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蒜你厲害ptt 在 簡單哥 Youtube 的評價

簡單哥 By 簡單哥

2020-11-24 17:15:01 有 36,304 人看過 有 537 人喜歡
  • Share this:

【蒜炒菠菜】大力水手的秘密武器！翠綠爽口無澀味！
「大力水手的秘密武器你還記得嗎？」
「怎麼去除菠菜的酸澀味呢？」
小時候簡單哥很喜歡看《大力水手》卜派
就想變得和他一樣厲害
吃了很多很多菠菜！
所以今天我們來做「蒜炒菠菜」！
菠菜含大量豐富的鐵質
是很營養的蔬菜啊！可以多吃一點！
那簡單哥用最家常的方式
來分享這道「蒜炒菠菜」！

（今日份量：5-6人份）
🍲要準備的材料🍲
👉菠菜350 克
👉蒜頭30 克
👉辣椒10克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米酒 1大匙
👉糖 適量

🥣開始簡單製作🥣
①熱鍋下油，將蒜下鍋爆香，放入菜梗翻炒
②炒到梗半熟，加入菠菜葉、水一起翻炒
③加入米酒、胡椒、鹽巴、糖、辣椒調味

簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#蒜炒菠菜
#翠綠
#清爽
#蔬食
#簡單料理
#健康
#大力水手
#卜派
#Popeye

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簡單哥

About author
「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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蒜你厲害ptt 在 簡單哥 Youtube 的評價

簡單哥 By 簡單哥

2020-05-23 17:15:00 有 15,926 人看過 有 238 人喜歡
  • Share this:

【避風塘炒蝦】愛蝦必煮輕鬆不複雜！香氣滿分越吃越涮嘴！

大家好我是簡單哥！
今天要教大家一道很好吃的菜
學會了這一道
就等於學會了好幾道菜
是不是很厲害
這道菜簡單哥很喜歡吃
所以今天簡單哥要跟大家
分享這一道【避風塘炒蝦】


🍴需要準備的材料🍴
👉蝦子 20隻
👉乾辣椒 5克
👉蒜頭酥 60克
👉豆酥 25克
👉蔥花 30克
👉蒜頭 20克

🧂需要準備的調味料🧂
👉豆豉 10克
👉麵包粉 60克
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉米酒 適量
👉糖 適量


🥘開始簡單製作啦🥘
①下油熱鍋後蝦子用米酒、白胡椒、鹽巴去腥
②油溫上來後下蝦子炒至差不多全熟後濾油
③小火下蝦油把豆酥炒至冒泡下豆豉炒至金黃色
④下麵包粉後一直翻炒至脆脆的下蒜酥、乾辣椒
⑤下糖、鹽、白胡椒、炒至均勻下蝦子蔥白蔥花翻炒


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#避風塘炒蝦
#家常料理
#海鮮
#簡單哥
#大排檔
#簡單料理

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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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蒜你厲害ptt 在 [食材] 推薦的現成蒜片- 看板cookclub 的八卦


作者monch (不要叫我婆婆 我是虎姑婆)
看板cookclub
標題[食材] 推薦的現成蒜片
時間Mon Aug 23 21:41:10 2021



如題，買了真空保鮮盒後想說可以買些現成蒜片
蝦皮上幾家賣得不錯的看起來也都不錯
但每一家多少偶爾還是會有評價是出現說會苦的
所以還是沒辦法決定要下手哪家 XD
想在此問有沒有推薦的蒜片
實在懶得每次自己弄呀 XD

先謝謝回答～～

-----
Sent from JPTT on my HTC_U-3u.

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.223.81 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1629726522.A.829.html
→ mukey: 為什麼不自己一次多弄些？ 08/23 21:53
推 stratege: 原PO已經跟你說了實在懶得每次自己弄呀 XD 08/23 22:09
→ dt0312: Hachi炸蒜片 你是說這種的嗎 08/23 22:21
推 ronale: 懶得弄＋1 處理蒜頭真的是很麻煩…… 08/23 23:03
→ dces6107: 處理蒜頭居然會麻煩…… 08/23 23:27
推 orangeccc: 弄蒜片不麻煩，但是味道很重散味很麻煩 08/23 23:34
推 rinkai: 真要說的話....乾燥的大蒜粉和已經有味道的大蒜油就好 08/23 23:37
→ rinkai: 或是乾脆不要放 08/23 23:37
→ rinkai: 像我這種喜歡蒜頭的也會懶得弄，但是不能妥協的就是一定做 08/23 23:38
→ mrschiu: 所謂自己弄是用調理機還是手工切片？調理機很快... 08/23 23:49
→ mrschiu: 可以去傳統市場教雜貨店老闆弄拜託他們幫你弄成蒜片... 08/23 23:51
→ monch: 呃可能說明不夠清楚，每個人烹飪習慣不同嘛… 下班回來有時 08/24 00:44
→ monch: 候真的沒這麼多心思，想煎塊肉就吃了，不會還有力氣在那邊 08/24 00:44
→ monch: 弄蒜片，但又想吃嘛 XD 08/24 00:44
→ monch: 可以問好的醬油，不能問方便的蒜片嘛 QQ 只是想說問問看有 08/24 00:46
→ monch: 沒有人有這方面好的口袋名單，沒有也沒關係，謝謝 :) 08/24 00:46
→ monch: hachi好吃嗎～～ 之前有買過桃屋的奶油蒜酥，蠻方便不過不 08/24 00:51
→ monch: 喜歡他太碎粒+奶油味道較重 08/24 00:51
推 kagami6034: Hachi的蒜頭味道蠻重的，我家都拿來當零食吃～ 08/24 02:13
推 kimberly: 買絞碎器，一次處理大量蒜末，冰起來 08/24 03:47
→ jior: 這種生蒜片還是去傳統市場買吧，蒜泥，蒜末，蒜片都有，不 08/24 04:25
→ jior: 過這東西不好保存，所以我覺得你蝦皮買寄送可能不是很好的 08/24 04:25
→ jior: 方式 08/24 04:25
→ jior: 如果是炸好的，那就當我沒說XD 08/24 04:27
推 ijuforever: 之前買蒜你厲害超喜歡XD 有整顆和蒜片版的，我們都拿 08/24 08:07
→ ijuforever: 來當零食吃，炒菜也可以用；也推他們家的水蜜桃乾！！ 08/24 08:07
→ monch: 是想買炸的喔～ 感謝樓上，我去看看！！ 08/24 11:26
推 ilovemarks: 之前買過號稱王品使用的，一包三百多，但微苦 08/24 19:25
推 calline: 香香老師私房菜 08/26 00:55
→ sara820820: 處理蒜頭真的蠻麻煩XD 08/27 14:49
推 marsaqua: i大推文 看成之前買蒜 你厲害，以為說原PO之前很會買蒜 08/28 21:01
推 flytocat: 美福超市有賣炸蒜片哦 08/28 22:18
→ monch: 感謝大家回覆！！ 10/03 16:03






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