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#忠孝復興站美食 Mianto 艾果豐
無肉不歡的我們其實很少會上蔬食餐廳，更別說是純素餐廳了，但「#艾果豐」就是有種莫名的魔力吸引我們再次造訪，獲得第9屆台北國際金廚獎的『燻香鮮蔬炒飯』如果不說完全吃不出是純素的料理，一上桌就散發誘人的燻肉炭燒味，在南非主廚Michel的巧手魔法下，刷新我們對於純素餐點的三觀。
更令我們驚豔的是隱藏版甜點『紅酒燉梨子』，有著水果軟綿微甜與紅酒香醇，外型與口味都呈現出法式優雅，由於不定期於節慶才會出現，想吃到它可得靠運氣唷。
無酒精的酒也是在這邊第一次喝到，『梅洛無酒精紅酒』自帶醋栗果實香氣；『艾丁格（Erdinger）無酒精啤酒』也值得一嚐，飽含小麥、啤酒花香與氣泡口感，這偽啤酒也太像真的了吧~妙啊!!
如果遠在外地不方便到餐廳品酒，官網也可以網購唷~
https://www.mianto.com.tw/html/pro.php
#台北蔬食餐廳 #台北素食餐廳 #台北純素餐廳 #台北包廂餐廳
這陣子每個週末都有跟大家分享一些簡單的蔬食常備菜~放在冰箱裡面可以在周間拿出來快速吃! 這樣的菜通常是蔬食料理比較耐放，收到一些網友詢問難道都沒有肉類料理嗎😆😆😆通常週末有空還是會燉煮或滷一整鍋肉可以周間來吃~ 通常這種整鍋有肉的料理，我會在放涼之後，放在密封袋裡放冷凍保存，想吃的時後再拿出來加熱或蒸熟即可👌畢竟肉類料理比較不耐放~ 還是冷凍保存比較安心😊今天整理一些燉肉.咖哩.滷味相關的食譜給大家參考喔!
🌟愛爾蘭風味黑啤酒燉肉~(這是按照Guinness廚師教學做的~ 很好吃唷!) 👉https://bit.ly/2MdurUj
🌟第一次滷軟Q牛腱就上手! 👉https://bit.ly/2MdzRy3
🌟簡單做日式關東煮。牛肉雜菇咖哩飯 👉https://bit.ly/2ntRECR
🌟日式馬鈴薯燉肉 肉じゃが! 👉https://bit.ly/2M9qHTP
🌟超下飯!!!! 日式蘿蔔燒雞👉https://bit.ly/2Mc5Kb2
🌟西式馬鈴薯蘑菇燉牛肉 👉https://bit.ly/2B3eWcy
🌟法式蘑菇紅酒燉牛肉 👉https://bit.ly/2MCgN9q
🌟蕃茄蘑菇燉雞~ 百搭任何主食呀! 👉https://bit.ly/2P2YSdB
🌟南法普羅旺斯紅酒燉牛肉 👉https://bit.ly/2nvLm5Z
🌟簡易版香菇豆皮麵筋肉燥 (偏甜味) 👉https://bit.ly/2KLhaNh
《 #創意十足的蔬食餐廳 #南非美女主廚的魔法餐廳｜艾果豐 》
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🔺 南非咖哩盒子 339元-👏 👏 👏 👏👏
🔺 未來植物肉球 188元 -👏 👏 👏 👏
🔺 烤青椒 188元-👏 👏 👏 👏
🔺 紅酒燉素肉 339元-👏 👏 👏 👏
🔺 經典無酒精紅酒 186元-👏 👏 👏 👏
🔺 漂浮山莊 194元-👏 👏 👏 👏
🔺 冰沙 194元-👏 👏 👏
📌重點心得
▪️個人覺得還不錯的蔬食餐廳，菜色擺盤和口味都滿創新的，整體環境氛圍也不錯。
▪️ 料理都滿特別與美味，個人很推薦南非咖哩盒子，咖哩口感不像一般吃到的日式或印度咖哩風味，而是花豆酸甜的口味，搭配亞麻仁子吐司滿美味的。另外紅酒燉素肉，可說是很耐吃的一道菜，一開始看起來不怎麼樣，但卻愈吃愈好吃，愈吃愈唰嘴😄
▪️ 餐廳座位區有分春夏秋冬四種主題，適合約會或朋友聚餐的好地方。
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🔺 哪裡吃 艾果豐洲際餐廳Mianto
地址：台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號1樓
電話：02 2711 8473
營業時間：12:00~15:00、18:00~21:30（假日不午休、週一公休)
IG 👉 @mianto.tw
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📍去哪吃👉 #eattingnow台北
📍吃什麼👉 #eattingnow素食
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漢堡排買太多啦！拿來煮午餐吧！
講到蔬食漢堡排 大家應該都是先想到Beyond Meat
這次買了是另外一款比較少見的Vveat
料理方式非常簡單 大家沒事可以做做看呀🧀️
::食材
‣杏鮑菇 1根
‣牛番茄 1顆
‣蔬食漢堡排 1塊
‣紅酒 約1杯
‣綜合義大利香料 適量
‣迷迭香 適量
‣月桂葉 1-2片
#一綺吃素
#綺綺廚房
#蔬食版紅酒燉肉
來比較一下兩款漢堡排
Vveat 冷凍蔬食漢堡排 113 公克 X 10 片 $499
一片平均算下來約50元
Beyond Meat冷凍蔬食漢堡排 113公克 X 8入 $759
一片平均算下來約95元
兩個牌子的味道不太一樣
單吃的話我跟男友都比較喜歡Beyond Meat
但如果是拿來料理 兩者真的就沒有太大差異了
再加上這相差甚遠的價位
我吃便宜一點的就好了啦😂
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