上週日,帶兩小吃晚餐,爸爸又不在,一家四口怎麼湊在一起那麼難?😭
我選了西門町老牌「金獅港式飲茶」。他們都沒看過老式推車走來走去的港式飲茶,覺得很有趣。等候結帳時,我看兒子真帥,忍不住踮腳親了他的小白臉一下;結果女兒竟立刻也湊臉過來,嘟嘴😚撒嬌說:「我也要!」看得結帳櫃檯歐巴桑好生羨慕:「哇!這是妳的兒子、女兒嗎?好甜蜜喔!」
我家「紫頭髮小姐」最近常常有讓我「耳目一新」的驚喜。她在世新大學一掃剛開學的憂鬱,第一學期全系111人中名列21,國文創作成績全班第二高分,上學期還在色彩學課程中做了一個講述能「聽、聞」色彩的「聯覺」調查報告,獲得老師的稱讚。除了不太喜歡傳統攝影的暗房沖洗課程之外,她對目前所學可以說是充滿了熱情。
一頭鮮豔的紫色頭髮配上六個耳洞,鮮紅的口紅再加上一件不離身的紫色外套,讓她在學校頗受注目,也多了很多綽號:老師叫她purple man,上色彩學時還特別請她發表「對紫色的感受」😄😄!同學叫她「小葡萄」、「葡萄汁」......然而她現在不但能自在的笑著概括承受,甚至還興高采烈的轉述給我聽。這對於高中、國中時,最怕別人矚目眼光、最擔心別人批評傷害的她來說,是一個非常重大的轉變呀!雖然我還是覺得她的穿著像個怪咖,但我非常樂見她能不在乎別人眼光,享受當個「有個性」的女生。
女兒愛吃壽司,一放暑假就去應徵壽司店工讀生。每週六、日一大清早八點的早班,六點半就起床坐社區巴士出門、轉捷運,非常勤奮的早起去工作,令媽媽我自嘆弗如。自從賺到第一次薪水之後,她就不再跟我拿零用錢。她自己上網買衣服,雖然都是便宜貨,但不必再受限於跟媽媽逛街時「善意的推薦」或「不自覺的皺眉」,可以自由選擇喜愛的樣式。她也找到西門町理髮店「技美價廉」的學徒染髮,一會兒粉紅、一會兒妖綠、一會兒艷紫,過著她極為節省踏實卻也恣意奔放的青春。
打工讓她認識了很多百貨公司的櫃姐、樓管、經理,也多了很多新鮮話題。壽司怎麼包怎麼做?機器如何拆如何洗?算帳找錢遇到奧客怎麼辦?還有第一次吃壽司的外國人和愛買冷藏茶碗蒸的年輕人.......。下了班,她喜歡去看展覽,跟同學去女僕店,排隊逛動漫、泡圖書館和社團。看著她毫無懸念的享受著大學的青春歲月,真是讓我無限羨慕,也好生懷念呀!
今年過年,我和阿宏送了她一個畫畫的平板,她非常開心,一天到晚畫個不停。雖然動漫世界已經超出我這個文字控的理解範圍之外,不過我還是對她在用色、構圖上的創意和技巧讚嘆不已。每次看她畫畫,我都有一種感覺自己怎麼這麼厲害、生了一個天才的驕傲呀!(請原諒一個母親總是在這一方面有著無法控制的誇大與一廂情願的盲點....😂)
念大學之後,女兒感覺長大不少。上個月有一天她跟我在宜蘭家,同學約她出去,她看我一個人坐在搖籃裡看書、滑手機,臨出門前突然有點擔心的佇足問我:「媽,妳要我留在家陪妳嗎?」
霎那間我笑了,雖然知道自己不需要陪,但是還是感覺很溫暖⋯⋯回想起她國二時與我對峙,橫眉豎目、劍拔駑張的情景彷彿還在眼前,怎麼一眨眼,女兒就變成大人了呢?
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅夏培培,也在其Youtube影片中提到,Hello~~我是Sharpay~謝謝你/妳看我的影片~ 想說難得心情好去吃我最愛的藏壽司,影片吃的蝦納豆鰈魚海膽是我必點的 1:50的紅鶴是我畫給店長的因為我曾經在那裡打工當barista過喔!哈哈哈他們都對我超好所以我畫了紅鶴送給他們🐽 影片中出現的產品: (有問題和想說的歡迎留言喔~) ...
