#OL扮工小食 之【微波爐叮叮薯片】
你只要準備薯仔+孜然粉+鹽+白胡椒粉,就可以喺office用微波爐叮出香噴噴薯片,健康過包裝油炸薯片,口痕用嚟做零食或下午茶就perfect池🙆!Tag埋你班同事一齊整啦😙!
詳細食譜:http://bit.ly/2ojmg94
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,大廚招牌菜:Joël Robuchon 的招牌馬鈴薯泥: https://www.facebook.com/1564675823840501/posts/2253020085006068/?d=n ?? 本集食譜?? 薯蓉 Mashed Potato 薯仔 280g 無鹽牛油 75g Un...
薯仔食譜 在 Daydaycook Facebook 八卦
仲整原隻焗薯?等E+輕煮🤓教你點用切成薄片嘅薯仔,配搭風乾火腿同芝士,做出層層【芝心薯仔】,簡直就係無得輸✌!
食譜:http://bit.ly/2q91ryh
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薯仔食譜 在 梁祖堯 Facebook 八卦
大家喺街市買到嘅薯仔,又滑又靚,其實當中有好多次貨,可能生長時泥土有石頭,可能被鋤頭鎅傷過,但這些外表不同但同樣美味的,通常都沒人買的。
今日農友Johnny @ johnny’s organic farm 送了一大籃給我,我也肯定吃不完的,有街坊想要嗎?全有機用心種植,好好吃!明天和大家分享本地薯仔食譜
別以貌取薯^_^
薯仔食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
大廚招牌菜:Joël Robuchon 的招牌馬鈴薯泥:
https://www.facebook.com/1564675823840501/posts/2253020085006068/?d=n
?? 本集食譜??
薯蓉 Mashed Potato
薯仔 280g
無鹽牛油 75g Unsalted Butter
牛奶 120g Milk
鹽 少許 Salt
1.薯仔連皮煮約20分鐘
2.凍水略浸薯仔後剥皮再壓成蓉
3.煮熱牛奶備用
4.薯蓉加熱至較乾身
5.加入牛油拌勻
6.分次加入牛奶攪拌至幼滑質感
7.薯蓉過篩按口味加入鹽拌勻,完成
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??更多食譜:??
【無限豆苗】$9食一世 | 豚肉豆苗卷 [Eng Sub]
https://youtu.be/iuf_R68HjP0
【輕鬆零難度】啤酒煮青口?|連佢都煮到? [Eng Sub]
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【電飯煲食譜】奶香三文魚燉飯?[Eng Sub]
https://youtu.be/itQiSjzkuUU
【懷舊茶樓】中式煎薄罉|原來加左呢種粉![Eng Sub]
https://youtu.be/BVQC0recifU
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#薯蓉 #米芝蓮 #薯仔 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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薯仔食譜 在 Carl Ho卡爾 頻道 Youtube 的評價
**非工商 純粹喜好分享**
近年大熱的特色小食「黃金薯塔」 (又名「旋風薯片」)超好吃!
有想過自己動手做 但刀工不好而放棄嗎?
看這教學就對啦! :D
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"Eagle Rock" by Wes Hutchinson
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薯仔食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
?? 本集食譜??
3-5人分量 Serve3-5
薯仔 700g Potatoes
無鹽牛油 20g Unsalted Butter
雞蛋 1 Egg
油 2tbsp Cooking Oil
鹽 1/4tsp Salt
洋蔥 ¼ tsp Onion
黑椒 適量 Black Pepper
1.洋蔥去皮切碎
2.薯仔洗淨去皮
3.薯仔刨成粗絲,用手將薯仔水份擠走
4.加入鹽及黑椒拌勻
5.加入雞蛋拌勻
6.燒熱平底鍋,加入油及牛油煮勻後盛起2/3備用
7.加入薯仔絲鋪平,壓扁修邊以中低火煎熟
8.沿著鍋邊加入少許油煎至金黃色
9.碟子蓋上薯餅反轉
10.加入少許油,加入薯餅
11.沿著鍋邊加入餘下油煎至金黃色,盛起切件完成
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?更多影片?:
【保暖】韓式人蔘雞湯???|Ginseng Chicken Soup|Samgyetang [Eng Sub]
https://youtu.be/h19Ywfvucn0
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【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup
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【All Day Breakfast】法式鹹可麗餅 ?|芝士流心下午茶☕️ 齊晒?|Whole Wheat Crepes
https://youtu.be/wwgoihpBTQc
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
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