#餐桌上的風景
分享年節團圓,吃蒸煮火鍋的餐桌佈置。
院子裡爬了滿牆的壁靂,剪下一長串,襯在白色麻質的桌布上,就是最不造作的裝飾。枝椏向每個座位延伸,象徵圍繞著餐桌的所有人,我們都同在一棵家族樹上。
孩子玩寫春聯剩下的紅色宣紙,暗示著這是一場農曆年的團圓飯。
我的團圓飯,我自己做主很久了。
父母從小離異的關係,有許多事情,沒有傳統的根可以依循。
小時候對過年的印象,有時跟著母親的娘家,有時跟著父親...。
總還是飄泊,還是一種內心缺乏的歸屬感。這是我人生中最無法擺脫的感覺,沒有好或壞,不過它總會默默左右著我看待所有事情的方法。
當不讓這樣的背景或這種感覺帶給自己陰影的時候,其實可以很自由。
可以跳脫傳統,可以沒有包袱,可以輕盈。
背景出身,來自哪裡,從來就與一個人的本質無關。
我們是誰,想成為誰,我們自己定義。
母親把我跟弟弟帶大,我們的感情非常緊密。
有了家庭之後,我們開始寫自己的傳統。
婆婆已經連續好幾年都選擇來台灣跟我們一起過年。
現在我們的家就是大家的娘家。
餐桌上的風景,有婆婆與母親的友誼(他們兩一起火車環島過,那又是另外一個故事了),有弟妹弟弟,三個個性截然不同的小孩,還有我們夫妻倆。
今年,這個風景會有些不同..
不過我們的故事一樣,未完待續。
#餐桌上的風景
#團圓飯
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點鍋均含菜盤/附餐/自助吧
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完全無腥代表食材很新鮮
▫️湯底
原味高湯無須加價
安九嚐鮮加點湯底
卜卜和祖傳的口味都非常特別
共通點是滿滿蒜味別處沒喝過
|卜卜高湯|
安九的友人直接愛上喝了又喝
煮了海鮮涮了肉卻沒有變鹹膩
反而更順口香濃超特別的一款
主成分是蔥薑蒜泥加上豆瓣醬
|祖傳高湯|
馬祖麵線的味道~~
枸杞/紅棗/黃耆/米酒
藥膳甜加上數顆大蒜
是款滋補滑潤的湯底
唯一缺點就是比較甜
相較下來推卜卜高湯
▫️加點菜盤/肉盤/海鮮
極度推薦加點呀~~
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