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藏壽司打工 在 張維中。東京模樣 Facebook 八卦
三年多前,在東京購入了一間中古屋。
新住處比舊居多出一個房間,平常拿來當作書房和放置健身車運動的地方,每逢家人和朋友到訪時就變成客房。
小房間因管線配置之故,無法裝設分離式冷氣,只能容下直立式的窗型機。去家電賣場尋找一圈以後,才發現在日本已經很少有賣窗型冷氣了。好不容易終於找著,可惜選擇款項少,而且因為沒什麼銷售競爭力,價錢意外地不便宜。但別無選擇,最終仍決定買下。
安安靜靜的分離式冷氣機,用久了,完全忘記嵌入窗戶上的冷氣是多麼的吵。師傅來裝冷氣的那一天,完工後欲開啟試用。
「準備好了嗎?」師傅問我,而我卻忽地因為這句話陷入莫名的怔忡。怎麼回事?直到開啟電源的剎那,我才明白。
所有關於戰鬥機的記憶,瞬間甦醒。
●
冷氣機與戰鬥機,風馬牛不相及,但小時候在我家指的卻是同一樣東西。
那是一台裝在我們家客廳,遠從中東海運而來的窗型冷氣機。
每當要開啟冷氣以前,負責按鈕的姊姊就會慎重其事地警告大家:「準備好了嗎?」見大家點頭如搗蒜,看到我摀好耳朵以後,姊姊會深呼吸一口氣,露出期待又害怕的複雜表情,小心翼翼地將手放到按鈕上。
「那,要開囉?」再次確認一回,我們也做好了萬全的準備。然後,在所有人屏息以待卻不知道她會在哪一秒鐘壓下按鈕的某個瞬間,冷氣機正式啟動。
「砰—轟隆—轟隆隆—喀喀喀喀——」
冷氣機開啟的瞬間,倏地以劃破天際的噪音,拉出不可思議的巨大聲響,同時把周圍的門窗震動得恍若大震來襲似的,喀啦喀啦地抖個不停。混雜著家裡四個小孩「好大聲呀!」的叫囂,客廳如戰場。
因此,小時候在我們家裡,冷氣機和戰鬥機是同一樣東西。每當要開冷氣時,就像是有一台的戰鬥機從我家客廳裡霸氣起飛。
不過沒有人討厭它。那個年代的台灣,只要餐廳和理髮院裡有裝冷氣的話,老闆常會在門口玻璃上寫出「冷氣開放」四個大字作為吸引客人的優勢。冷氣機還是個奢侈品,能夠在家裡就舒舒服服吹到冷氣已值得感恩。
家裡雖然有冷氣,也並非熱了想開就能開。我們家的冷氣機條款規定,一家六口必須有一半以上的成員都在家才能開。每當能開冷氣的那一夜,全家人都會擠到客廳裡打地鋪睡。像是在家裡露營的熱鬧感,比起吹冷氣本身來說,更令年幼的我感到興奮與期待。
冷氣機是我爸從沙烏地阿拉伯海運回台的,時間是一九七◯年代中期。
台灣和沙烏地阿拉伯當時尚有邦交,在國家安全局上班又轉調外交部的父親,曾經幾度被派到沙國的吉達辦事處工作,每次都待了兩年。那台冷氣機是他當時在沙國住處買來用的,當他搬回台灣時,把一些當時台灣還很少見的家用品、波斯地毯與電器都海運回台,冷氣機也一併遠渡重洋而來。
戰鬥機型冷氣機一直到我上小學搬家以前,每年夏天,都在我們家人的行注目禮之中,一次次任重道遠地降落與起飛。
●
出生在一九七六年秋季的我,老家位於台北縣中和市的一處末代眷村裡。現在的位置就是在中和區的景安捷運站附近。直至五歲左右,我都住在這兒的一戶矮平房中,直到社區改建才搬離。
我的三個姊姊年紀長我許多,她們待在眷村的時間久,情感與記憶都比我來得深。眷村拆建後,我們搬到隔壁巷的公寓裡。還沒來得及熟悉新環境,六歲開始,早讀的我便開始跨區就學,每天一個人搭公車來往萬華,然後又在那一帶念完國中。所有熟識的同學全住在學校附近,回到中和住家的我,四周全無玩伴。我只好自己跟自己玩起來,一人分飾多角,自己跟自己下象棋,跳棋也沒問題。
所幸多重人格沒誤用,拿來變成寫小說。常有人問我為什麼開始寫作?我都不好意思說,其實只是因為從小沒朋友而已。
高中三年在外住校,緊接著大學和就業以後,生活重心都放在台北市區,然後一晃眼,人已久居在日本。
我所認識的眷村,已經和許多作家筆下所描寫的環境很不同了。末代眷村裡的居民早就不只是外省人而已,來自各個地方族群的人匯聚在此。每一戶家庭背景不同,過日子的方式也不一樣。父親是年輕時移居而來的外省江蘇人,母親則是本省客家人,然而奇怪的是,我們家都不太有這兩邊的色彩。比起眷村裡的典型人家而言,我們的生活風格明顯是更洋派一些。
那可能是跟我父親多次外調異鄉工作有關。加上他在工作上結識的同事也多往返海外,他們經常進出我們家,總會帶來異鄉的禮物。因此除了那台冷氣機之外,小時候家裡用的東西、吃的零嘴和甜點,常常能見到出自於中東、曼谷(當年轉機必經之地)或美國等地,那些過去所謂的舶來品。
●
很多人都說童年環境會左右人一輩子,我也曾這麼相信著,甚至以為影響到我在大學和研究所都選念了英美文學系。
小時候耳濡目染著洋派生活,元素中找不到任何的東洋味,誰知道我活到三十歲卻突然來個大轉彎,整個人徹頭徹尾地變日系,而且移居到日本一住就超過十年。所以曾經在想,除了長大以後受到日劇、日本文學和流行文化的影響之外,是不是有更早的蛛絲馬跡?
