袋，可重複使用，10 個
23. Wholesome, 有機蜂蜜，24 盎司（680 克）
24. Cosrx, 去粉刺貼，24 片
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26. Gerber, 香蕉餅乾，12 個月以上，5 盎司（142 克）
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#豆豆媽吳霈蓁 #草莓 #清洗 #農藥
最近蘋果日報的大標題是：農藥殘留：草莓、芹菜最毒！應該嚇壞了大家吧！雖然蔬果有農藥殘留也不是什麼新鮮事，不過畢竟是我們每天吃下肚的食物、也悠關全家人的健康，我們不可能不吃、也不保證一定不會買到殘留農藥的蔬果，所以學會如何正確清洗才是最重要的事情喲～
豆豆媽咪和大家分享我之前有做的幾則蔬果清洗影片
另外也幫大家整理一下，正確洗蔬果三步驟：浸泡、清洗、切除
#浸泡
拿一個鍋子或盆子，讓水果類和水果類的一起浸泡、蔬菜類的和蔬菜類一起浸泡，記得水果類和蔬菜類要分開浸泡哦!，讓表面的農藥溶解。只需要用清水浸泡就好，不需要加入小蘇打、醋、鹽巴等…
#沖洗
在流動的清水下，用軟毛刷刷洗，記得有凹凸不平的地方是刷洗的重點哦~
#切除
最後才是切除的動作，把葉菜類的根部、或是水果類的頭尾切除、切塊
另外，避免吃下太多農藥殘留蔬果還有3個小技巧
1.挑選當令蔬菜水果。當季盛產的最好，非當季的可能會使用比較多農藥。如果不知道哪些是現在當季的蔬果，可以看看每一攤都有在賣的、而且價格相對便宜，那就是當季蔬果囉
2.買回來的蔬菜水果，先別急著放冰箱，可以放在外面通風，讓農藥自然代謝，也可以減低農藥殘留的風險哦~
3.分散風險，我會跳著跟不同的攤商買菜，可以避免長期食用同一商家和產區的食物
4.記得剝皮的蔬果，例如香蕉、橘子、要削皮的蘿蔔、馬鈴薯也要記得清洗喔！
最後和大家分享最難洗前三名的蔬果，我的清洗方法哦~
🍓洗草莓：http://bit.ly/2TdVA96
🍇洗葡萄：http://bit.ly/2TgdA2P
🥦洗花椰菜：http://bit.ly/2Th5qY3
記得加我的IG喔 - 有很多健康美食分享的！
https://www.instagram.com/happy.eat.fit
（今天影片中的地瓜跟香蕉蛋糕做法，都會分享在我的IG唷！）
太神奇了！
櫛瓜（Zucchini）竟然可以做蛋糕！
還成功了！跟一般的巧克力杯子蛋糕
它的口感是非常細膩的 （除了我的蘋果醬裡的果糕有點大，有點點蘋果的口感外）
其實像極了布朗尼！
但是！它一點都不過甜，輕盈不會膩，用來做早餐也可以唷！而且是軟心的黑巧克力口感～
一點都不會吃出櫛瓜，大師級水準唷！
這次我其實加了很多巧克力，因為部份麵粉的熱量被櫛瓜分掉了～所以加了黑巧克力也不罪惡
大家可以自行調整唷
影片中的材料：
橙香橄欖油 - 可以在我的店裡面找到唷！
https://happyeatfit.com
零卡楓糖漿，購自iherb (可用我的折扣碼：ZKK692）
https://tw.iherb.com/pr/Now-Foods-Better-Stevia-Zero-Calorie-Liquid-Sweetener-Maple-2-fl-oz-59-ml/84449?rcode=ZKK692
烤地瓜我平常是在這家原形食材店裡訂的：
http://Ltice.0980130579.com/
#熱量控制
#布朗尼
#杯子蛋糕
#巧克力蛋糕
#一起開心吃著瘦
影片標題： 85%黑可可布朗尼 - 史上最低熱量，最簡易做法！減肥甜點❤️原型食物做蛋糕，減脂低醣烘焙！巧克力控注意囉！
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來了解更多我的生活吧：
IG: https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (分享我每天吃什麼)
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Facebook: https://pse.is/littleiceFB (多分享減重心得跟和跩寶的二三事)
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合作聯繫：littlelittleice2016@gmail.com
另外～ 我們開了網店 🎉💪🏻😜
每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷！
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