檳榔其實也是藥材!
全國第一座原住民藥用植物展館在去年10月30日開館,昨天(3/10)特別安排參觀。雖然這個原住民藥用植物展館只有小小的區域,但原民會跟衛福部國家中醫藥研究所為落實小英總統的「原住民族傳統醫療知識復振政策」,也開始一步步前進中,真心希望未來原住民藥用植物展館裡的收藏可以越來越豐富,將原住民的傳統醫學文物都保存下來。
昨天看了許多原住民的藥用植物,其中廣為討論的是大家耳熟能詳的「檳榔」,而會引起廣泛討論的原因是展館中所介紹的檳榔是具有驅蟲、抗真菌、降血壓、抗癌等的藥理價值的作用,但現在大家聽到檳榔就會說它是口腔癌的原兇,整個相差十萬八千里。
原住民的文化中「檳榔」常用於祭典及重大節日中,它更象徵結緣及祝福多子多孫之意,故常當成朋友間餽贈互表善意的禮品。除此之外,特別對我們卑南族來說,檳榔更是祭司做法時的重要法器(Kiyakarunan),我們會用30至50顆的檳榔、陶珠、苧麻繩跟酒來進行儀式。中醫藥研究所所長也提到,古早時期檳榔用於治療的配方,是用荖葉(胡椒科胡椒屬藤本植物)、蓽撥、檳榔、桂皮、甘草。這個處方,在古早時期,當中藥進口價格太高時,或便利基層民眾使用的前提下,是可以來代替中醫傷寒論經典的「麻黃湯、桂枝湯」。
生活文化長期保留有它的意義存在,檳榔在中醫藥方中確實有當藥材使用,所以即使真的有致癌的風險,應該是跟食用量多寡、食用方式有關,這些有關單位應研究清楚,傳遞民眾正確觀念。
荖葉致癌 在 上下游 News&Market Facebook 八卦
亮眼的市場潛力,吃過了嗎?~檳榔是致癌物,但用來包檳榔的「荖葉」卻可以抗癌、具有保健功效!胡椒科植物的荖葉,具有獨特辛香辣甜,可以捲著果乾、烤肉一起吃,也有人加入水餃、冰棒滋味獨特,國外早開發成保健食物,長年研究荖葉的台東大學副教授張育銓打包票,「因為荖葉絕對不會致癌,我才敢勇敢站出來推廣。」https://www.newsmarket.com.tw/blog/110225/
荖葉致癌 在 農傳媒 Facebook 八卦
【檳榔無法可管 疑加化學藥品成食安漏洞】
曾被視為「綠金」的檳榔被相關研究認為有致癌風險而褪色,農委會2019年底前,也以每公頃15萬元鼓勵檳榔廢園轉作其他作物,然而目前山區仍處處可見檳榔園,食安當道,幾乎所有食物、食品都有相關法令可規範,唯獨檳榔無法管。
雲林縣衛生局長曾春美說,檳榔主要以荖葉、荖花、荖藤和石灰等作為配料,不過根據研究,即使沒有加配料,純粹的「菁仔」含檳榔素和檳榔鹼成分,仍具有潛在的致癌性,因為不是食品,也非藥品,所以目前無法可管,只能加強宣導、道德勸說不要吃。
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