[簡易食譜]家常萬用蒜蓉醬詳細解說!!學會後蒜蓉粉絲蒸蝦/生蠔/扇貝/帶子/娃娃菜/茄子什麼都會了!How to make garlic sauce
詳細食譜在
https://www.youtube.com/watch?v=0Fpx_osCe98&t=144s
蒜蓉粉絲蒸蝦 在 Chef Chu's Kitchen Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung，也在其Youtube影片中提到，張媽媽蒜蓉粉絲蒸蝦 ，經典菜式，配飯一流。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's steamed garlic prawns with vermicelli, a classic Cantonese dish, great ...
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蒜蓉粉絲蒸蝦 在 簡易食譜 Christine's Recipes - ChristineHo Facebook 八卦
【蒜蓉粉絲蒸蝦】- 家常小菜，傳統的美味，簡易快捷！附快速處理粉絲的懶人做法。
#簡易食譜 #基斯汀食譜 : http://bit.ly/2zP3jR3
蒜蓉粉絲蒸蝦 在 Chef Chu's Kitchen Facebook 八卦
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詳細食譜在
https://www.youtube.com/watch?v=0Fpx_osCe98&t=144s
蒜蓉粉絲蒸蝦 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽蒜蓉粉絲蒸蝦 ，經典菜式，配飯一流。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's steamed garlic prawns with vermicelli, a classic Cantonese dish, great with rice. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
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材料Ingredients:
四百克大蝦 400g prawns
二十克牛油 20g butter
適量芫茜蔥，切粒 chopped scallion and coriander
二十五克粉絲 25g vermicelli
一個蒜頭，切碎 1 bulb of chopped garlic
半茶匙幼鹽 1/2tsp salt
半茶匙砂糖 1/2tsp sugar
四分一茶匙胡椒碎 1/4 ground pepper
食譜/Recipe:
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蒜蓉粉絲蒸蝦 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
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MamaCheung shows you how to select and prepare a live crab. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this video to other foodies! Thank you.
蒜蓉粉絲蒸蝦 做法 Steamed Garlic Prawns recipe: https://youtu.be/IKW5JRIFjFg
咖哩炒蟹 做法 Crab Curry Recipe: https://youtu.be/M6A9P6oD3Ng
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材料／Ingredient:
一隻螃蟹 1 crab
蒜蓉粉絲蒸蝦 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的評價
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食譜。年菜~蒜蓉粉絲蒸蝦 ，簡單漂亮又美味的大菜
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556474454
蒜蓉粉絲蒸蝦
材料:
粉絲 1 小把
蒜頭 60克
辣椒 適量
醬油 20克
蠔油 20克
水 20克
糖 5克
鹽 適量
白胡椒 適量
蝦子 10隻
蔥花 5克
做法:
1. 粉絲熱水泡軟
2. 大蒜用調理機打碎備用
3. 醬油、蠔油、水、糖、鹽、白胡椒攪拌均勻備用
4. 蝦子剪掉腳、鬚鬚、用剪刀沿著蝦的背部剪開至蝦尾處，留下蝦尾不要剪斷，去除腸
泥，再用刀子切開一點，攤開蝦肉，再橫切防止蝦肉蒸熟後捲起來
5. 粉絲鋪底，把蝦子放在粉絲上
6. 鍋子上鍋加油，熱油倒入大蒜碎中攪拌均勻，此時會有香氣
7. 加入醬油、蠔油、水、糖、鹽、白胡椒攪拌均勻
8. 醬汁淋到蝦子上，如果覺得蝦子上的大蒜不夠可以在補
9. 把水煮滾後將蝦子放進去蒸5分鐘
超級氣派上桌~
以上分享，謝謝大家
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