[窮L廚房] #08 蔥抓餅
高清版:https://youtu.be/SB5zZcwK7-Q
蔥抓餅食譜:
(兩塊份量)
中筋麵粉300ml
滾水100ml
蔥花10g
豬油10g
鹽 1/8茶匙
步驟:
1. 倒了中筋麵粉(三份)之後一邊攪拌一邊加熱水(一份),再加點鹽
2. 當麵粉溶化變得一團團後便可用手揉,揉完用保鮮袋包好靜置一小時
3. 一小時後,將麵團分成兩份,把油均勻地擦在砧板和麵包棒上,然後將麵團壓到近似長方形
4. 壓好之後用豬油均勻塗在餅皮上,再鋪上蔥粒,然後將它捲成一個捲
5. 捲完後把麵團拉長扭成麻花狀,接著捲成一個雪糕一樣的形狀,然後靜置10分鐘
6. 10分鐘後用手壓扁麵團,再用麵包棒壓成圓形,壓至跟鍋差不多大小即可
7. 開火調至中小火,加少許食用油然後把麵團放進鍋煎至兩邊金黃
8. 煎熟後,用兩個鏟子推擠餅的表面,然後上碟
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YouTube: https://www.youtube.com/saidorsi
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西瓜視頻: https://www.toutiao.com/c/user/1345419403332957/
#蔥抓餅 #蔥抓餅食譜
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅西DorSi偽中產生活態度,也在其Youtube影片中提到,蔥抓餅食譜: (兩塊份量) 中筋麵粉300ml 滾水100ml 蔥花10g 豬油10g 鹽 1/8茶匙 步驟: 1. 倒了中筋麵粉(三份)之後一邊攪拌一邊加熱水(一份),再加點鹽 2. 當麵粉溶化變得一團團後便可用手揉,揉完用保鮮袋包好靜置一小時 3. 一小時後,將麵團分成兩份,把油均勻地擦在砧板...
蔥抓餅食譜 在 職業觀光客 Lisa Facebook 八卦
最近喜歡上麵粉,常常在看網路上的食譜😋
開始做蔥抓餅是因為附近超市賣的都沒有我喜歡的口感,既然這樣不如就自己動手吧!
這是第二次做的影片,綜合了第一次做蔥抓餅的經驗及網路上大家的經驗而成,以後大概也是這樣的方法持續做。
youtube高清版請點👉https://youtu.be/1QW_To0DOjU
#請幫忙按訂閱
#自己做蔥抓餅
✔️不難,只是耗時間。
✔️挺有趣的!
#讓我想到某年員工旅遊
那時候有個行程是體驗做蔥抓餅,當時呈現員工旅遊懶散狀態😂,完全沒有把過程記起來,第一次嘗試之前除了看食譜以外,還拼命在想當年的到底做了什麼(只有想到住飯店很爽❤️),大概只記得最後捲起來前要拉長延展而已。
#廢
蔥抓餅食譜 在 Facebook 八卦
#蔥抓餅披薩 好吃又便宜
萬能蔥抓餅食譜
加上配料/起司~大約30元就能做出脆皮披薩
真的太正點了~~~~
圖文食譜:https://reurl.cc/yn3YOa
YT高清影片:https://reurl.cc/KxgmYy
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今天寵幸的鍋具是.....
#德國雙人290週年小紅鍋(24cm深平底鍋)
ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團
蔥抓餅食譜 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的評價
蔥抓餅食譜:
(兩塊份量)
中筋麵粉300ml
滾水100ml
蔥花10g
豬油10g
鹽 1/8茶匙
步驟:
1. 倒了中筋麵粉(三份)之後一邊攪拌一邊加熱水(一份),再加點鹽
2. 當麵粉溶化變得一團團後便可用手揉,揉完用保鮮袋包好靜置一小時
3. 一小時後,將麵團分成兩份,把油均勻地擦在砧板和麵包棒上,然後將麵團壓到近似長方形
4. 壓好之後用豬油均勻塗在餅皮上,再鋪上蔥粒,然後將它捲成一個捲
5. 捲完後把麵團拉長扭成麻花狀,接著捲成一個雪糕一樣的形狀,然後靜置10分鐘
6. 10分鐘後用手壓扁麵團,再用麵包棒壓成圓形,壓至跟鍋差不多大小即可
7. 開火調至中小火,加少許食用油然後把麵團放進鍋煎至兩邊金黃
8. 煎熟後,用兩個鏟子推擠餅的表面,然後上碟
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#蔥抓餅 #蔥抓餅食譜
蔥抓餅食譜 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的評價
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便宜又好吃,蔥抓餅披薩,酥脆餅皮超正點 #萬能蔥抓餅食譜,德國雙人290週年小紅鍋(24cm深平底鍋)開箱食譜
圖文食譜:https://reurl.cc/yn3YOa
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蔥抓餅食譜 在 蔥抓餅食譜 - YouTube 的八卦
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