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台灣農地長期受到農藥與化學肥料的過度使用，遭到嚴重傷害，更破壞生態環境發展與水土保持。溪州水田濕地的源起，即是效法德國對水田濕地進行「生態補貼」，不使用農藥，並維持生物多樣性。這片水田由溪州鄉公所吳音寧前主秘，和幾位溪州在地農民共同發起，引用濁水溪來源的莿仔埤圳做灌溉，所收獲的農作物也是溪州鄉「營養午餐在地食材計畫」主要食材來源。
一片綠油油的田，空氣中也帶著清甜的味道，讓人感到身心舒暢愉快，也與在地農民相談，體會他們的辛勞和喜悅。德國鄉村地區的美景，和食材的健康，也能在台灣實踐。
台灣農地長期受到農藥與化學肥料的過度使用，遭到嚴重傷害，更破壞生態環境發展與水土保持。溪州水田濕地的源起，即是效法德國對水田濕地進行「生態補貼」，不使用農藥，並維持生物多樣性。這片水田由溪州鄉公所吳音寧前主秘，和幾位溪州在地農民共同發起，引用濁水溪來源的莿仔埤圳做灌溉，所收獲的農作物也是溪州鄉「營養午餐在地食材計畫」主要食材來源。
一片綠油油的田，空氣中也帶著清甜的味道，讓人感到身心舒暢愉快，也與在地農民相談，體會他們的辛勞和喜悅。德國鄉村地區的美景，和食材的健康，也能在台灣實踐。
溪州鄉是一個好所在，除了濁水米和芭樂遠近馳名外，今天起登場的黑泥季也很出名，這是用咱母親之河濁水溪的肥沃黑泥為元素，所舉辦的一系列活動，除饒富趣味外，更具有飲水思源的意義。
溪州鄉的黑泥季，結合了鄉民運動大會，活動內容包括泥塑作品，以及年輕藝術家投入的裝置藝術外，現場還有兒童遊戲區、稻草DIY等遊樂設施，明天還有便當米之神大賽，品嘗溪州在地優質白米，展現充沛的農村文化。
濁水溪與莿仔埤圳的水源灌溉了溪州鄉的土地，孕育優良的農田，期望藉由黑泥季活動，讓大家認識這片土地，愛惜這片土地，並重視對水源的保護，從中堅持對糧倉的愛護。
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本集主題：「2019年蹲點.台灣」服務心得分享
訪問：王苡錚、林鳳娟
蹲點：彰化溪州莿仔埤圳產業文化協會
王苡錚（亞洲大學 視覺傳達設計系）
我是王苡錚，來自新北市，目前就讀於亞洲大學視覺傳達設計學系。因為想要擁有一個不一樣的夏天，參加了「蹲點·台灣」，讓我可以到彰化溪州服務二十天，認識這麼棒的一群人。
林鳳娟（亞洲大學 視覺傳達設計系）
我是林鳳娟，出生於台東縣達仁鄉南田村，是個靠山也靠海的排灣族部落，而因為我的個性比較開朗也喜歡交朋友，所以經常參與很多不同性質的活動而現在的我就讀設計相關的大學，在設計課程中，我很喜歡去思考和激發靈感的過程。
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莿仔埤圳 起造年代在日據時期，人工挖掘，是台灣第一條官設水圳，也是彰化縣第二大的灌溉系統，從溪州鄉取濁水溪水灌溉整個彰化西南地區，經溪州鄉、埤頭鄉、二林鎮、芳苑鄉 ... ... <看更多>
莿仔埤圳 是台灣第一條官設水圳，也是彰化縣第二大的灌溉系統，從溪州鄉取濁水溪水灌溉整個彰化西南地區。莿仔埤圳的幹線有39公里、支線211公里、分線148公里，這些大 ... ... <看更多>
莿仔埤圳 在 濁水溪流域人文|莿仔埤圳 的相關結果
而莿仔埤圳主要灌溉彰化的溪州鄉、埤頭鄉、二林鎮、芳苑鄉等西南地區，總長約23公里，是彰化第二大的灌溉系統。 明治44年(1911)濁水溪堤防的興建，農民開始引進濁水溪水 ... ... <看更多>