終於我也來逛了!(握拳)
身為台中人,看到終於加一間Costco真是難以形容的欣慰。
以前我最多ㄧ個月去一趟南屯台中店,每次去都感到莫名的疲倦,人永遠都很擠,連平日都是。
等北屯店等到望眼欲穿,終於啊終於,雖然平日採買的人依然不少,比起以前越逛越意興闌珊是好多了。
通常來這裡,我ㄧ般最常補的第一位都是日用品,洗碗精、廚房紙巾和衛生綿是我補貨前三名,食材類最多是冷凍花椰米(口感跟處理都不錯)、紅白葡萄酒、櫛瓜、起司絲,水果就是看情況,減醣以後最常買藍莓,肉跟海鮮因爲吃過品質更好更喜歡的就比較少搬了。
今天第一次買到前陣子很夯的半熟麵包,因為過去在台中店我從來沒搶到過,好納悶這個為什麼之前那麼紅,韋德看了問:「這白白的看起來好無聊,為什麼要買?」
「不知道耶,之前很紅啊,就吃看看」
「妳真的很愛嚐鮮踩雷耶」
「你怎麼知道這一定會是雷,總要試看看啊」
有沒有,昨天就講我們個性很不一樣了,我是瘋婆子,只要有機會有時間,長得很像的十幾種產品我都會試,因為我想知道最適合自己的、最好吃好用的。他是一旦習慣一個東西覺得不錯就不想再試新的,所以我們這十幾年來也常為了喜好的不同在爭辯。
這幾年好多了,他比較能接受,但是嘴巴就是習慣唸一句「妳真的很有勇氣(反諷)」「又要踩雷了」
怎麼不改成「老婆,妳為了幫家裡找到更好的總是很用心」
......
算了,他真的這樣講我會覺得他可能吃錯藥、會渾身不自在,哈!
拉回來拉回來
台中人你們有沒有很感動,去卡司摳終於不用拿摸擠,感動啊!
#大家去最常買什麼呢
#好好奇啊
娜塔胎胎
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,學習法式甜塔烘培一直是不萊嗯自學甜點至今,相當重要的目標及興趣,也因此無論是過去在開店期間或目前的食譜創作,自然會放進不少時間在塔類點心上,特別運用水果風味的法式甜塔就一直是不萊嗯持續鑽研的重點。今天這部影片要示範給大家的「藍莓奶油杏仁塔」結合了四種口感層次,從最外層的類餅乾油酥塔皮,到堅果風味的杏...
藍莓 塔 冷凍 在 GIGI 吱吱兒 Facebook 八卦
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身為甜點控的我
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#提拉米蘇塔
濃厚滑順的咖啡酒香
搭配純手工烘烤的巧克力酥菠蘿
雙重口感、雙享受
#抹栗紅塔
抹茶 + 栗子 + 紅豆
內餡還有加入手工烤布蕾
嚴選京都抹茶粉製作
濃濃的日式口味,非常好吃😋
#藍莓重乳酪塔
酸酸甜甜的藍莓醬
吃的到整顆飽滿的藍莓唷
使用高品質法國鐵塔牌鮮奶油
甜而不膩的好滋味
#檸檬重乳酪塔
香氣濃郁的黃檸檬果醬
搭配滑順的乳酪
滿滿的幸福好滋味💖
#莓果重乳酪塔
是我最愛的酸酸甜甜口味
使用手工熬煮的莓果果醬
吃起來彷彿有戀愛般的甜蜜感
#夏威夷火山果仁塔
使用高品質法國鐵塔牌鮮奶油
滿滿的夏威夷果仁製成的慕斯
吱爸說他最愛這個口味👍
💡保存期限:冷凍5日/冷藏2日/室溫陰涼處3小時
(最佳賞味期間3日)
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藍莓 塔 冷凍 在 深夜裡的法國手工甜點 Facebook 八卦
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▪ 綜合野莓塔 330元/份
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藍莓 塔 冷凍 在 BrianCuisine Youtube 的評價
學習法式甜塔烘培一直是不萊嗯自學甜點至今,相當重要的目標及興趣,也因此無論是過去在開店期間或目前的食譜創作,自然會放進不少時間在塔類點心上,特別運用水果風味的法式甜塔就一直是不萊嗯持續鑽研的重點。今天這部影片要示範給大家的「藍莓奶油杏仁塔」結合了四種口感層次,從最外層的類餅乾油酥塔皮,到堅果風味的杏仁奶油餡,然後鋪上自製、刻意偏微酸的新鮮藍莓醬,最後擺上當季藍莓完成裝飾,這讓品嚐時的入口瞬間,鼻腔就迎來一陣新鮮藍莓的氣味,這不就是一種享受生活甜點的美好與幸福。
考慮大家不見得容易隨時買到價格經濟的新鮮藍莓,所以示範中除了表層的裝飾之外,使用的也是過去經營咖啡館期間,慣用的冷凍藍莓來完成表層鋪醬,這一層自製的藍莓風味果醬與下層烘烤過的奶油杏仁餡,正是這道法式水果塔的重要精華,一旦你能熟練了這個做法,就很容易就自己可以變化出以不同風味的莓果來製作法式水果塔,掌握好影片中的精隨,任何變化都將難不倒你。
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=4196
油酥塔皮配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=2700
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藍莓 塔 冷凍 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價
蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
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全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
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Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
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烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
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德緣純素大瑪酸辣粉
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金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
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■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
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■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
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=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道,在 11 月初也出書啦!包含 90 道 Vegan 料理,常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等,還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
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#蔬食報報 #十一月消息 #素食
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藍莓 塔 冷凍 在 明聰 Youtube 的評價
#藍莓 #乳酪塔
馬上訂閱【明聰Leo】►►https://www.youtube.com/user/aa22895509
材料表:
塔皮:消化餅乾90g.無鹽奶油45g
慕斯餡;奶油乳酪90g.鮮奶油60g.砂糖30g(怕甜可在少10g).吉利丁6g(2片).冷凍藍莓60g(可用新鮮藍莓). 新鮮藍莓約30顆(裝飾用)
以上材料可以做出一個6吋的藍莓乳酪塔
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我是個平凡的小廚師 但是我要創造不平凡的精采生活
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藍莓 塔 冷凍 在 法式熱帶水果塔‖ 夏天的酸甜滋味 點心好好玩 - YouTube 的八卦
主要食材: 冷凍 小 塔 皮、白細糖140g、百香果泥100g、檸檬汁20g、奶油160g、全蛋200g、吉利丁片2g、中性鏡面果膠100g、百香果粒10g、各式新鮮水果【歡迎 ... ... <看更多>