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#凍未條
#回台中先衝必比登美食
#富狀元豬腳
昨天揭曉的2020米其林必比登推介台中小吃，裡面有我從立委時期吃到現在的 台中富狀元豬腳。想到軟Q的口感就凍未條🤣今天行程跑完直衝富狀元！
來富狀元一定要點 #豬腳、#筍絲 配 #麵線😋
老闆蔡兆峻說，昨天接到記者訪問電話，還以為是開玩笑，又沒有報名比賽，怎麼會入選？這就是交通部觀光局邀請米其林來評鑑的原因：因為秘密客評鑑、具公信力，對國際觀光客才有吸引力！
恭喜富狀元蔡老闆的手藝與用心獲國際肯定，也要恭喜弟弟經營的 富鼎旺豬腳 同樣上榜。下回來台中，一定要把米其林必比登美食排進行程喔！
#米其林餐廳星級評鑑倒數12天
#8月24即將揭曉
#敬請期待
#Michelin
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【必比登推介台中美食】
范記金之園
東山棧
富鼎旺
富狀元豬腳
溫叨
富貴亭
三喜食堂
馨苑
東方龍
彭城堂
台客燒肉粥
尚牛二館
阿坤麵
上海未名面點
Gubami
滬舍餘味
京華煙雲
沁園春
陸園
新月梧桐
淇里思
台中有家飄香十六年的豬腳店，老闆蔡兆峻特別選用豬蹄這個部位，滷到骨肉分離，相當入味，還有皮Q彈肉嫩的腿庫，裡頭的筋肉還帶有一點嚼勁，吃來涮嘴；而象徵補運的豬腳麵線，滋味嚐來肥而不膩，鹹淡適中。店家更將招牌料理，真空包裝做成宅配，讓客人不用出門，在家隨時都能品嚐到。
#台中 #非凡新聞 #豬腳店 #豬腳麵線 #蔡兆峻
台中一位豬腳大王，二十幾年來時時刻刻都在想怎樣讓豬腳更好吃，期許自己讓台灣豬腳，也能成為百年事業。
富狀元
豬腳極品
地址：台中市美村路一段203號
電話：04-2301-3588
■台灣1001個故事 說不完的故事
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☞怪火燒烤 地表最強犯規拉麵
一位思念父親的女兒，用超大份量現烤豬肋排做拉麵，為夜歸的爸爸們烹煮美味又營養的消夜，還提供到府煮麵服務，在深夜裡溫暖顧客的心。
☞恆春個性牛肉麵 每餐限量十碗
恆春這家麵店，每餐只賣十碗麵就收攤，老闆說品質比賺錢還重要，而這一碗限量的牛肉麵也牽動了三代的父子情，曾經破碎的親子關係，透過家傳美味修補起來。
☞軟Q豬腳腿庫飯 台中排隊美食
台中一位豬腳大王，二十幾年來時時刻刻都在想怎樣讓豬腳更好吃，期許自己讓台灣豬腳，也能成為百年事業。
☞左營眷村燒雞 每日狂賣上千隻
左營眷村的桂花燒雞，是當年老闆的母親為了養活四個孩子，把山東家傳手藝燒雞做出來，特別用桂花提味。開店四十年來，老闆兄弟依舊守著老店，守著父母傳下來的家鄉味。
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蔡兆峻 在 皮Q肉嫩台中豬腳飯 台中美食必吃 富狀元豬腳 【非凡大探索 ... 的八卦
非凡大探索- 1242-2集店名：富狀元豬腳老闆： 蔡兆峻 地址：台中市西屯區美村路一段203號電話：(04)2301-3588 營業時間：11:00~20:20、周一公休推薦： ... ... <看更多>