後來,我終於從一份豬排飯,追本溯源地找到了理由。
事實上家裡始終有個很受日本影響,但前半輩子隱藏得很好,竟然都沒怎麼顯露出來的人,那個人就是我媽。
小時候,中和沒什麼可以逛街的地方(現在也沒有),當時我媽如果想帶我出門走走時,會去的地方大致上只有三個,分別是南勢角興南夜市;鄰近的永和;搭車過河的台北城中市場、中華商場與西門町。
每次去西門町遇上用餐時分,如果那一天聽見我媽說:「今天,我們去吃好一點的吧!」那麼我就知道,我們要去的地方是大車輪日本料理。
我們去大車輪幾乎只會點一種主食,豬排便當。我媽非常愛吃日式豬排,而我對於和食中有豬排這道菜的最初印象,便是來自於此。
坐在迴轉壽司前的吧台座位前,別人是引頸挑選生魚片,而我們則是低頭猛吃豬排便當。
外婆在日治時代受日本教育,曾在日本警察局工作,想必給予我媽的教育也是很日式的。在我媽十多歲時,被送到當時中壢最大的日本料理店寄宿工作,一句日文也不會說的她,卻把菜單上所有食物的日文名字都背得滾瓜爛熟。那其中,當然也包括了豬排。
多年後,當我第一次在日本吃到在地的美味豬排時,才發現真正的日式豬排,根本做法與大車輪賣的不一樣。當然,好吃得太多。不過,我猜想大車輪的豬排,或許跟我媽年少時打工的地方,賣的豬排口感相近吧。
那些年跟著她舟車勞頓地去西門町,在大車輪吃的每一口豬排,是飽足了她的回憶,也餵養著我對東京模樣的想像。
起先是在外頭的餐廳吃,後來,我媽也開始在家裡自己炸豬排。
這麼一路想下來,除了豬排以外,她經常在家烹飪給我吃的東西還包括了蛋包飯、咖哩飯,以及鍋燒烏龍麵。
咦,等一等,這豈不都是在日本的家庭料理?
原來從小到大,我看似過著受我爸影響的洋派生活,可實際上真正潛移默化我身心靈的日常飲食,早就在我媽的調味下偏向日系了。
三十歲人生急轉彎的原因,細節居然藏在這裡。
●
夏天,母親跟外甥女和姊姊來東京玩,住在我家。明明可以分散到屋子裡的不同地方睡,不過他們似乎更喜歡擠在一起。
看著她們倒在榻榻米上的睡墊,有說有笑,討論著明天要去哪裡的時候,那畫面遙遠卻熟悉。
「哎呀,這次來還沒吃到豬排,一定要去吃!」我媽說。
「那有什麼問題。我又找到一間保證合你們口味的店了。」我點頭。
我不只對眷村不熟,事實上對中和也不太熟。真正熟稔的,大概只有我的家,和曾經一起同在屋簷下的家人而已。只要他們存在著,住哪裡都可以。
該睡了。我替他們開啟客房裡的窗型冷氣,頓時,玻璃與窗緣跟著壓縮機震動起來,喀啦喀啦地抖個不停。
雖然不是巨響的噪音,依然令我想起在中和的眷村平房裡,如今已不在人世間的父親,曾經帶來的那台戰鬥機。
飛過三十多年,彷彿又飛了回來,這一天,降落在東京的小房間裡。
https://udn.com/news/story/12661/3511375
(本文發表於2018年)
藏壽司打工 在 算命先生說我會在新加坡發光發熱 Facebook 八卦
#過勞死不是因為我本來就有病
前一份工作做的是客服,每天要查看客戶密密麻麻的廣告數據。除了短暫的午休時間、跟上廁所,基本上就是不斷地盯著螢幕接客。
每天雙螢幕的摧殘之下,我漸漸覺得眼中的世界有一種朦朧美!看東西都自動加上濾鏡,男的帥、女的美。
眼睛發紅刺痛流眼淚是小事,但當它引起偏頭痛的時候,我真是想死的心都有了。
姐找了醫生開證明,試圖向公司求助。上司回我一句,好像只有你會這樣,其他人都好好的。
如果真的是我個人毛病,那為什麼辦公室的止痛藥會吃到來不及補貨呢?
遇到慣老闆的時候,大家只能比誰氣長。不是你先走,就是我呆不下去。
故事的後續發展是我辭職了,大約兩個月之後,有一天我在化妝,總覺得眼睛有那裡不同。
我開心地跑去跟老師說。
我眼白裡的血絲都不見了,還清澈到發出淡淡藍白光呢。咦,好像一陣子沒喊過眼睛痛了~
有時候我也反省過,到底對方是慣老闆,還是我是媽寶員工?是不是遇到困難的時候,我只會要求別人體諒我,而從未努力過去適應環境呢?
不過一想到我花大錢買的抗藍光螢幕、眼睛保健食品、吃掉的普拿疼,就算這份工作頭銜再酷、薪水再高,我也不願意用健康去交換。
雞湯文寫多了,會聽到一種聲音。
你說的倒容易,誰不知道健康無價!你沒有經濟壓力,有很多人辭職了,明天連飯都吃不上。
說的沒錯,我一直很感恩自己還有選擇的餘地。會做到過勞死的人,可能肩負的是三代同堂的壓力、可能是對自己的磨練、可能是以公司為榮的一股精神。不管如何,一旦自己倒下了,談什麼都是假的。
當政府、公司、老闆都覺得勞工命賤的時候,我們除了怨嘆,除了希望他們會有報應之外,要自己救自己。
不管今天的遊戲規則是對資方有利、還是勞方有利,總會有負面的結果。資方開心了,勞工受苦;勞方獲勝,企業就出走。要討論這個永遠討論不完,姐只想給你們一個小小建議,期待大環境,不如靠自己。當你有能力、夠強大的時候,你就可以改寫鳥規則。
當你可以證明你是一個人才而不是一個人工的時候,你就可以不被公司任何的鳥規則綁住。每一個人都有一個價格,但是由你來訂。看老闆順眼就給他利用一下;看他不順眼的時候,你辭職叫做炒老闆魷魚,轉身履歷一開,人人搶著要。
這絕對不是姐在腦補自己,我只是太害怕過勞死,所謂的鐵飯碗,不應是有一份職業可以讓我做到死,而是不管到哪裡我都能混一口飯吃。
最近一句話惹火勞工界絕對是,"沒有過勞死,是本來就有病"。我相信很多老闆只是嘴上沒說,但心裡都是一副這樣事不關己。會有這樣想法的雇主,其實特別沒遠見。員工永遠是公司最重要的資產,帶人要帶心、講話要用腦。贏得員工的心,他會幫你賣命。
以前在澳洲念書,在一家韓國壽司店打工,老闆娘永遠只關心她每天能賺多少錢、壽司有沒有賣光,至於我們這些員工,她只把我們當狗看。
店裡面員工流動率很大,全因老闆娘太難相處,要知道狗也是會發火的。那時候姐念書的小鎮也就一丁點大,名聲一流出去,越來越請不到人。
沒員工但店還是得照開,所以老闆娘每天做到腰斷掉,討拍的時候,我們全在心裡笑她活該。因為長時間捏壽司,米粒會黏在手指上,洗都洗不掉。聽說她去喝喜酒,會全身穿金戴銀但總是把手藏起來,因為她怕別人笑。
自找的!放著老闆不做,以為當奴才很容易嗎。老闆們如果不懂得用人,就自己做到死。
藏壽司打工 在 夏培培 Youtube 的評價
Hello~~我是Sharpay~謝謝你/妳看我的影片~
想說難得心情好去吃我最愛的藏壽司,影片吃的蝦納豆鰈魚海膽是我必點的
1:50的紅鶴是我畫給店長的因為我曾經在那裡打工當barista過喔!哈哈哈他們都對我超好所以我畫了紅鶴送給他們🐽
影片中出現的產品: (有問題和想說的歡迎留言喔~)
髮哭是我自己做的,我沒有帶出去啦,那是化妝時才會戴的
我平常也會在instagram上分享工作生活美食
有興趣的話一定要去看看喔!嘿嘿~
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影片中的妝容:
粉底: Dior 超完美持久粉底液
遮瑕:clio kill cover and Maybelline 擦擦筆
眉筆: za旋轉眉筆
腮紅:the balm - cindy 打亮腮紅
眼影:沒畫眼影
唇彩: maybelline 柔霧花蜜唇膏 cherry red
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藏壽司打工 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞突然發現陳樹菊 菊姐啟示錄 總統有功課
2010年全球百大影響力,全是赫赫有名的國際大人物,
唯獨她是台灣歐巴桑陳樹菊,大導演李安親自撰寫了推薦詞,
稱讚陳樹菊了不起,李安說"讓大家津津樂道的,
不在於她的卓越非凡,是她的樸實簡單卻樂善好施,
樹立了寶貴的典範"。
☞爆走族料理達人 台灣日式超市做壽司
出生在彰化旺族的男孩,卻從小開始學當老大,
打架鬧事組幫派,父親管不動他,把他騙到日本去丟下他,
這個男孩就在異鄉打工養活自己。
最後男孩不但改邪歸正,還經營台灣第一家頂級日本生鮮超市,
月營業額上億,在衣錦還鄉的時候,他的母親已經不幸病逝...。
☞叱吒廣告界30年 廣告靈魂人物許益謙
拍廣告要拍到讓人感動,讓人印象深刻真的不簡單,
廣告人許益謙他做到了!入行3年就拿下廣告金像獎,
許益謙的經歷千奇百怪,出生農場、卻唸的是海軍官校,
因為找不到工作踏入廣告界。
他有一個80分的人生哲學,就是說只花80%的力氣做廣告,
有20%他要不務正業地過生活,他到底怎麼樣不務正業?
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ ettvtaiwan1001
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大家好,從日本打工度假回來,錄取上這兩間的儲備幹部,一直再掙扎要去哪一間,不知道有沒有這兩間的員工可以給點意見,
本來想要去的去藏壽司,因為起薪很高,
但是現在看到靠北藏壽司裡面的問題
好像很多……壽司郎沒有什麼人在說,
所以也不知道好壞,下週就要決定去哪間
報到了…覺得苦惱……… 謝謝大家
壽司郎:薪水開33000,七月下半個月算時薪160、8-10月試用期是3萬、11月開始才是33000
【正職福利】
①津貼優惠
交通費(使用大眾交通運輸工具或機車通勤者,有上限)
※詳細補助方式將於面試時說明
員工店內用餐折扣
外縣市調移提供住宿、交通費
②獎金績效
三節獎金(依據到職日數多寡,將可獲得不同額度之獎金)
夏冬季2次獎金(依職位及公司業績而定)
③教育升遷
在職教育訓練
升遷快速且制度完善,採成果主義與年資無關
④休假等其他
特休/產假/陪產假/生理假/育嬰假 etc.
員工旅遊(依業績及年資,會有所變動)
尾牙(依公司整體營業額表現決定)
★額外其他獎勵(不論正/兼職)
銷售數活動及顧客服務競賽等企劃,針對個別或店舖發放獎金。
藏壽司的部分 起薪就是38000 上班時間從0900-2300 的9小時含1小時休息 但是沒有冬夏獎金、尾牙、員工旅遊、其他額外獎勵等。
【福利津貼】
通勤交通津貼
員工餐飲8折優惠
三節獎金
一年免費健檢(入社一年以上)
幹部研修(各級幹部皆有專業的階段性培訓)
◎店長赴日受訓
◎員工休息室
社內活動(餐聚、運動會)
語言津貼(限日語檢定N1):2000元
◎配合公司異動之相關補助津貼(現居地與異動店鋪10公里以上者)
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Sent from JPTT on my OPPO CPH1607.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.4.236 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1562819800.A.B01.html
※ 編輯: Gibo (118.150.4.236 臺灣), 07/11/2019 12:38:27
※ 編輯: Gibo (118.150.4.236 臺灣), 07/11/2019 12:44:08
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※ 編輯: Gibo (118.150.4.236 臺灣), 07/11/2019 12:51:12
※ 編輯: Gibo (118.150.4.236 臺灣), 07/11/2019 12:52:27
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